طريقة لقيمات سهلة ومضبوطة بالنشا مثل الجاهزة، اللقيمات هي "عوامات، لقمة القاضي" غنيه بالطعم وبتظبط معك من أول مرة، حبات بقشرة مقرمشة، ذهبية و بجوفٍ هشّ، مغمورة بالعسل، وصفة تستحق التجربة تعرفي معنا على طريقة لقيمات مقرمشة بالنشا سهلة وسريعة. مقادير لقيمات مقرمشة بالنشا مضمونة. 2 كوب دقيق. 2 م ك حليب بودرة. 2 م ك سكر. رشة ملح. م ص بيكنج باودر. 2 م ك زيت. 2 م ك نشا. ملعقة خميرة. الماء حسب كمية العجين "ماء دافئ" تقريباً كوب ونصف قد تزيد أو تقل. طريقة عمل العوامة المقرمشة بالنشا. تخلط كل المكونات معاً بطبق عميق وتغطي وتترك تختمر نصف ساعة. كتب لقيمات مقرمشه بالنشا - مكتبة نور. تشكل عجينة لقمة القاضي كريات صغرة متساوية بالحجم وتُوضع بزيت حار على نار هادئة. بمجرد أن تصير ذهبية ترفع وتوضع بالشربات، ثم تصفى وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
لقيمات مقرمشه بالنشا - موضوع
لقيمات مقرمشة بالنشا
حلويات مقرمشة ولذيذة تكفي كل العائلة هي مواصفات تنطبق على وصفة اللقيمات الشهية التي تسمى عوامة أو لقمة القاضي في بعض الأحيان ومهما كان اسمها هي نفس المذاق المقرمش الحلو، وأما تحضيرها فهو سهل ولا يحتاج الكثير من الوقت أو المكونات وتكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط. لقيمات مقرمشه بالنشا - موضوع. مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
لتحضير العجينة:
1 كأس من الدقيق
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
¾ كأس ماء
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت
لتحضير القطر أو الشيرة:
1 كأس من الماء
1 كأس من السكر
رشة ملح الليمون
رشة فانيليا
طريقة التحضير
نضع نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء ونضيف الخميرة والسكر ونحرك حتى تختفي الخميرة والسكر تماماً. نضيف الدقيق والبيكنغ باودر ونشا الذرة والفانيليا ونحرك حتى تمتزج المكونات. نضيف بقية الماء بالتدريج ونعجن جيداً ثم نضيف الزيت ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة اللقيمات ثم نغطيها بقطعة قماش ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها. أثناء ذلك نجهز القطر فنضع السكر في وعاء مع الماء على نار عالية ونحرك حتى يذوب السكر ويغلي المزيج ثم نتركه على نار هادئة حتى يصبح سميكاً قليلاً ثم نضيف ملح الليمون والفانيليا ونحرك وبذلك يكون القطر جاهزاً.
طريقة عمل لقيمات مقرمشه بالنشا - Youtube
مكونات لقيمات القاضي شوكولاته كرات عوامات زلابية
نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق. عدد 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من سكر. ملعقة كبيرة من خميرة فورية. ماء للعجن دافئ. رشة ملح صغيرة. ملعقة كبيرة من كاكاو خام مطحون. صوص شوكولاته مذابة أو شوكولاته نوتيلا. تحضير لقيمات القاضي بالشوكولاته كرات لذيذة
في وعاء يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والفانيليا والنشا الناعم مع الملح وتقلب مكونات جافة معا حتى تمتزج ثم ضيفي عليهم الماء وابدأي بالعجن حتى يختلط مكونات جافة مع الماء ليكون عجينة طرية. ثم اتركي العجينة ترتاح وتختمر في مكان دافئ وتغطى بقطعة من القماش أو بقطعة من نايلون لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات لكي تختمر جيدا. طريقة عمل لقيمات مقرمشه بالنشا - YouTube. بعد أن تختمر العجينة رشي عليها الكاكاو البودرة على العجينة وقلبيهم معا واعجني جيدا، عن طريق قمع حلواني أو كيس حلواني شكلي كرات بحجم متوسط أو بملعقة الآيس كريم تناسبك جدا لكي تخرجي لقيمات بحجم متساوي ومضبوط. ثم توضع كرات لقمة القاضي في الزيت الغزير الساخن وتقلب على كافة جوانب حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وترفع وتصفى من الزيت. ثم يمكن رش عليها سكر بودرة أو تسقيتها في عسل حلويات أو دهنها بصوص شوكولاته المذابة والتقديم على حسب رغبتك.
