انت على عجلة من امرك وتحتاجين تحضير اسرع عجينة بيتزا؟ تفقدي هذه الوصفة السهلة من موقع اطيب طبخة. مكوناتها متوفرة في كل بيت وتجهز في اقل من 30 دقيقة لوجبة مميزة.
اسهل عجينة بيتزا اليوم
طريقة تحضير ميني بيتزا بعجينة هشة وخفيفة من المعجنات السريعة و السهلة جدًا التي يمكن تقديمها في الإفطار و العشاء وهذا لأنها من الوجبات الخفيفة على المعدة، كما أنها من الوصفات الاقتصادية جدًا وهذا لأنها لا تحتاج مكونات غالية الثمن أو مكلفة ويمكن التحكم في الحشوات المفضلة لدى أفراد أسرتك يمكنك حشوها باللحم المفروم و الجبن و الدجاج وغيرها من الحشوات، كما تتميز ميني بيتزا عجينتها الهش والخفيف. مقادير ميني بيتزا
لن يكلفه الكثير ميني بيتزا فهي تتكون من مقادير متوفرة في كافة المنازل، المكونات هي:
3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 3 معالق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 3 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 كوب من الزيت. كوب ماء دافىء جدا
حشو ميني بيتزا
ملعقة كبيرة زيت
حبة صغيرة بصل مفروم
ربع كيلو من اللحم المفروم أو سوسيس مقطع مكعبات أو دجاج مقطع مكعبات. نصف ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. حبة كبيرة طماطم مفروم. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. اسهل عجينة بيتزا السعودية. 1/2 كوب جبن المشكل. ربع كوب كاتشب. كوب جبن موزاريلا مبروش. طريقة تحضير ميني بيتزا
البيتزا من أصبحت من أهم الوجبات السريعة التي يتم طلبها من المطاعم ويوجد منها طرق مختلفة مثل ميني بيتزا فهي من الوجبات اللذيذة و الخفيفة جدًا حيث تتكون من عجينة هشه وخفيف جدًا وطبقة من الحشوات المختلفة والمفضلة لذلك فهي من أسرع الوجبات السريعة التي تستطيعين تحضيرها من المنزل بمكونات بسيطة، طريقة التحضير هي:
في البداية نقوم بإحضار العجينة نأتي بوعاء كبير ونضيف بداخله الدقيق و الخميرة و السكر و الحليب البودر، والبيكنج بودر والملح ونخلط كافة هذه المكونات جيدًا.
اسهل عجينة بيتزا السعودية
في هذه الاثناء، تخلط الطحين والملح في الخلاط. يسكب مزيج الخميرة وملعقتين كبيرتان من زيت الزيتون فوق مزيج الطحين، وتخلط حتى ينكمش الطحين ويشكل كرة لزجة. تترك العجين لحوالي 20 -30 ثانية. تدعك العجين فوق سطح مرشوش بالطحين، ويستخدم يديك لحوالي 5 دقائق. يدهن وعاء كبير بالزيت، يوضع العجين فيه، ويحرك ليتغطى كله بالزيت، ويلف الوعاء بكيس نايلون باحكام، ويوضع في مكان دافئ ويترك ليستريح لحوالي ساعة، حتى يتضاعف حجمه. يضغط العجين ليهبط، يوضع على خشبة التقطيع، وباستخدام سكين قسميه لارباع. يشكل كرة من كل قطعة عجين، توضع على سطح املس ويضغط فوقه بيديك، ثم يدير يديك بعكس اتجاه عقارب الساعة، ويدحرج العجين حتى يصبح ناعما، ويكرر العملية مع باقي الكرات. يوضع كل قطعة عجين في كيس نايلون او وعاء بلاستيكي ذو غطاء. وتترك بالثلاجة من 10 الى 48 ساعة، (سيستمر العجين بالارتفاع)، وقبل استخدامه يترك لساعة في درجة حرارة الغرفة، ويمكن الاحتفاظ به لاكثر من اسبوعين مثلجا. 5 من أهم خطوات عمل عجينة البيتزا. يوضع كرة من العجين على سطح املس، وتضغط لتشكل دائرة 9 انش، او مستطيلا او بيضويا، ولصنع البيتزا صغيرة. يقطع كل كرة الى 4 قطع، ثم تضغط وتمدد. البيتزا التركية بالفرن
وقت التحضير 20 دقيقة.
