بمناسبة اليوم الوطني عروض خاصه في عيادة بي كلينيك حقن فيلر الشفايف ب 850 ريال لحجز المواعيد 0… | Incoming call screenshot, Movie posters, Poster
- عيادات بي كلينك السالمية
- عيادات بي كلينك انستقرام
- افضل كريمة خفق بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افضل كريمة خفق من افضل كريمة خفق بائع عالمي على AliExpress للجوال
- أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) – مجلة لمسة الفنية
- أفضل 5 أنواع الكريمة لتزيين الكيك ونصائح لعمل كريمة مخفوقة جامدة | موقع طبخ صح
- أفضل كريمة خفق - صحة وهنا
- أفضل كريمة خفق جاهزة - موضوع
عيادات بي كلينك السالمية
فاطمة
التخصص موقع بي كلينيك موقع بي كلينيك موقع بي كلينيك موقع بي كلينيك موقع بي كلينيك موقع بي كلينيك
عيادات بي كلينك انستقرام
عياده بي يو كلينك - YouTube
💎Lbc Clinic * ال بي سي كلينك 💎 الفنانة امل محمد والإخصائية سوزان سري - YouTube
كريمة خفق مكتوب
كريمة نباتية تأتي في علبة سعة 1 لتر وهي مخصصة لتزين الحلويات بالإضافة إلى أنها تمثل عنصر مهم في عمل أنواع القهوة كالكاتبشينو أو القهوة المثلجة. وهذه هي صور لشكل علبة كريمة خفق (مكتوب)
وهنا أحبتي نلاحظ أنها كريمة نباتية 100% ولا تحتوي على أي مكون حيواني وهذا ما يجعلها خفيفة القوام وهشة بعد خفقها كما أنها ناعمة ونشعر بذالك عند تناولها. نحرص على أن نحفضها باردة جدا جدا ولكن ليست مجمدة في الفريزر قبل استعمالها. في وعاء الخفق نسكب مقدار من كريمة خفق مكتوب حسب الرغبة علماً بأنني سنحتاج إلى:
½ لتر من الكريمة المخفوقة لحشو وتزين قالب كيك بقياس 9". افضل كريمة خفق بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افضل كريمة خفق من افضل كريمة خفق بائع عالمي على AliExpress للجوال. وسنحتاج إلى 1 لتر كامل لحشو وتزين قالب كيك بقياس 11". وسنحتاج إلى ½ لتر لتزين حوالي 24 حبة كب كيك. ¾ كوب كريمة مكتوب ستصبح 1 كوب بعد الخفق. (هذه معلومات من واقع تجربتي الشخصية واستخدام هذه الكريمة حتى يسهل عليكن أحبتي قياس الكمية المناسبة) مرحلة الخفق. الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم).
افضل كريمة خفق بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افضل كريمة خفق من افضل كريمة خفق بائع عالمي على Aliexpress للجوال
الكريمة المخفوقة
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث زلالات بيض. كوبان من السكر البودرة. طريقة التحضير
يوضع كل من زلال البيض مع الحليب والفانيليا والسكر داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة. تترك المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي إلى أن تمتزج وتتداخل جيدًا. تزاد سرعة الخلاط إلى عالية، إلى أن تتشكل كريمة متجانسة وجامدة القوام، وإلى أن يصبح قوامها ثخينًا وسميكًا تمامًا. تصبح كريمة الخفق جاهزة للاستعمال على الفور. كريمة الخفق بالزبدة
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
رشة من الملح. أفضل كريمة خفق جاهزة - موضوع. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بياضان بيض. نصف كوب من السكر. توضع كل المقادير باستثناء الزبدة داخل قدر متوسط الحجم وعميق فوق نار درجة حرارتها معتدلة، إلى أن تصل إلى مرحلة الغليان بقوة. تترك المقادير فوق حمام بخاري لمدة تتراوح ما بين خمس دقائق إلى سبع دقائق تقريبًا. تزال من فوق النار، ثم توضع المقادير داخل طبق حجمه متوسط وعميق. توضع المقادير داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم تترك المقادير داخل الخلاط إلى أن تتجانس وإلى أن تتشكل كريمة سميكة القوام.
أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) – مجلة لمسة الفنية
الكريمة المخفوقة
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من السكر بودرة. بياض ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. طريقة التحضير
يوضع بياض البيض والحليب والفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. يخفق جيدًا على سرعة عالية للحصول على كريمة قوامها سميك. كريمة الطبخ
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
علبتان من كريمة الذرة. ست أكواب من الماء أو من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. بيضتان. علبة من كريمة الطبخ. بصلتان من البصل الأخضر. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. يضاف ثلاثة أضعاف كمية الماء لكل علبة من الذرة من نفس العلبة مع إضافة مرق الدجاج. تذوب كمية النشا في كمية من الماء وتضاف إلى كريمة الذره مع التحريك حتى درجة الغليان. يضاف إلى الخليط الأبيض من دون تقليب ويؤخذ القليل من المرق ويخلط مع كريمة الطبخ. يضاف خليط القشطة إلى المرق ويترك لمدة خمس دقائق ثم يضاف البصل الأخضر المفروم. أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) – مجلة لمسة الفنية. تقدم الشوربة مع الصوص الصويا. كريمة الزبدة البيضاء
وقت التحضير 7 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
كوب كبير من الزبدة اللينة.
أفضل 5 أنواع الكريمة لتزيين الكيك ونصائح لعمل كريمة مخفوقة جامدة | موقع طبخ صح
كوبان كبيران من السكر البودرة. كوب كبير من الحليب بحرارة معتدلة. ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا. يوضع كوب الزبدة اللينة بحيث تكون بحرارة الغرفة ويوضع في وعاء عميق ثم يضرب بالمضرب الآلي حتى تصبح الزبدة الكريمية و يتغير لونها لمدة خمس دقائق مستمرة. يضاف كوبا السكر تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق ثم يضاف السكر. يستمر بالخفق حتى يصبح لونها أصفر فاتح يميل إلى الأبيض و تصبح الزبدة كريمية الشكل. يضاف الحليب السائل تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق ثم يضاف سكر الفانيليا مع الخفق حتى تصبح كريمة الزبدة ناعمة و يكون السكر في حالة ذوبان كامل. = كريمة الزبدة بالشوكولاتة
وقت التحضير 7 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين
نصف كوب من الزبدة. كوب من حبوب الشوكولاتة. مكعبان من الشوكولاتة السوداء. توضع الزبدة و الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب مع التحريك ،ثم يوضعا في الثلاجة ويتركا حتى تبرد وتصبح متماسكة. تخفق الشوكولاتة والزبدة حتى يبدأ لونها بالتغيير ويصبح فاتحًا. ويستمر بالتحريك حتى تتماسك ثم توضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد. طريقة التقديم
توضع الكريمة بالثلاجة لتقدم بشكل أفضل حتى تصبح الزبدة متماسكة ويسهل تزيين قوالب التورتة بها.
أفضل كريمة خفق - صحة وهنا
وبكل بساطة نقوم بغرز ملعقة البسكويت بالشكولاتة في وسط وردة الكريمة لتثبيتها وممكن كنوع من جمالية التقديم نضع ملاعق التزين بزواية مختلفة على سطح الكب كيك على سبيل المثال ملعقة بشكل عمودي وملعقة بشكل مائل وهكذا كما هو موضح أدناه أحبتي
وهذا هو شكل الكب كيك المزين بملاعق البسكويت بعد الانتهاء. وهني أحبتي صورة جماعية للحلويات الي سويتها بإستخدام كريمة خفق مكتوب وهي (كيكة اللوز بالكراميل)و(كيكة الغابة السوداء)و(كب كيك ملاعق البسكويت). أتمنى تحوز على إعجابكم وأنصحكم بإستخدام هذا النوع من الكريمة لإنه في منتهى السهولة من حيث الإعداد وأترك لكم مساحة للإبتكار والإبداع في عالم الحلويات الممتع والأنيق. أتمنى يكون تقريري عن كريمة مكتوب قد حاز على إعجابكم.
