الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم ، فهي الوجبة الأولى التي يبدأ الإنسان بها يومه وهي التي تمده بالطاقة والنشاط طوال يومه حتى يقوم بمختلف الانشطة بشكل طبيعي حتى وقت تناول الوجبة التي تليها ، ودائمآ ما نجد خبراء التغذية يؤكدون على أهمية وجبة الإفطار بالنسبة لأي شخص حتى هؤلاء الذين يتبعون نظامآ غذائيآ صارمآ لفقد الوزن ، فتجاهل وجبة الإفطار وإهمالها يوميآ يؤدي إلى أضرار عديدة ، ولا يفيد ، لذلك فالإهتمام بهذه الوجبة أمر غاية في الأهمية ، حتى يتم الاستفادة منها بأكبر قدر ، والحصول على الطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط. وبالنسبة لمرضى السكري فالأمر لا يختلف ، فالحكمة التي تقول " افطر ملكآ ، وتغدى وزيرآ ، وتعشى فقيرآ " لم تكن من فراغ ، فوجبة الإفطار بالنسبة لمرضى السكري قد تكون أهم حتى من وجبتي الغداء والعشاء ، وقد عدد خبراء التغذية أسباب عديدة لجعل وجبة الإفطار هامة جدآ لمرضى السكري. أهمية وجبة الإفطار لمرضى السكري:
1 – عند استيقاظ مريض السكري في الصباح يكون قد مر على آخر وجبة تناولها حوالي 8 ساعات ، وهو ما يعني أن مستوى السكر في الدم قد يكون منخفضآ إلى حد ما ، وبالتالي تعتبر وجبة الإفطار ضرورية جدآ لجعل مستوى السكر في الدم معتدلآ.
وجبة فطور متكاملة للبيع
ويُسخن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. يمزج الشُوفَان والكرز والتوت البري والبذور معاً في وعاء، ثم تصب جميعاً في الزبدة المذابة وتخلط جيداً للتأكد من تغطيتها للشوفان بشكل جيد. وفي طبق منفصل، يُهرس الموز بالشوكة، ثم يُضاف إلى خليط الشوفان ويتم مزجهما جيداً. وأخيراً يُمد الخليط على صينية لا تلصق بأبعاد 30*20 سنتيمترات، وتُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. وما أن تُطهى ، حتى يتم نقلها إلى رف سلكي لتُبرد، ثم تُقطع إلى ستة ألواح. يُضغط على الخليط في الصينية أثناء الخبز جيداً لمساعدة الخبزة على التماسك، ولكن دون مبالغة. إذا كانت محاولتك الأولى لإعدادها قد نجمت عن عجنة سهلة التفتت، عليك محاولة زيادة كمية الموز المهروس لترطيب الخليط جيداً قبل الخبز. وصفات مخبوزة أخرى خفيفة
شطيرة كعكة الموز، يُهرس الموز الناضج ويُقدم بين نصفي كعك الخُبْزٌ المُحَمَّص (ويفضل أن يكون مصنوع من القمح الكامل). أفكار لوجبات إفطار سريعة وصحية - ويب طب. يعطي هرس الموز بدلاً من تقطيعه تركيبة أَدْسَم ، وهذا يعني أنه لن يحتاج لأية إضافات. البورّيدج السريع (حبوب حارة ناعمة مصنوعة من الشوفان)، صنع البورّيدج ليس بتلك الصعوبة التي قد يبدو عليها. إذ من الممكن الجمع بين 50غ من الشوفان الملفوف أو الفوري مع 200 مل (أو أكثر للبورّيدج الراشح) من الحليب شبه منزوع الدسم في وعاء، ويُطبخ في المايكرويف على أعلى قوة لمدة دقيقتين، ويقدم مع الفواكه المجففة أو المكسرات.
