يبرز مذاق الكيك عن باقي الحلويات الشهيرة أنه سهل وسريع، ولهذا السبب تعتبر الكيكة الخيار الأول لعمل أكثر من حلويات رائعة. لست مضطرًا لذلك، فخبز الكيك المنتظم مناسب حتى للمبتدئين. للحصول على وصفة سهلة للكيك، احصل على قالب كيك وتعال وتعلم كيفية صنع أسهل كعكة في العالم. ستكون طريقة صنع كعكة عادية هي لعبتك اليومية. وبعد إيجاد طريقة سهلة لعمل كعكة عادية، إليك طريقة سهلة لعمل شيء ما لتزيين الكيك، مثل كيفية صنع صلصة الكراميل وكيفية صنع صلصة الشوكولاتة الرائعة. إليك أروع طريقة لخبز كعكة عادية. في هذا المقال نخبرك عن طريقة سهلة لعمل كعكة، أي كيفية صنع كعكة إسفنجية. أسهل طريقة لعمل صوص الشكولاتة في 3 دقائق لتغليف وتزيين الكيك والحلويات | مطبخ سيدتي. في هذا المقال نقدم لك العديد من الطرق لعمل كعكة مقرمشة لتكريمك في جميع المناسبات. طريقة أخرى لصنع الغاناش
باستخدام كريمة الصلصة المحضرة، أضف 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو المحلى إلى 2 كوب من الصلصة المحضرة. نصائح التطبيق
قدمي الكيكة طازجة جدا
استخدم أي نوع من أنواع الغاناش الذي تفضله عائلتك للحصول على أفضل مظهر للكيك. قدمي الشاي أو العصير مع كعكة باردة مغطاة بالصلصة
أي كعكة، سواء كانت كعكة عادية أو كعكة الشوكولاتة، يجب عدم تخزينها في الثلاجة بعد التحضير
من الطبيعي تقديم الكيك بدون إضافات إذا كانت المكونات الموجودة لا تسمح لك بصنع الغاناش
احسب وقت التحضير لعمل كعكة جيدة
كعكة الشوكولاتة أنسب من كعكة الفانيليا في العزومات
قم بتخزين أي كعكة في مكان رطب نسبيًا ولكن ليس في مكان جاف.
أسهل طريقة لعمل صوص الشكولاتة في 3 دقائق لتغليف وتزيين الكيك والحلويات | مطبخ سيدتي
الكيكة الإسفنجية البسيطة مدة التحضير خمس دقائق المكوّنات خليط الكيك الإسفنجي: كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ست بيضات. كوب من الطحين. شيرة لتشريب الكيك. مكوّنات كريمة السكر: ثلاثة أكواب من السكر الناعم. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. بياض بيضتان. طريقة التحضير تحضير خليط الكيك: تثبيت الرف الشبكي بمنتصف الفرن ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية. 'حضار أربعة صواني خبز كيك دائرية ثمّ تبطين القاع بورق الزبدة. نخل الطحين في وعاء خلط عميق. أسهل طريقة لمنع إلتصاق الكيك بالقالب | مجرة. وضع بياض البيض في وعاء خلط عميق وخفقه بالخفاقة الكهربائية إلى أن يصبح هشاً ثمّ إضافة ثلث كوب من السكر إلى البيض وخفقه إلى أن يصبح مثل المارينج. خفق صفار البيض مع بقية كمية السكر والفانيلا في وعاء خلط عميق بواسطة المضرب المعدني إلى أن يصبح الخليط رغوياً ثمّ إضافة نصف كمية بياض البيض ونصف كمية الطحين المنخول وتقليب الخليط بالملعقة البلاستيكية من أسفل إلى أعلى إلى أن يتداخل الطحين قليلاً مع الخليط (لأنها كيكة إسفنجية) ثم إضافة بقية كمية الطحين وبقية كمية بياض البيض والخلط من أسفل لأعلى بخفة إلى أن يتداخل الطحين قليلاً ثمّ توزيع الخليط على القوالب بخفة (توزيع عشوائي وهادئ للخليط) بالتساوي وخبز القوالب لمدة من خمس دقائق إلى سبع دقائق إلى أن يصبح الكيك ذهبي اللون ثمّ تركه يبرد قليلاً.
