ذات صلة كيف أطبخ الكرفس كيف يطبخ الكرفس
طرق أكل الكرفس
يُمكن تناول الكرفس (بالإنجليزيّة: Celery) نيّئاً أو مطبوخاً، وعادةً ما تحتوي الخضراوات النيّئة على كميةٍ أكبر من العناصر الغذائية مُقارنةً بالخضراوات المطبوخة، ونذكر فيما يأتي بعض طرق تناول الكرفس: [١] [٢]
طهيه على البخار؛ حيث إنّ محتوى الكرفس من مُضادات الأكسدة قد لا يتأثر بشكلٍ كبيرٍ عند طهيه باستخدام البخار لمدّة 10 دقائق، بينما يُمكن لسلق الكرفس أن يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في مُحتواه من مُضادات الأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ الكرفس المطبوخ يتميّز بنكهةٍ ورائحةٍ عطرية، إضافةً إلى قوامه الكريمي (بالإنجليزيّة: Creamy texture). تناول الكرفس مع الجبن. ما هو الكرفس. تغميس الكرفس بالحمص، أو زبدة الفول السوداني. استخدام الكرفس كأحد مكوّنات عصيرٍ صحيٍّ يضُمّ الخيار، والتفاح، والسبانخ ، والليمون. إضافة الكرفس أو بذوره إلى السلطات، أو الحساء، أو الريزوتو (بالإنجليزيّة: Risotto). استخدام مُستخلص بذور الكرفس كمكمّلٍ غذائيّ، ولكن كما هو الحال عند استخدام أيّ مكمّلٍ غذائيٍّ فإنّ من المهم جداً استشارة الطبيب حول أمان استخدامه؛ حيث يُمكن لاستخدامه أن يتداخل مع تأثير بعض الأدوية، أو قد يكون تناوله غير مناسبٍ لبعض الأشخاص.
- فائدة الكرفس للجسم | Dietitian | دايتشن
- ما هو الكرفس وفوائده الصحية التي لا تصدق؟... بالصور | مجلة سيدتي
- فوائد الكرفس الصحية الغنية بالألياف - شبكة الشفاء العالمية
- فقرة "محبة منى" لبرنامج صباح الخير يا مصر تتناول باب التوبة.. فيديو - اليوم السابع
- خطبة: رَبِّي تُبْتُ عَبْدِي قَبِلْتُ - ملتقى الخطباء
- مرحباً يا رمضان .. - ملتقى الخطباء
فائدة الكرفس للجسم | Dietitian | دايتشن
هل سمعت من قبل بنبات الكرفس؟ إن لم تكن سمعت به فقد تكون انضممت لعدد كبير من الناس لا تعرف فوائد هذا النبات الأخضر وما هي قيمته الغذائية الكبيرة حيث يعتبر صديق للحميات والرجيم لذلك سنكتشف في هذا المقال الفوائد العظيمة لنبات الكرفس. الكرفس
هو نبات من عائلة أبياسيا (Apiceae) ويستهلك كخضار يتميز بأن له سيقان ليفية طويلة والتي تؤكل عادة كوجبة خفيفة لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة. ما هي القيمة الغذائية للكرفس
تحتوي هذه النبتة على العديد من العناصر الغذائية المختلفة والمهمة مثل:
الكالسيوم. المغنيسيوم. الحديد. الزنك. البوتاسيوم. كما ويحتوي على فيتامينات متعددة مثل:
فيتامين A. فيتامين B. فيتامين C.
فيتامين K
طريقة تناوله
يمكن تناول الكرفس نيئا أو مطبوخا، وعندما يكون نيئا فإنه يحتوي على مواد غذائية أكثر مما هو مطبوخ، كما ويمكن استخدامه في:
الشوربات. فوائد الكرفس الصحية الغنية بالألياف - شبكة الشفاء العالمية. السلطات. العصائر.
الكرفس واحد من العناصر الغذائية الصحية التي يوصي بتناولها يومياً، لأنَّه يحتوي على نسب عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. ويمكن تناوله نيئاً أو مطبوخاً، كما يمكن إضافته إلى عصائر الخضراوات، والشوربات، والسلطات وسواها.
