تحرك الموجات الكهربائية والمغناطيسية
وفقا لقانون امبير ينتج التيار الموجود في الهوائي مجالا مغناطيسيا ومع تغير التيار يتغير المجال المغناطيسي في الحجم والاتجاه، وينتج التيار في الهوائي خطوط المجال المغناطيسي الدائرية، وينتج التيار فصل الشحنة على طول السلك مما يؤدي بدوره إلى إنشاء الحقل الكهربائي، والمجالان الكهربائي والمغناطيسي بالقرب من السلك يكونوا عموديان، ويختلف المجال المغناطيسي بالتيار وينتشر بعيدا عن الهوائي بسرعة الضوء.
- جميع الطرق الآتية يمكن من خلالها توليد الموجات الكهرومغناطيسية عدا - ياقوت المعرفة
- الفصل 3 (الكهرومغناطيسية) – فيزياء 4
- كيفية توليد الموجات الكهرومغناطيسية - دليل الشركات الشامل
- طريقة عمل صوص الكراميل بالقشطة - وصفة ماما
- طريقة عمل صوص الكراميل بدون كريمة - طريقة
- طريقة الكراميل بالقشطة | أطيب طبخة
- طريقة عمل صوص الكراميل لاستخدامه على التورتة والسينابون | ويكي مصر
جميع الطرق الآتية يمكن من خلالها توليد الموجات الكهرومغناطيسية عدا - ياقوت المعرفة
توليد الموجات الكهرومغناطيسية
by
1. دائرة المكثف والملف 1. 1. كيفية توليد الموجات الكهرومغناطيسية - دليل الشركات الشامل. -يشحن المكثف ببطارية فتخزن الشحنات الكهربائية ينتج فرق الجهد الكهربائي مجالا كهربائيا -عند فصل البطارية يفقد المكثف شحنة عن طريق تدفق الالكترونات المختزنة في الملف مولدة مجالا مغناطيسيا -وعندما يفقد المكثف شحنته ينهار المجال المغناطيسي للملف فتتولد قوة دافعة كهربائية حثية عكسية ويعاد شحن المكثف في اتجاه معاكس وتتكرر العملية
2. الكهرباء الاجهادية 2. تشوه بلورات الكوارتز عند تطبيق جهد كهربائي عبرها فعند تطبيق جهد متناو على مقطع عرضي من بلورة كوارتز تنتج اهتزازات مستمرة وتولد قوة دافعة كهربائية تنتج بتردد مساو لتردد البلورة نفسها
3. الهوائي 3. يولد المصدر المتناوب فرق جهد متغير في الهوائي ويولد فرق الجهد المتناوب هذا مجالا كهربائيا متغيرا والمجال الكهربائي يولد ايضا مجالا مغناطيسيا متغيرا متعامدا مع الصفحة
تاريخ النظرية
في الأصل كانت الكهرباء والمغناطيسيتان تعتبران قوتين منفصلتين، ولكن هذا الرأي تغير مع نشر كتاب جيمس كليرك ماكسويل عام 1873 بعنوان "الكهرباء والمغناطيسية" والذي توسطت فيه تفاعلات الشحنات الإيجابية والسلبية بواسطة قوة واحدة، وهناك أربعة تأثيرات رئيسية ناتجة عن هذه التفاعلات والتي تم توضيحها بوضوح من خلال التجارب:
1- تجذب الشحنات الكهربائية أو تتنافر مع قوة متناسبة عكسيا مع مربع المسافة بينهما، على عكس الشحنات جذب، مثل تلك التي تصد. 2- تجذب الأقطاب المغناطيسية (أو حالات الاستقطاب عند نقاط فردية) بعضها البعض أو تتصدى لها بطريقة تشبه الشحنات الإيجابية والسلبية وتوجد دائما كأزواج، وكل قطب شمالي يتم سحقه إلى قطب جنوبي. الفصل 3 (الكهرومغناطيسية) – فيزياء 4. 3- يعمل التيار الكهربائي داخل السلك على إنشاء مجال مغناطيسي محيطي مناسب خارج السلك، ويعتمد اتجاهه (في اتجاه عقارب الساعة أو عكس عقارب الساعة) على اتجاه التيار في السلك. 4- يتم إحداث تيار في حلقة من الأسلاك عندما يتم تحريكه نحو أو خارج مجال مغناطيسي أو يتم نقل المغناطيس باتجاهه أو بعيدا عنه، ويعتمد اتجاه التيار على اتجاه الحركة.
