يتفق الجميع على أن وجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم، يجب اختيارها بعناية لتحتوي على العناصر الغذائية والفيتامينات التي سيحتاجها الجسم خلال النهار، يعد الشوفان بالحليب من أشهر وجبات الفطور حول العالم حيث اكتسب شهرته الواسعة بفضل الفوائد الصحية الهائلة التي يقدمها بالإضافة إلى نكهته اللذيذة التي تأتي من الإضافات المتنوعة التي تضاف إليه. لنتعرف سويةً على فوائد الشوفان مع الحليب المتنوعة. فطور الشوفان بالحليب والعسل | أطيب طبخة. فوائد الشوفان مع الحليب
1 – يشكل الشوفان والحليب معاً وجبة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة والضرورية
يحتوي الشوفان على كميات عالية جدًا من الألياف، البروتينات والدهون المفيدة وكميات منخفضة جدًا من السكريات، أما الحليب فهو غني بالكالسيوم، الدهون وكذلك البروتينات و فيتامين د غير الموجود بالشوفان فبذلك يشكلان مع بعضهما وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية، كمية الألياف الموجودة بالشوفان تمنحك الإحساس بالشبع طوال فترة النهار وتساعد الدهون والبروتينات الموجودة بالحليب في تعزيز هذا الإحساس وإضافة مذاق كريمي غني إلى وجبة الفطور الخاصة بك. كما يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الفاكهة الطازجة أو المجففة أو المكسرات والبذور المفيدة لوجبة أكثر غنى وتنوع بالنكهات والفوائد الصحية.
فوائد الشوفان مع الحليب: فطور خبراء التغذية والرياضيين
2 ملعقة من العسل. الخطوات:
يُخلط كلا من الشوفان والحليب والفانيليا مع بعضهما البعض. يُغلف الخليط بنايلون ثم يتم وضعه في الثلاجة لحين وقت الافطار في الصباح. يُضاف العسل وجوز الهند ونقوم بتزينه باللوز ثم يقدم في وجبة الافطار. الشوفان والزبادي لفطور صحي
من أبسط الطرق للحصول على وجبة من الشوفان لفطور صحي هي وضع ملعقتين من الشوفان على عبوة زبادي حجم 190 جرام، ثم التقليب جيدا ليمتزجا معا، ثم التمتع بطعم شهي. الشوفان والقرفة لفطور صحي
يتم صنع أشهي إفطار من أطباق الشوفان، وهو الشوفان بالقرفة حيث يتم صنعه من خلال إضافة نصف كوب من الشوفان إلي كوب من الماء ووضعه في الميكرويف لمدة ثلاث دقائق، ثم يتم اضافة شرائح من ثمرة الموز والقليل من القرفة والاستمتاع بإفطار شهي وصحي غني بالعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم. الشوفان مع الفواكه الجافة
يتم عمل طبق من الشوفان مع الفواكه الجافة من أجل الحصول على افطار صحي من خلال الآتي:
3\4 كوب خل التفاح. 1 كوب شوفان. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1\2 كوب شرائح كمثرى. 1\2 ملعقة قرفة. 1\4 كوب فواكه مجففة. 1\4 ملعقة فانيليا. فوائد الشوفان مع الحليب: فطور خبراء التغذية والرياضيين. 1\4 كوب حليب منزوع الدسم. طريقة العمل:
يتم تحضير إناء واسع ووضع القليل من الماء وخل التفاح وتركهم حتي الغليان.
أطباق الشوفان لفطور صحي - موقع محتويات
يتم إضافة الشوفان والملح ثم يتم خفض درجة الحرارة. يترك المزيج لمدة 3 دقائق حتي ينضج. يتم إضافة شرائح الكمثري والفواكه المجففة. فوائد الشوفان
هناك العديد من الفوائد التي يعطيها الشوفان للجسم ومن بين تلك الفوائد ما يلي:
يُساعد علاج حالات الإمساك ولا سيما لدي كبار السن فهو يعد بديلا جيدا عن استخدام الملينات الطبية. يعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وذلك بفضل إحتوائه على الألياف. يستخدم في علاج الجلد المتحسس، وكذلك الحفاظ على نضارة البشرة. طريقة عمل الشوفان بالحليب لفطور الصباح - YouTube. ينظم مستوي السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على ألياف البيتا-جلوكان والتي تعمل على تأخير إفراغ المعدة وامتصاص الجلوكوز. يساعد في إنقاص الوزن بصورة صحية هائلة، حيث يعد من أكثر الأطعمة التي تعطي شعورا بالشبع، مما يقلل من تناول كميات الأكل ومن ثم المساعدة في إنقاص الوزن. يساعد في خفض مستوى ضغط الدم، وذلك لكونه غني بمضادات الأكسدة.
