طريقة عمل شاورما اللحمة بالبيت
الفهرس
1 شاورما اللحمة
2 شاورما اللحمة بصلصة الطماطم
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 شاورما اللحمة بالفرن
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 شاورما اللحمة اللبنانيّة
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
شاورما اللحمة
الشاورما من المأكولات الشرقيّة التي تعود أصولها لتركيا والأناضول، وتنتشر في البلاد العربيّة، وتختلف مكوّناتها ووصفاتها من بلد لآخر، لكن نجد أن الطبق التقليدي لأكلة الشاورما يتكون من اللحم، والصلصة، والخلطات المختلفة التي تضاف جميعها في الخبز العربي، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل شاورما اللحمة بالبيت بطرق مختلفة. شاورما اللحمة بصلصة الطماطم
المكوّنات
قطعة لحم بقري طريّة بوزن أربعمئة غرام، تُفرّز لساعتين، وتُقطّع إلى شرائح رقيقة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات شاورما اللحم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من صلصلة الطماطم. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الخل. طريقة عمل شاورما عربي بالبيت صلاة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. للسندويشات:
ثلاثة أرغفة من خبز التورتيلا، أو الخبز العربي. سلطة البقدونس، والبصل.
طريقة عمل شاورما عربي بالبيت صلاة
# 4
رقم العضوية: 10232
تاريخ التسجيل: 18-02-10
أخر زيارة: 17-12-2018 (10:39 PM)
19, 575 [
التقييم: 33656
منتديات سماء يافع
لوني المفضل: Maroon
ياسلام عليك
يمي... اشتهييتها
يسلموووووو
600 غ من صدور الدجاج منزوعة العظام والمفرومة. 18 قطعةً من عجينة البف باستري. 15 غ من السماق. مغلف من بهارت الشاورما الجاهزة
تسخين الفرن على حرارةِ مئتي درجةٍ مئويةٍ ووضع الرف الشبكي في المنتصف. قلي البصل في الزيت حتى يصبح طرياً، ثمَّ إضافة الدجاج وبهارات الشاورما، والتقليب جيداً حتى ينضج الدجاج، ثمَّ إبعاد المقلاة عن النار وإضافة السماق وتقليبه جيداً. وضع قطعة من العجينة على سطح مستوٍ ووضع ملعقتين كبيرتين من الخليط وتطبيقها لتصبح على شكل مثلث، أو لفها على شكل رول، وتكرار الخطوة حتى تنتهي الكمية كاملةً. ترتيب قطع الفطائر في الصينية وإدخالها إلى الفرن حتى تتحمر، ثمَّ إخراجها وتقديمها إلى جانب اللبن الزبادي. لفائف الشاورما
مكونات تتبيلة الشاورما:
7 فصوص من الثوم المهروس. 1/2 ملعقة كبيرة من الهال البودرة. طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت - يمي ليالينا. 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو الطازج المقطع. عصير ليمونتين. 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون. 700 غ من صدور الدجاج الخالي من العظم والجلد، والمقطع إلى شرائح رفيعة. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب (أيّ ما يُعادل 250 غ) من صلصة الطحينة 4 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي، أو اللبنة.
طريقة عمل شاورما عربي بالبيت العتيق
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 1 ملعقة كبيرة من السمّاق. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات صلصة الزيت:
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة صغيرة خليط من بهارات الشاورما. 1/4 كوب (أيّ ما يُعادل 60 غ) من زيت الزيتون. وضع زيت الذرة في مقلاة واسعة، وتسخين المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثمّ إضافة قطع الدجاج، وتقليبهم على درجة حرارة مرتفعة إلى أنْ يصبح الدجاج مائل إلى اللون الذهبي الفاتح وينضج تماماً. إضافة البصل وتقليب لمدّة دقيقة أو دقيقتين، ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل، السماق، الخل والفطر، وتقليب المكوّنات على درجة حرارة مرتفعة لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أنْ تصبح الشاورما جافة. طريقة الشاورما العربي - موضوع. تحضير صلصة الزيت:
وضع كلٍ من: عصير الليمون، بهارات الشاورما والزيت في طبق صغير، وتقليب المكوّنات باستعمال الشوكة إلى أنْ تصبح متجانسة تماماً. فتح رغيف من الخبز، ثمّ دهنه بكمية قليلة من صلصة الزيت، ووضع كمية وفيرة من شاورما الدجاج، ثمّ توزيع كمية قليلة من صلصة الطحينة، وتقديم الشاورما مباشرة مع سلطة الخس أو شراب اللبن. فطائر شاورما الدجاج
المكوِّنات
بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً ناعماً. 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
شاورما عربي
مقادير الوصفة
1
كيلو تقريبا
لحم عجل
خلطة اللحم
4
فص كبير
ثوم مهروس ناعم
1/4
كوب
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بهارات لحم
كزبرة جافة مطحونة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1/2
كركم
قرفة(دارسين)
ملح
حبة متوسطة
طماطم مفرومة
حبة كبيرة
فلفل أخضر شرائح
صلصة الطحينة
عصير ليمون
2
خل
كمون مطحون
للتقديم
بصل
5-3
سماق
كوب تقريبا
بقدونس مفروم
ارغفة من الخبز اللبناني او الصاج / مخلل
طريقة التحضير
قطعي اللحم الى شرائح طولية رفيعة ، ضعيه جانبا. خلطة اللحم: في طبق زجاجي عميق ضعي الثوم، الزيت، الخل، البهارات، الكزبرة، الفلفل الأسود، الكركم، القرفة، والملح، قلبي المكونات مع بعضها جيدا ثم أضيفي اليه قطع اللحم، قلبي الى ان تتغطى القطع بالتتبيلة، غلفي الطبق واتركيه في الثلاجة لعدة ساعات او ليلة كاملة. طريقة عمل شاورما عربي بالبيت بث مباشر. احضري مقلاة متوسط الحجم، ضعي اللحم (لا تضعي خليط التتبيل) قلبي اللحم على نار قوية الى ان يجف تماما، أضيفي خليط التتبيل، أضيفي 1 كوب من الماء، خففي النار واتركي اللحم على نار هادئة الى ان ينضج. قلبيه على نار قوية الى ان يجف تماما. أضيفي الطماطم، شرائح الفلفل، قلبي على نار قوية لبضع دقائق ليذبل الفلفل، ابعدي الشاورما عن النار، احتفظي بها دافئة.
