قدمت الإعلامية مها أحمد، مقادير وطريقة عمل الفتة المصري، بالتزامن مع استعداد الأسرة المصرية لإعداد مائدة الإفطار في شهر رمضان المعظم. مقادير عمل الفتة المصري وقالت مها أحمد خلال تقديم برنامج «مطبخ الهانم» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل الفتة المصري عبارة عن: «لحم موزة مسلوقة، خبز بلدي محمر، معجون طماطم، مكعبات زبدة، ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، خل أبيض». صينية الفتّة وأضافت مها أحمد، إن تفاصيل هذه الوجبة منقوشة على معبد سوبك الفرعوني في الفيوم، وفي عهد الفاطميين أضافوا إليها الصلصة، مردفة «جربوها وهتدعوا لي» طريقة عمل الفتة المصري واختتمت بأن طريقة طهي الفتة المصري تبدأ بوضع الماء في إناء النار، ويترك حتى الغليان، ويضاف إليه اللحم والبصل وتتبل المحتويات بالملح والفلفل الأسود، وتترك المكونات على النار حتى تمام نضج اللحم، وبعدها يوضع إليه مرق اللحم وتترك قليلا حتى الغليان ويصب على الخبز في الطبق، ثم وضع الأرز عليه. سر صلصة الفتة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو أفضل طريقة لسلق اللحمة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو
- طريقه عمل الفته الشاميه
- طريقة عمل صلصة الفتة
- طريقة عمل الفتلة
- طريقه عمل الفته بالباذنجان
- طريقة عمل الفتوش
- ادعو الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة اسلام ويب sambamobile
- ادعو الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة اسلام ويب alkahraba
- ادعو الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة اسلام ويب mobily
طريقه عمل الفته الشاميه
طريقة عمل الفتة المصرية باللحمة
أول أكلة يحبها المصريين والعرب عموما في أيام عيد الأضحى المبارك سنتعلمها بالتفصيل طريقة عمل الفتة ستكون أكثر طرق عمل نوع من الطعام يتم البحث عنها خلال الأيام القليلة القادم، ونحن على بعد أيام قليلة من قدوم عيد الأضحى المبارك الذي لا يخلو بيت مصري أو عربي من وجود الفته به. تعلمنا أيضا طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
ماهي الفتة؟
الفتة طبق شعبي محبوب ومتوارث عن الأجداد، والفتة لها مكانةً مميزة عند الكثير من الناس، لطبخ الفتة طرق متعددة تختلف من بلد لأخرى، ويدخل في صناعتها اللحم أو الدجاج أو الخضروات وكذلك تتزين بالمكسرات. ولا شك أن مائدة عيد الأضحى المبارك في بيوت كل المسلمين في شتى أنحاء العالم لا تخلو من الفتة الدسمة الشهية. طريقة عمل الفتة
وهنا سنعرض طريقة عمل أشهر فتة وهي الفتة المصرية الشهية الدسمة. المكونات
المزيد من المشاركات
كيلو لحم غنم. ١/٢ كيلو أرز. خبز محمص. بصلة واحد. فصوص ثوم مفروم. ملعقة سمن. ٢/٢ كوب خل أبيض. بعض الحبات من الهيل. الملح والفلفل أسود. ثوم مفروم. 2 كوب عصير طماطم. ملعقة صلصة. ملعقة من السمن. ملعقة من القرفة. تعلمي أيضا طريقة عمل الفشة
الخطوات
قومي بوضع الماء في وعاء عميق.
طريقة عمل صلصة الفتة
ضعي الخليط في الخلاط، مع خلطه جيدا، مع الانتباه للقوام، بحيث ألا يكون غليظا أو خفيفا. طريقة عمل 2 كيلو طحينة بـ30 جنيه فقط وفي السطور التالية، نقدم طريقة أخرى؛ لعمل الطحينة في البيت؛ بأقل التكاليف، فيمكنك عمل مقدار حوالي 2 كيلو من الطحينة، بتكلفة لا تتجاوز الـ30 جنيها. مكونات عمل الطحينة: ربع كيلو سمسم أبيض بدون تحميص 3 كوب من الدقيق كوب من السوداني المقشر (حوالي 125 جرام) كوب ونصف من الزيت طريقة عمل الطحينة: يوضع السمسم الأبيض على طاسة على النار، حتى يسخن يوضع الدقيق على النار، للتخلص مما فيه من رطوبة. يطحن السمسم، حتى يتحول إلى عجينة يوضع الفول السوداني على النار، للتخلص من الرطوبة فقط، ولا يصل لمرحلة التحميص. يطحن الفول السوداني جيدا في الطحان. نضيف الفول السوداني على السمسم. في الخلاط، نضع القليل من الزيت مع كمية من الفول السوادني المخلوط بالسمسم، وكمية من الدقيق، ويخلط الخليط جيدا. نستمر في إضافة المكونات تدريجيا، مع الخلط الجيد، حتى ننتهي من جميع المكونات.
