حشوة البسبوسة
مقادير بسبوسة محشية بالقشطة
كوب سميد. كوب زيت. 3 حبات بيض بحرارة الغرفة. 1/2 كوب سكر. علبة من القشطة بحرارة الغرفة. م ص فانيليا. بيكنج باودر. مكونات الحشوة:
2 كوب ماء. 6 م ك حليب بودرة. 4 م ك نشا ذرة. علبة قشطة. نحتاج أيضاً سيرب للتسقية سابق التحضير. بسبوسة محشية بالقشطة والنشا – طريقة العمل:
ندهن صينية البسبوسة مستطيلة مقاس 30*22 سم بالطحينة أو الزيت و تترك جانباً لحين تحضير الخليط. في طبق نخلط كل مكونات البسبوسة معاً ونقسمه قسمين متساويين. نوزع نصف المقدار بالصينية وتخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، أو حتى تتحمر الجوانب. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد حتى نحضر حشوة القشطة والنشا. بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء الحلبه. نضع كل مكونات الحشوة ما عدا القشطة في وعاء و تقلب جيداً ثم ترفع على النار. نستمر بالتقليب حتى يثقل المزيج ثم نطفي النار ونضيف القشطة ونقلبها. نوزع الحشوة على البسبوسة الناضجة ونساوي السطح. نخلط على باقي مقدار عجين البسبوسة ربع كوب ماء لجعل القوام أخف قليلاً وسهل الفرد. نوزع الخليط بالملعقة على القشطة بحذر ونساوي الوجه. تخبز تحت الشواية وتوضع على الرف السفلي حوالي 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتنضج.
- بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء للطبخ
- بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء زوجي
- بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء الحياة الزوجية
- طلال بن محمد الرشيد - رحمه الله - منتدى نشامى شمر
- نبذه عن الأمير /طـــــــــلال الرشيـــــــد ( رحمه الله ) - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
- طلال بن محمد الرشيد - المعرفة
بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء للطبخ
أتركي المكونات الجافة جانباً. 2- في وعاء آخر، ضعي البيض مع الفانيليا واخلطي بيديك أو بالخلاط الكهربائي. 3- أضيفي الزيت واللبن الزبادي. 4- أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً. 5- رصّي نصف الكمية في طبق بيركس. 6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية وحمّريها من الأسفل لمدة 10 دقائق تقريباً. 7- لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الكريمة مع الماء والسكر والنشاء المذوّب. 8- أخلطي المقادير واستمري بالتحريك حتى تجمد. 9- إفردي القشطة على الطبقة الأولى من البسبوسة بعد إخراجها من الفرن. 10- وزّعي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة. 11- أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لبعض الوقت. 12- ضعي المكسرات على الوجه بعد دهنه بالقليل من القطر. 13- أعيدي الصينية إلى الفرن واخبزيها جيداً لـ30 دقيقة تقريباً. بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء للطبخ. 14- حمرّي الوجه والمكسرات من الأعلى لمدة دقيقتين (تختلف المدة من فرن لآخر). 15- أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي عليها القليل من القطر لإعطائها لمعاناً وتثبيت المكسرات. 16- أتركي البسبوسة ليبرد قليلاً وتتماسك قبل تقطيعها وتقديمها.
بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء زوجي
2020-04-11, 13:33
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
بسبوسة بالقشطة سريعة التحضير و سهله، لهذا اخترت لك عزيزتي فيما يلي مقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- 2 كوب سميد "دقيق بسبوسة". - 1 كوب قشطة. - 1 كوب سكر. - 1 كوب لبن بودرة. - ½ كوب زبدة طرية. - ¼ كوب جوز هند ناعم. - ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر. مقادير حشو القشطة:
- ¼ كوب حليب. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - 3 ملاعق كبيرة نشا. - فستق مجروش ناعم للزينة. مكونات الشربات:
- 2 كوب سكر. - 2 كوب ماء. بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء زوجي. - نصف ليمونة. - 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة:
- اخلطى الزبدة مع السميد وادعكيهم يدوياً جيداً واتركيهم خمس دقائق، مع خلط كل المواد الجافة معاً جيداً ثم قومى بإضافتهم إلى السميد بعد أن يتشرب الزبدة ويصبح ناعم قليلاً وقلبيهم جيداً. - وبعد ذلك جهزى الحشو واحرصى على أن يكون دافئاً قبل استخدامه، وعلى النار ضعى اللبن وبمجرد أن يصبح دافئاً ضيفى إليه النشا بعد تذويبها مع الفانيليا فى مقدار محسوب من نفس اللبن، وقلبى باستمرار على نار متوسطة، وبمجرد أن يثقل قوامه ويصبح ثقيل السمك ارفعيه وضيفى له القشطة وقلبيه مرتين بدون نار ومرتين عليها. - ادهنى صينية الفرن بملعقة واحدة كبيرة طحينة ثم افردى فيها نصف كمية البسبوسة وافردى الحشو بعدها واحرصى أن يكون بعيداً عن الأطراف، مع توزيع باقى البسبوسة فوق الحشو بكل حرص وخفة، وزعيها فى شكل تكتلات عشوائية متباعدة ومفرومة بحيث تبدئين تنسيقها بأطراف أصابعك بخفة ويسر ثم ساويها.