أفضل كريمة خفق جاهزة - موضوع
نصف كوب من صوص الشوكولاتة. نصف كوب من الحليب الدافئ. خمسة عشر باكيت من بسكويت الأوريو. كوب من الكريمة السائلة. ربع كوب من السكر البودرة. يوضع السكر فوق الكريمة السائلة إلى أن يغيطها تمامًا. تخفق المقادير السابقة جيدًا، إلى أن تتماسك وتتجانس، وإلى أن يتشكل مزيج متداخل. يفتح البسكويت ثم تزال الكريمة، ثم توضع فوق الكريمة المخفوقة. يغمس البسكويت داخل الحليب جيدًا، ثم يوضع داخل صينية حجمها متوسط. توضع طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الشوكولاتة السائلة بشكل غير منظم. توضع طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الشوكولاتة السائلة وهكذا، إلى أن تصل إلى ثلاث أو أربع طبقات تقريبًا. يزين السطح بالشوكولاتة السائلة والشوكولاتة المبشورة جيدًا إلى أن تغطي الشوكولاتة السطح تمامًا. توضع داخل البراد لمدة ساعتين كحد أدنى، ثم تقدم على الفور. تورتة كريمة الفانيليا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة أو 7 غرام من الفانيليا السائلة. ملعقتان صغيرتان أو 10 غرام من بودرة الجيلاتين. ثلاث ملاعق كبيرة أو 45 غرام من السكر البودرة. ثمان حبات من البيض. كوب أو 120 غرام من الدقيق. ربع كوب أو 250 غرام من السكر. ثلاثة أرباع الكوب أو 70 مل من السفن آب.
نبدأ بحشو الكيك بكريمة خفق مكتوب كما هو موضح في الصور أدناه وكمية الكريمة ترجع إلى أذواقكم الشخصية أحبتي. ونقوم بتغطية قالب الكيك بعد الانتهاء من حشو الطبقات كما هو موضح في الصور أدناه
ونقوم بتغطية جوانب الكيك بلوز الكراميل المجروش كما هو موضح في الصور أدناه. ونقوم بعمل نفس الخطوات بقالب الكيك الاسفنجي الأخر ولكن نستخدم في تغطية الجوانب بشوكلاتة الفارمسيل كما هو موضح أدناه أحبتي. تطبيق رقم 2
استخدام كريمة مكتوب في تزين الكب كيك
سنحتاج إلى حبات من الكب كيك المعد مسبقاً بأي نكهة وانا اخترت هني كب كيك الشوكلاتة. بوصفة (الكيكة المعتمدة) وستجدونها على الرابط أدناه. يتبع احبتي
التعديل الأخير تم بواسطة شكولاتةuae; 2010-09-27 الساعة 08:54
2010-09-27, 08:28
#3
وللتزين إستخدمت (ملاعق البسكويت بالشوكلاتة) وطريقة إعداده هي باستخدام عجينة البسكويت المعتمد وممكن تلاقين الطريقة المصورة في ملف حلويات عيد الفطر2010 على الرابط الي في توقيعي. وشكلته على شكل ملاعق بإستخدام قطاعة بنفس الشكل
وشوكلاتة طبخ مذابة على حمام مائي
نغطس جزء من ملاعق البسكويت في الشوكلاتة المذابة. ونرصهم على صينية مبطنة بورق الزبدة
وممكن نستخدم لتزين الكب كيك دوائر البسكويت المغطسة بالشوكلاتة بنفس فكرة ملاعق الشوكلاتة وراح يعطي جمالية حلوة للكب كيك
وهني شكل ملاعق البسكويت بالشوكلاتة بعد ما جمدة الشوكلاتة
نبدأ بوضع كريمة خفق مكتوب على سطح حبات الكب كيك بإستخدام القمع بالدزاين الي نختارة كما هو موضح في الصوره أدناه.