طريقة عمل الفتلة
صَفّي الحّمص وضعيه في وعاء كبير، ثمّ! أضيفي الكمّون. فتّتي الخبز فوق الحمّص وأضيفي مزيج اللبن. زيّني الوجه بالصنوبر و قدّميه فوراً على سفرتك. نصائح
يُفضّل أكل فتة الحمّص مباشرةً بعد إعدادها وذلك لأنّها عندما تبرد يُصبح الخبز طريّاً، ولن نحصل على الطعم المُراد، بالإضافة إلى أنّ رائحتها سوف تظهر بشكل كبير بسبب احتوائها على الثوم. تم تدقيق هذة الوصفة من قبل الطاهية لينا الصمادي. فيديو طريقة عمل فتة الحمص باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فتة الحمص باللبن شاهد الفيديو.
طريقه عمل الفته بالباذنجان
2-احضرى إناء كبير وضعى فيه الماء، وانتظرى حتى يغلى، بعدها ضعى قطع اللحم فى الماء. 3-قومى بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة وضيفيه إلى اللحمة لتجهزى الشوربة. 4-ضيفى الفلفل الأسود حسب رغبتك فى ضبط طعمه، وورق اللورا والحبهان. 5-انتظرى حتى تنضج اللحمة تماماً، بعدها ضيفى الملح لتصبح الشوربة جاهزة
6-احضرى طاسة وضعى بها السمنة، ثم قطعى الخبز إلى قطع صغيرة، وقومى بتحميصه بالسمن، حتى يأخذ اللون الذهبى المحمر. 7-فى إناء خاص، ضعى السمن ثم ضعى الأرز بعد غسله وقومى بوضع الماء والملح، وانتظرى حتى ينضج. 8-لتحضير صلصة الطماطم، احضرى طاسة وضعى بها قليل من السمن، ثم ضيفى لها الثوم وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى، ثم ضيفى له الخل وعصير الطماطم، وانتظرى حتى تتسبك تماماً. الآن أصبحت كل مكونات الفتة جاهزة لتحضير الصينية وتقديمها، عليكِ اتباع الخطوات الآتية:
1-احضرى صينية التقديم، وضعى فيها الخبز المحمص مع 3 ملاعق من صلصة الطماطم، ومغرفتين من الشوربة الساخنة، وغطى الصينية جيداً. 3-تأكدى من ملمس الخبز، وجربى مضغ قطعة صغيرة منه فلابد أن يتخلى عن شكله الصلب ويكون أكثر ليونة. 4-ابدئى بوضع طبقة الأرز بشكل متساوى من جميع الأطراف، لتغطى جميع جوانب الصينية.
طريقة عمل الفتوش
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
3 فص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقتان كبيرتان طحينة. ثلث كوب صنوبر محمّص. بقدونس أو كزبرة مفرومة ناعمة. تُتبل قطع الدجاج، وتُوضع في وعاء كبير، وتُغطى بالماء، وتُترك على النار حتى تنضج وتُسلق جيداً، ويُمكن سلق الدجاج مع البهارات لتضفي إليه نكهة لذيذة، كما يُمكن تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، وقليها في المقلاة مع البصل. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تُوضع قطع الخبز في صينية، وتُحمّص لمدة 10 دقائق حتى تُصبح مقرمشة. يُوضع الحمص في وعاء صغير مع نصف كوب من الماء، ويُترك لمدّة 10 دقائق على نار متوسطة إلى عالية، ثم يُرش الملح، ويُوضع الحمص جانباً. يُوضع اللبن، والثوم، والكمون، وعصير الليمون، والطحينة، بالإضافة إلى رشة ملح في وعاء كبير، وتُخلط المكونات جيداً، ويُضاف الماء إذا كان المزيج كثيفاً جداً. يُوضع الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم يُضاف الحمص وقطع الدجاج، ثم صلصة الزبادي، ويُزيّن الطبق بالكزبرة أو البقدونس، والصنوبر، والخبز المحمص.