أسهل طريقة لمنع إلتصاق الكيك بالقالب | مجرة
خفق السكر والبيض والفانيلا بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمياً هشاًويتضاعف حجم الخليط ويصبح بلون الكاسترد. إضافة ربع كوب من الدقيق إلى الخليط وتقليبه من أسفل لأعلى بهدوء بالملعقة البلاستيكية إلى أن يندمج الطحين قليلاً مع خليط البيض ثمّ إضاقة بقية الطحين تدريجياً مع التحريك من أسفل لأعلى بهدوء من أجل الحفاظ على وجود فقاعات الهواء داخل الخليط لأن الكيكة إسفنجية ثمّ وضع كمية متساوية من الخليط في القالبين بشكل شبه عشوائي وبهدوء دون الضغط على الخليط. خبز الكيك لمدة عشرين دقيقة بالفرن ثمّ ترك القوالب حتى تبرد تماماً ثمّ تمرير سكين معدني عريض بين القالب والكيك ورفع قالب الكيك بهدوء و نقله إلى قاعدة الكيك الكرتونية وتزيينه بالكريمة المخفوقة وكريمة السكر ثمّ وضعه بالثلاجة لبعض الوقت إلى أن تتماسك الكريمة ثمّ تقديمه. Source:
أما إذا ظلَّ الكيك ملتصقاً بالقالب فيمكنك إتباع هذه الخطوات البسيطة:
1- يمكننا قلب قالب الكيك على سطحٍ مناسبٍ، ثُم وضع البعض من مكعبات الثلج عليه و من ثَمَ نقوم بالطرق قليلاً على القالب إلى أن يخرج الكيك منه. 2- نقوم بإحضار حمام مائي، بعد ذلك نقوم بوضع قالب الكيك بداخله والإنتظار قليلاً ثم قلب القالب في إناءِ مناسب. 3-نقوم بتقسيم الكيك وهو داخل القالب. ومن ثَمَّ نقوم بمحاولة إخراج قطع الكيك بلطف كي لا تتفتت معنا. 4- نقوم بتمرير سكين داخل القالب بحيث تلامس الأطراف وتكون مابين جدار القالب وبين الكيك. في غضون ذلك نقوم بتحريك السكين داخل القالب بلطف، وذلك لمنع الإلتصاق وتحرير الكيك من القالب بكل سهولة. ولصنع أطيب وألذ كيك بالقالب سوف نحتاج إلى:
مكونات عمل كيك بالقالب:
أربع بيضات. كأس من الحليب السائل. نصف كاس من الدقيق. كأس من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. إضافة إللى ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزيت. القليل من برش الليمون. طريقة عمل كيك بالقالب:
في إناء مناسب نقوم بخلط كلٍ من الفانيلا والبيض وبرش الليمون والسكر جيداً ويفضَّل أن نخلطهم بالخلاط الكهربائي. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب والخلط مجدداً ومن ثم نقوم بإضافة البيكنج باودر والدقيق ونستمر بالخفق.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الجزيرة أونلاين وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
متعب التركي غزل للحبيب
ترتيب فريق فاركو يحتل فريق فاركو المركز السادس برصيد 21 نقطة، جمعها من الفوز في 6 مباريات وتعادل في 3 مباريات وتلقى الخسارة في 3 مباريات أخرى.
متعب التركي غزل قصير
رياضة
تدريبات فريق الاتحاد السكندري
الجمعة 29/أبريل/2022 - 12:54 م
يختتم الفريق الأول لكرة القدم بنادي الاتحاد السكندري ، اليوم الجمعة، تدريباته بقيادة مديره الفني عماد النحاس؛ استعدادًا لمواجهة نظيره فريق غزل المحلة ضمن مباريات الجولة الـ 17 من بطولة الدوري. اليوم.. الاتحاد السكندري يختتم تدريباته قبل مباراة غزل المحلة. ويستضيف فريق الاتحاد السكندري على ستاد الإسكندرية غدًا السبت، فريق غزل المحلة لحساب الجولة الـ 17 من بطولة الدوري، ويسعى عماد النحاس لحصد أول 3 لزعيم الثغر منذ توليه قيادة الفريق منتصف شهر مارس الماضي. وخاض الفريق أمس مرانه على ستاد الإسكندرية، وركز النحاس على الجزء البدني بشكل كبير، وفضل نقل تدريب الفريق من ملعب النادي بفرع سموحة، إلى ستاد الإسكندرية، لإضافة جزء من الخصوصية على المران. دخول مروان النجار لقائمة الاتحاد السكندري ومن المتوقع أن تشهد القائمة التي سيعلنها عماد النحاس، اليوم، عقب انتهاء المران، ظهور عنصر جديد، انضم لقائمة الفريق منذ بداية الموسم، وهو المدافع مروان النجار الذي ظهر خلال الفترة الماضية بشكل مميز في تدريبات الفريق. ومن المتوقع أن يكون دخول مروان النجار، بعد إصابة مدافع الفريق محمد عبد السلام بمزق في العضلة الأمامية وعضلات البطن، والذي تأكد غيابه عن زعيم الثغر لأكثر من 3 أشهر، وستشهد قائمة الفريق عودة لاعب الوسط البوركينابي سعيدو سمبوري بعد غيابه عن مباراة فريقه أمام فريق المقاولون العرب، بالجولة الماضية.
رياضة
فريق فاركو
الإثنين 25/أبريل/2022 - 08:51 م
أعلن البرتغالي نونو ألميدا، المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي فاركو ، تشكيل فريقه الذي يخوض به مباراة غزل المحلة، ضمن مباريات الجولة السادسة عشر من عمر بطولة الدوري الممتاز، التي تقام على ملعب غزل المحلة. تشكيل مباراة فاركو وغزل المحلة ويبدأ فاركو مباراة غزل المحلة بتشكيل مكون من: في حراسة المرمى: محمد سعيد شيكا. في خط الدفاع: جيفرسون اينكادا- عبد الله بكرى- رامي صبري- أحمد عبد العزيز مودي- عزمي جوما في خط الوسط: أحمد محمد البحراوي - محمود حمادة - كينجسلي سوكاري. في خط الهجوم: شكري نجيب - أحمد شريف. ويجلس على مقاعد البدلاء: محمود السيد - أحمد عوض - أحمد الصغيري - علي بهيج - بلال جمال - محمود جهاد - أحمد عوض -عبد الناصر محمد دي ماريا - رزقي حمرون - محمد أسامة. متعب التركي غزل عبد الرحمن. على الجانب الأخر، أعلن عبد الحميد بسيوني تشكيل فريقه للمباراة، والذي يأتي على النحو التالي:- عمرو شعبان، محمد فتح الله، هاني عادل، هشام بلحة، باولون فوافي، مصطفى العش، حميد ماو، معاذ الحناوي، عبده يحيى، أحمد النادري، عبد الرحمن أجويرو. فيما يجلس على دكة بدلاء غزل المحلة كلًا من:- أحمد الشيخ، خالد الأخميمي، خالد سامي، محمود الحضري، يحيى حامد، محمد السيد بازوكا، وليد مصطفى، إيهاب سمير، أحمد غنيم.