ذات صلة طريقة عمل المارشميلو بدون جيلاتين طريقة عمل المارشملو
القيمة الغذائيّة للمارشميلو
القيمة الغذائيّة
100 غرام من المارشميلو
السُكريّات
40. 85 غرام
الطاقة
400 سعرة حراريّة
البروتين
4. 23 غرام
الدهون
10. 56 غرام
الكربوهيدرات
71. 83 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
0 غرام
الحديد
0. 00 ملليغرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
الصوديوم
352 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
مارشميلو نباتي (بدون جيلاتين) منزلي الصنع
المُكوّنات
ربع كوب من الماء. طريقة عمل المارشميلو في البيت بمكونين اتنين فقط وبدون تكاليف أحسن 100 مرة من الجاهز - ثقفني. ثُمن ملعقة صغيرة من كريم التارتار. كوب وربع من السكّر. مئتان وخمس وخمسون ملليلتراً من شراب الذرة الخفيف. نصف حبّة من الفانيلا أو ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا النقيّة. بياض ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الزانثان. طريقة التحضير
طحن الزانثان بالهاون مع ملعقة كبيرة من السكّر وتركه جانباً. إحضار وعاء ذي قاعدة سميكة ثمّ تسخين الماء وكريمة التارتار والسكر المُتبقي وشراب الذرة والفانيلا إلى مئة وعشرين درجة مئوية مع مُتابعة التحريك باستخدام الخفّاقة الكهربائية على السرعة المُنخفضة إلى أن يجمد الخليط قليلاً، حيث يجب أن يكون طريّاً بعض الشيء وليس جامداً كثيراً.
- طريقة عمل المارشميلو في المنزل بدون جيلاتين - موضوع
- طريقة عمل المارشميلو في البيت بمكونين اتنين فقط وبدون تكاليف أحسن 100 مرة من الجاهز - ثقفني
- قوالب شوكولاته جاهزه للتصميم
- قوالب شوكولاته جاهزه للطباعه
- قوالب شوكولاته جاهزه للتحميل
- قوالب شوكولاته جاهزه وورد
طريقة عمل المارشميلو في المنزل بدون جيلاتين - موضوع
2 كوب ونصف منَ السكر. 5 ملاعق ونصف كبيرة منَ الجيلاتين. ملون طعام. نصف كوب منَ السكر البودرة. نصف ملعقة كبيرة فانيليا. طريقة عمل حلوى المارشميلو:
في الخطوة الأولى، عليكِ إحضار وعاء صغير الحجم ووضع السكر البودرة ومن ثمَ النشا ومزجهم معاً، ومن ثمَ أحضري صينية وادهنيها بالقليل منَ الزيت بعدَ فرشها بأوراق الزبدة، بعدَ ذلك أحضري القليل من مزيج السكر والنشا وانخليهم في الوعاء. في الخطوة الثانية، نحضر طنجرة صغيرة ونضع السكر ومن ثمَ كوب منَ الماء عليها ونتركها على النار بعدَ تحريكها حتى الغليان. طريقة عمل المارشميلو في المنزل بدون جيلاتين - موضوع. بعدَ ذلك، نضع الجيلاتين في وعاءٍ صغير ومن ثمَ ثلاثة أرباع كوب منَ الماء الساخن ونمزجهم معاً، ومن ثمَ ننتظر السكر حتى يذوب في الماء على النار وبعدها نضغ الجيلاتين فوقه ونحركهم قليلاً حتى الغليان ليُصبح شكله متماسكاً. بعدَ ذلك، نرفع الخليط عن النار ونضعه في وعاء ومن ثمَ نمزجه بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح لونه أبيض وقوامه كثيف، ومن ثمَ نضيف الفانيليا ونستمر بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق إضافية. في الخطوة التالية، نضع نصف الكمية في الصينية المدهونة بالزيت بشكلٍ متساوٍ، ومن ثمَ نُضيف إلى الكمية المتبقية لون الطعام الذي تفضّلينه ونمزجهم معاً، ومن ثمَ نضعهم فوقَ الكمية البيضاء.
