تكوين الجدول الدوري - يتكون الجدول الدوري من سبع صفوف أفقية (Horizontal Rows) تسمي بالدورات (Periods) وثمانية عشر صفاً عمودياً تسمي بالمجموعات (Groups). الدورات - يتكون الجدول الدوري من سبع صفوف أفقية (Horizontal Rows) تسمي بالدورات (Periods). - تترتب فيه عناصر الجدول الدوري حسب الزيادة في العدد الذري من اليسار إلى اليمين - تبدأ كل دورة بذرة عنصر تمتلك إلكتروناً واحداً فقط في غلافها التكافئي وتنتهي بذرة عنصر تمتلك غلاف تكافئياً تاماً. - توصف الدورات الثلاث الأولي بالدورات القصيرة حيث تتشكل من 2, 8, 8 عناصر على التوالي. - الدورة الرابعة والخامسة تتشكل كل منها من 18 عنصراً - أما الدورة السادسة فتتشكل من 32 عنصراً بينما الدورة السابعة تتشكل من 22 عنصراً. - أغلب عناصر الدورة السابعة عناصر مشعة غير طبيعية. المجموعات - يتكون الجدول الدوري من ثمانية عشر صفاً عمودياً تسمي بالمجموعات (Groups). ثمانية مجموعات رأسية وعشرة فرعية - عناصر المجموعة الواحدة تتشابه في خواصها الكيميائية. - توصل الاتحاد العالمي للكيمياء النظرية والتطبيقية IUPAC عام 1984م إلى اعتماد الأرقام العربية (1, 2, 3, 4, ….. ) بدلاً من الأرقام الرومانية (I, II, III, IV, ….. ) في ترقيم المجموعات.
- يتكون الجدول الدوري من هنا
- يتكون الجدول الدوري منتديات
- يتكون الجدول الدوري منتدى
- يتكون الجدول الدوري الحديث من
- طريقة طبخ الأرز بشاور - Layalina
- طريقة ارز بشاور | Sotor
يتكون الجدول الدوري من هنا
يتكون الجدول الدوري من سبع صفوف أفقية (Horizontal Rows) تسمي بالدورات (Periods) وثمانية عشر صفاً عمودياً تسمي بالمجموعات (Groups). الدورات - يتكون الجدول الدوري من سبع صفوف أفقية (Horizontal Rows) تسمي بالدورات (Periods) ، - تترتب فيه عناصر الجدول الدوري حسب الزيادة في العدد الذري من اليسار إلى اليمين - تبدأ كل دورة بذرة عنصر تمتلك إلكتروناً واحداً فقط في غلافها التكافئي وتنتهي بذرة عنصر تمتلك غلاف تكافئياً تاماً. - توصف الدورات الثلاث الأولي بالدورات القصيرة حيث تتشكل من 2, 8, 8 عناصر على التوالي، الدورة الرابعة والخامسة تتشكل كل منها من 18 عنصراً أما الدورة السادسة فتتشكل من 32 عنصراً بينما الدورة السابعة تتشكل من 22 عنصراً ، أغلب عناصر الدورة السابعة عناصر مشعة غير طبيعية. المجموعات - يتكون الجدول الدوري من ثمانية عشر صفاً عمودياً تسمي بالمجموعات (Groups). ثمانية مجموعات رأسية وعشرة فرعية - عناصر المجموعة الواحدة تتشابه في خواصها الكيميائية - توصل الاتحاد العالمي للكيمياء النظرية والتطبيقية IUPAC عام 1984م إلى اعتماد الأرقام العربية (1, 2, 3, 4, ….. ) بدلاً من الأرقام الرومانية (I, II, III, IV, ….. ) في ترقيم المجموعات.
يتكون الجدول الدوري منتديات
يمكنك ايضاً قراءة: أسئلة علمية ثقافية في مختلف العلوم صعبة جدا مع إجاباتها
خواص الجدول الدوري
تتميز عناصر المجموعات الثلاثة الاولي من الجدول بقدرتها علي فقد الالكترونات، اما عناصر باقي المجموعات فلديها قدرة علي كسب الالكترونات. يتميز الجدول الدوري بانتهاء جميع الدورات بالعناصر الخاملة، بمعني أن إلكترونات مداره الأخير تكون ممتلئة. عن طريق الاعتماد على عدد الإلكترونات الموجودة في المدار الاخير للعنصر يمكن تحديد رقم الدورة التي ينتمي إليها. يوجد في الجدول الدوري سلسلتي لانثانيدات والأكتنيدات في الأسفل، وتمتازان بالطول الزائد عن باقي السلاسل الموجودة بالجدول، حيث تحتوي كل سلسلة علي 14 عنصر كيميائي وهي منتمية الي العناصر الانتقالية. قام الجدول بتقسيم العناصر الكيميائيّة إلى فلزات ولا فلزات وأشباه فلزات. كيفيّة تطوّره
جدول مندليف
وضع العالم مندليف الجدول الدوري في عام 1869 م وكان يحتوي علي 63 عنصراً كيميائياً فقط، وقد قام بتربيتها وفقاً لاوزان الكتل الذرية لكل عنصر، وترك فيها مواقع فارغة لإمكانية اضافة عناصر جديدة بعد اكتشافها، وقبل جدول مندليف كان العلماء قد اعطوا اهتماماً خاصاً بتوزيع العناصر الكيميائية بالاعتماد على أوزانها الذريّة، ومنهم: العالم الإنجليزيّ نيولاندز، الذي قام بترتيب كلَّ عنصر كيميائي وفقاً لازدياد حجم كتلته الذريّة، وأيضاً رتّب العالم الألمانيّ دوبراينر العناصر بناءً على العلاقات التي تربط بينها، من حيث الصفات المتشابهة في تركيبتها.