اسهل عجينة بيتزا هت
بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت والماء الدافئ ونبدأ في عجن عجينة الميني بيتزا. لابد من عجن العجينة لمدة لا تقل عن 5 دقائق على الأقل حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة إلى كور متوسطة الحجم ومتساوية نقوم بتوزيع القليل من الزيت على وجه قطع العجين لكى لا تتكون طبقة جافة. نغطيها ونتركها على جنب حتى تخمر. نجهز الحشو نضع طاسة على النار وبها زيت ونضيف البصل المفروم مع التقليب حتى يذوب البصل ويبدأ يأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم المفروم و نشوحها حتى تأخذ اللون البني. اسهل عجينة بيتزا اليوم. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود و الطماطم هناك نقلبهم مع بعضهم حتى تسوي اللحم. نرفعه من على النار ونضيف الكزبرة و البقدونس ونقلبهم مع اللحم. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة بعد العجن كور متوسطة الحجم. نأتي بصينية الفرن ونوزع القليل من الزيت ونقوم برص قطع ميني بيتزا مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. نأتي بكوب ونضغط على قطع البيتزا لكي تفرد وتعمل فراغ لتوزيع الحشو. بعد ذلك نقوم بتوزيع الكاتشب بالفرشاة على قطع البيتزا. ثم نقوم بتوزيع الحشو على ميني بيتزا. نضيف الجبن المشكل والجبنة موتزاريلا ويمكن إضافة شرائح زيتون. ندخل البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تتحمر من الأسفل و تسيح الجبن لمدة من 15 دقيقة حتى 20 دقيقة.
اسهل عجينة بيتزا ريتا
يدهن وجه العجينة بالقليل من الزيت ثم يغلف الوعاء بقطعة من النايلون. تترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تجهز صينية قصيرة الحافة. ينثر سطح بالدقيق ثم تفرد العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح مستطيلة الشكل بسمك ربع سم. توزع الصلصة على العجينة باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة. أسهل عجينة بيتزا - مطبخ اغصان. يوزع عليها الجبن والزيتون والفلفل والبصل والهوت دوج. تلف العجينة على الحشوة على شكل رول متماسك مع تثبيت الحافة جيدًا. يوضع الرول على الصينية ويلصق طرفيه مع بعضهما البعض حتى تتشكل حلقة مفرغة من الوسط. تدهن العجينة بصفال البيض بواسطة فرشاة عريضة ثم ينثر جبن الشيدر والجبن الموزريللا. يحمّى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تدخل صينية البيتزا إلى الفرن وتترك لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج البيتزا من الفرن ثم تقدم فورًا.
اسهل عجينة بيتزا اون لاين
تخرج الصينية من الفرن ثم توزع عليها الصلصة، اللحم المفروم، الفطر، الزيتون والفلفل. ترجع الصينية إلى الفرن مجددًا لمدة عشر دقائق. تخرج الصينية من الفرن ويوزع عليها الجبن المبشور ثم ترجع للفرن حتى يذوب الجبن فقط. طريقة عمل رول البيتزا
كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح حبة من البيض كبيرة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. نصف كوب من صلصة البيتزا. كوب من جبن موزاريلا. كوب من جبنة شيدر المبروشة. ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود. اسرع عجينة بيتزا | أطيب طبخة. ربع كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم. كوب من الهوت دوج المقطع. الطبقة العلوية
صفار حبة من البيض. نصف كوب من جبة شيدر المبروشة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. يوضع كوب ونص من الدقيق في وعاء الخلاط ويضاف الخميرة والسكر والملح. يثبت مضرب العجين ثم يشغل الخلاط لبضع ثواني حتى تمتزج المكونات. يضاف البيض والزيت والحليب ومن يشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة. يضاف الدقيق المتبقي تدريجيًا حتى تصبح العجينة متماسكة ومطاطية. تعجن العجينة لمدة خمس دقائق ومن ثم توضع في وعاء مدهون بالزيت.
مقدار 1 ملعقة صغيرة من الريحان. مقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. مقدار 1 ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة، حسب الرغبة. خطوات عمل صلصة البيتزا: قومي بإحضار وعاء وضعيه فيه كل من مقدار الزيت ومقدار الزبدة وضعي الوعاء على نار لها حرارة ذات درجة متوسطة. اسهل عجينة بيتزا اون لاين. قومي بإضافة البصل المفروم إلى الزيت بعد ذلك قومي بتحريك البصل لمدة تصل إلى 3 دقائق. قومي بإضافة الثوم المهروس إلى المكونات السابقة وقلبي كل المكونات معا. بعد ذلك قومي بإضافة كل من مقدار الفلفل الأخضر بعد فرمه، مقدار الطماطم بعد أن تفرميها فرما ناعما ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم، مقدار السكر والملح، والأوريجانو، ومقدار الريحان وكذلك الفلفل والشطة، وقلبي المكونات حتى تبدأ في التجانس مع بعضها البعض وتصل إلى مرحلة الغليان وسوف يستغرق الأمر ما يقرب من 15 دقيقة. نصائح مهمة لكي تحصلي على بيتزا مميزة الكثير من ربات البيوت يواجهن صعوبة في الحصول على نتائج جيدة من البيتزا التي يقومون بعملها في المنزل، وتتم مقارنتها بالبيتزا التي يتم عملها في المطاعم المختلفة، لكن هناك الكثير من الخطوات التي سوف تمكنك من أن تقومي بإتقان البيتزا وخاصة العجينة، ولو قمت بهذه الخطوات فسوف تضمن لك أن تحصلي على بيتزا مميزة للغاية وتنافس الكثير من الأنواع الأخرى.
