دائما ما تحتاج كل امرأة الى تغير الروتين اليومي للطعام فى المنزل وذلك حتى تعملى على كسر النظام الغذائى للاسرة وعدم شعورهم بالملل وجعل أفراد الاسرة فى فرح مستمر لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج فى المنزل بكل سهولة. مكونات كوردون بلو بالدجاج:
إحضار عدد 4 شرائح جيبنه شيدر. إحضار عدد 4 شرائح تركي مدخن. إحضار عدد 1 كوب بقسماط. إحضار عدد 4 صدور دجاج. إحضار عدد 1 ملعقه صغيره بودره ثوم. إحضار زعتر ناشف. إحضار خضار سوتيه. إحضار رشة ملح. إحضار عدد 2 بيض. إحضار زيت. إحضار رشة فلفل أسود. طريقة التحضير:
أولا نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع شرائح التركي، وشرائح الشيدر فوقها ونقوم بلفها على شكل رول رفيع. ثم نقوم بتدبيل الدجاج بالفلفل، والملح، ونقوم بفتها بالطول داخل كل شرائح دجاج. ثم بعد ذلك نقوم بإدخال رول التركي والجبنة داخل شرائح الدجاج. الآن نقوم بوضع بودرة الثوم على البقسماط، ورشة زعتر وتقليبه جيداً. طريقه عجينه الشيش برك. نقوم بوضع الدجاج في البيض، ثم البقسماط، ونقوم بوضعها في الزيت بالمقلاة حتي يصبح لونه ذهبي وتقديمه مع الخضار السوتيه. مكونات كوردون بلو:
إحضار عدد 4 صدور دجاج مخلي بدون جلد. إحضار عدد 6 شرائح جبنه سويسرية صفراء.
طريقه عمل الشيش برك
سرايا - المكوّنات مقادير العجينة: دقيق - كوبان زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف ماء - كوب وربع ملح - بحسب الرغبة مقادير الحشوة: زيت نباتي - ربع كوب صنوبر - ربع كوب لحم مفروم - 500 غرام بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 2 فلفل حلو - ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة مقادير اللبن: لبن زبادي - 1 كيلوغرام ونصف ماء - كوب ونصف نشاء الذرة - ملعقتان كبيرتان أرز مصري - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس - رأس كزبرة مفرومة - ربع كوب طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الزيت والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة. 3- لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الصنوبر وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي. 4- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلّبي المكونات حتى تجفّ السوائل. نكّهي بالفلفل الحلو، القرفة والملح. أسهل طريقة مضمونة لعمل شيش برك في المنزل مثل المطاعم - ثقفني. عندما ينضج اللحم، أطفئي النار وارفعي المقلاة. أتركي الحشوة تبرد. 5- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تصبح مسطحة.
طريقة الجلاش بالكنافة، أحد أكثر أنواع الحلويات التي تُعد بشكل أساسي خلال شهر رمضان المبارك فهو سهل وسريع ولا يتطلب الكثير من المكونات وبالرغم من ذلك فهو يتميز بمذاق لذيذ جداً، توجد عدة طرق لتحضيره ولكن اليوم من خلال موقع ثقفني سوف نُعلنكم بأبسط تلك الطرق وأشهرها فتابعونا. يعد الجلاش بالكنافة من أشهر الحلويات خلال شهر رمضان المبارك، كما أن الجلاش يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وأكثر من نكهة ومن خلال المكونات الآتية سوف نُعلنكم بطريقة تحضير بالكنافة خطوة بخطوة. ربع كوب من الزبدة اللينة. ربع كوب من السمنة المذابة. نصف كيلو من الكنافة الجاهزة. طريقة الشيش برك | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. عبوة واحدة من الجلاش الجاهز. كمية حسب الرغبة من الفستق أو اللوز المطحون. شيرة (قُطر). طريقة تحضير الجلاش بالكنافة
نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وسبعون درجة قبل أن نبدأ بالتحضيرات. نأتي بوعاء ونضع فيه الزبدة مع السمنة ونضعهم على النار كي يذوبوا تماماً. نقوم بتقطيع الجلاش إلى رقائق طويلة ورفيعة لا يتجاوز عرضها الخمسة سنتي. نأخذ أحد الرقاقات وندهنها بالقليل من السمن والزبدة المذابة بإستخدام الفرشاة. نأخذ كمية من الفستق أو اللوز المطحون ونضعها على طرف قطعة الجلاش.
وياربي بقدر أتأقلم مع طلال بقدر أكمل حياتي ومستقبلي معه! [تم التفسير] [مدفوع مستعجل]حلم بجدتي وجدي المتوفين. "ضغطت ع إيد شهد إللي ماسكتها وهزت
رجلها بتوتر وهي تقول بنفسها " بقدر إن شاء الله بقدر ")
شهد لاحظت توترها كلمتها بهدوء: شفييك مزون ليه كذا إيدك باردة ؟
مزون إبتسمت بتوتر وفكها يرجف: مافيني شي ك أي عروسه بخاف بالبدايه
شهد طمنتها: إقري قران وبتهدي
الهنوف: ياربي ترى مزودتها أخوي مافي منه عسسل وربي وحبوب ويدخل القلب بسسرعه
أروى ضحكت: محد قال عنه غثيث وثقيل دم بس البنت خاييفه ومتوترة...
في القاعه عند الرجال, "
وصل سعود ودخل وكانت القاعه ملاينه ناس وطلال كان واقف ويسلم عليهم لمح سعود من بعيد غصب نفسه
ورس إبتسامه باردة ع وجهه, تقدم سعود وسلمم ع الرجال وسلم ع طلال وبارك له وجلس جمبه. سعود لاحظ برود طلال مارحب فيه كالعادة وهالشي خلاه يخاف ليكون عرف إني كنت أحب مزون! سمع إن اللحين العريس بدخل وينزف هالشي خلاه يشب نار مفروض أكون أنا مكانه! انا اللي اللحين مفروض أدخل ع مزون!
[تم التفسير] [مدفوع مستعجل]حلم بجدتي وجدي المتوفين
مساعد تجمد مكانه مسح شعره بآيدهـ من التوتر جلس عالآريكه وطلع
الباكت من جيبه واخذ منه سيجاره.. شغلهاابالولاعه.. وسحب منها
بقوووهـ..
لازم الاقيهم لااازم.. ولا انا وش يجبرني أزَوِر عقد زواج واسكنها
معي هنااا.. لازم تطلع من هنا علشان افتش وآخذ راحتي بآغراضها
بس معقووله يكونوا معهاا ؟ يمكن تركتهم ببيتهم ؟؟ او يمكن حتى
امم لا لااا.. ان شاء الله الاقيهم وارميها رمية الكلاب..
وانا لك يادانه.. اذا اهلك ماعرفوا يربونك انا اللي بربيك... ::::::::::::::::::::::::::::::::::
يتبع,,
وكأنه نسي إني ما أحبه وقلبي يسكنه شخص ثاني غيره! جلسنا جمب بعض وشوي شوي إضاءة القاعه بدأت تنفتح وصوت الأغاني يعلى والهنوف بهبلها المعتاد
شفتها جايه وماسكه طرف فستانها التركواز وطلعت عندنا وطلبت من ال dg يحطوا أغنية "خليلو"
هي الأغنيه اللي ترقص عليها, وبالفعل رقصت رقص متقن والكل صفق لها بحرارة, وبعدها طلبت
يحطوا أغنية القوس قوسك ورقصت عليها هي وطلال,..
وطلبت مني أرقص لكن رفضت بششده وقومتني بالغصب هزيت شوي بعدين جلست..