بسبوسة محشية بالقشطة عالم حواء الحياة الزوجية
كوب من قشطة جاهزة. 3 م ك نشا. سكر حسب الرغبة. فانيليا ورشة ملح. طريقة التحضير
تخلط كل المكونات جيداً، وتوضع بوعاء وترفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصير كثيفة. بمجرد أن تظهر فقاعات، نضيف 2 مكعب جبن كيري مقطع مكعبات صغيرة بحرارة الغرفة، ونقلب حتى يذوب الجبن ونطفي النار. إقرأي أيضاً: بسبوسة بجوز الهند محشية
توضع بطبق وتغطى بنايلون جيداً وتترك ساعه بالثلاجة قبل الإستخدام. مقادير بسبوسه سهله
كوب وربع سميد. 1/2 كوب جوز هند. 1/2 كوب زيت. كوب سكر. علبة زبادي. 2 حبة بيض. م ك بيكنج باودر. رشة فانيليا. طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة الموضوع التالي. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة
تخلط المكونات الجافة معاً والسائلة وحدها، ثم يضاف الخليطين مع بعض ويقلبان دون المبالغة بالخلط. نجهز صينية الخبز وتدهن طحينة أو زيت، ونصب نصف مقدار البسبوسة. نقلب القشطة سريعاً، وتوزع على البسبوسة بالملعقة ولا نصل للأطرف "ضروري حتي لا تحترق". نوزع باقي البسبوسة، ثم تسوى بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتي تحمر من أسفل، ثم نشغل الشواية لتحمير السطح العلوي ونختبرها مثل الكيك بعود شوي، حتى تخرج نظيفة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
بمجرد أن تخرج تسقي بالسيرب الساخن الخفيف ثم تزين حسب الرغبة.
1 كوب من الفستق الناعم. 1/2 كوب من جوز الهند. طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة: قومي بتحضير وعاء كبير وقومي بوضع جميع المكونات في الإناء. قومي بتقليب المكونات بصورة جيدة حتى تتجانس مع بعضها. ضعي العجينة في مكان ما حتى تختمر لمدة ربع ساعة. جهزي صينية متوسطة الحجم، وقومي بدهنها بسيط من الزبدة حتى تكون عازل جيد للبسبوسة وتمنعها من الالتصاق عند وضعها في الفرن. ضعي جزء من عجينة البسبوسة في الصينية التي قمت بتجهيزها. ضعي مكونات الحشوة التي قمت بتجهيزها في عملية التحضير. ضعي الجزء المتبقي من عجينة البسبوسة على الحشوة. قومي بإشعال الفرن جيدًا، ثم ادخلي صينية البسبوسة داخل الفرن حتى يحمر وجه الصينية بصورة مناسبة. أخرجي الصينية من الفرن بعد نضجها، ثم أضيفي إليها الشربات وهو ساخن. بسبوسه محشيه بالقشطه ادمااااان - عالم حواء. قومي برش بعض من الفستق المجروش أو جوز الهند على وجه الصينية. من الممكن أن تقومي بتقسيم الصينية بالسكين قبل وضعها في الفرن بالكيفية التي تفضلينها. قومي بوضع قطع بسبوسة بالقشطة التي قمت بعملها في طبق ذو منظر جميل حتى يعطي شكل جذاب للبسبوسة بالقشطة التي قمتي بصناعتها. طريقة عمل الشربات الخاص بصينية بسبوسة بالقشطة كوب ونصف من الماء.
