كيكة التريليتشا أو كيكة الحليب هي إحدى الحلويات التركية الشهية والتي حققت شهرة واسعة وأحبها الناس في مختلف أنحاء العالم remove_red_eye 183 قارئ يشتهر المطبخ التركي بأطباق متنوعة ولذيذة، وكل من يزور تركيا للسياحة وغيرها، يعود محمّلًا بقصص تجاربه للأكل التركي والعثماني الذي تنفرد به هذه الدولة. ومن أشهر أطباق المطبخ التركي: أطباق الكباب بشتى أنواعه، مثل (كباب إسكندر، وأضنة كباب)، وطبق البطاطس المشوية (الكومبير) والمحشوة بشتى أنواع السلطات. وفيما يخص جانب الحلويات، فإن تركيا تتميز بالبقلاوة الشهية، والحلقوم الذي يعتبر من أشهى أنواع الحلقوم في العالم. طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية - يمي ليالينا. ومؤخرًا ذَاعَ صِيت حلوى لذيذة، يحبها معظم من يذهب إلى تركيا، وبسبب كثرة الزوار العرب انتقلت هذه الكعكة لتصبح مشهورة في العالم العربي، حتى إنه قام البعض بإنشاء مطاعم مخصصة لتقديم هذه الكعكة الشهية واللذيذة فقط، إنها كيكة التريليتشا التركية. تعد كيكة التريليتشا التركية أو كيكة الحليب والكراميل من أشهر الحلويات في تركيا، وقد لاقت رواجًا كبيرًا بين الناس بسبب مذاقها الشهيّ وسهولة تحضيرها. وهي من الكعكات التي يتم تحضيرها عن طريق نقعها بخليط سائل من الحليب، وتعود تسميتها تريليتشا بهذا الاسم إلى الكلمة (tres leches) وتعني الألبان الثلاثة، فيتم صنع هذه الكعكة بخليط من حليب البقر وحليب الماعز وحليب الجاموس، ولكن الاكثر شيوعًا في الوقت الحالي هو إعدادها بمزيج من الحليب البقري والقشطة.
- طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية - يمي ليالينا
- طريقة عمل كيكة الحليب التركية الاسفنجية لكل الأمهات الماهرات - ثقفني
- طريقة عمل كيكة الحليب التركية | سوبر ماما
- الطقس الرياض اليوم الخميس ومنه امطار رعدية
- الطقس الرياض اليوم الخميس للقاء شخصيات سياسية
طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2021-04-05
آخر تحديث:
2022-02-26
الصنف:
حلويات
التقييم:
تتعدد أنواع الكيك وأشكاله وطرق تحضيره، وفي الآونة الأخيرة اشتهرت كيكة الحليب التركية أو ما تعرف بالتريليتشا في معظم البلدان العربية؛ نسبة لشكلها الحلو وطعمها الشهي والمشبع بالحليب، سنعرض لكِ سيدتي طريقة تحضير هذه الكيكة الخفيفة لتستمتعي بها مع أولادك أو ضيوفك. المكونات
8 دقيقة
10 اشخاص
120 سعرة حرارية
11 كربوهيدرات
مقادير كيكة الحليب التركية
خمس بيضات. كوب من السكر. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. مكونات الطبقة السائلة
ثلاثة أكواب من الحليب. مغلف من الكريمة. مكونات طبقة الكراميل
كوب ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. علبة من القشطة. كوب من الكريمة السائلة. طريقة عمل كيكة الحليب التركية | سوبر ماما. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير كيكة الحليب
تم نسخ الرابط
اخفقي البيض والسكر والفانيلا والملح حتى يصبح الخليط كثيفاً. إضافة الدقيق والزيت
أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي تدريجياً، ثم أضيفي الزيت وحركي حتى تمتزج المكونات. تسوية الكيكة
اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، ثم ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 175° لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل كيكة الحليب التركية الاسفنجية لكل الأمهات الماهرات - ثقفني
وضع الكيك في مكان دافئ، ثمّ قلبه ورشه بالسكر البودرة ويقدم. كيكة الشوكولاتة وجوز الهند
كيك جاهز. كوب من اللبن المكثف المحلى، جوز الهند شرائح، لبن. نصف كوب من السميد. كوبان ونصف من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الفانيلا. للوجه: علبة قشطة، و مئتا وخمسون غراماً من الشوكولاتة الذائبة. وضع كلاً من: اللبن واللبن المحلى المكثف في قدر على النار، ثمّ إضافة كلاً من: جوز الهند، والسميد، والفانيلا مع تقليبهم حتى يصبح القوام سميك. سكب الخليط على الكيكة الجاهزة وفردها تماماً. إضافة الشوكولاتة الذائبة على القشطة مع خلطها تماماً، ثمّ وضعها على الكيكة وتزيينها بشرائح جوز الهند. إدخال الكيكة الثلاجة حتى تتماسك، وتقدم باردة. كيك الأناناس وجوز الهند
ساعة وثلاثون دقيقة
عشرة إلى اثنا عشرة شخصاً
مائتا غراماً من الأناناس الطازج. طريقة عمل كيكة الحليب التركية الاسفنجية لكل الأمهات الماهرات - ثقفني. مائة وعشرة غراماً من الزبدة الغير مالحة. مائة وعشرة غراماً من السكر. بيضتان. مئتان وخمسون غراماً من الكريمة الحامضة. مائتا غراماً من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. مائة وخمسون غراماً من جوز الهند المجفف. ملعقة إلى ملعقتان صغيرتان من مسحوق السكر. تقشير وتقطيع الأناناس وفرمها ناعماً.