الخلطة السحرية أحباءنا الأفاضل تتكون من زيت الزيتون واللوز ، عنصران يمدان الجسم بالطاقة ، ولا داعي لتعداد فوائد زيت الزيتون لأنها لا تخفى على القاصي والداني ، فقط يحتاج الأمر أن تعودي طفلك على تناولها ، واستعملي جميع الحيل المشجعة. مكونات الافطار الصحي المتكامل وأمثلة على وجبات إفطار صحية متكاملة العناصر الغذائية - صحتك. نترككم مع فيديو يستحق المشاهدة ، حيث يتحدث فيه طبيب الأطفال والتغذية عن أفضل وصفات الإفطار التي تثير شهية طفلك وتجعله نشيطا طوال اليوم. أرجو أن تشاركونا وصفاتكم الخاصة في التعليقات. أكلات لزيادة وزن الأطفال
مصادر:
– Kid-Friendly Breakfast.
وجبة فطور متكاملة إنتعاش زائد
أطعمة مناسبة لإفطار مرضى السكري:
1 – البيض: يحتوي البيض على نسبة كبيرة من البروتينات ، كما يحتوي أيضآ على الكالسيوم ، ونسبة جيدة من الدهون الغير مشبعة ، لذلك ينصح مرضى السكري بتناول البيض على الإفطار بمعدل بيضة واحدة ، ويجب أن يتم سلق البيض حتى لا يكتسب سعرات حرارية كبيرة. 2 – اللبن: من المعروف أن اللبن هو أحد أكبر مصادر الكالسيوم الموجودة ، كما أنه يحتوي على نسبة من الحديد وبعض العناصر المفيدة الأخرى ، لكن ينصح مرضى السكري بتناول اللبن منزوع الدسم ، حتى لا تتسبب الدهون الموجودة به في رفع مستوى السكر في الدم. وجبة فطور متكاملة إنتعاش زائد. 3 – الشاي الاخضر: يمكن لمرضى السكري تناول الشاي الأخضر صباحآ مع الإفطار ، دون إضافة أي سكريات إليه حتى لا يساهم في رفع مستوى السكر في الدم ، كما يمكن استبدال الشاي الأخضر بأحد العصائر الطازجة المفيدة كعصير البرتقال أو الجوافة ، مع عدم إضافة أي سكر لهم. 4 – الخيار: الخيار من أكثر أنواع الخضروات غنى بالألياف الطبيعية ، كما أنه به نسبة كبيرة من الماء ، يمكن تناول الخيار على الإفطار حتى لو بكميات كبيرة ، فهو لا يرفع السكر في الدم ، وبالتالي يمكن الاعتماد عليه نظرآ لقيمته الغذائية العالية.
2 – قد يتعرض مريض السكري للهبوط أو للدخول في غيبوبة السكر إن لم يتناول وجبة إفطار متكاملة ومتوازنة ، خاصة وإن كان يؤدي أنشطة يومية مختلفة. 3 – يعوض الإفطار لدى مرضى السكري نقص مستويات الجلوكوز في الدماغ أيضآ ، ويمد الجسم بالعناصر الضرورية التي يحتاجها ، وكلما كان الإفطار متكاملآ كانت الاستفادة منه أفضل. 4 – يعاني مرضى السكري في كثير من الأحيان من صعوبات في التركيز ، وقد أكد خبراء التغذية أن الأشخاص الذين يتناولون الإفطار يوميآ هم أكثر قدرة على التركيز ، مقارنة بالأشخاص الذين لا يفطرون صباحآ.
