للفطير سواء المشلتت أو الشرقي تقدير خاص في البلاد العربية خاصًة مصر التي تشتهر به، فهو غداء مناسب وعشاء مناسب جدًا وكثيرًا يكون إفطار مناسب أيضًا، خاصًة لمن يملون من الأطباق التقليدية الأخرى سريعًا، وطريقة عمل الفطير سواء المشلتت أو الشرقي سهلة وبسيطة إذا طبقتي على مكوناتها وخطواتها كما ستجدي هنا. مصدر الصورة
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني باللحم أو السجق
طريقة عمل الفطير المشلتت
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت:
كيلو دقيق
ملعقة ملح
2 كوب ماء
2 كوب زبدة (كوب للعجن وكوب للفرد)
زيت ذرة
طريقة عمل الفطير المشلتت:
اخلطي الدقيق والملح وكوب الزبدة. أضيفي الماء تدريجيًا حتى تصبح العجين متماسكة لكن طرية. قسمي العجين إلى عدة كرات، ورصيها وغلفيها بالزيت. طريقة عمل الفطير المشلتت. اتركي العجين يرتاح قليلًا، وأثناء ذلك قومي بتسخين الفرن على أعلى الدرجات. قومي بفرد إحدى كرات العجين، ثم ضعي عليها طبقة زبد، ثم أعيدي فرد كرة ثانية فوقها وهكذا لتشكيل فطيرة كاملة من 3 طبقات. ضعي بعض الزبد على وجه الفطيرة وفي صينية الخبز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام التسوية. اقرئي أيضًا: طريقة عمل السجق البلدي المختلفة مع أطباق جانبية
طريقة عمل الفطير المشللتت في الطاسة
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة:
3 أكواب دقيق
¼ كيلو زبد في درجة حرارة الغرفة
½ 1 كوب ماء دافئ
كوب زيت
ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح، وقلبي جيدًا.
طريقة عمل الفطير المشلتت
شاهد أيضا: طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني زي بتاع الشارع بجميع النكهات طريقة عمل البان كيك طريقة عمل عجينة بيتزا الايطالي والبان عمل فطير مشلتت حجم وسط زبده لصنع الفطير مشلتت طريقة أفطير المشلتت بالزبده هل ممكن يوضع بيكنج بودر على عجينه الفطير المشلتت فطير مشلتت بالسكر فطير طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى ومقاديرة طريقه عمل فطير بالذبده البلدي مكونات الفطير المشلتت طريقة عمل المشلتت المصري طريقة عمل فطير مالح بيتزا الفطير المشلتت كيف اعمل الفطير البلدى الوسوم فطير فطير حلو فطير مالح فطير مشلتت وصفات معجنات
فطير باللحم المفروم
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
70 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات الفطير:
خمسمئة غرام من الدقيق. رشة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من السمن. ماء دافئ. مكوّنات اللحم المفروم:
خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البصل مفرومتان ناعمًا. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل فطير مشلتت صيامي - موضوع. أربعة فصوص مقطعة من الثوم. طريقة التحضير
تحضير عجين الفطير:
خلط الدقيق مع السمن والملح، وإضافة كمية كافية من الماء لتكوين العجينة وتركها حتى ترتاح. تحضير اللحم المفروم:
وضع الزيت في قدر وإضافة إليه اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل الأسود والثوم، ورفع في القدر على نار متوسطة حتى يُطهى اللحم لمدّة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلث ساعة حتى يمتص اللحم العصارة ويصبح لونه ذهبيًا بنيًا، ثم تركه حتى يبرد قليلًا. رقّ العجينة بالنشابة لتصبح رقيقة، وتقطيعها على شكل مستطيلا مساحة كل مستطيل 15*20 سنتيمترًا أو حسب الحجم المرغوب. طوي كل مستطيل على نفسه، ووضع كمية من اللحم المفروم على جانب من جوانب المستطيل وطي العجين على اللحم وإغلاق جوانب المستطيل جيدًا، وتكرار الخطوة مع باقي كمية العجين.