ما هو الكرفس وفوائده الصحية التي لا تصدق؟... بالصور | مجلة سيدتي
كما أن ملح الكرفس تابل جيد يستعمل بدلا من الملح العادي. ظهر من تحليل الكرفس انه يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج ومعادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وعناصر كيماوية مهدئة. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئا، مفروما، وناعما أو يمضغ بالاسنان ، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم. كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى ويستعمل مقويا عاما لخلايا الجسم ومرطبا ومدرا لمجاري البول والدم ومضادا لعسر الهضم والسمنة. وتساعد ايضا في قطع نزيف الحيض، والتخلص من المشيمة ، وتطرد الارياح، وتساعد ايضا على منع سلس البول. وأما بذورها فلها نفس الصفات الطبية، وتنفع ايضا من لدغ الحية. الاستعمال الحديث [4] [ عدل]
لا يستعمل العشابون المحترفون هذه العشبة في هذا الوقت. المعلومات الغذائية [ عدل]
يحتوي كل 100غ من الكرفس، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المكونات الغذائية التالية:
سعرات: 6
الدهون: 0. 17
كربوهيدرات: 2. ما هو الكرفس وفوائده الصحية التي لا تصدق؟... بالصور | مجلة سيدتي. 97
ألياف: 1. 6
سكر: 1. 83
بروتينات: 0. 69
حموض: 33
المصادر [ عدل]
معلومات غذائية عن الكرفس
في دراسة نُشرت في مجلة Current Cancer Drug Targets ،
أظهرت النتائج أن مكملات اللوتولين قللت من معدلات أورام الفئران بنحو 50 بالمائة. كما أنه ساعد في إبطاء تطور الأورام المتبقية. 5- يمكن أن يساعد الكرفس
في تقليل الالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة
درس الباحثون أيضًا الخصائص المضادة للالتهابات لمستخلصات بذور الكرفس. فائدة الكرفس للجسم | Dietitian | دايتشن. تشير
البيانات إلى أنه يمكن استخدام مستخلص بذور الكرفس كبديل طبيعي للأدوية مثل
الأسبرين والإيبوبروفين والنابروكسين لأعراض التهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لمستخلصات بذور الكرفس تأثير مخفف للألم ويمكن أن تساعد
في منع تلف المعدة الناجم عن العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs). 6- أظهرت دراسة منفصلة عام
2008 أجراها باحثون في جامعة إلينوي في أوربانا شامبين أن اللوتولين الموجود في
الكرفس ساعد أيضًا بشكل كبير في تقليل التهاب الدماغ ، مع إمكانية استخدامه كعلاج
طبيعي للأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر والتصلب المتعدد (MS). 7- يمكن أن يعزز الكرفس
صحة الأمعاء والجهاز الهضمي
الكرفس غني بالألياف غير القابلة للذوبان التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ،
ويعزز فقدان الوزن ويساعدك على الحفاظ على انتظامك.
فوائد الكرفس الصحية الغنية بالألياف - شبكة الشفاء العالمية
باللهجات العربية
كرفس
المصرية: كرفس
تونسية
كْلاَفِزْ
جزائرية
كرافز
ليبية
كرافس
الكَرَفْس شديد الرائحة الاسم باللاتينية (ALEXANDERS) أو اختصارا الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة. وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في اواخر فصل الصيف ويكون اسودا تقريبا ولهذا سميت بالعشبة السوداء. الموئل والانتشار [ عدل]
نبات الكرفس يظهر مختلطًا مع أوراق الخس في أحد الحقول المصرية بجانب مسقى المياه. موطنه بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا وقبرص ومعظم مناطق أوروبا. [3] وتنتشر أيضا في المناطق الساحلية. نبات الكرفس يظهر مختلطًا مع أوراق الخس في أحد الحقول المصرية. الاستعمالات والفوائد [ عدل]
الكرفس خضرة مفيدة لإنقاص الوزن. بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول فإنه يستعمل في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة.
ويترك المستحضر على الشعر ملفوفاً بمنشفة ساخنة، ثم يُغسل الشعر جيداً بالشامبو. ولابد من تكرار هذا المستحضر على مدار الأسبوع للحصول على أفضل النتائج. كذلك فإن إعداد مزيج من هرس 7 عيدان من الكرفس مع زيت البندق أو زيت الزيتون ثم تركه على الشعر لـ20 دقيقة ثم غسله جيداً بالماء الفاتر، يُمكن أن يصبح بديلاً رائعاً للشامبو. إن إضافة حصة يومية من الكرفس مغلياً أو نيئاً إلى طعامك يعتبر أمراً هاماً في التصدي لأكثر الأمراض خطورة، و حفظ الجسم من التعرض لأية مضاعفات، أو انتكاسات صحية.