طريقة عمل الشوفان بالحليب لفطور الصباح - Youtube
6 – غذاء ممتاز لأصحاب البشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب
دائمًا ما نسمع أن العناية بالبشرة تبدأ من الداخل إلى الخارج، أي أن ما نتناوله يؤثر بشكل كبير على بشرتنا ومظهرنا الخارجي وأن علاج معظم مشاكل البشرة يبدأ بالاهتمام بما نتناوله أولًا. الشوفان بدوره يساعد في محاربة البشرة الدهنية من خلال تقليل إفراز الدهون الزائدة، وبفضل غناه بمضادات الأكسدة يساعد الشوفان في منع ظهور حب الشباب ويساهم في الحفاظ على صحة وإشراق البشرة.
فطور الشوفان بالحليب والعسل | أطيب طبخة
يمكن استخدام دقيق الشوفان في إعداد المعجنات الصحية للدايت مثل بيتزا الشوفان.
السعرات الحرارية 339 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 4 ملعقة كبيرة شوفان نصف طحنة 1 كوب حليب خالي دسم 1 قرن موز متوسط الحجم 1 ظرف سكر دايت 1 ملعقة كبيرة عسل حجم الحصة 415 جرام - وجبة فطور السعرات الحرارية (kcal) 339 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 45 الدهون الكليّة (g) 5%2 الدهون المشبعة (g) 0. 8%14. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 8 - الصوديوم (mg) 1031. 9%69 مجموع الكربوهيدرات (g) 56%11 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 6. 8%12. 1 بروتين (g) 21%4 فيتامين C (mg) 16. 2%18 فيتامين A (IU) 237. 9%26 فيتامين K (mcg) 8. 5%7 فيتامين E (mg) 0. 6%4 فيتامين B1 (mg) 0. 5%40 فيتامين B2 (mg) 0. 2%16 فيتامين B3 (mg) 2. 3%14 فيتامين B5 (mg) 1. 4%28 فيتامين B6 (mg) 0. 6%48 كالسيوم (mg) 79. 2%8 حديد (mg) 7. 3%91 بوتاسيوم (mg) 881. 5%19 مغنيزيوم (mg) 87. 8%21 فوسفات (mg) 310. 4%44 زنك (mg) 2. 9%26 منغنيز (mg) 0. 2%9 سيلينيوم (mcg) 5. 5%10 نحاس (mg) 0. 5%60 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
طريقة عمل الشوفان بالحليب لفطور الصباح - YouTube
تنتهي العملية بازالة النتوء او القرص المنزلق وبذلك يكون الضغط خف بشكل كبير عن الفقرات والاعصاب, بعد ذلك يتم اغلاق الجرح ووضع الشاش المعقم عليه لضمان عدم التهاب الجرح. يستطيع المريض الخروج من المستشفى بفى نفس يوم عملية الانزلاق الغضروفي القطني ولكن يجب على المريض الحرص الشديد والانتباه الى حركاته لضمان نجاح العملية حيث ان اهم ما يجب رعايته هو عدم حمل الاشياء الثقيلة ومراعات عدم التهاب الجرح الى حين الشفاء. عملية الانزلاق الغضروفي الفقرة الرابعة والخامسة:
اكثر ما يتعرض للانزلاق الغضروفي هي الفقرات الرابعة والخامسة ولكن هذا الانزلاق تنجم عنه الام كبيرة جدا مما يدفع المريض الى اللجوء لاجراء عملية الانزلاق الغضروفي القطني حيث ان اعراض الانزلاق بين الفقرتين الرابعة والخامسة تتجسد ب:
-الم شديد جدا اسفل الظهر
-الاحساس بالتنميل في القدمين
-الشد العضلي مما يؤدي الى تقلصات في القدمين وضعف في الحركة. -الاحساس بالالم الشديد عند المشي والوقوف لفترات طويلة. يتم اجراء العملية باحداث شق صغير واخراج النتوء المتشكل بين الفقرات وبذلك يخف الضغط على الاعصاب ويزول الالم. هل عملية الانزلاق الغضروفي خطيرة:
لم تعد عملية الإنزلاق الغضروفى القطنى صعبه كالسابق ومع لا نرجح اجراء العملية في البداية حيث يلجا المريض في البداية الى جميع انواع الادوية والمعالجة الفيزيائية وغيرها وكذلك يتم استخدم المسكنات لتخفيف الالم قدر الامكان مع استخدام مقويات الأ'عصاب.
