تعتبر المشاوي من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ اللبناني؛ وذلك لما يضيفونه من توابل وبهارات تضيف للأكلة مذاقاً جيداً ولذيذاً، تعرفي علي طريقة تحضير وصفة الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية بالصور خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
410 سعرة حرارية
مقادير عمل الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات. ثلاثة فصوص من الثوم. حبة بندورة مقطعة لمكعبات. ثمرة من الفلفل الأخضر مقطع لمكعبات. نصف كوب من لبن الزبادي. ربع كوب من عصير الليمون. معلقة كبيرة من خل التفاح. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة عمل شيش طاووق سوري - طريقة. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج
تم نسخ الرابط
ضعي الثوم وعصير الليمون والزبادي وخل التفاح في وعاء، وقلبي المزيج جيداً، ثم أضيفي الفلفل الأبيض والبابريكا والزنجبيل والملح ومعجون الطماطم. تتبيل الشيش طاووق
أضيفي مكعبات الدجاج إلى المزيج وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم غطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
طريقة عمل شيش طاووق الدجاج | بيتى مملكتى
[2]
ما هو أصل وصفة الشيش طاووق
الشيش طاووق أو كما يدُعى الشيش تبوك أتى من الكلمة العربية شيش بمعنى سيخ ، والتركية تبوك بمعنى الدجاج، هي أسياخ الدجاج الكلاسيكية ، وهي مشهورة جدا في مناطق الشرق الأوسط ، مع بعض الاختلافات اعتمادا على المأكولات المحلية ، والشيش طاووق هو أحد الأطباق الكلاسيكية في لبنان ، ومن المعروف أن الصلصة التي تُقدم مع الشيش طاووق هي صلصة معجون الثوم المكونة من الثوم ، وزيت الزيتون ، وعصير الليمون ، وتعتبر الصلصة المفضلة لدي الشيش طاووق بالأسياخ هي الصلصة المحمرة ، والتي تتكون من فلفل حلو لذيذ ، وخبز ، وتوابل صلصة شامية ، ويقُدم مع حمص ، وبابا غنوج ، وتبولة. [2]
طريقة عمل الشيش طاووق بالصينية
تعتبر تتبيله شيش طاووق من أهم ما ميزه ويعطيه نكهة ومذاق رائع لطريقة عمل الشيش طاووق بالصينية يُتبل الدجاج بالليمون ، والثوم ، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، وهذه الوصفة مثالية مع السلطات ، والبيتا ، والأرز. طريقة عمل شيش طاووق الدجاج | بيتى مملكتى. مكونات وصفة الشيش طاووق بالصينية
24-أونصة من صدور دجاج منزوعة العظم ، والجلد مقطعة مكعبات. 1/4 كوب عصير ليمون. 2-ملاعق كبيرة زيت زيتون. 3-فصوص ثوم مفروم. 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل شيش طاووق سوري - طريقة
شك الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، ثمّ وضعه على الفحم ، وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتحمر. الشيش طاووق بالزبادي ومعجون الطماطم
كيلوغرام من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع كبيرة. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، وبهار الشيش طاووق. فصّان من الثوم المدقوق. أربع ملاعق صغيرة من كل من: معجون الطماطم، والخل، واللبن الزبادي. طريقة التحضير:
خلط بهار الشيش طاووق، والثوم المدقوق، والخل، واللبن الزبادي، ومعجون الطماطم في وعاء. إضافة فيليه الدجاج والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة ساعتين أو حتى يتّشرب التتبيلة. شك الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، ثمّ وضعه على الفحم، وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتحمر. الشيش طاووق بالزبادي وصوص الصويا
المكوّنات:
بصلة مفرومة فرماً ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من كل من: صوص البابريكا، ومعجون الطماطم. ربع كوب من كل من: الشطة، واللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من كل من: الحبهان، والقرفة، والكزبرة، والكمون، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، والمسمار. خمسة فصوص من الثوم المدقوق. أربع ملاعق صغيرة من كل من: المايونيز، والزيت النباتي، و صوص الصويا. عصير حبة من الليمون. طريقة التحضير:
خلط عصير الليمون، والمايونيز، والزيت النباتي، وصوص الصويا، والثوم المدقوق، وخليط البهارات، والشطة، واللبن الزبادي.