الفصل 3 (الكهرومغناطيسية) – فيزياء 4
ذات صلة بحث عن الكهرومغناطيسية فكرة عمل المايكروويف
كيفيّة توليد الموجات الكهرومغناطيسيّة
تتولدُ الموجات الكهرومغناطيسيّة من حركة الإلكترون في داخل حقل كهربائي، بواسطة تيار كهربائي يعمل على تسريعه، حيثُ تنشأ من حركة موجات مغناطيسيّة تسمى بالحقل المغناطيسي ، تنتقل الموجات الكهربائيّة، والمغناطيسيّة بشكل متذبذب، ومتعامدة مع بعضها البعض بزوايا قائمة، [١] حيثُ تتحرك هذه الموجات مبتعدةً عن المصدر، وباتجاه انتشار الموجات، ولاتحتاج هذه الموجات لوسط كي تنتقلَ عبره، بل بقدرتها على الانتقال عبر الفراغ، وتحمل مقداراً من الطاقة على الرغم من عدم امتلاكها لكتلة. [٢]
الموجات الكهرومغناطيسيّة
الموجات الكهرومغناطيسيّة هي نوع من الأنواع العديدة للطاقة، والتي تكون على شكل إشعاع من الموجات مختلفة الأطوال الموجيّة الكهرومغناطيسيّة، حيثُ يتمّ استخدامها على نطاقٍ واسع في موجات الراديو ، والأشعة السينيّة، وأشعّة غاما، ويتمّ تقسيم الطيف الكهرومغناطيسي تبعاً للأطوال الموجيّة، من الأطول للأقل، ومن الأقل طاقةً وتردداً للأعلى طاقة، وأعلى تردداً، إلى سبعة أقسام، هي بالترتيب: موجات الراديو، والميكروويف، والأشعة تحت الحمراء، والأشعة المرئيّة، والأشعة فوق البنفسجيّة، وأشعة (X)، وأشعة غاما.
الرئيسية / الموجات الكهرومغناطيسية الموجات الكهرومغناطيسية
كيفية توليد الموجات الكهرومغناطيسية - دليل الشركات الشامل
[1] أشكال الطيف الكهرومغناطيسي يشتمل الطيف الكهرمغناطيسي على عدّة موجات هي:[3] موجات الراديو، وهي موجات كهرومغناطيسيّة ذات طول موجيّ كبير يتراوح بين (30سم - 500م). موجات الميكروويف، وهي الموجات التي يتمّ استخدامها في الطهي، وتسخين الأطعمة، بالإضافة لأجهزة الرادار، وهي ذات طول موجي يصل إلى خمسة عشر سنتيمتراً. موجات الأشعة تحت الحمراء، وهي موجات غير مرئيّة يصل طولها إلى 0. 01 مم، وبالإمكان الشعور بها عند ضربها للبشرة، بشعور يشبه الحرارة المشعّة. الضوء المرئي، والذي يتضمّن الأشعة التي يمكن رؤيتها. الأشعة فوق النفسجيّة، وهي نوع من الأشعة الذي لا تمكن رؤيته، وتتّصف بترددها العالي. الأشعة السينيّة، وتعرف أيضاً باسم (X rays)، يتمّ استخدامها في الطب، ذات طول موجي يساوي 0. 1 نانومتر. أشعة غاما، وهي أكثر الموجات الكهرومغناطيسيّة طاقةً، وإشعاعاً، حيث تتسبّب في أضرار بالغة، ويبلغ طولها الموجي 0. 000001 نانومتر. المراجع ^ أ ب Jim Lucas (12-3-2015), ""What Is Electromagnetic Radiation? ""،, Retrieved 11-12-2018. Edited.? ""Electromagnetic waves"",, Retrieved 11-12-2018. Edited.? Chris Woodford (7-5-2018), ""Electromagnetic spectrum""،, Retrieved 11-12-2018.