[1]
اقرأ أيضًا: من هي ناديا الزعبي ويكيبيديا
من هو زوج مضاوي الرشيد
إن زوج مضاوي الرشيد دكتور أسنان لبناني الأصل ويحمل الجنسية البريطانية، ويعتنق الديانة الإسلامية، اسمه غير معروف على الساحة الإعلامية، فهي لا تتحدث كثيرًا حول حياتها الاجتماعية، أنجبت منه ولد يدعى "زياد" وفتاة تدعى "لؤلؤة". مضاوي الرشيد السيرة الذاتية
نظرًا لمسيرتها المهنية الطويلة ومواقفها الشجاعة والحاسمة، حصلت على شهرة كبيرة وأصبحت محط أنظار العديد من الأشخاص لذا نعرض لكم السيرة الذاتية الخاصة بها فيما يلي:
الاسم بالكامل: مضاوي بنت طلال بن محمد الرشيد
الاسم بالإنجليزية: Madawi Al-Rasheed
تاريخ الميلاد: 1962-01-01
الجنسية: سعودية
البرج الفلكي: برج الجدي. المؤهل التعليمي: بكالوريوس أنثروبولوجيا وعلم اجتماع من الجامعة الأمريكية في بيروت، ودكتوراه في الفلسفة من جامعة كامبريدج. المهنة: أستاذة جامعية، وكاتبة، وسياسية معارضة. نبذه عن الأمير /طـــــــــلال الرشيـــــــد ( رحمه الله ) - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان. الحالة الاجتماعية: متزوجة. الأبناء: 2 (زياد، لؤلؤة). إنجازات مضاوي الرشيد
قامت الدكتورة مضاوي بتقديم إنجازات عديدة في مجال علم الاجتماع والأنثروبولوجيا، وكان ذلك نتيجة لخبرتها الطويلة، وفيما يلي نعرض أبرز إنجازاتها:
حصلت على درجة الماجستير في الإنثربولوجيا عام 1986 من جامعة كامبريدج.
طلال بن محمد الرشيد - رحمه الله - منتدى نشامى شمر
من هي مضاوي حمود الرشيد ويكيبيديا السيرة الذاتية تلك السيدة العربية التي اشتهرت بأرائها المختلفة والغريبة المثيرة للجدل فيما يخص الدراسات الدينية واللاهوت والفلسفة بشكل عام، تحمل كل من الجنسية البريطانية والفرنسية والسعودية، لذلك من خلال موقع محتويات سنتعرف على مضاوي طلال حمود الرشيد وسيرتها الذاتية. من هي مضاوي حمود الرشيد ويكيبيديا السيرة الذاتية
إنّ مضاوي بنت طلال بن محمد الرشيد أستاذة في علم الإنثربولوجيا قسم الدراسات الدينية واللاهوت وتنتمي لأسرة الرشيد الحاكمة في مدينة الحائل ، والدها هو طلال بن الحاكم محمد الطلال الرشيد، وتتلخص سيرتها الذاتية فيما يلي من سطور: [1]
اسم الولادة: مضاوي بنت طلال بن محمد الرشيد. الاسم باللغة الإنجليزية: Madawi bint Talal bin Mohammed al-Rasheed. الميلاد: عام 1962م. محل الميلاد: باريس – فرنسا. الجنسية: فرنسية – المملكة المتحدة. الحياة العلمية: باحثة ومفكرة. الاسم الأدبي: د. مضاوي الرشيد. طلال بن محمد الرشيد - رحمه الله - منتدى نشامى شمر. الأم: جامعة كامبريدج
شهادة جامعية: دكتوراه في الفلسفة. المهنة: أستاذة جامعية – كاتبة – مؤلفة. اللغات: اللغة العربية – اللغة الإنجليزية. موظفة في: كلية الملك في لندن – كلية جولدسميث – جامعة لندن – كلية لندن للاقتصاد.
نبذه عن الأمير /طـــــــــلال الرشيـــــــد ( رحمه الله ) - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
وقد عبر الورثة عن استيهائهم عن نسبة القصيدة إلى التراث حيث لم يمض 50 عاما على تأليفها. من جهة أخرى، قال مصدر في الشركة المنتجة للألبوم إن محمد عبده يتحمل جميع ما يتعلق بألبومه الجديد (الهوى الغايب) فيما يخص الحقوق الفكرية والأدبية، موضحا أنه من تكلف بالاتفاق مع الشعراء وأحضر التنازلات عن قصائدهم التي ضمها الألبوم، مبينا أن شركة روتانا ليست مسؤولة عن هذا الأمر، وأن محمد عبده فنان كبير وليس جديدا على الساحة الفنية حتى يقع في مثل هذه الأخطاء.