عمل طريقه الفطير المشلتت الطري
الفطير المشلتت:
مدة التحضير: 5 دقائق. مدة الطهي: 20 دقيقة. تكفي: لستة أفراد. المكونات:
ملعقة كبيرة الحجم من السكر. كوب من المياه. 3 أكواب من الدقيق. ½ ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقتين صغيرتين الحجم من عصير الليمون. زيت ذرة. سمنة مذابة. طريقة التحضير:
قومي بوضع الملح والدقيق والسكر بوعاء الخلاط وثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة وضيفي المياه ، وعصير الليمون ببطء واستمري في العجن لمدة 2 أو 3 دقائق لحين تكون عجينة مطاطية ناعمة ملساء. طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور خطوة بخطوة على أصوله | بيتى مملكتى. قومي بتقطيع العجينة إلى 10 قطع متساوية وشكلي كل قطعة لكرة ملساء. قومي بوضع كرات العجينة بصينية يتم دهنها بالزيت وتغليفها بالنايلون وتركها لمدة 30 حتى ترتاح. قومي بوضع مقدار من خليط السمن والزيت على الطاولة ، وضعي قطعة من العجين فوق السمن ، وقومي بمدد العجينة باستخدام باطن كفك كي تصبح دائرة رقيقة ، وراعي مسح العجين بالسمن كلما لزم الأمر. قومي بثني أطراف العجينة على بعض البعض كي تصبح دائرة ، وضعيها جانباً. قومي بتكرار الخطوة مع قطعة أخرى ، وبعدها ضعي القطعة السابقة بوسط القطعة الجديدة ، وقومي بثني أطراف العجينة مع القطعة الموجودة بالوسط. كرري الخطوات السابقة مع كل قطع العجينة كي تحصلين على قرص واحد من الفطير المشلتت ، وراعي المسح بالسمن كلما لزم الأمر.
نقطع الفطير المشلتت الى اقسام ونقدمها للعائلة لتناول الوجبة الشهية. بواسطة: Mona Fakhro مقالات ذات صلة
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
ظهر نوع اسمه الفطير الهلالى، وهذا النوع انتقل لأوروبا خصوصاً فرنسا حيث أصبح يُعرف بالكرواسان ( بالفرنسية: Croissant). [1]
الفطير المشلتت مغذى لأن به فيتامينات الدقيق، والذرة، والسمن البلدى، والسكر ، ويؤكل مع العسل، أو الجبنة المصنوعة من اللبن. تقدم العائلات المصرية بشكل تقليدي هدايا للزوار والأصدقاء. كما يتم تحضيره بشكل شائع للعطلات وحفلات الزفاف والاحتفالات الأخرى. [5]
اثناء عمل الفطير المشلتت
التاريخ [ عدل]
فطير مشلتت من قبل نساء مصريات
يعود تاريخ فطير مشلتت إلى مصر القديمة، حيث كان يُعرف باسم «فطير مالتوت». تركت في المعابد كقربان للآلهة. [5] [6] تم العثور على وصفة فطير مشلتت في مقبرة الأسرة الثامنة عشر الوزير رخمير. الوصفة القديمة تشبه إلى حد كبير نظيرتها الحديثة، مع الاستثناء الوحيد هو إضافة العسل أثناء عملية الخبز، بينما يتم نقع الفطيرة الحديثة في العسل بعد عملية الخبز. [7]
خلال العصر المملوكي، ظهر شكل هلال من فطير مشلتت يسمى فطير هلالي. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى. من المفترض أن هذه النسخة من الفطير انتشرت في أوروبا ثم فرنسا، حيث ألهمت الكرواسون. [8] [9] [9]
مقادير الفطير المشلتت [ عدل]
كيلو دقيق. ٢ ملعقة كبيرة سكر.