يتكون الجدول الدوري منتدى
الصوديوم ( + Na). الكبريت (SO 4 +2). المغنيسيوم (Mg +2). الكالسيوم (Ca +2). البوتاسيوم ( + K). البروميد ( - Br). السترونتيوم (Sr). الفلور ( - F). السيليكون (H 4 SiO 4). الهيدروجين ( + H). البورون (BO 4 -3). البيركربونات ( - HCO 3). المواد الصلبة المذابة الكليّة (TDS). الكربون العضوي المُذاب (DOC). أبرز مكونات ماء الأنهار والبحيرات
تشترك الأنهار والبحيرات بنفس التكوين المائيّ، ويعتمد ذلك على عدّة عوامل هي: المُدخلات الجويّة كالغازات، والعمليّات البيولوجية، وتصريف الماء الجوفية ، وتفاعلات الماء مع المواد المعدنية في مجرى النهر أو التربة، وعادةً ما يكون تركيب ماء الأنهار نفس تركيب الماء الجوفي الذي تغذّى منها، بينما يكون تركيب ماء الجداول مشابه لتركيب الماء الضحل، وفيما يلي أهمّ مكوّنات ماء الأنهار والبحيرات: [٣]
الصوديوم (Na +1). البوتاسيوم (K +1). الكربونات (HCO 3 -1). الكبريتات (SO 4 -2). الكلور (Cl -1). البورون (B). المواد الصلبة المذابة الكلية (TDS). التركيب الكيميائي للماء
يتكوّن جزيء الماء (H 2 O) من ذرّة أكسجين واحدة ترتبط مع ذرّتيّ هيدروجين، ويتميّز جزيء الماء بخواصّه القطبيّة نتيجةً لاختلاف الشحنة الكهربائية بين طرفيه؛ وذلك لأنّ نواة ذرّة الأكسجين المُكوّنة من 8 بروتونات موجبة الشحنة لديها قدرة أكبر على جذب الإلكترونات مقارنةً بقدرة نواة ذرّة الهيدروجين المُكوّنة من بروتون واحد موجب الشحنة، وعليه تتشكّل شحنة كهربائية سالبة بالقرب من الأكسجين وأخرى موجبة بالقرب من الهيدروجين.
يتكون الجدول الدوري الحديث من
جدول موزلي
العالم الانجليزي موزلي هو من قام بترتيب العناصر في الجدول الدوري تصاعدياً وتنازلياً وكان ذلك في عام 1913م، حيث اعتمد في ترتيبه للعناصر علي الكتل الذرية، وهكذا يكون قد تمكن من اضابة حديثاً لجدول مندليف في طريقة ترتيب العناصر، إلا انه قد حافظ علي فكرة تحديد قيمة كل عنصر في الجدول. الجدول الحديث
هو مجموعة من العناصر التي تمت اضافتها الي جدول مندليف، وقام بترتيب العناصر ترتيباً تصاعدياً، مكوناً من 18 عمود و 7 صفوف افقية، وقام بتقسيم الجدول الي اربع اقسام: يمين ويسار ووسط ونهاية، ويحتوي كل قسم علي عدد محدد من العناصر موزعة علي مجموعات ، وفقاً للترتيب التالي: القسم اليسار: توجد فيه عناصر المجموعة الرئيسية ( A)، والتي تتكوّن من المجموعتَين ( A1, A2) ويُطلق عليها اسم (الفلزّات القلويّة). القسم اليمين: يحتوي على باقي العناصر المكوّنة للمجموعة ( A)، وتتفرّع منها المجموعات من ( A3 إلى A7)، وتُعرف بأنّها اللافلزّات، وأشباه الفلزات، وباقي الفلزّات الأخرى، والغازات النادرة، أو الخاملة، وتُسمّى العناصر الموجودة في مجموعة A7 ( الهالوجينات)، وتُعرف هذه العناصر باسم التمثيليّة ( غير الانتقاليّة).
