قلعــة البحرين
تقع قلعــة البحرين على شاطئ البحر في الجهة الشمالية من جزيرة البحرين، بين قرية كرباباد من الشرق وقرية حلة العبد الصالح من الجنوب والغرب. ويشمل الموقع أربعة عناصر رئيسية وهي: هضبة أثرية، وبرج البحر، وقناة البحر، وبساتين النخيل. كما أن موقع القلعة يشكل المركز الرئيسي لحضارة دلمون ويتمثل ذلك في هضبة القلعة، إذ يحيط بها سور المدينة الضخم ليضم قلعة البحرين، والقصر الإسلامي، وميناء دلمون، والمدن الدلمونية. وقد تم تسجيل القلعة كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو، حيث أنها تحكي تاريخ يبدأ من 2, 300 قبل الميلاد ويستمر حتى القرن السادس عشر الميلادي. وكشفت الحفريات الأثرية التي استمرت على مدار الخمسين عاما الماضية عن أبنية سكنية، وأخرى عامة، وتجارية، وعسكرية تدل على أهمية الموقع على مر القرون. متى تأسست لجنة الموروث الشعبي – صله نيوز. القصر الإسلامي
في الجهة الشمالية من قلعة البحرين، يقع القصر الإسلامي، ويعود تاريخه إلى الفترة من 100م إلى 1400م. وقد بني القصر، الذي يشكل المدخل الرئيسي للموقع، على جدران تعود إلى فترة تايلوس. ويشمل كل جدار برج على شكل نصف دائرة في منتصفه، ما عدا الجدار الغربي الذي يتوسط برجين على شكل ربع دائرة.
- متى تأسست لجنة الموروث الشعبي – صله نيوز
- طريقة عصير الشمندر والرمان - موضوع
متى تأسست لجنة الموروث الشعبي – صله نيوز
أما فيما يتعلق بالجانب السياسي فإنّ القوى التي واكبت الاستعمار الأوروبي؛ كالجبور في دولة البحرين والنبهانيين في عُمان ومملكة هرمز والصفويين والمماليك، فقد كانت جميع تلك القوى تنتمي إلى العصور الإسلامية في تلك المنطقة، بحيث لم يعتبر الغزو الخارجي عملية تطورية بالنسبة لها. وفي ذلك السياق يمكننا القول بأنّ القوى التي تمكنت من مد نفوذها على العالم الإسلامي في فترة القرنين السادس والسابع عشر، لم تتمكن من تحقيق أي عملية تطوير في الشرق الإسلامي، بحيث لم تكن القوى التوسعية كالبرتغال أو حتى بريطانيا وفرنسا في تلك الفترة البدائية تتضمن العديد من مبادئ النهضة التطورية لقبائل المحيط الهندي التي كانت تابعة لها. وإنّ أهم ما نشير إليه هنا قيام العديد من المؤرخين باعتبار أنّ القرن السادس عشر لم يكن فعلاً عصر التطور والانتقال من العصور القديمة إلى الحديثة، باعتبار أنّ المنطقة العربية قد بدأت مرحلة الانتقال إلى العصر الحديث في بداية القرن الثامن عشر، بحيث حدثت هنا نقلة نوعية شملت معظم جوانب الحياة. التطور السياسي الحديث: لقد أدت مجموعة الهزائم العثمانية في أوروبا خلال القرن الثامن عشر إلى الانعكاس على سيطرة الدولة على أقاليمها العربية، بحث بدأت تسير في نهج الاستقلال السياسي والإداري عن إسطنبول، وفي تلك الفترة ظهر في كل إقليم مجموعة من الأنظمة التي يتولى حكمها قيادات محلية، حيث تركزت القبائل العربية في كل من: البصرة والأحساء.
البرتغاليون والفرس [ تحرير | عدل المصدر]
التوسع البرتغالي في المحيط الهندي في بداية القرن السادس عشر كان جزء من رحلات فاسكو دا غاما في الخليج العربي. في عام 1521 ، احتل البرتغاليون البحرين بقيادة أنطونيو كوريا وسيطر على الثورة الناتجة عن تجارة اللؤلؤ، وهزم الملك مقرن، الذي كان يقيم بالقرب من ما هو كرباباد حالياً. وسيطر أيضاً على قلعة البحرين. في هذه الفترة شهدت البحرين أحداثاً مؤثرة على التجارة الدولية وطرقها الملاحية. كان غلق الطرق التجارية من شرق آسيا إلى غربها أمر مساعد لازدهار الطرق التجارية البحرية من الصين والهند إلى البحر الأحمر ومصر وبلاد الشام ، ولكن بعدما جاء البرتغاليين في المنطقة ووصولوا إلى الهند أدى ذلك إلى انهاء ذلك الطريق. التحولات الاقتصادية والسياسية والاجتماعية التي شهدتها البحرين في تلك الفترة انعكست آثارها على العالم في ذلك الوقت. فالكشوف الجغرافية التي كان سببها الرئيسي هوس البحث عن المجهول فضلاً عن اكتشاف العالم الجديد، واستمرار محاولات الحصول على التوابل قلبت أولويات المصالح السياسية والاقتصادية للدول. شهدت منطقة الخليج العربي تحولات سياسية انعكست على تشكل التاريخ السياسي للمنطقة، حيث كان البرتغاليون من أبرز القوى التي حاولت في القرن السادس عشر السيطرة على طرق الملاحة إلى الشرق الأقصى.
