عجن المكونات على سرعة بطيئة لتختلط المكوّنات مع بعضها البعض. إضافة السكر والسمن، والزيت والحليب، ثم عجنهم على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة. وضع نصف العجينة في طبق تم دهنه بالزيت، ثمّ دهن سطحه بالقليل من الزيت. عجنها وبعد ذلك وضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة. إضافة بودرة الكاكاو لبقية العجين وتعجينها إلى أن تختلط ثمّ وضعها في طبق مدهون بالزيت. دهن سطحها بالزيت ثمّ تغطية العجينة بقطعة من النايلون ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ثم حشوّ كل كرة بملعقة صغيرة من كريمة الشوكولاتة وإغلاق العجينة جيداً. تشكيلها إلى كرة صغيرة ثمّ وضع الكرات في الصينية مع ترك مسافة قصيرة بين كل كرة والأخرى. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالشوكولاتة مع سويسرول الفانيليا. تغليف الكرات بقطعة من النايلون، ثمّ وضعها في مكان دافئ لمدّة عشرين دقيقة. وضع صفار بيضة في وعاء صغير، ثمّ إضافة ملعقتين صغيرتين من الحليب وتقليبها ليختلط ببعضه البعض جيداً. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثمّ إحضار صينية للفرن ودهنها بالزبدة. دهن كرات العجينة بخليط البيض ثمّ إدخال الصينية الفرن لمدّة عشرين دقيقة لتصبح الكرات ذهبية اللون. شاهد أيضًا: طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور وأسرار نجاح عجينة السينابون
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل خلية النحل الهشة بالخطوات بالمقادير والخطوات بالتفصيل، كما تطرقنا إلى ذكر طريقة خليّة النّحل بالتمر، وطريقة خليّة النّحل بالقشطة، بالإضافة إلى طريقة خلية النحل بالجبن والبقدونس.
- طريقة عمل خلية النحل الهشة بالشوكولاتة مع سويسرول الفانيليا
- طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا
- طريقة عمل خلية نحل هشة - موضوع
- طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالماء المغلي وبدون فصل البيض - ثقفني
- طريقة صنع الكيك الإسفنجي - موضوع
- طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالحليب - طريقة
طريقة عمل خلية النحل الهشة بالشوكولاتة مع سويسرول الفانيليا
يُنصح بعجن العجينة مع جميع مكوناتها بالماء الذي تحتاج إليه دون زيادة في ذلك لتبقى مُتماسكة. يُنصح باستخدام أدوات باردة عندما يتم تكوين العجينة، مثل الوعاء والمعلقة. يجب خفق البيض جيدًا قبيل إضافته إلى مكونات العجين، مع إضافة رشة من الفانيلا إليه. يُنصح باستخدام الماء الدافئ أو الحليب السائل الساخن لعجن العجينة ومن ثمّ تغطيتها وتركها جانبًا حتّى ترتاح. يتوجب وضع الخميرة في مكان دافئ لتخمر، وبعد أن تخمر يتم تقسيمها مع مراعاة عدم تعرضها للهواء حتّى لا تجف. طريقة عمل خلية نحل هشة - موضوع. يجب تسخين الفرن قبيل وضع العجينة بداخله. يجب نقل المعجنات إلى سلة من القش أو سلة عليها قطعة من القماش بعد الانتهاء من الخبز، ومراعاة أن تكون بعيدة عن الهواء. يُفضل الابتعاد عن إطالة فترة الخبز؛ لأنَّ ذلك يُفقد العجينة السوائل التي بداخلها. يجب حفظ المعجنات في كيس من القماش وتغطيتها جيدًا ليتم المحافظة على قوامها الهشّ. شاهد أيضًا: عجينة بيتزا جاهزة.. افضل انواع عجائن البيتزا
إلى هنا يكون مقالنا وصل لنهايته؛ حيث قدّمنا لكم من خلاله افضل عجينه قطنيه جاهزة في السعودية ، حيث يتواجد أنواع عديدة من العجائن المُدرجة ضمن أفضل عجينة قطنيّة جاهزة للاستخدام والتّشكيل حسب الطبق المراد تحضيره منها.
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا
ثم نقوم بتغطية الصينية جيدا ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر الكور ويتضاعف حجمها، ثم نقوم بدهان وجه الكور بخليط الدهن "صفار البيضة، وملعقة الخل، وملعقة الحليب" ثم نقوم برش السمسم على وجه الكور لتزينها. بعد ذلك نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أواقل حتى إتمام النضج وإعطاء وجه ذهبي للوجه على درجة حرارة مائتين. وبعد النضج نخرج الصينية من الفرن ونرشها مباشرة بالماء حتى تحتفظ بدرجة رطوبتها ونغطي الصينية لمدة خمسة أو عشرة دقائق وأكلها بالهناء والشفاء. طريقة عمل خلية النحل بالجبن وبالقشطة وحشوات خلية النحل وطريقة عمل العجينة. طريقة عمل سويسرول الفانيليا:
سويسرول بالمربى
خمسة صفار بيضات. أثنين ملعقة كبيرة سكر. كوب إلا ثلث دقيق فاخر. أربعة ملاعق كبيرة زيت. أربعة ملاعق كبيرة حليب. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. خمسة ونصف ملعقة كبيرة سكر. خمسة بياض بيضات. طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة فانيليا. للحشو: مربى أو شوكولا أو كريمة. حلويات باردة طريقة عمل التشيز كيك والسويسرول بالمارس و الكاسترد السنكرز. نحضر بولة ونضع بها صفار البيض والفانيليا واثنين ملعقة من السكر ورشة ملح وحليب والزيت ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر على الدقيق ونضعهم على المكونات ونقلبهم.