الدورات
تمثل الدورات السبع صفوف المكون منها الجدول الدوري، إذ أن كافة العناصر الموجودة بالدورة الواحدة تمتلك العدد الذري نفسه مما يحيط بالنواة الذرية من مدارات الإلكترونات، حيث إن الهيليوم والهيدروجين في الدورة الواحدة لهما نفس المدار، في حين أن عناصر الدورة الثانية لهم مدارين، وما إلى نحو ذلك. المجموعات
يوجد بالجدول الدوري ثمانية عشر عمود، كل من تلك الأعمدة يمثل مجموعة، إذ أن جميع العناصر بالمجموعة الواحدة لها عدد الإلكترونات نفسه بمدار النواة الخارجي، ولتلك القاعدة استثناءات تتضمن الهيليوم، والهيدروجين، وما يحتل من العناصر الكيميائية المجموعات من المجموعة الثالثة وحتى المجموعة الاثني عشر، كما أن عناصر المجموعة الواحدة تشترك بالخواص الكيميائية، ومن الأمثلة التي يمكنها إيضاح ذلك أن المجموعة الثامنة عشر تشتمل على الغازات الخاملة المعروفة بالغازات النبيلة، أما المجموعة السابعة عشر فإنها تتكون من الهالوجينات. مجموعات العناصر
يوجد تسع من مجموعات العناصر الأساسية والتي غالبًا ما توضح بالجدول الدوري، وتلك العناصر هي العناصر الأرضية النادرة، الغازات النبيلة، الهالوجينات، اللافلزات، الفلزات، المعادن الانتقالية، المعادن الأرضية القلوية، المعادن الأخرى.
يجب فحص الأرز باستخدام الشوكة وليس الملعقة، وبحركات خفيفة، وذلك للحفاظ على قوامه، وحمايته من التكتل.
طريقة طبخ الأرز بشاور - Layalina
نترك القدر على النار حتى تتسبك البندورة. نضع الدجاج في صينية الفرن. حتى تتحمر. نضع البصل، والثوم، والفلفل مع الزيت في قدر على النار. نقلب المكوّنات، ثمّ نضيف الأرز، وشوربة الدجاج. ننتظر حتى تبداً الشوربة تتنشف عن الأرز. نضيف فحمة وسط الأرز، وصبغة المندي.
طريقة ارز بشاور | Sotor
أوزي بأرز بشاور
مغلّف من البازيلاء والجزر. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. القليل من كلٍ من:
بهارات كبسة حارة. كزبرة ناعمة. ملح. مرقة دجاج. هيل مطحون. فلفل أسود. ماء. طريقة التحضير:
ننقع الأرز، ثمّ نضعه جانباً. نضع الزبدة في مقلاة على النار. نضيف البازيلاء، والجزر، والفلفل الأسود، والكزبرة، والملح، وبهار الكبسة الحار، ثمّ نقلب المكوّنات. نضع الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف الأرز. نحرك المكوّنات، ثمّ نضيف البهارات، والملح. نضيف الماء، وننتظر حتى يغلي، ثمّ نخفض حرارة النار. المندي بأرز بشاور
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع. كوبان من أرز بشاور منقوع لمدّة عشر دقائق. رأس من الثوم مفروم. بصلة مفرومة ناعمة. قرن من الفلفل الأخضر مفروم ناعم. أربع حبات من البندورة المفرومة على الخلاط. فنجان من الزيت. رشّة من المنكهات التالية:
بهارات مندي. كركم. لومي. كاري. هيل. طريقة التحضير:
ننظف قطع الدجاج جيداً، نضعها في قدر على النار. طريقة طبخ الأرز بشاور - Layalina. نضيف البصل، والثوم، والمنكهات إلى القدر وكمية من الماء حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. نضع القليل من زيت الزيتون في قدر صغير على النار. نضيف الثوم المفروم، والفلفل الأخضر. نقلب المكوّنات ثمّ نضيف البندورة.
حبّة كبيرة من البصل. ربع كوب من الزيت القلي. فصّان أو ثلاثة فصوص من الثوم. القليل من بهارات الفلفل الأسمر. حبّتان متوسطتا الحجم من الفلفل الأخضر. مكعّب من الماجي. نصف ملعقة من الملح. طريقة ارز بشاور | Sotor. طريقة التحضير ينقع الأرزّ لمدّة عشر دقائق ولا يقلب ولا يغسل أكثر من مرة لأنه سهل الكسر. نقطّع البصل إلى مربّعات صغيرة، وندقّ الثوم على المدقّة حتى يصبح ناعماً. نجلب قدراً لنضع في داخله الزبدة، ونضعها على النار. نضع البصل والثوم معاً في القدر مع الزبدة ونحمسهم حتى يلين البصل، ثمّ نستمر في التحريك، مع إضافة حبّات الهيل المطلوبة والقرنفل، ونبقيه على النار إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً، ثم نطفئ النار، ونضع القدر جانياً. نصفي الأرز من الماء بحذر. نضع الماء في قدر على النار، حتّى يصل إلى حدّ الغليان، ثمّ نضيف الأرز إليه مع الزيت، ومكعّب الماجي والملح، ونبقيه حتّى يتشرب الأرز الماء قليلاً. نقلّب الأرزّ مع البصل، والثوم اللذين تمّ تجهيزهما من قبل، مع إضافة حبّات الفلفل الأخضر، وبهارات الفلفل الأسمر. نغلق القدر بإحكام، ونُبقيه على الغاز، على نارٍ هادئة لمدّة ربع ساعة. برياني باكستاني المكونات كوبان ونصف من أرز بشاور.