طريقة عمل المارشميلو في البيت بمكونين اتنين فقط وبدون تكاليف أحسن 100 مرة من الجاهز - ثقفني
تسخين الجيلاتين في المايكروويف على درجة عالية حتى يذوب بالكامل لمدة نصف دقيقة، وسكبه في وعاء الخلاط مع باقي شراب الذرة، وتشغيل الخلاط على السرعة المنخفضة. سكب القطر الساخن ببطء على الخليط، ورفع السرعة لتصبح متوسطة والخفق لمدة عشر دقائق. إضافة ماء الورد والملح ورفع السرعة، وخفق المزيج لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين. سكب خليط المارشميلو على الصينية المحضرة، وتنخيل طبقة التغليف بالتساوي وبكميّة وافرة على الوجه. ترك المارشملو ليتماسك دون تغطيته لمدة ست ساعات على الأقل، في مكان بارد وجاف ثمّ تقطيعه وتقديمه. المارشميلو بعصير الفواكه
10 أشخاص
ثلاثمئة غرام سكر. مئة وخمسون ملليلترًا ماء. مئة ملليلتر من عصير توت بري أحمر. عشر ورقات جيلاتين أي ما يعادل 20 غرامًا بودرة. بياض بيضتين. رشة ملح. صينية مستطيلة أو مربعة مغطاة بورق الشمع المدهون بالزيت. ورقة شمع مدهونة بالزيت لتغطية الحلوى بعد سكبها في الصينية. تليين الجيلاتين في ماء بارد. خلط السكر والماء في إناء ورفعه على النار ليغلي حتى يصل درجة حرارته إلى 120 درجة أو 125 درجة مئوية. تسخين عصير الحمضيات قليلًا على النار، ثمّ عصر الجيلاتين من الماء وإضافته للعصير مع التحريك جيدًا ليذوب، وخلطه مع القطر.
في الخطوة الأخيرة، نترك الصينية لمدة 5 ساعات حتى ترتاح، ومن ثمَ نخرجه منها ونغطيه بخليط السكر والبودرة والنشا من الخلف والأمام، ونقطعه إلى قطعٍ صغيرة ومتساوية ونضعها في أطباقٍ صغيرة لأطفالك. {{وصحة وعوافي}}. تعرفي على طريقة تحضير البرك بالجبنة
وعندما يتم خلط كافة المكونات جيدًا نضع قطع صغيرة من البسكويت بها حوالي 6 أكياس من البسكويت على حسب الرغبة فممكن أكثر ، وممكن أقل ، ونُقلبهم جيدًا. وفي هذه الخطوة نقوم بإخراج القوالب من الفريزر ، ونضع بها خليط البسكويت بالكريمة ، ثم نضعهم مرة ثانية داخل الفريزر لمدة 30 دقيقة. وبعد مرور المدة المحددة نقوم بإخراج القوالب ، ووضع كمية من الشوكولاته على الوجه ، ونضعهم مرة أخرى في المُجمِد لمدة 60 دقيقة ، ثم نُخرجهم ، ونقوم بقلبهم بحرص في طبق التقديم ، ويتم تناولهم بصحة ، وعافية. الشوكولاته بالفواكه
نقوم بإحضار نوع الشوكولاته المُفضل لديكم. ثم نقوم بوضع وعاء على النار به ماء ، وعندما يغلي هذا الماء نقوم بوضع وعاء معدني به قطع الشوكولاته ، ونقوم بتقليبها حتى تذوب تمامًا. وبعد ذلك نقوم بإحضار أصناف الفواكه المُفضلة لديكم ، وفي هذه الوصفة يُفضل استخدام الفراولة ، والكيوي ، والكريز ، والتفاح. فنقوم بتثبيت عصا خشبية داخل قطعة الفاكهة ، ثم غمسها داخل الشوكولاته حتى تغمرها من جميع الجهات ، ونُخرجها من الشوكولاته على طبق كبير ، ونستمر في هذه الخطوة حتى تنفذ الكمية. قوالب شوكولاته جاهزه وورد. يُمكن تناولها بهذا الشكل ، كما يُمكن وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، أو ساعة لتُصبح باردة ، وأكثر لذاذة.