تتبيلة الدجاج:
صدور دجاج مقطعه قطع مربعه غير سمية
ملعقة مستردا / خردل. عصير ليمونة. ملعقة خل. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة أعشاب مجففة. بصله مبشورة ناعم. كل ما تركت فترة اطول في التتبيله افضل ، تشوى في مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفع تحتاج خمسة دقايق لتمام النضج من الجهتين وقد تزيد المدة حسب سمك قطعه الدجاج. كل 100 جرام شيش طاووق = 127 سعـــر حراري
قد يعجبك أيضاً
الاخت هي الام و الحنان و الكتف الى نترمى
عليه وقت الضيق و نفضفض بدون خوف
ابيات شعر و عبارات رقيقه عن الاخت و حنانها
صور رائعة عن فضل الاخت
عبارات رقيقه عن وجود الاخت و اهميتها
حنان الاخت لا يقدر بثمن فلا تخسر امك الثانية
الاخت هي نبع العطاء حتي و لو باخر ما تملك
شعر عن الاخت الغالية, عبارات و كلمات شعريه عن الاخوة
اشعار عن الاخوات الغاليات
شعر عن الاخت شعر عن الاخت الحنونة شعر عن الأخت ترجمة اخت بالنجليزي شعر مساء للأخت شعر على الاخت شعر على اختي الغاليه شعر خاصة لاختي الغالية كلمات عن الأخت الحنونة اشعار عن الاخت 3٬598 views
شعر عن الاخوات
شعر عن الأخت الكبرى الاخت الكبرى هي بمنزلة الأم فى كل البيوت فهى التى تقوم بمساعدة والدتها فى القيام بالأعمال المنزلية من تنظيف وترتيب وكذلك المساعدة فى مساعدة أخواتها الصغار فى التدريس فهى التى تقوم بالاهتمام بتفاصيل اخواتها والمساعدة فى ترتيب غرفهم فالأخت الكبرى هى الصديق الحميم الذى لا يمكن الاستغناء عنه كما انها هى التى تشاركنا مشاعرنا ووجداننا ونحمل الكثير من الذكريات المشتركة بيننا وفى هذا المقال يقدم موقع زيادة شعر عن الاخت الكبرى واعذب الكلمات التي يمكن تقديمها لها. يمكنك قراءة اجمل الابيات الشعرية التي قدمها نزار قبانى عن الشوق للحبيب من خلال قراءة هذا الموضوع: شعر نزار قباني عن الشوق للحبيب ورسالة حب صغيرة والقبلة الأولى
اجمل واروع شعر عن الاخت الكبرى
أختي الغالية أنتي سندي وقدرتي.. أنتِ أجمل أحبتي. أدامكي الله فوق رأسي.. إني أرى فيكِ ضحكتي. شعر عن الاخت الكبرى من قبل الدكتور بشر محمد موفق
قال الدكتور موفق في قصيدة شعرية كتبها بمشاعر نبيلة وجياشة وهو يرثي أخته التي توفت وحزن حزنًا شديدًا على فراقها، حيث أنه أظهر وعبر عن ما يدور بداخله من مشاعر حزينة وقلم بتحويله إلى كلمات شعرية تصف كل أحاسيسه الداخلية.
شعر عن الأخت الاكبر
أختاه هل لكِ عودة
بعد الّلقاء المستطابْ؟!! أحلامها ورديّة
غاياتها فوق السحابْ
قد كان من أحلامها
حفظٌ لآيات الكتابْ
ولقد تحقّق حلمها
من قبلِ كَتْبِ للكتابْ
أختاه كيف رحلتِ دو
نَ مقدّماتٍ للغيابْ؟!! لكنني متيقّنٌ
لستِ التي اخترتِ الذهابْ
بل إنه أجل مسمّ ىً
خُطَّ في ذاك الكتابْ
يا أيها الأحياء يا
من سرتمو فوق الترابْ
شيعتمو جثمانَها
فلكم من الله الثوابْ
كيف استساغتْ نفسكم
أن تحثوَ الرملَ الترابْ؟!!