طريقة عمل خلية نحل هشة - موضوع
تغطى العجينة ثم تترك العجينة لمدة ساعة فى مكان دافئ حتى تتخمر جيدا. تقسيم الجبنة الى قطع كل حبة ثلاث قطع او حسب الرغبة. تقطع العجينة وتشكل الى كرات صغيرة الحجم. ثم نقوم بحشو العجينة بقطع الجبنة و توضع كرات العجينة بعد حشوها فى صوانى الفرن بعد دهنها بالزيت. نقوم برش السمسم او حبة البركة على قطع العجينة فى الصوانى قبل وضعها فى الفرن مباشرة. يسخن الفرن على 180 درجة. ثم توضع صوانى قطع العجينة فى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى النضج واحمرار الوجهة. ثم نخرجها من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقدم بعد ذلك. طريقة عمل خلية النحل بالعجوة
نصف كيلو من العجوة. تقسيم العجوة الى قطع حسب الرغبة. ثم نقوم بحشو العجينة بقطع العجوة و توضع كرات العجينة بعد حشوها فى صوانى الفرن بعد دهنها بالزيت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ترك العجين حتى يختمر في مكان دافئ ويتضاعف حجمه. تشكيل العجين على سطح مستوٍ ناعم مرشوش بالدقيق ثم البدء في رص كرات العجين في صينية الخبز مع الحرص على ترك مسافة سم على الأقل بين كل كرة والأخرى. دهن وجه خلية النحل بمزيج الزبدة ومن ثم إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 25 – 30 دقيقة، ثم تترك حتى تبرد قليلًا وبذلك تصبح جاهزة للتناول. شاهد أيضًا: طريقة عمل الدونات مثل المحلات بـ 4 وصفات مختلفة
طريقة عمل خلية النحل بالجبن والزعتر
خلية النحل بالجبن والزعتر من أفضل أنواع المعجنات سهلة وسريعة التحضير، يمكنك تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة على المعدة ولذيذة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب ونصف من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخل. ربع كوب من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من عسل النحل. معلقتين كبار من الحليب البودرة. مقادير حشو خلية النحل
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير حشوة خلية النحل:
كوب من الجبنة الرومي. نصف كوب من الجبنة النستو. كوب من البسطرمة أو اللانشون.
ذات صلة طريقة صنع كاتو إسفنجي طريقة عمل كيك اسفنجي هش
كيك إسفنجي بسيط
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
25 دقيقة
تكفي لــ
8 أشخاص
المكوّنات
كوب من السكر. ست بيضات. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
لتحضير الكيك الاسفنجي نضع كلاً من: البيض، السكر والدقيق في وعاء الخلاط، ثمّ اخلطهم لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم البيض أو يصبح لونه أصفر فاتح. أضف الدقيق بالتدريج، مع تقليبه بخفة باستعمال ملعقة خشبية. اسكب الخليط في قالب الكيك، ثمّ أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج. الكيكة الإسفنجيّة
نصف كوب من زيت الذرة أو الزبدة. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالماء المغلي وبدون فصل البيض - ثقفني. كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب حليب أو ماء. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. أربع بيضات. فانيلا. ملعقتان من النشا. خل. رشة ملح. اخلط كلاً من: السكر، الفانيلا، البيض ورشة الملح معاً لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف الخليط، ثمّ أضف الزيت مع الاستمرار بالخلط. أضف كلاً من: البيكنج باودر، الطحين والنشا معاً بالتناوب مع الحليب، ثمّ أضف إليه الخل وحركه برفق. اسكب الخليط في قالب مدهون بطحينية، ثمّ أدخله الفرن لمدة تقارب الخمسين دقيقة لشويه من الأسفل، واتركه في مكان دافئ، ثمّ اقلبه وزينه بسكر البودرة.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالماء المغلي وبدون فصل البيض - ثقفني