قطعي العجينة إلى قطع دائرية في الحجم. أضيفي الزيت النباتي للسمن، ويتم الخلط جيداً، ثم يوضع كمية منه على سطح وعليها يتم وضع كرة من العجين. تمد العجينة جيداً بأطراف الأصابع، إلى الحصول على دائرة كبيرة الحجم، ثم يتم رد أطراف الفطيرة إلى الداخل لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. يتم فرد كمية من العجينة مناسبة لتكون حجمها كبير جداً، ثم يتم وضع داخلها القليل من خليط السمن والزيت، وفي منتصفها يتم وضع العجينة السابق تحضيرها، ثم يتم غلق أطرافها جيداً، وتوضع جانباً. ضعي كمية من الزيت والسمن في كرة العجين، ويتم فرد الكرة الثالثة، ثم توضع كل من العجينة الأولى والثانية في منتصفها، ويتم طيها لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. تكرار العمليات السابقة إلى الانتهاء من كمية العجين، وكلما زادت كرات العجين، زادت طبقات الفطير. توضع العجينة في صينية، وتوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة وتترك إلى أن تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الفطير المشلتت زى المحلات وأحلى - اليوم السابع. أخرجي العجينة من الفرن، وضعيها في طبق التقديم. تقدم وبالهناء والشفاء.
كم باقي على نهاية الترم الثاني
يتم تقسيم السنة الدراسية 1443 إلى ثلاث فصول حيث يسعى المسؤولين في المملكة العربية السعودية على التطوير من مستوى التعليم بالسعودية، وبناء على نظام الثلاث فصول يتم زيادة الحصص وزيادة المناهج الدراسية وهذا يزيد من التحصيل العلمي للطلاب، ومع بداية الترم الثاني يرغب الطلاب معرفة كم باقي على نهاية الترم الثاني 1443 بالسعودية؟. كم باقي على نهاية الترم الثاني 1443 ؟
إن الترم الثاني يستمر لمدة 13 أسبوعًا وذلك سوف يكون في الـ 10 من مارس 2022 الموافق 7 شعبان 1443 ، وبعدها سوف تبدأ إجازة الترم الثاني والتي سوف تستمر لمدة 10 أيام وبعدها يبدأ الفصل الثالث في الـ 20 من مارس 2022 الموافق 17 شعبان 1443، والفصل الدراسي الثالث هو الفصل الأخير في العام الدراسي الحالي. الترم الثاني كم أسبوع
بالنسبة إلى عدد أسابيع الترم الثاني فإنها تستمر لمدة 13 أسبوع وذلك بناء على ما جاء في التقويم الدراسي الذي تم الإعلان عنه من قبل وزارة التعليم بالسعودية، ولقد تم إضافة العديد من الإجازات على مدار الفصل الثاني حيث يحتوي على ثلاث إجازات مطولة وإجازة منتصف الفصل الدراسي الثاني والتي مدتها 10 أيام، والتي تساعد الطلاب في تجديد النشاط ومراجعة الدروس الخاصة بهم.
كم باقي على نهاية السنة 2022 .. عداد تنازلي لموعد راس السنة 2022 – بطولات
كم باقي على نهاية سنة 2021 على الرغم من أن عام 2021 ميلادي أهون بكثير من عام 2020 من حيثُ الأحداث المأساوية التي تمثلت في وصول جائحة فايروس كورونا إلى كل العالم، وتزايد أعداد الوفيات بسبب ووقف كافة مجريات الحياة، إلا أن العديد يتمنى لو أن عام 2021 ميلادي ينتهي، وذلك من أجل البدء في عام جديد وتجديد الآمال والأمنيات وتحديث الخطط المستقبلية، ومُتبقي على نهاية سنة 2021 فقط 29 يوم. كم باقي على راس السنه 2022 على الرغم من أن للمسلمين فقط عيدين وهما عيد الفطر وعيد الأضحى المبارك، إلا أن هناك العديد من المسلمين ينتظرون رأس السنة الميلادية من أجل الإحتفال فيه، على مبدأ البهجة وليس من مبدأ ديني، ويُعتبر تساؤل كم باقي على راس السنه 2022، من ضمن أكثر التساؤلات التي طُرحت عبر شبكات الإنترنت العنكبوتية، والتالي معلومات حول الرد على هذا: متبقي لرأس السنة 2022: 29 يوم. كم باقي على راس السنه 2022، ويُعتبر هذا التساؤل من أكثر الأسئلة التي طُرحت وذلك من أجل تحضير أنفسهم لهذه المناسبة السعيدة لكافة أنحاء العالم.