يتضمن التعاون تنظيم سلسلة من الندوات الافتراضية التي تبحث آفاق تطوير جهود الترجمة وحقول الإبداع في مجالات الكتابة والنشر وأدب الطفل
تواصل جائزة الشيخ زايد للكتاب ، في مركز أبوظبي للغة العربية ، التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي ، تعزيز حضورها العالمي من خلال تفعيل المزيد من التعاون الذي يربطها مع كبرى المؤسسات الثقافية والأكاديمية في العالم بمختلف المجالات، حيث تعتزم خلال الفترة المقبلة، عقد سلسلة من الندوات الافتراضية بالتعاون مع معهد الدراسات الشرقية والأفريقية "SOAS" التابع لجامعة لندن، تبحث من خلالها سبل تعزيز التلاقي الثقافي والحوار والتعاون بين مختلف الحضارات. وتناقش الندوات الافتراضية التي ستعقد بإدارة البروفيسورة وين تشن أويانغ، أستاذة الأدب العربي والمقارن في المعهد، أيام 28 أبريل الجاري، و12 و31 مايو، و14 يونيو المقبل، الدور الذي تحدثه جهود الترجمة في تقريب وجهات النظر الأدبية والإبداعية بين الأمم، وحضور الأدب العربي في الثقافة الغربية و تطوير ساحات الإبداع، ونشر الثقافة العربية على نطاق أوسع ، بمشاركة مجموعة من الفائزين ومرشّحي القوائم القصيرة في الجائزة، وعدد من المتخصصين في مجال التأليف والنشر والترجمة.
جائزة الشيخ زايد للكتاب - المعرفة
وتسلّط الجلسات الضوء على أهمية تقديم أعمال وانتاجات أدبية وإبداعية متنوّعة في مجال أدب الطفل تسهم في الارتقاء بوعي وفكر الأجيال الجديدة، كما ستبحث في معالجة التحديات المتعلّقة في الحصول على المواد البحثية ونشرها ضمن مجالات عامة. وقال سعادة الدكتور علي بن تميم، أمين عام الجائزة، رئيس مركز أبوظبي للغة العربية: "ساهمت روابط التعاون والشراكة التي تجمع الجائزة مع العديد من المؤسسات والهيئات الثقافية والأكاديمية في التعريف بها بشكل أوسع، وقادتها لأن تكون حاضرة لدى المثقفين والأكاديميين والمبدعين".
"الفلسفة الإغريقيّة: من السفسطائيّين إلى السقراطيّين"، للدكتور مهدي بن الحاج مبروك من تونس، والصادرة عن الدار التونسية للكتاب عام 2021. 2. "ستهجرك البلاد" للشاعر حسام لطيف البَطَّاط من العراق، والصادر عن دار سطور للنشر والتوزيع عام 2021. 3. "اسأل الرمل عن ظله" للشاعر محمد إسماعيل من مصر، والصادر عن دار الأدهم للنشر والتوزيع عام 2020. 4. "زير المواويل"، للشاعر ياس السعيدي من العراق، والصادر عن منشورات تأويل للنشر والترجمة عام 2021. 5. "نساء في غرفة فرجينيا وولف – الخطاب النقدي حضور يقاوم الغياب"، للدكتورة سعاد العنزي من الكويت، والصادرة عن دار نينوى للدراسات والنشر والتوزيع عام 2021. 6. "اللاهوت والثقافة بين الذات العربية والآخر الأنجلو أمريكي" للمؤلف أسامة الصغير من المغرب، والصادرة عن منشورات دار الأمان عام 2021. جائزه الشيخ زايد للكتاب الدورة 13. 7. "البداوة في الشّعر العربي القديم" للدكتور محمد المزطوري من تونس، والصادرة عن كل من كلّية الآداب والفنون والإنسانيات- جامعة منّوبة ومؤسّسة GLD (مجمع الأطرش للكتاب المختصّ) عام 2021. 8. "الحكاية الشعبية السعودية المكتوبة بالفصحى: دراسة في المتعاليات النصية" للكاتبة منال بنت سالم القثامي من المملكة العربية السعودية، والصادرة عن مؤسسة الانتشار العربي عام 2021.