طلال بن محمد الرشيد - المعرفة
- اَللّهُمَّ نَبِّهْني عن نَوْمَةِ الْغافِلينَ، وهَبْ لي جُرمي يا إلهِ الْعالَمينَ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياً عَنِ الْمُجْرِمينَ. - اَللّهُمَّ قَرِّبْني إلى مَرْضاتِكَ وَجَنّبْني مِنْ سَخَطِكَ وَنقِماتِكَ. - اَللّهُمَّ ارْزُقني الذِّهْنَ وَالتَّنْبِيهِ، وَباعِدْني مِنَ السَّفاهَةِ وَالتَّمْويهِ، واجْعَل لي نَصيباً مِنْ كُلِّ خَيْرٍ تُنْزِلُ، بِجُودكَ يا اَجْوَدَ
اْلأَجْوَدينَ. - اَللّهُمَّ قَوِّني عَلى إقامَةِ اَمْرِكَ، وأذِقْني فيهِ حَلاوَةَ ذِكْرِكَ، وَاَوْزِعْني لأَِدءِ شُكْرِكَ بِكَرَمِكَ، وَاحْفَظْني بِحِفْظِكَ
وَسِتْرِكَ، يا أبْصَرَ النّاظِرينَ. - اَللّهُمَّ اجْعَلْني مِنَ المُسْتَغْفِرينَ، واجْعَلْني مِن عبادِكَ الصّالحينَ القانتين، وَاجْعَلْنيِ مِنْ أوْلِيائِكَ الْمُقَرَّبينَ، بِرَأفَتِكَ يا أرْحَمَ الرّاحِمينَ. - اَللّهُمَّ لا تَضْرِبْني بِسِياطِ نَقِمتِكَ، وَزَحْزِحْني مِنْ مُوجِباتِ سَخَطِكَ، بِمَنِّكَ وأياديكَ يا مُنْتَهى رَغْبَةِ الرّاغِبينَ. - اَللّهُمَّ أعِنّيِ على صِيامِه وقِيامِهِ، وَجَنِّبْنيِ مِنْ هَفَواتِهِ وآثامِهِ، وارْزُقْني فيهِ ذِكْرَكَ بِدَوامِهِ، بِتَوْفيقِكَ يا هادِيَ المُضِلّينَ.
الجوائز: جائزة 100 امرأة على بي بي سي. مؤهلات مضاوي بنت طلال الرشيد
تمكنت مضاوي من الحصول على عدد كبير جدًا من المؤهلات العلمية خلال مسيرتها الأدبية والفلسفية، ومن بعض تلك المؤهلات ما يلي:
تمكنت من الحصول على دكتوراة في الأنثربولوجيا الاجتماعية من جامعة كامبردج عام ١٩٨٨. تمكنت من الحصول على الماجستير في الأنثربولوجيا الاجتماعية من جامعة كامبردج عام ١٩٨٦. تمكنت من الحصول على دراسة نظم المعلومات في علم الاجتماع والإنثربولوجيا عام ١٩٨٥ من جامعة سالفورد. شاهد أيضًا: من هي الفنانة هيا الشعيبي السيرة الذاتية
حياة مضاوي الرشيد المهنية
عملت مضاوي الرشيد كأستاذة لأنثروبولوجيا الأديان في لندن وكانت زميلة أبحاث برايز في كلية نافيلد بأكسفورد وعملت في جامعة لندن في كلية غولد وأيضًا في معهد الأنثروبولوجيا الثقافي الاجتماعي بأكسفور. قامت مضاوي بعمل بحث فور انضمامها لجمعية الشرق الأوسط الذي من خلاله تغيرت الأوساط الإسلامية بعد انتفاضة عام ٢٠١١ كما كتبت عدة مقالات في المونيتور وفورين والجارديان وميدل إيست آي وبوليتيكو بوليسي ونيو إنترناشيونالست وفورين أفيرز ولا فانجارديا،كما قدمت عدد كبير من الندوات والمؤتمرات في مبادرة الشرق الأوسط.