كتب لقيمات مقرمشه بالنشا - مكتبة نور
طريقة عمل لقيمات مقرمشه بالنشا - YouTube
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة ناجحة وسريعة - خبر صح
لقيمات بالنشا مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من اللبن الزبادي والطحين. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة كبيرة من كلٍ من: النشا. السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. للقلي: كوبان من زيت الذرة. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الهيل، السكر، النشا، الخميرة والطحين في وعاء الخلاط مع تثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط حتى اختلاط المكونات. إضافة الزبادي إلى الخليط في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى تكوين عجينة متوسطة السماكة. وضع العجينة في وعاء وتغطيتها بورق النايلون ثمّ وضعها بالثلاجة لمدّة يوم كامل. وضع القطر في طبق عميق ووضعه جانباً. وضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة وتركه حتى تسخين الزيت. وضع مقدار من عجينة اللقيمات في كيس وقص طرفه ثم الضغط على الكيس حتى خروج العجينة ثمّ قطع العجينة على شكل كرة بأطراف اليد الأخرى وإسقاط الكرة بالزيت الساخن وتكرار العملية حتى امتلاء المقلاة. ترك اللقيمات بالزيت وقليها حتى اكتسابها اللون الذهبي. إزالة اللقيمات من الزيت بواسطة معلقة عريضة ذات ثقوب، ووضعها بالقطر لبضع ثوانٍ ثمّ رفعها من القطر، ووضعها في طبق التقديم وتقديمها مباشرة.
إضافة مهروس القرع والبطاطا إلى خليط المكونات الجافة ثمّ إضافة ماء السلق الدافئة إلى الخليط وعجن المكوّنات للحصول على عجينة سائلة تقريباً. تغطية العجينة بورق النايلون، وتركها لمدّة ستين دقيقة. تسخين كمية من زيت الذرة على نار متوسطة، وإسقاط كرات من العجينة بالزيت ثمّ تقليب اللقيمات باستمرار حتى تحمّرها من كل الجهات. إزالة اللقيمات من الزيت ووضعها في القطر البارد وتقليبها ثمّ وضعها في طبق التقديم وتقديمها مباشرة. المصدر:
[3]
وتشمل عدة مراحل:
مرحلة العلاج الأولي: حينما تُصاب بمرض الهربس الجلدي أول مرة، وتُعاني أعراض شديدة، قد يقوم الطبيب بوصف الأدوية المضادة للفيروسات لفترة زمنية قصيرة من 7 إلى 10 أيام، وإذا لم تتحسن الأعراض في تلك المدّة، قد تحتاج إلى تناول الأدوية لفترة زمنية أطول، ومن ثم يُحدد الطبيب الطريقة الدوائية المناسبة لك فيما بعد. طريقة العلاج المتقطع: بعد أن تهدأ الأعراض من العلاج الأولي، قد يلجأ الطبيب إلى خطة العلاج المتقطع الذي تعتمد على إبقاء الأدوية في متناول يد المريض؛ لعلاج نوبات الهربس الجلدية المتقطعة. هربس تناسلي - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك). طريقة العلاج القمعي: تُعد طريقة وقائية نافعة للأشخاص الذين يعانون نوبات شديدة متكررة، وتعتمد على تناول الأدوية المضادة للفيروسات يومياً، إذ قد تقلل تلك الطريقة خطر انتشار العدوى بشكل كبير، خاصة مرض الهربس الجلدي التناسلي بين الأزواج. العلاجات الدوائية
قد لا تحتاج بعض الحالات تناول الأدوية، وتلتئم البثور من تلقاء نفسها في غضون أسابيع، لكن في معظم الأحيان تناول الأدوية يساعد بشكل كبير في تخطي المرض، ويعتمد أفضل علاج على نوع، وشدة العدوى، والأدوية الفعالة في حالة مرض الهربس الجلدي تكون: [3] [4]
الأدوية المضادة للفيروسات: يوصف هذا النوع من الأدوية من قبل الطبيب المختص، وتأتي في أشكال متنوعة من أقراص، وكريمات موضعية، وحقن دوائية في حالة الأعراض الشديدة، وأبرز الخيارات المتاحة: أسيكلوفير (الاسم التجاري: Zovirax)، فامسيكلوفير (الاسم التجاري: Famvir)، فالاسيكلوفير (الاسم التجاري: Valtrex ( ، دوكوسانول (الاسم التجاري: Abreva).