وجبة فطور متكاملة في اليوم العالمي
ولقراءة المزيد عن الفطور الصباحي الصحي يمكن الاطّلاع على مقال ما هو الفطور الصباحي الصحي
أهمية الفطور للأطفال
من المهمّ أن يحصل الأطفال على فطورٍ صحيٍّ لتزويدهم بالطاقة بعد الاستيقاظ من النوم، إذ إنّ أدمغتهم وأجسادهم لا زالت في طور النمو، ومع ذلك، فإنّ ما يتراوح من 20% إلى 30% من الأطفال والمُراهقين لا يتناولون وجبة الإفطار، [٧] ممّا يجعل قابليتهم للتعلُّم في المدرسة أقلّ، ويُقلل من استهلاكهم لعنصر الحديد المُهم لأجسامهم، [١] أمّا الأطفال الذين يتناولون الإفطار بانتظام، فإنّ مُعظمهم يحصل على حاجته من المُغذيات اليومية، ويتمتّعون بوزنٍ صحي، وتكون قدرتهم على التركيز أعلى. [٤] للاطّلاع على فوائد الفطور يمكنك قراءة مقال أهمية وجبة الإفطار للأطفال. نصائح حول الفطور الصحي للأطفال
يُعدُّ دور الآباء مُهمّاً في تشجيع الأطفال على تناول وجبة الإفطار، فهم قدوة أطفالهم ويُمكنهم إظهار أهمية وجبة الفطور من خلال التحدث عن فوائد تناول هذه الوجبة للجسم، وفيما يأتي بعض الأفكار التي يُمكن للآباء تطبيقها لتشجيع الأطفال على تناول طعام فطور صحي:
مشاركة الطفل وجبة الفطور: جلوس أفراد العائلة وتناولهم طعام الفطور معاً يُعدّ مهماً، إذ إنّ ذلك يُظهِر مثالاً جيداً للأطفال ويؤثر في عاداتهم الغذائية، وفي حال كان الأطفال غير جائعين، فيمكنهم تناول عصيرٍ صحيٍ مع الحليب، أو اللبن، بالإضافة إلى بعض قطع الفواكه مثل الموز ، بدلاً من تناول طعام فطور تقليدي.
الفاكهة والخضراوات: من المهم إضافة الخضراوات والفاكهة إلى وجبة الغداء، للحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم. يمكنكِ مثلاً تناول طبق سلطة مكون من حفنة من الطماطم الكرز والجزر والخيار والفلفل، مع ثمرة تفاح، إلى جانب وجبتكِ الأساسية، أو ضمني أيًّا منها في طبق الغداء الرئيسي، كالأرز البسمتي بالخضراوات. المشروبات: يمكنكِ اختيار الحليب، أو مشروب الشوفان إذا كنتِ تعانين من عدم تحمل اللاكتوز ، أو عصير البرتقال، مع الإكثار من شرب الماء. أما عن أهمية تناول وجبة غداء صحية متكاملة يوميًّا، فهذا ما نوضحه لكِ في السطور التالية. أهمية وجبة الغداء الصحية المتكاملة تناول وجبة غداء صحية أمر مهم لأسباب عديدة، لذا احرصي حتى في حالة وجودك في العمل أو خارج المنزل على الاحتفاظ بأطعمة من مكونات بسيطة ومغذية، وجهزي غداءك في اليوم السابق، حتى لا تتكاسلي عن تحضيره لضيق الوقت صباحًا، وترجع أهمية هذه الوجبة للأسباب الآتية: مد الجسم بالطاقة: يساعد تناول وجبة غداء غنية بالعناصر الغذائية على مد الجسم بالطاقة اللازمة له، لاستكمال يومه واستعادة النشاط والتركيز. الحفاظ على الوزن: تناول وجبة صحية متكاملة يقلل من السعرات الحرارية التي تتناوليها، ما يساعدكِ في الحفاظ على وزنكِ أو فقدان الوزن الزائد.
قدمنا لكم من خلال هذا المقال 15 من افضل انواع الشاي في العالم. افضل انواع الشاي
أولاً الأنواع الستة الأساسية
أسود
پو اير
أخضر
أولانغ
أبيض
أصفر
شاي أسام
النوع: أسود
المنشأ: الهند
اللون: أحمر
شاي اسام الهندي له طعم قوي و مر ويعتبر أقرب للشاي السيلاني في النكهة أخر الريق (عاقد) يعطي طابع وعبق التوابل ، هذا الشاي يشتهر مع الخلطات مثل إرل جراي واضافة الحليب له تعطيه طعم موزون أكثر. 15 من افضل انواع الشاي في العالم. شاي دارجلنج
النوع: اسود- أخضر -أولونغ
المنشأ:الهند
اللون: أحمر للأسود و أصفر للبقية
شاي الدارلنج يعتبر الأشهر حول العالم وينافس بشهرته الشاي الصيني ويتميز نوعه الأسواد لإستخدامه في خلطة الماسالاو مناسب لمشروبات الكرك القوية ومشروب شاي التندوري الهندي. شاي سيلاني
النوع: اسود
المنشأ: سيرلانكا
اللون: احمر
الشاي السيلاني المشهور لإستخدامه في دول الخليج له طابع متوازن يجمع بين طابع الأسام المتبل وطابع شاي الدارلنج الأسود بطابعه المزهر ويعتبر مثالي لتكنيك التخدير الخليجي للشاي و مناسب لمشروب الكشري المصري الشهير. شاي لاب سانغ (الشاي المدخن)
المنشأ: الصين
لاب سانغ او الشاي المدخن، ملغم بنكهة مدخنة من خشب الصنوبر ويمتلك نكهة قوية لها ايحائات شبيهة بالببريكا و السيجار، يعتبر اختيار جيد للنزهات البرية(الكشتات) و يعتبر إضافة رائعة لمشروب الكرك وبديل أخف للبو اير.