طريقة عمل كيكة الحليب التركية | سوبر ماما
تبطين قالب الكيك بورق الخبز أو رشة دقيق يضمن عدم التصاق الكيك بالقالب. عمل ثقوب في الكيكة يضمن تشربها بمزيج الحليب والكريمة. يجب أن يكون الدقيق المستخدم من النوع المخصص للمخبوزات والحلويات. يجب عدم فتح الفرن بعد إدخال الكيكة مباشرة حتى لا تهبط. السكر المستخدم يجب أن يكون أبيض الون حتى نحصل على كيكة جميلة وفاتحة اللون من الداخل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة البكاء التركية كيكة البكاء التركية من الكيكات السريعة والشهية بشكلها ومذاقها فهي عبارة عن طبقة كيك ثم طبقة من الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته اللذيذ كيكة رطبة وهشة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير لتحضير الكيك: 3 بيضات 1 كوب سكر ¼ كوب زيت نباتي ½ كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ظرف بيكنغ باودر 1 ظرف فانيليا 1 ½ كوب طحين حليب لسقي الكيك لصوص الشوكولاته: 1 ظرف صوص شوكولاته 2 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة زبدة للكريمة: 2 ظرف كريمة شانتيه 1 ½ كوب حليب طريقة التحضير نضع في وعاء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيداً. نضيف الحليب والزيت والكاكاو والفانيليا وننخل فوقهم البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى تمتزج تماماً. ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الكيك ونضعه بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة. نضع ظرف بودرة صوص الشوكولاته في طنجرة ونضيف الحليب ونخفق جيداً على البارد. نضع الطنجرة على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي الصوص ثم نضيف الزبدة ونحرك ونطفئ النار. نخفق الكريمة شانتيه مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة. بعد أن يبرد الكيك نسقيه بالحليب ثم نضع طبقة الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته ونقدمه.
توقع المركز الوطني للأرصاد بالسعودية في تقريره عن حالة الطقس، الخميس، سحبا رعدية ممطرة مصحوبة برياح نشطة على مناطق (جازان، عسير، الباحة، مكة المكرمة، الشرقية، الرياض، نجران). بالصور.. "أمطار الخير" تهطل على قاصدي بيت الله الحرام وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر تكون شمالية غربية إلى غربية بسرعة 20-42 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى مترين، وحالة البحر متوسط الموج. فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية بسرعة 16-40 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، وحالة البحر متوسط الموج. كما أصدر المركز الوطني تنبيهاً بشأن حالة الطقس بمنطقة المدينة المنورة يتضمن أتربة مثارة تشمل تأثيراتها نشاطاً للرياح السطحية وتدنياً في مدى الرؤية، مع ارتفاع للأمواج على محافظة ينبع. عام / حالة الطقس المتوقعة اليوم الخميس واس : برس بي. وأوضح أن الحالة تبدأ الساعة العاشرة صباحاً وتستمر حتى الساعة السادسة مساء. ونبّه المركز من تكون أمطار رعدية على منطقة جازان، مصحوبة بنشاط في الرياح السطحية على محافظات الدائر بني مالك، العارضة، العيدابي، فيفا، هروب، موضحاً أن الحالة تستمر حتى الساعة الـ7 مساءً.
الطقس الرياض اليوم الخميس ومنه امطار رعدية
انتهى
06:24ت م
0035
الطقس الرياض اليوم الخميس للقاء شخصيات سياسية
فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي جنوبية شرقية الى جنوبية بسرعة 25-50 كم/ساعة، وارتفاع الموج متر ونصف المتر إلى مترين ونصف المتر، وحالة البحر متوسط الموج إلى مائج.
حالة الطقس اليوم, أمطار, طقس اليوم, الارصاد
المختصر- توقعات حالة الطقس اليوم في الرياض ودرجات الحرارة المتوقعة من هيئة الارصاد وحماية البيئة وطقس الرياض اليوم. الرياض السعودية الخميس 11:00 ص مشمس في أغلب الأوقات مشمس في أغلب الأوقات 14°C | °F الأمطار: 0% الرطوبة: 33% الرياح: 21 كم/ساعة. الرياض السعودية الجمعة مشمس مشمس 19°C | °F الأمطار: 0% الرطوبة: 24% الرياح: 10 كم/ساعة. الرياض السعودية السبت مشمس مشمس 23°C | °F الأمطار: 0% الرطوبة: 21% الرياح: 11 كم/ساعة. الطقس الرياض اليوم الخميس أول أيام عيد. أعلنت هيئة الارصاد صباح اليوم عبر موقعها عن توقعاتها لحالة الطقس اليوم الخميس في كافة مناطق المملكة حيث توقعت – بمشيئة الله تعالى – سماء غائمة جزئيا الى غائمة على مناطق تبوك والجوف والحدود الشمالية ، بينما توقعت أن تنشط الرياح السطحية تعمل على الحد من مدى الرؤية الأفقية تكون مصحوبة بانخفاض في درجات الحرارة على الأجزاء الجنوبية من وسط وشرق المملكة تمتد الى منطقة نجران كذلك على منطقة المدينة المنورة والأجزاء الشرقية للمرتفعات الجنوبية الغربية والغربية. وأفاد تقرير هيئة الارصاد أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية إلى شمالية غربية على الجزء الشمالي والأوسط بسرعة تتراوح ما بين 15-40كيلومتر في الساعة, وجنوبية شرقية إلى جنوبية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة تتراوح ما بين 15-38 كيلومتر في الساعة, وارتفاع الموج من نصف متر إلى متر ونصف، وحالة البحر خفيف الى متوسط الموج، في حين تكون الرياح على الخليج العربي شمالية غربية بسرعة تتراوح ما بين 18-45 كيلومتر في الساعة, وارتفاع الموج من متر إلى مترين، وحالة البحر متوسط الموج إلى مائج.