[1]
أهم خصائص الموجات الكهرومغناطيسية
الموجات الكهرومغناطيسية لها العديد من الخصائص ، فيما يلي نتعرف على سلوك الموجات ومن أهم خصائص الموجات الكهرومغناطيسية:
الموجات الكهرومغناطيسية عرضية بطبيعتها حيث تنتشر عن طريق تغيير المجالين الكهربائي والمغناطيسي بحيث يكون المجالان متعامدين مع بعضهما البعض. الشحنات المتسارعة هي المسؤولة عن إنتاج الموجات الكهرومغناطيسية. للموجات الكهرومغناطيسية سرعة ثابتة في الفراغ وهي تساوي تقريبًا 3 ×108مس- 1 الذي يشير إليه ج = 1√ميكرومتراϵا. لا يتطلب انتشار الموجات الكهرومغناطيسية أي وسط مادي للسفر. السمة المتأصلة للموجة الكهرومغناطيسية هي ترددها ، وتظل تردداتها دون تغيير ولكن طولها الموجي يتغير عندما تنتقل الموجة من وسط إلى آخر. يُعطى معامل الانكسار للمادة من خلال: ن = √ميكرومترصϵص
الموجة الكهرومغناطيسية تتبع مبدأ التراكب. متجه الضوء (المعروف أيضًا باسم المتجه الكهربائي) هو سبب التأثيرات الضوئية بسبب الموجة الكهرومغناطيسية. في الموجة الكهرومغناطيسية ، يكون المجالان الكهربائي والمغناطيسي المتذبذبان في نفس المرحلة ويكون لأحجامهما نسبة ثابتة ، نسبة اتساع المجالات الكهربائية والمغناطيسية تساوي سرعة الموجة الكهرومغناطيسية، ج = ه0ب0
يتم نقل الطاقة بواسطة المجالات الكهربائية والمغناطيسية للموجات الكهرومغناطيسية متساوية ، أي الطاقة الكهربائية والطاقة المغناطيسية متساوون.
تاريخ النشر:
2019-02-12
آخر تحديث:
2022-04-05
يمكنك إضافة صوص الكراميل إلى أيّ من أطباق الحلو التي تريدينها، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل صوص الكراميل بعدة طرق مختلفة تلبي كل احتياجاتك. صوص الكراميل بالحليب
مكونات صوص الكراميل بالحليب:
كوبان من السكر
نصف ملعقة كبيرة من القرفة
ملعقتان صغيرتان من الزبدة
أربع أكواب من الحليب
طريقة تحضير صوص الكراميل بالحليب:
ضعي القرفة في وعاء، ثمّ أضيفي إليها السكر، وامزجيهما جيداً، وضعي الخليط على النار. أضيفي ثلاثة أكواب من الحليب على مزيج القرفة الساخن، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً حتّى يثخن المزيج. أضيفي كوب الحليب المتبقي، والزبدة، ثمّ حركي المزيج حتّى يتجانس، واستخدميه كما تريدين. صوص الكراميل بالقشطة
مكونات صوص الكراميل بالقشطة:
ملعقة كبيرة من الزبدة
نصف كوب من السكر
علبة من القشطة
طريقة تحضير صوص الكراميل بالقشطة:
ضعي كميّة السكر في وعاء مُناسب على النار الهادئة. طريقة عمل صوص الكراميل بدون كريمة - طريقة. اتركي السكر على النار حتى تلاحظي أنّه قد ذاب تماماً مع مراعاة ملاحظته بشكل جيد من حين لآخر، ولكن لا تستخدمي الملعقة بل فقط ححرك الإناء، وبعد ذلك ستلاحظي بأنّ كميّة السكر قد ذابت بشكل كامل وأخذت اللون العسلي، وفي هذه الأثناء أضيفي كميّة الزبدة وحركيها بشكل جيد حتى تندمج مع كمية الكراميل.