15 من افضل انواع الشاي في العالم
ويتميز الشاي الأبيض بطعم خفيف مقارنة بالشاي الأسود أوالشاي الأخضر، وبالإمكان تناول كميات كبيرة منه تصل إلى خمسة أكواب في اليوم دون أي أضرار جانبية. ولكن ما الذي يجعل الشاي الأبيض خيارا أفضل للصحة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى؟ يكمن السر فيما يحتويه الشاي الأبيض من مكونات. التاريخ عدل
ما يعرف اليوم بالشاي الأبيض ربما يكون قد ظهر في القرنين الماضيين. يختلف العلماء وتجار الشاي عمومًا حول موعد بدء الإنتاج الأول للشاي الأبيض، كما هو مفهوم في الصين اليوم. ربما ظهر الشاي الأبيض أول مرة في المنشور الإنجليزي سنة 1876، إذ صُنف بأنه شاي أسود ، لأن الأوراق لا تُطهى على البخار أولًا كما هو الحال في صنع الشاي الأخضر لتغيير طبيعة الإنزيمات المؤكسدة الذاتية. [3] غالبًا ما يُباع الشاي الأبيض باسم Silvery Tip Pekoe بأسلوب نظام تصنيف أوراق الشاي، وكذلك تحت التسميات البسيطة China White و Fujian White. يُصنع بعض الشاي من كاميليا تالينسيس البرية ذات الصلة في يونان باستخدام تقنيات معالجة الشاي الأبيض. التكوين عدل
الشاي الأبيض، مثل الشاي الأسود والأخضر، مصنوع من نبات كاميليا سينينسيس ويحتوي على مادة بوليفينول ، وهي مجموعة من المغذيات النباتية التي يُعتقد أنها مسؤولة عن الآثار الصحية للشاي.
شاي الكركديه: يساعد الكركديه في خفض ضغط الدم المرتفع، ومكافحة الاكسدة. شاي النعناع: يعتبر شاي النعناع من أفضل انواع الشاي لصحة الجسم، وأكثرها رواجًا، وشهرة حول العالم، حين أنه يستخدم عادةً لدعم صحة الجهاز الهضمي، إلا أنّه يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة، ومضاد للسرطان ، ومضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات. الشاي الأخضر لصحة الجسم
شاع استخدام الشاي الأخضر في مواطنه الأصلية، كالهند والصين لفوائده الصحية الكبيرة على مدى قرون، يتم صناعة الشاي الأخضر من أوراق شجرة الشاي غير المؤكسدة، لذا فإنّ الشاي الأخضر غنيّ بمضادات الأكسدة، والبوليفينول والذي يعتقد بأنّه يوفر خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان، استخدم الشاي الأخضر في الطب الصيني، والهندي في السيطرة على النزيف، والتئام الجروح، والمساعدة على الهضم، وتحسين صحّة القلب، وصحّة العقل، كما استخدم أيضًا في تنظيم درجات حرارة الجسم، وقد يقلّل بنسب متواضعة مستويات الكولسترول في الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية [٣]. عندما تقوم بتسجيل الاشتراك على تويتر من هاتفك، سنجمع كل تحديثاتك عبر شبكة الويب. هل أنت جاهز لتفعيل حسابك على ؟ كل ما عليك هو إضافة عنوان البريد الإلكتروني وكلمة المرور لإكمال ملفك الشخصي وتسجيل الدخول.