كتبت: غادة القاضي
قال الشيخ رمضان عبد الرازق ، عضو اللجنة العليا للدعوة بالأزهر الشريف، إن العفو والكريم الودود التواب الرحمن الرحيم القريب المجيب، هي من أسماء الله الحسنى، موضحا أن الله نادى على الإنسان في حديث صحيح، بأن يدعوه بالمغفرة فيغفر له الله، فقال: "يا ابن آدم لو بلغت ذنوبك عنان السماء، ثم استغفرتني، غفرت لك على ما كان منك ولا أبالي". وأضاف خلال برنامج "الدنيا بخير" الذي يذاع على قناة الحياة: "الله عز وجل يقول لك، متى جئتني قبلتك، إن أتيتني ليلا قبلتك، وإن أتيتني نهارا قبلتك، إن تقربت شبرا تقربت ذراعا، وإن تقربت ذراعا أتيت إليك باعا، وإن أتيتني مشيا أتيتك مهرولا، من الذي سألنا فما أعطيناه، الله ربي لا أريد سواه، هل في الوجود حقيقة إلاه". خطبة: رَبِّي تُبْتُ عَبْدِي قَبِلْتُ - ملتقى الخطباء. وقال رمضان عبد الرازق: "الله أعطانا شهر رمضان واحة خضراء وسط صحراء، فربط الشياطين، وأغلق أبواب النار، وفتح أبواب الجنة، حتى النفس التي لا تقدر عليها، ستأتسي بمن حولها، شهر نحارب فيه العادة، فنمنع الأكل والشرب". أقرأ التالي أبريل 27, 2022 اليوم.. الحلقة الـ26 من برنامج "قلوب عامرة" مع نادية عمارة أبريل 27, 2022 dmc تعرض اليوم الحلقة الـ26 من برنامج "يحب الجمال" أبريل 27, 2022 قناة ON تبث اليوم الحلقة الـ26 من برنامج "مصر أرض المجددين" أبريل 27, 2022 اليوم.. الحلقة الـ 26 من برنامج "نجوم السماء" على dmc وON والأولى أبريل 27, 2022 اليوم.. الحلقة الـ26 لبرنامج "القناع" لمصطفى حسنى على "ON"
فقرة &Quot;محبة منى&Quot; لبرنامج صباح الخير يا مصر تتناول باب التوبة.. فيديو - اليوم السابع
دين وفتوى
وزير الأوقاف
السبت 02/أبريل/2022 - 07:55 م
قا ل الدكتور محمد م ختار جمعة، وزير الأوقاف، إن رب العزة عز وجل قال في الحديث الشريف: أنا عِنْدَ ظَنِّ عَبْدِي بي، وأنا معهُ إذا ذَكَرَنِي، فإنْ ذَكَرَنِي في نَفْسِهِ ذَكَرْتُهُ في نَفْسِي، وإنْ ذَكَرَنِي في مَلَأ ذَكَرْتُهُ في مَلَأ خَيْرٍ منهمْ، وإنْ تَقَرَّبَ إلَيَّ بشِبْرٍ تَقَرَّبْتُ إلَيْهِ ذِراعًا، وإنْ تَقَرَّبَ إلَيَّ ذِراعًا تَقَرَّبْتُ إلَيْهِ باعًا، وإنْ أتانِي يَمْشِي أتَيْتُهُ هَرْوَلَةً. وأضاف وزير الأوقاف في منشور له، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: يقول الله سبحانه وتعالى، في الحديث القدسي: يا ابنَ آدمَ إنَّكَ ما دعَوتَني ورجَوتَني غفَرتُ لَكَ على ما كانَ فيكَ ولا أُبالي، يا ابنَ آدمَ لو بلغَت ذنوبُكَ عَنانَ السَّماءِ ثمَّ استغفرتَني غفرتُ لَكَ ولا أبالي، يا ابنَ آدمَ إنَّكَ لو أتيتَني بقِرابِ الأرضِ خطايا ثمَّ لقيتَني لا تشرِكُ بي شيئًا لأتيتُكَ بقرابِها مغفرةً. وتابع: إذا لم نحسن الظن بالله فلا منجاة لنا، وفي شهر رمضان شهر الرحمة والمغفرة؛ علينا أن نتعلق بحسن الظن به سبحانه وتعالى، تعلق المحبين بأستار الكعبة الراجين عفو ربهم عند بابها، رجاء أن نكون جميعًا في هذا الشهر الكريم من عتقائه عز وجل من النار.
عبادَ الله، إنّ اللهَ وملائكتَه يصلّونَ على النبيّ، يا أيّها الذينَ آمنوا صلّوا عليه وسلّموا تسليمًا، ويقولُ عليه الصلاةُ والسلام: من صلّى عليّ صلاةً صلى اللهُ عليه بها عشْرًا. اللهمّ صلِّ وسلمْ وباركْ على عبدِك ورسولِك نبيِّنا محمدٍ وعلى آلِه وأصحابِه وأتباعِه أبدًا إلى يومِ الدّين. مرحباً يا رمضان .. - ملتقى الخطباء. وأقمِ الصلاةَ إنّ الصلاةَ تَنهى عن الفحشاءِ والمنكر، ولذكرُ اللهِ أكبرُ واللهُ يعلمُ ما تصنعون. إعداد/ وليد بن محمد العباد غفر الله له ولوالديه وأهله وذريته والمسلمين
جامع السعيد بحي المصيف شمال الرياض 29/ 8/ 1443هـ
خطبة: رَبِّي تُبْتُ عَبْدِي قَبِلْتُ - ملتقى الخطباء
وها هي الجوائز الكبرى قد أعلنت فأين المتنافسون المتنافسون؟! وها هي الرحمات والبركات تتنزل، فأين المشمرون المثابرون ؟! ها هي أبواب الجنة قد فتحت، فأين المسارعون الجادون ؟! ها هي أبواب النيران قد غلّقت، فأين التائبون النادمون ؟! وها هي مردة الشياطين قد صفدت، فأين المجتهدون العازمون ؟! فيا من يطمع في المغفرة وقبول التوبة.. ها قد أقبل رمضان.. فماذا نويتَ وقرَّرت ؟!.. وعلام عزمتَ واجمعت ؟!..