شعر عن الاخت والصديقة
#1
السلام عليكم
احبتي متابعينا بمنتديات صقور الابداع اليوم سوف نقدم لكم موضوع جديد وهو عبارة عن
شعر للأخت
تحمل كلمة "أخت" في ثناياها وأحرفها الصغيرة أجمل المعاني التي يستطيع القلب والعقل إدراكها من المشاعر الإنسانية المختلفة المتمثلة في اللطف والحنان والأخوة ونكران الذات. تم إرضاعهم وإرضاعهم من قبل نفس الأم ، ويعيشون في أسرهم معًا ، ويكبرون معًا ويذهبون إلى المدرسة معًا ، ويحملون في ذاكرتهم نفس الذكريات ، ويتشاركون دائمًا نفس الموضوعات ويتبادلون نفس النكات. الأخت هي الداعم والصديق لأختها في الحياة ، وعندما تكون البكر تكون في مكان الأم فعليها أن تحب وتحترم وتطيع جميع أخواتها ، فالأخت هي حارسة الأسرار. عن أختها ، وهي التي تستحق التشاور معه ، وهي الملاذ عند المشاكل ، وقد أمرنا الله بإخلاص الأخوة على أساس الاحترام المتبادل واللطف والمودة. قصيدة أحببتك أختي
قدرُ الأخوةِ فيكِ لا يعلى عليه وإن بعدتِِ
فمكانكِ بين الحنايا والشغافِ فأنتِ أختي
إن قدَّرَ اللهُ الّلقاءَ فأنا سعدتُُ وأنت طبتِ
أو لمْ يكنْ فرضىً بما قسمَ المليكُ وقدْ عرفتِِ
قسماً أحبُّ ترابَ رجلكِ أيما أرضٍ وطأتِ
وأذوقَ طعمَ الطيبَ في أبياتكِ مهما كتبتِِ
فيكِ عرفتُ القلبَ يطربُ إنْ نطقتِ أو سكتِِ
فنقاوةُ الصحراءِ في أنفاسكِ عذباً رشفتِِ
أدعو الإلهَ يصونكِ أنى رحلتِ أو أقمتِ
ويقيمُ فيكِ مراكبي إنْ هاجَ بحركِ أو سكنتِِ
قصيدتا الدكتور بشر محمد موفق يرثي أخته
أختاه قد طال الغياب
أختاه قد طال الغيابْ
أختاه هل لكِ من إيابْ؟!!
شعر عن الاخت الكبيره
غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
شعر عن الاخوة
ساعة الصفر ترجع
تكفخ حرار(ن)ماسبقوها مماليك
وترسي جبال(ن)ما نوت يوم تخضع
وتارد فهود(ن)ما تهاب الشرابيك
وتهوي نجوم(ن)لا رمت جال تفنع
من اقصى الجزيرة اعصار توحي اذن
يكمن هيبته يرتج حفره ويركع
ومن اقصى الحساء بركان تونساياديكمن
هيبته صميد ع القلب يربع
لا والله الا اجيك وشلون ما اجيك
شفني عليه اقرب من الموت واسرع
اللي ازعلك يمكن نسى أني اخيك
ولا تخيل لاتغربت ما ارجع
لاتنثرين الدمع حيَّن محاكيك
والله تخضع أشناب من شانمدمع
وفي النهاية نتمنى أن تكون المعلومات التي قدمناها مفيدة لك, ويسعدنا أن تشاركنا برأيك عبر التعليقات.
قصيدتان للدكتور بشر محمد موفق في رثاء اخته:
أختاه قد طال الغياب
أختاه قد طال الغيابْ
أختاه هل لكِ من إيابْ؟!! أختاه هل لكِ عودة
بعد الّلقاء المستطابْ؟!! أحلامها ورديّة
غاياتها فوق السحابْ
قد كان من أحلامها
حفظٌ لآيات الكتابْ
ولقد تحقّق حلمها
من قبلِ كَتْبِ للكتابْ
أختاه كيف رحلتِ دو
نَ مقدّماتٍ للغيابْ؟!! لكنني متيقّنٌ
لستِ التي اخترتِ الذهابْ
بل إنه أجل مسمّـ ـىً
خُطَّ في ذاك الكتابْ
يا أيها الأحياء يا
من سرتمو فوق الترابْ
شيعتمو جثمانَها
فلكم من الله الثوابْ
كيف استساغتْ نفسكم
أن تحثوَ الرملَ الترابْ؟!!