طريقة عمل صوص الكراميل بالقشطة - وصفة ماما
يعد صوص الكراميل من أنواع الصوص الحلو التي تستخدم في الإضافة إلى العديد من الحلويات، فتضيف إليها مذاق خاص شهي، والعديد منا يفضل تناول الحلويات المضاف إليها صوص الكراميل عن أنواع الحلويات الأخرى التي لا يتم أضافته لها، ويتم عمل صوص الكراميل بوصفات متعددة، منها باللبن ومنها بالسكر النباتي وغيرها، بحيث تتناسب مع جميع الأنظمة الغذائية بما يتيح لجميع أفراد الأسرة بالإستمتاع بمذاق صوص الكرامل الحلو دون قلق من احتمالية حدوث خلل في النظام الغذائي المتبع، وفي مقالنا هذا نقدم لكي مجموعة من تلك الوصفات. طريقة صوص الكراميل المعتادة
المقادير:
مقدار كوب من السكر الأبيض. مقدار نصف كوب من اللبن الطازج. مقدار نصف كوب من الماء الفاتر. واحد ملعقة كبيرة من السمن. قليل من الملح. طريقة التحضير:
في إناء ضعي مقدار الماء، ثم أضفى إليه مقدار السكر، بعدها ارفعي الإناء على النار ولا تقلبي الخليط إلا عند البدء في الغليان. يتم التقليب حتى يغلظ قوام السكر ويتحول لونه إلى البني، بعدها ارفعيه من على النار. طريقة عمل صوص الكراميل بالقشطة - وصفة ماما. أضفى مقدار الزبد إلى السكر مع التقليب حتى يمتزج الخليط. يضاف مقدار اللبن إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.
طريقة عمل صوص الكراميل بدون كريمة - طريقة
نضيف كريمة الخفق والتي يمكن إعدادها في المنزل وهو ما أوضحناه في مقال سابق على أن يتم وضع الكريمة بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام مناسب. نترك الصوص على النار مدة دقيقة فقط مع التقليب ومن ثم يرفع من على النار ونضع الزبدة للصوص ونقلب جيدا ويترك ليهدأ ثم يتم تعبئة صوص الكراميل في زجاجة وتوضع في الثلاجة لاستخدامها مع التورتة أو حلويات أخرى. طريقة صوص الكراميل
طريقة عمل صوص الكراميل للسينابون
السينابون الهش مع وصفات الحلويات الممتعة والتي يزداد جمالها مع إضافة صوص الكراميل الذي سنعده في هذه الفقرة باستخدام الحليب دون كريمة بهذه المكونات:
كوب سكر. نصف كوب من الحليب. طريقة الكراميل بالقشطة | أطيب طبخة. نصف كوب من الماء. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة تحضير صوص الكراميل بالحليب
في وعاء على النار نضيف السكر مع الماء ويتم تغطيتهما حتى الغليان. بعد الغليان نرفع الغطاء ونتابع مراحل كرملة السكر حتى وصوله إلى اللون البني. بعد كرملة السكر نرفع الوعاء من على النار ونضيف ملعقة الزبدة ونقلب جيدا. ثم نضيف مقدار الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب برفق حتى لا تحدث حروق صعبة نتيجة كرملة السكر. يتم إعادة الوعاء على النار مرة أخرى مدة دقيقتين فقط مع الاستمرار في التقليب للحصول على القوام المناسب لصوص الكراميل.