كم باقي على نهاية السنة 2021 .. عداد تنازلي لموعد راس السنة 2021 – أخبار عربي نت
اقرأ أيضاً: تاريخ رأس السنة الهجرية 2021.. كم باقي على محرم 1443 موعد السنة الهجرية الجديدة 2021 يبحث الكثير من الأشخاص عن تاريخ السنة الهجرية الجديدة لمعرفة موعد صيام يوم عاشوراء وتاسوعاء الذي يحمل الأجر العظيم لمن صامه فهو يكفر سنة ماضية. السنة الهجرية وضعها خليفة المسلمين عمر رضي الله عنه وهي تحتوي على 12 شهر قمري، حيث يعتمد المسلمين في تحديد شهورهم ومواعيد مناسباتهم الدينية المهمة عليه، تحتوي على 355 يوما ، حسب الدراسات الفلكية سيكون موعد السنة الهجرية الجديدة 2021 – 1443 يوم الثلاثاء القادم الموافق العاشر من شهر أغسطس 2021. عطلة رأس السنة الهجرية 2021 هناك عدد من الدول العربية والإسلامية التي تعطي موظفيها إجازة رسمية للاحتفال براس السنة الهجرية من كل عام، ولمعرفة موعد عطلة راس السنة الهجرية يترقب الجميع نتيجة استطلاع رؤية هلال شهر محرم الذي سوف يتم في تاريخ 29 ذو الحجة 1442 عند غروب شمس ذاك اليوم فلم يتم معرفة تاريخ العطلة الرسمية الا بعد التأكد من ثبوت الرؤية أو عدمها. كم باقي على السنة الهجرية الجديدة 2021 عند ثبوت رؤية هلال شهر محرم 1443 – 2021 يوم الأحد 29 ذو الحجة سيكون يوم الاثنين هو الأول من محرم 1443 الموافق 9 أغسطس، أما في حال عدم ثبوت الرؤية سيكون يوم الاثنين المتمم لشهر ذو الحجة ويكون يوم الثلاثاء هو غرة محرم 2021 وبداية السنة الهجرية الجديدة.
كم باقي على نهاية الترم الثاني 1443 وفقًا للتقويم الدراسي الجديد - مصر مكس
إجابة السؤال// كم باقي على نهاية السنة؟ تبقى 6أيام و4 ساعات.
تسير حياتنا نحن بنو البشر وفق نظام معين نعتمد عليه في كل شؤون حياتنا اليومية الا وهو التوقيت أو الوقت،فالصلاة التي فرضت علينا لها أوقات معينة تصلى فيها والذهاب إلى أعمالنا يسير وفق الإلتزام بمواعيد العمل الذي تفرضه المؤسسة أو الشركة المسؤولة،والطالب يذهب إلى مدرسته وفق موعد معين يحدد مدير المدرسة،والإفطار في شهر رمضان والإمساك عن الأكل أيضا يسير وفق التوقيت والمواعيد المحددة لذلك ومن تعداها فلا يجوز صومه وهذا كله يدل على أن تعتمد على التوقيت بشكل كبير وذلك لأهمية المواعيد والتوقيت في تنظيم حياتنا وإنجاز أعمالنا فوق الوقت المحدد لها.