وفي الصحيحين من حديث أنس بن مالك أنه صلى الله عليه وسلم قال: (لله أفرح بتوبة عبده حين يتوب إليه من أحدكم كان على راحلته بأرض فلاة، فانفلتت منه راحلته وعليها الطعام والشراب، فأيس من راحلته، فأتى شجرة فاضطجع في ظلها وقد أيس من راحلته، وبينما هو كذلك إذ به يرى راحلته قائمة عند رأسه، فقال: اللهم لك الحمد، أنت عبدي، وأنا ربك! يقول الحبيب صلى الله عليه وسلم: أخطأ من شدة الفرح) فالله يفرح بتوبتك وعودتك أعظم وأجل من فرحة هذا العبد بعودة راحلته إليه مرة أخرى. فيا أيها الحبيب! من منا لم يذنب؟! ومن منا لم يعص الله؟! فكل بشر على ظهر هذه الأرض خطاء، ولكن ربك جل وعلا هو الغفور الرحيم، فهيا من هذه اللحظة تب إلى الله، وعد وارجع إلى الله جل وعلا. واسمع إلى ربك وهو ينادي عليك في الحديث القدسي الجليل الذي رواه مسلم والترمذي بسند حسن صحيح واللفظ للترمذي من حديث أنس عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (قال الله تعالى: يا بن آدم! إنك ما دعوتني ورجوتني غفرت لك على ما كان منك ولا أبالي، يا بن آدم! لو بلغت ذنوبك عنان السماء ثم استغفرتني غفرت لك على ما كان منك ولا أبالي، يا بن آدم! لو أتيتني بقراب الأرض خطايا، ثم لقيتني لا تشرك بي شيئاً لأتيتك بقرابها مغفرة).
مرحباً يا رمضان .. - ملتقى الخطباء
وأذان الإمساك الذي تعارف عليه الناس في بعض الدول تنبيه لاقتراب وقت الفجر، ولا يترتب عليه حكم شرعي، لأن وقت الصوم يبدأ بطلوع الفجر الصادق، والنبي، صلى الله عليه وسلم، أرشد صحابته إلى ذلك فقال: «كلوا واشربوا حتى يؤذن ابن أم مكتوم، فإِنه لا يؤذن حتى يطلع الفجر». [email protected]
إنْ كانَ لا يرجوكَ إلا مُحسنٌ، فبمَنْ يَلوذُ ويَستجيرُ المُجرمُ. أدعوكَ ربِّ كما أَمَرْتَ تَضُرُّعًا، فإذا رَدَدْتَ يدي فمَنْ ذا يَرحمُ. ما لي إليك وسيلةٌ إلا الرّجا، وعظيمُ عفوِك ثمّ أنّيَ مُسلمُ. وصَدَقَ اللهُ ومَنْ أصدقُ من اللهِ حديثًا (إِلَّا مَن تَابَ وَآمَنَ وَعَمِلَ عَمَلًا صَالِحًا فَأُولَٰئِكَ يُبَدِّلُ اللَّهُ سَيِّئَاتِهِمْ حَسَنَاتٍ ۗ وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَّحِيمًا) فاتّقوا اللهَ رحمَكم الله، واستقبلوا شهرَ رمضان، بقلوبٍ تَعْمُرُها التّوبةُ والإيمان، وصدورٍ سليمةٍ من الشّحناءِ والأضْغان، وأبشروا بمغفرةِ ذنوبِكم مهما بَلَغَتْ، فإنّ ربَّكم رحيمٌ كريمٌ حليمٌ غفّار، يا مَنْ يَرى ما في الضّميرِ ويَسمعُ، أنتَ المُعَدُّ لكلِّ ما يُتَوَقَّعُ. يا مَنْ يُرَجَّى للشّدائدِ كلِّها، يا مَنْ إليه المُشتكى والمَفزعُ. يا مَنْ خزائنُ رزقِه في قولِ كُنْ، امْنُنْ فإنّ الخيرَ عندك أجمعُ.