طريقة الكراميل بالقشطة | أطيب طبخة
ملعقتان كبيرتان من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب من السكر. خلط الزبدة مع السكر البني والملح والماء جيداً في قدر على نار متويطة مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر. ترك المزيج لمدة 5 دقائق حتى يغلي مع التحريك المستمر. رفع القدر عن النار، ثم إضافة الحليب المكثف المحلى والفانيليا وتقليبهم جيداً حتى يتجانس الخليط. سكب المزيج في برطمان محكم الإغلاق، ثم وضعه في الثلاجة حتى موعد الاستخدام. تشيز كيك بالكراميل والنسكافيه
وقت التحضير ساعتان و3 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان من فتات البسكويت. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوب وملعقتان كبيرتان من السكر. 675 غرام من الجبنة الكريمية. ثلاث بيضات. 225 غرام من الساور كريم. ربع كوب من الإسبريسو. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا. التزيين
كريمة مخفوقة حسب الرغبة. آيس كريم كراميل حسب الرغبة. تحمية الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، ثم دهن صينية الفرن بالقليل من الزيت وتركها جانباً. خلط الزبدة مع فتات الخبز وملعقتان كبيرتان من السكر حتى يتجانس الخليط، ثم وضعه في صينية الفرن بحيث يشكل طبقة.
طريقة عمل صوص الكراميل لاستخدامه على التورتة والسينابون | ويكي مصر
سكب مزيج الكريمة فوق البسكويت، ووضع الصينيّة في الثلاجة لمدّة ساعتين، حتى تبرد تماماً. إخراجها من الثلاجة، وتقديمها باردةً. المصدر:
ذات صلة طريقة عمل صوص الكراميل كيفية تحضير الكراميل
صلصة الكراميل
تحضر صلصة الكراميل بعدة طرق ومكونات مختلفة، وتعتبر من الصلصات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وتستخدم في تزيين العديد من الحلويات مثل كعكة التفاح، وترايفل التمر، وتضاف إلى البوظة لتمنحها الطعم المميز، وتُصنع منها أصابع الشوكولاتة، ولا تحتاج للكثير من الجهد والوقت، وسنتعرف في هذا المقال على طرق تحضير صلصة الكراميل. صلصة الكراميل بالكريمة السائلة
المكونات
خمسون غراماً من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير
نضع الزبدة والسكر في وعاء صغيرة على النار ونحركهم حتى يمتزجوا مع بعض. نترك الخليط يغلي حتى يتحول لونه للبني الفاتح. نضيف الكريمة السائلة للخليط ونحركهم لمدة دقيقتين على النار ويصبح جاهزاً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من السكر. كوب من الكريمة السائلة. ربع كوب من الماء. نضع الماء والسكر في وعاء على نار هادئه ونحركهم حتى يذوب السكر مع الماء. نترك الخليط يغلي حتى يتحول للون الذهبي الفاتح. نضيف الكريمة تدريجياً مع التحريك المستمر. نضيف الزبدة للصوص ونقلب جيداً حتى تذوب الزبدة ويصبح جاهزاً.
ذات صلة طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز طريقة كريم الكراميل
الكريم الكراميل
يعتبر الكريم الكراميل من الحلويات العالمية التي تحضر بشكل خاص في فصل الصيف، وهو يعد من الحلويات المفضلة لدى الجميع بسبب طعمه اللذيذ والبارد وسهولة تحضيره، حيث توجد طريقتان لتحضيره بشراء مغلفات الكريم كراميل الجاهزة من المحلات التجارية، أو تحضيره في المنزل ، وسنذكر في هذا المقال كيفية تحضير كريم كراميل في المنزل، وكريم كراميل بالقشطة والفواكه. المكونات
ست بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب ونصف من السكر. ثلاثة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
نسخن في وعاء على النار كوب السكر مع إضافة كمية الماء حتى يصل إلى درجة الغليان، مع الإستمرار في التحريك ليصبح لونه ذهبياً، ونسكب الكراميل في قعر قوالب صغيرة أو في كاسات. نخفق البيض مع السكر المتبقي في وعاء، ثمّ نضيف الفانيلا، والحليب، ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر، ونسكب الخليط فوق الكراميل. نضع كمية من الماء في صينية الفرن، ثمّ نضع القوالب في داخلها حتى يغطي الماء نصف القوالب، ونتأكد من عدم دخول الماء الى الكريم كراميل. نُدخل صينية الكراميل إلى فرن على درجة حرارة متوسطة، ثمّ نخبزها لمدة خمس عشرين دقيقة إلى نصف ساعة حتى تنضج.