قال الهيثمي في المجمع وابن حجر في الإصابة: رجاله ثقات. وأما المرتد والساب فله حكم آخر هو ما بيناه في الفتاوى السابقة فهو كافر يحكم بقتله، ولكن إنكار منكره بالقتل لا يقام به إلا عند الأمن من ترتب منكر آخر أكبر منه، وذلك أن العلماء قد نصوا على أن من أراد أن يغير منكراً وعلم أن هذا التغيير سيترتب عليه ارتكاب منكر آخر أكبر منه، فإن عليه أن يقتصر على ما هو ممكن من التغيير بالقلب أو اللسان، فراجعي الفتوى رقم: 54406. والله أعلم.
ادعو الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة اسلام ويب Sambamobile
وثانيها: الأمارات الظنية والدلائل الإقناعية وهي الموعظة الحسنة. وثالثها: الدلائل التي يكون المقصود من ذكرها إلزام الخصوم وإفحامهم ، وذلك هو الجدل ، ثم هذا الجدل على قسمين:
القسم الأول: أن يكون دليلا مركبا من مقدمات مسلمة في المشهور عند الجمهور ، أو من مقدمات مسلمة عند ذلك القائل ، وهذا الجدل هو الجدل الواقع على الوجه الأحسن. القسم الثاني: أن يكون ذلك الدليل مركبا من مقدمات باطلة فاسدة إلا أن قائلها يحاول ترويجها على المستمعين بالسفاهة والشغب والحيل الباطلة والطرق الفاسدة ، وهذا القسم لا يليق بأهل الفضل ، إنما اللائق بهم هو القسم الأول ، وذلك هو المراد بقوله تعالى: ( وجادلهم بالتي هي أحسن) فثبت بما ذكرنا انحصار الدلائل والحجج في هذه الأقسام الثلاثة المذكورة في هذه الآية. مراتب الدعوة قي قوله تعالى ادع إلى سبيل ربك بالحكمة.... - إسلام ويب - مركز الفتوى. إذا عرفت هذا فنقول: أهل العلم ثلاث طوائف: الكاملون الطالبون للمعارف الحقيقية والعلوم اليقينية ، والمكالمة مع هؤلاء لا تمكن إلا بالدلائل القطعية اليقينية وهي الحكمة. والقسم الثاني: الذين تغلب على طباعهم المشاغبة والمخاصمة ، لا طلب المعرفة الحقيقية والعلوم اليقينية ، والمكالمة اللائقة بهؤلاء المجادلة التي تفيد الإفحام والإلزام.
ادعو الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة اسلام ويب Alkahraba
من الآيات المفتاحية في القرآن الكريم ما ذكره سبحانه؛ تبياناً لمنهج الدعوة في سبيله، قوله تعالى: { ادع إلى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة وجادلهم بالتي هي أحسن} (النحل:125)، فقد بينت الآية لرسول الله صلى الله عليه وسلم ولمن بعده من الدعاة أن منهج الدعوة إلى الإسلام قائم على هذه الأسس الثلاثة: الحكمة، والموعظة الحسنة، والمجادلة بالتي هي أحسن. وفيما يلي مزيد بسط لمضمون هذا الآية ومقصودها. مفردات الآية
(سبيل ربك): هو الصراط المستقيم، كما قال تعالى: { وإنك لتهدي إلى صراط مستقيم} (الشورى:25)، قال البغوي: يعني الإسلام. و(الحكمة): اسم جامع لكل كلام أو علم يراعى فيه إصلاح حال الناس واعتقادهم إصلاحاً مستمراً لا يتغير. و(الموعظة): هي المقالة الحسنة التي يستحسنها السامع، وتكون في نفسها حسنة باعتبار انتفاع السامع بها. وقيل: القول الذي يُلِّين نفس المقول له لعمل الخير. كيف إنتشر الإسلام - موضوع. وهي أخص من الحكمة؛ لأنها حكمة في أسلوب خاص لإلقائها. و(المجادلة): من الجدل: وهو المفاوضة على سبيل المنازعة والمغالبة، وأصل هذا اللفظ من: جدلت الحبل، أي: أحكمت فتله، وجدلت البناء: أحكمته. المنهج القرآني في الدعوة
تبين هذه الآية الكريمة منهج الدعوة إلى الله، وترشد كل من يقوم مقاماً من مقامات الرسول صلى الله عليه وسلم في الدعوة إلى الإسلام، أن عليه أن يكون سالكاً للطرائق الثلاث: الحكمة، والموعظة الحسنة، والمجادلة بالتي هي أحسن، وإلا كان منصرفاً عن منهج القرآن في الدعوة إلى الإسلام، وغير خليق بأن يكون في صفوف الداعين إلى الله؛ لأن عدم التزامه بهذا المنهج سيؤدي إلى خلاف ما هو مقصود ومأمول.