ما بعد عملية الغضروف ؟ - مقال
استئصال القرص
استئصال القرص هو الجراحة الأكثر شيوعًا المستخدمة للانزلاق الغضروفي في منطقة الفقرات القطنية، وفي هذا الإجراء، تتم إزالة جزء من القرص الذي يسبب الضغط على جذر العصب، وفي بعض الحالات، تتم إزالة القرص بأكمله. ويصل الجراح إلى القرص من خلال شق في الظهر أو الرقبة،
جراحة القرص الاصطناعي
لإجراء هذه العملية، ستخضع للتخدير العام، وعادةً ما تُستخدم عملية الانزلاق الغضروفي هذه لقرص واحد عندما تكون المشكلة في أسفل الظهر، وهي ليست خيارًا جيدًا إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل أو هشاشة العظام أو عندما يكون هناك تلف في أكثر من قرص. يتم في هذه الجراحة استبدال القرص التالف بقرص اصطناعي مصنوع من البلاستيك والمعدن، وقد تحتاج إلى البقاء في المستشفى لبضعة أيام. الالتحام الشوكي (دمج الفقرات)
التخدير العام مطلوب لهذه الجراحة، وفي هذا الإجراء؛ يتم دمج فقرتين أو أكثر معًا بشكل دائم، وقد يتم ذلك عن طريق ترقيع العظام من جزء آخر من الجسم أو من متبرع. قد تتضمن أيضًا مسامير وقضبان معدنية أو بلاستيكية مصممة لتوفير دعم إضافي، وسيؤدي هذا إلى تعطيل هذا الجزء من العمود الفقري بشكل دائم. عادة ما يتطلب الانصهار الفقري البقاء في المستشفى لعدة أيام.
جراحة الإنزلاق الغضروفي | طبكان
في حالة ضغط الغضروف المنزلق على أحد الجذور العصبية فمن الممكن أن يعيق عمل العصب في نقل الإشارات اللازمة للأطراف. ذلك يسبب حدوث شعور بالتنميل في اليدين أو الرأس أو القدمين. من الممكن أيضا أن يسبب الانزلاق الغضروفي خلل في نقل الإشارات العصبية الضرورية للعضلات. لذلك يحدث ضعف في عضلات الأطراف لمرضى الانزلاق الغضروفي. يشعر أيضا مريض الانزلاق الغضروفي بصعوبة في الوقوف والجلوس. أحيانا يشعر مريض الانزلاق الغضروفي ببرودة في جانب واحد من الجسم. يشعر بعض المرضى أيضا بألم في الظهر عند السعال أو العطس. علاج الانزلاق الغضروفي يصف الطبيب في البداية بعض الأدوية التي تخفف من الآلام التي يسببها الانزلاق الغضروفي. من هذه الأدوية مسكنات الألم أو أدوية الصرع أو الأدوية المرخية للعضلات. ينصح الطبيب أيضا بالعلاج الطبيعي من خلال بعض التمارين المنزلية. في حالة عدم تحسن المريض يتم اللجوء للعمليات الجراحية. أسباب اللجوء لعملية الانزلاق الغضروفي إصابة المريض بألم العصب الوركي أو ما يعرف بعرق النسا. في حالة عجز المريض عن الحركة أو الحشي في الساقين. المريض الذي يشعر بعجز عصبي تدريجي. المرضى كذلك الذين يعانون من التغيرات في وظائف الأمعاء والمثانة.
تلف في الأوعية الدموية أو الأعصاب. تسرب السائل النخاعي. تجمع الدم خارج الأوعية الدموية، والذي يسبب انضغاط العصب. تمزق الجافية، وهو الكيس الذي يغطي الأعصاب. فتق القرص المتكرر. تكرار الأعراض، أو تفاقمها عند بعض المرضى. من قبل
د. نور فائق
-
الأربعاء 2 كانون الأول 2020