بعد خلط الرمان، تقومين بتصفيته جيدا، ثمتعيدينه إلى الخلاط الكهربائي، وتضيفين له الكركديه، وملعقة أو اثنين من العسل البيض. يصبح عصير الرمان بالكركديه جاهزا، وتضعينه في الثلاجة، ويتم تناوله بارد. طريقة عمل عصير الرمان بالبنجر
بنجر
نعناع
كوب ونصف ماء
عسل أبيض (للتحلية)
في البداية، تفومين بتقشير ثمرة من البنجر، وتقطيعها إلى شرائح، وتضعينها في قدر به ماء على نار متوسطة. تتركين البنجر ليتم سلقه جيدا، وبعدها تتركينها حتى يبرد. تقومين بتجهيز ثمار الرمان لتصبح عصير، فتقومين بتقشيرها وفرط حبوب الرمان جيدا. تضعين حبوب الرمان في الخلاط الكهربائي مع كوب ونصف من الماء، وتخلطينها جيدا، ثم تقومين بتصفين الرمان جيدا. بعد الحصول على عصير رمان طبيعي ومركز تقومين بوضعه مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، وتضيفين له ثلاث شرائح من البنجر المسلوق، وأوراق نعناع طبيعي. طريقه عمل مربي عصير الرمان. تخلطين المكونات جيدا، وتضيفين لها السكر أو العسل للتحلية، ثم تقومين بتصفية العصير جيدا. تتناولين العصير باردا، بإضافة مكعبات الثلج، أو بعد وضعه في الثلاجة. اقرئي أيضا: فوائد الخروب للجسم
طريقة عمل عصير الرمان للتخزين
بولة سكر
مكعبات ثلج
من الممكن أن تقومين بتخزين الرمان، حتى تستطيعين ان تقومين باستخدامه في غير أوانه، والوقت الذي تريدينه.
طريقة عصير الشمندر والرمان - موضوع
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع عصير الليمون بالنعناع هو عصير منعش ومغذٍّ، يصلح لأيام الصيف كمبرِّد صحي، ولأيام الشتاء للمساعدة في الحماية من الفيروسات الشتوية، لغنى الليمون بفيتامين سي (ج). سموذي توت (سموثي توت العليق) مرطبات السموذي أو السموثي توفر لنا طريقة ممتازة للحصول على مغذيات صحية عالية الجودة وبكمية سعرات محدودة ؛ خاصة إذا استخدمنا حليب أو لبن منزوع الدسم. وأحسن ما يمكن استخدامه من...
تصفية المزيج من خلال قطعة شاش ناعمة ووضع العصير المصفى في وعاء الخلاّط الكهربائي مرة ثانية. إضافة إليه الكريمة والسكر والخلط من جديد ثمّ إضافة مكعبات الثلج وإعادة الخلط وسكب العصير في أكواب التقديم. شراب الرمان المنعش
نصف كوب من شراب الرمان المركز. كوب من المياه الغازية. كوب من ماء الشعير بنكهة التفاح. كوب من الماء المثلج. مكعبات من الثلج -للتقديم-. حب من الرمان الطازج -للتزيين-. تجهيز كاسات تقديم شفافة للعضير. وضع الماء المثلج وشراب الرمّان المركز وكمية من مكعبات الثلج وماء الشعير والمياه الغازية في وعاء الخلاط الكهربائي. الخلط على سرعة متوسطة للحصول على شراب متجانس وناعم. سكب الشراب في أكواب التقديم وتوزيع حب الرمان عليه، وتقديمه فورًا. مشروب الرمان بالحليب
المكوّنات
كوب من الماء البارد. كوب من السكر. كوب من الحليب المجفف. كوب من الحليب البارد. طريقة عمل عصير الرمان. كوب من شراب الرمان المركز. تجهيز كاسات شفافة مناسبة للتقديم وتوزيع مكبعات الثلج فيها. وضع الحليب المجفف والماء والحليب البارد وشراب الرمان والسكر في وعاء الخلاّط الكهربائي. الخلط على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. سكب الشراب في كاسات التقديم بشكلٍ متساوٍ ثمّ سكب بعض شراب الرمان المركز على العصير في الكاسات وتقديمه باردًا.