ادعو الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة اسلام ويب Mobily
أنواع التقنيات الحديثة التي يمكن استخدامها في الدعوة
التقنيات التي يمكن استخدامها في الدعوة إلى الله كثيرة ومتعددة، وينبغي عدم الاقتصار على بعضها دون الآخر، وذلك بهدف تعميم الدعوة عن طريق كل الوسائل المتاحة، حتى ينتشر الخير وتعم الفائدة، ومن تلك التقنيات الحديثة:
1- الهاتف والجوال
2- الإنترنت
3- الإذاعة والتلفاز
4- القنوات الفضائية
5- الصحف والمجلات
6- لوحات الإعلانات الالكترونية بالأماكن العامة وغيرها. أهمية استخدام التقنيات في الدعوة
لا يخفى أهمية هذه التقنيات، حيث إنها انتشرت انتشاراً واسعاً فقربت المسافات، ووفرت الكثير من الجهود، وصار الداعية من خلالها يستطيع الوصول إلى شريحة كبيرة من المدعوين، وأنها تنقل الدعوة بطريقة جديدة وشيقة وممتعة، وأن استخدام تلك التقنيات في الدعوة بديل عن الاستخدامات الأخرى قليلة النفع. وممارسة الدعوة إلى الله تعالى من خلال التقنيات الحديثة والإنترنت خاصة لا تحتاج لشهادات أو دورات معقدة، فلقد تعلم الكثيرون من الدعاة أصحاب الشهادات الشرعية الكثير من وسائل وأساليب استثمار هذه الشبكة في الدعوة إلى الله في أيام قليلة، واهتدى على أيديهم خلق كثير لا يعلمهم إلا الله، فخصوصية التعامل مع الشبكة في أناس متخصصين قد اضمحلت لما تتمتع به هذه الشبكة من المرونة في التعامل معها لدى جميع شرائح المثقفين.
وكان عاقبة صبره أن رفعه الله في الدنيا، ولأجر الآخرة أكبر. وكذلك صبر أيوب، وصبر داود، وصبر موسى صبرا عظيما على فرعون، بل وعلى بني إسرائيل يدعوهم فيتفلتون، وصبر عيسى عليه السلام حتى أراد قومه صلبه لما لم يستطيعوا مجاراته فأنجاه الله منهم ورفعه إليه: ( وَمَا قَتَلُوهُ وَمَا صَلَبُوهُ وَلَكِنْ شُبِّهَ لَهُمْ)(النساء: من الآية157)، وكان صبر نبينا الخاتم محمد صلى الله عليه وسلم أعظم الصبر وعاقبته خير عاقبة، وجعل ذكره باقيا حيث جعل الله معجزة كل نبي تنتهي قبل موته، فلم يبق إلا أكبر معجزة لمحمد صلى الله عليه وسلم وهي التي أبقت في القلوب الإيمان بالأنبياء وبمعجزاتهم وبنزاهتهم وصدقهم وصبرهم في دعوتهم لأممهم. الصـبر في الدعــوة إلى الله - موقع مقالات إسلام ويب. والله سبحانه جعل في كل أمة رسولا، فلما ختم الرسالات جعل الدعاة إلى الله هم الذين يخلفون الرسل في هذه الدعوة فيقومون بها فلابد أن يتخذوا من الصبر والعلم والإخلاص عدة لهم حتى يؤيدهم الله بقوته:( الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الأِسْلامَ دِيناً)(المائدة: من الآية3). فمنهج الإسلام منهج كامل لا يحتاج إلى إضافة أو حذف أو تغيير؛ لأن الله أكمله وأتمه ورضيه.