يعتبر الكيك والكنافة والجلاش والبسبوسة هي من الحلويات التي لا يمكننا الإستغناء عنها لأنها مهمة وضرورية في حياتنا ولا يمكننا العيش بدونها ويرجع السبب في ذلك هو إرتفاع أهمية هذه الحلويات في حياتنا اليومية، وترغب العديد من السيدات بتقديم هذه الحلويات بأشكال وأطعم مختلف ويعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يمكننا تقديمها بأشكال متعددة جدا، حيث يمكننا تقديمها بأشكال مختلفة والبعض من الناس يقومون بتقديمها على شكل كيك محشو بالحشوات المختلفة مثل حشوها بالشيكولاتة أو حشوها بالكريمة والبعض من الناس يقومون بعملها على شكل تورتة. ويشترط الكيك الذي يقدم على شكل تورتة هو عمل الكيك هش وطري وعالي في الإرتفاع وهو مايسمى بإسم الكيكة الإسفنجي، وتعتبر هذا النوع من الكيك جميل للغاية ويمكننا عمله إما على شكل تورتة أوتناوله مع بعض المشروبات التي نرغب بها، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل الكيك الإسفنجي والمكونات التي تحتاجها هذه الكيكة لعملها هشة وطرية وبأفضل طعم ممكن. مكونات الكيك الإسفنجي
خمسة حبات من البيض. كوب واحد ونصف من الحليب السائل. طريقة صنع الكيك الإسفنجي - موضوع. كوب واحد إلا ربع من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة صنع الكيك الإسفنجي - موضوع
نضيف صفار البيض والفانيليا، ونخلط المكونات مرة أخرى ثم نتركها جانبًا. نخفق بياض البيض مع البيضة في وعاء آخر حتى نحصل على خليط كثيف. نضف الملح والسكر مع الخفق المستمر لتشكيل خليط كريمي. نضيف ثلاثة أرباع مزيج بياض البيض فوق خليط الدقيق، ثم نقلّب حتى يمتزج. نكرر الكرة حتى تنفد الكمية. ادهني خليط الكيك في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة والقليل من الدقيق. نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. نخفض درجة حرارة الفرن إلى 155 درجة مئوية\، ثم نترك الصينية لمدة 35 دقيقة إضافية حتى تنضج الكيكة. طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالحليب - طريقة. نخرج كيكة اليابانية القطنية من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقدمها. طريقة عمل كيكة نسكافيه باردة بدون فرن طريقة عمل كيكة نسكافيه باردة بدون فرن مكونات كيكة النسكافيه الباردة: 200 غرام بسكويت كوب حليب سائل 150 غرام كريمة خفق كوب ماء 100 غرام كريم ملعقتين كبيرة سكر ظرفان كريم كراميل نصف كوب كاكاو ملعقتين كبيرة قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة بدون فرن: نضع السكر والكاكاو والحليب والنسكافيه في وعاء عميق ونخلط المكونات معاً حتى يذوب النسكافيه. بعدها نضيف كريمة الخفق ونخلط حتى نحصل على كريمة متجانسة.
طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالحليب - طريقة
أسهل طريقة لعمل الكيك الأسفنجى بأقل المقادير - YouTube
نضيف الكراميل والكريمة ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معا. في وعاء صغير، نخلط نصف كمية النسكافيه المتبقية مع الماء. نغمس قطع البسكويت في مزيج النسكافيه والماء ونضعها في صينية الفرن لتشكيل أول الطبقة. طريقه عمل الكيك الاسفنجي للشيف حسن. نضع كمية وفيرة من الكريم ونوزعها بالتساوي لتشكيل ثاني الطبقة. نكرر العملية حتى تنفد الكمية ونشكل طبقات متتالية من البسكويت والكريمة. نرش الكاكاو على الوجه ونضع الصينية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل التقديم.
1 كوب سكر ويمكن تقليل كمية السكر حسب الطلب. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة صغيرة من الملح لإظهار النكهات. طريقة التحضير:
يجب خلط الطحين مع الباكينغ باودر لضمان أفضل نتيجة من الانتفاخ. يجب نخل خليط الطحين مع الباكينغ باودر لضمان دخول الهواء بين حبات الطحين. إضافة النشاء إلى الطحين المنخول مع الباكينغ باودر، وخلطهما جيدًا. إضافة الكاكاو إلى الخليط مع الخلط الجيد. دهن صينية الفن بالقليل من الزيت ورش كمية صغيرة من الطحين لتجنب التصاق الكيكة في القالب. في وعاء أخر يتم إضافة البيض وملعقة الفانيلا مع الخفق الجيد. إضافة السكر إلى البيض والفانيلا مع الخلط باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي. يجب الاستمرار في الخلط حتى يذوب السكر بشكل كامل. تتم إضافة خليط الطحين والباكينغ باودر والكاكاو بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع استمرار التحريك البطيء. في صينية الفرن المدهونة بالزيت ضعي خليط الكيكة الإسفنجية. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة تقريبًا. طريقه عمل الكيك الاسفنجي سالي فؤاد. بعد أن يسخن الفرن أدخلي الصينية إليه. يجب خبز الكيكة في الفرن مدة تتراوح بين الـ 30 – 35 دقيقة دون فتح الفرن أبدًا أثناء هذه المدة لتجنب دخول الهواء إلى الفرن بهدف الحصول على حجم الكيكة المناسب.