قوالب شوكولاته جاهزه للتصميم
ثم نقوم بوضع القوالب ، ودهنها جيدًا بالشوكولاته باستخدام فرشاة الفرد ، ثم نتركها حتى تجف تمامًا. وفي هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة فنضع مقلاة عميقة على النار ، ونضع بها كوبين من السكر ، ثم نصف كوب من الحليب المكثف ، ثم كوبين من المارشميلو. ونقوم بتقليب هذه المكونات جيدًا على نار متوسطة حتى تصل لدرجة الغليان ، وعندما تغلي نقوم بوضع نصف كوب من الزبدة ، وقطع من الشوكولاته البيضاء. ونُحرك حتى تمتزج كافة المكونات سويًا ، ويُصبح الخليط لين. وعندما يكتمل الخليط نقوم بتقسيمه إلى جزئين جزء نضع به سائل الفراولة ، والجزء الآخر نضع به سائل الليمون. حشوات قوالب الشوكولاته | انستا عربي - Instaraby. وعندما يبرد الخليط نقوم بوضعه في قوالب الشوكولاته بواسطة كيس بلاستيكي مفتوح من جهة واحدة فتحة صغيرة ، ثم نقوم بالضغط على الخليط بواسطة ملعقة صغيرة ، ثم نضع فوقه الشوكولاته الذائبة. وبعد ذلك نقوم بوضع القوالب داخل الثلاجة لمدة ساعة لتبرد الشوكولاته ، وتتماسك ، وتتمكن من إخراجها من القوالب بسهولة. [2]
حشوة الشوكولاته بجوز الهند والمكسرات نُحضر قوالب الشوكولاته ، ثم نقوم بإحضار قطع الشوكولاته ، وإذابتها من خلال حمام بخار مائي. وفي هذه الخطوة نقوم بوضع قدر بسيط من الشوكولاته داخل القوالب ، وإملاء الفراغات ، والجوانب جيدًا ، ثم نتركها تبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة العادية.
قوالب شوكولاته جاهزه للطباعه
مقاس الدائره 3سم الشيت الواحد =48 دائره. طريقة الاستعمال: يتم تذويب الشوكلت وتوزيعه بالفتحات بكيس التزيين.. ويترك في الثلاجه حتى تجمد الشوكولاته..
قوالب شوكولاته جاهزه للتحميل
فيوجد منها العديد من الأنواع منها العادية ، ومنها الداكنة ، والبيضاء كما يُمكن تناولها كمشروب ساخن ، أو بادر ، ولكن يرجى تناولها بحذر لاحتوائها على كمية كبيرة من السكريات ، والدهون مما يجعلها تؤثر على صحة ، وسلامة الأسنان كما ترفع من مستوى السكرلمرضى السكري ، وتزيد من الوزن لمن يعاني من السمنة ، والسمنة المُفرطة لذلك لا بد من الاعتدال في تناولها ، واستخدامها لتجنب أضرارها. حشوات جاهزة للشوكولاته
الشوكولاته المحشوة وصفة مثالية ، وسهلة التحضير يُمكن تناولها بعد العشاء ، أو في المناسبات ، والسهرات ، وأعياد الميلاد فيمكن حشوها بالكريمة ، أو بالمكسرات ، وجوز الهند ، أو الفواكه ، أو بقطع البسكويت ، أو بالكراميل فهناك مجموعة كبيرة من الحشوات التي تتوافق مع الشوكولاته ، ومن أهم وصفات حشوات الشوكولاته:
الشوكولاته بالكراميل نقوم بإحضار قوالب صغيرة لوضع الشوكولاته بها. يوميات شري طريقة تزيين التورته بطريقة سهله وبسيطه - YouTube. ثم نقوم بإحضار قطع الشوكولاته ، ونقوم بإذابتها داخل حمام بخار فمن الممكن أن تكون شوكولاته سوداء ، أو بيضاء على حسب الرغبة كما من الممكن أن تقومي بخلط النوعين معًا. عندما تبدأ الشوكولاته في الذوبان نضع فوقها قدر من الحليب عالٍ الجودة.