هربس تناسلي - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
فامسيكلوفير (Famciclovir). فالاسيكلوفير (Valacyclovir). يمكن أن تساعد بعض الأدوية على تخفيف ألم الطفح الجلدي خاصة الناتج من الهربس النطاقي، وتشمل الخيارات العلاجية الآتية: [٣]
مسكنات الألم: يمكن استخدام الأيبوبروفين والنابروكسين والأسيتامينوفين في تخفيف ألم الطفح الجلدي. كريم الكابساسين: (Capsaicin)، ويمكن أن يصفه الطبيب عندما يشعر الشخص بألم شديد بعد التعافي من الطفح الجلد أو عند حدوث عدوى أثناء تفشي الهربس النطاقي. أسباب مرض الجرب وعلاجه | بابونج - موقع بابونج. أدوية مخدرة للألم: يمكن استخدام الكريمات والمستحضرات واللاصقات والمساحيق والبخاخات وغيرها من الأدوية التي تحتوي على الليدوكائين (Lidocaine). المضادات الحيوية: تصرف فقط عندما يصاب الجلد بعدوى بكتيرية إلى جانب الطفح الجلدي الناجم عن فيروس الهربس. مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات: قد يلجأ الطبيب لصرفها لتخفيف الألم الذي قد يستمر بعد علاج الطفح الجلدي، مثل أميتريبتيلين (Amitriptyline) وديسيبرامين (Desipramine) ونورتريبتيلين (Nortriptyline). علاجات منزلية لمرض الهربس الجلدي تشمل العلاجات المنزلية التي يمكن استخدامها في حال الهربس النطاقي الآتي: [٤]
الاستحمام بالماء البارد، فقد يساعد البقاء لمدة 15 دقيقة على تخفيف الألم والحكة، مع الانتباه لتجنب استخدام الصابون الذي يتسبب بتهيج الجلد.
أسباب مرض الجرب وعلاجه | بابونج - موقع بابونج
يكون الجلد المُحيط بالبثور أحمرَ غالبًا. تُُسبِّبُ العدوى الفمويَّة الأولى بفيروس الهربس البسيط عادةً ظهور الكثير من القرحات المؤلمة في جوف الفم (التِهاب اللِّثَةِ والفَمِ الهِربِسِيّ). من الشَّائع حدوث التِهابُ اللِّثَةِ والفَمِ الهِربِسِيّ عند الأطفال. قد يشعر المرضى قبلَ ظهور القرحات بنخزٍ مزعج أو حِكَّة في المنطقة. وبالإضافة إلى ذلك، يشعر المرضى عادةً بالتوعّك، مع المعاناة من حُمَّى وصداع وأوجاع في الجسم. تستمر قرحات الفم من 10-19 يومًا، وتكون شديدة جدًا غالبًا، مما يجعل تناول الطعام والشراب شديد الإزعاج. ونتيجةً لذلك، قد يصبح المرضى مُصابينَ بالتَّجفاف. ولا تظهر أيَّة أعراض في بعض الأحيان. تؤدي عودة حدوث العدوى ، إلى ظهور تجمّع قرحات على حافة الشفة؛ثم تتمزّق القرحاتُ وتتقشّر. تُسمَّى قرحة الشفة بقرحة الزكام أو نَفطَةُ الحُمَّى (سُمِّيت بهذا الاسم لأنها تحدث بسبب حالات الزكام أو الحُمَّى غالبًا). تنطوي العواملُ المُحرِّضة الأخرى على إصابة الشفتين بحروق الشمس والقلق، وبعض إجراءات طبّ الأسنان، وأيَّة حالة تُخفِّضُ مقاومة الجسم للعدوى. قبلَ ظهور قرحة الزُّكام، يشعر المرضى بنخزٍ في الموضع عادةً، ويستمرُّ ذلك من دقائق إلى بضع ساعات، يتبعه احمرارٌ وتورُّم.
يمكن لأي شخص كان مصابًا بجدري الماء أن يُصاب بالهربس النطاقي. وبعد التعافي من جدري الماء، يمكن أن يدخل الفيروس إلى الجهاز العصبي ويظل هاجعًا لسنوات. وفي نهاية الأمر، قد ينشط مجددًا وينتقل خلال المسارات العصبية إلى الجلد ليتسبب في الإصابة بالهربس النطاقي. ولكن، ليس كل من أُصيب سابقًا بجدري الماء سيُصاب بالهربس النطاقي. ما زال سبب الهربس النطاقي غير معروف. ولكنه قد يكون بسبب نقص المناعة ضد العَدوى مع التقدم في السن. وتكثر الإصابة بالهربس النطاقي أكثر بين البالغين الأكبر سنًا وبين المصابين بضعف جهاز المناعة. الفيروس النطاقي الحماقي جزء من مجموعة الفيروسات المسماة فيروسات الهربس، وتشمل الفيروسات التي تسبب قروح الزكام والهربس التناسلي. لذلك، يُعرف الهربس النطاقي أيضًا باسم الحلأ النطاقي. ولكن الفيروس المسبب لجدري الماء والهربس النطاقي ليس الفيروس نفسه المسؤول عن قروح الزكام أو الهربس التناسلي، وهو عَدوى منقولة جنسيًا. هل أنت ناقل للعدوى؟ يمكن للشخص المصاب بالهربس النطاقي أن ينقل الفيروس النطاقي الحُماقي لأي شخص ليس لديه مناعة ضد جدري الماء. ويحدث ذلك عادةً من خلال الاتصال المباشر مع القروح المفتوحة الناتجة عن طفح الهربس النطاقي.