قوالب شوكولاته جاهزه وورد
ذات صلة عمل قوالب شوكولاتة طريقة عمل شوكولاتة محشية
تُعتبر الشوكولاته من أشهى أنواع الحلويّات والأطعمة، وهي تعتبر أيضاً سرّ سعادة بعض الأشخاص الذين يداومون عليها، تشتقّ الشوكولاته أساساً من الكاكاو، حيث من الممكن أن تتمّ إضافة الحليب إليها، وللشوكولاته أنواع عديدة، فالناس في مختلف أماكن العالم تفنّنوا بشكل ملحوظ في صناعة الشوكولاته وهذا إن دلّ على شيء فإنّما يدلّ أساساً على تعلّقهم الشديد بهذه المادّة الجميلة. قوالب الشوكولاته بالمكسّرات
المكوّنات
مئتا غرام من الشوكولاته الغامقة. للحشوة نستعمل كلاً من المكسّرات، وعشر حبّات من الجوز، وربع كوب من اللّوز، وربع كوب من الفستق الحلبيّ. قطر الذرة أو أيّ نوع قطر آخر. طريقة التحضير
نقوم بتحميص المكسّرات في الفرن لمدّة خمس دقائق، ثمّ نضع عليهم ملعقة كبيرة واحدة من قطرالذرة أو أيّ قطر ونتركهم إلى أن يبردوا. قوالب شوكولاته جاهزه للطباعه. نقوم بتذويب الشوكولاته في حمام مائيّ. نضع الشوكولاته في قوالب جاهزة، وندخلها إلى الثلاجة إلى أن تتجمّد ثمّ نخرجها منها، ونقوم بوضع المكسّرات عليها، ثمّ نُضيف الشوكولاته مرّة أخرى فوق المكسرات، وندخلها إلى الثلاجة مرّة. بعد أن تجمد الشوكولاته، نخرجها من الثلاجة، ونرفعها من القوالب، ونضعها في طبق التقديم.
وعندما يتم خلط كافة المكونات جيدًا نضع قطع صغيرة من البسكويت بها حوالي 6 أكياس من البسكويت على حسب الرغبة فممكن أكثر ، وممكن أقل ، ونُقلبهم جيدًا. وفي هذه الخطوة نقوم بإخراج القوالب من الفريزر ، ونضع بها خليط البسكويت بالكريمة ، ثم نضعهم مرة ثانية داخل الفريزر لمدة 30 دقيقة. وبعد مرور المدة المحددة نقوم بإخراج القوالب ، ووضع كمية من الشوكولاته على الوجه ، ونضعهم مرة أخرى في المُجمِد لمدة 60 دقيقة ، ثم نُخرجهم ، ونقوم بقلبهم بحرص في طبق التقديم ، ويتم تناولهم بصحة ، وعافية. قوالب شوكولاته جاهزه للتحميل. الشوكولاته بالفواكه نقوم بإحضار نوع الشوكولاته المُفضل لديكم. ثم نقوم بوضع وعاء على النار به ماء ، وعندما يغلي هذا الماء نقوم بوضع وعاء معدني به قطع الشوكولاته ، ونقوم بتقليبها حتى تذوب تمامًا. وبعد ذلك نقوم بإحضار أصناف الفواكه المُفضلة لديكم ، وفي هذه الوصفة يُفضل استخدام الفراولة ، والكيوي ، والكريز ، والتفاح. فنقوم بتثبيت عصا خشبية داخل قطعة الفاكهة ، ثم غمسها داخل الشوكولاته حتى تغمرها من جميع الجهات ، ونُخرجها من الشوكولاته على طبق كبير ، ونستمر في هذه الخطوة حتى تنفذ الكمية. يُمكن تناولها بهذا الشكل ، كما يُمكن وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، أو ساعة لتُصبح باردة ، وأكثر لذاذة.