طريقة عمل شاورما عربي بالبيت بث مباشر
صبّ الماء المثلّج وعصير الليمون وزيت الزيتون على صينية الدجاج، ورشّها بالبهارات والفلفل الأسود، ثمّ خبز الدجاج على نار متوسطة لمدّة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق. تحضير تغميسة الثوم:
تذويب النشا في الماء البارد في قدر صغير ورفعه على نار هائدة مع التحريك المستمر حتى يُصبح لونه شفافًا ووضع الغطاء عليه حتى يبرد تمامًا. وضع خليط النشا والثوم في محضّرة الطعام أو الخلاط الكهربائي، وإضافة الزيت بلطف، ثمّ إضافة الماء المثلّج تدريجيًا للوصول إلى السماكة المرغوبة، وإضافة عصير الليمون مع التحريك. الشاورما السريعة
فصان من الثوم. 3 ملاعق من الزيت. رغيف من الخبز العربي الصغير. 1/2 كيلو غرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح رقيقة. البهارات؛ الفلفل الأسود والملح. طريقة عمل الفراخ البروستد فاطمة ابو حاتي - Blog. البقدونس للتزيين
تسخين الزيت على النار، ثمّ إضافة كلٍ من: البهارات، والملح، والثوم، والدجاج، والفلفل الأسود، وتقليب المكوّنات إلى أنْ يتمّ تحميرها. تزيين الشاورما بالبقدونس، ثمّ تقديمها برغيف الخبز مع الثومية. شاورما الدجاج والفطر
1/4 كوب (أيّ ما يعادل 60 غ) من الخل. 10 حبات متوسطة الحجم من الفطر المفروم الناعم. 2 حبة متوسطة من البصل الشرائح. 2 قطعة كبيرة من فيليه الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة.
شاورما اللحمة اللبنانيّة
كيلوغرام من اللحم البقري فيله. ثلاث حبات من البصل. حبة فليفلة حمراء. حبة فليفلة خضراء. أربع حبات بندورة مقطعة إلى شرائح. مكوّنات التتبيلة:
نصف كوب من الخل الأحمر. رشة من بودرة البصل. ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من القرفة المطحونة. رشة من البابريكا. طريقة عمل شاورما عربي بالبيت العتيق. رشة من الهال المطحون. رشة من الفلفل الأبيض. ملح حسب الذوق. ضعي اللحم المقطع إلى شرائح في إناء عميق. قطعي البصل والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثمّ ضعيها فوق اللحم. اخلطي جميع مكوّنات التتبيلة، ثمّ ضعيها فوق خليط اللحم. اتركي خليط الشاورما في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. اسكبي خليط الشاورما في صينيّة الفرن. رصي شرائح البندورة فوق الشاورما، ثمّ أدخلي الصينيّة في الفرن لمدة نصف ساعة. # #اللحمة, #بالبيت, #عمل, شاورما, طريقة
# الشاورما
مميزات كلية الملك خالد العسكرية بعد التخرج – عرب اورج
عرب اورج
»
منوعات
مميزات كلية الملك خالد العسكرية بعد التخرج
مميزات كلية الملك خالد العسكرية بعد التخرج هو تعيين الخريجين من الضباط داخل الحرس الوطني السعودي برتبة ملازم، إلى جانب حصول الضباط على سكن مخصص، كما توفر كلية الملك خالد العسكرية العديد من المزايا المختلفة منها: تعويضات طبقًا لطبيعة العمل وبدلات سفر حسب الانتداب للوظيفة وتأمين صحي وتذاكر السفر كما أن الكلية تضم قسم أخر. من أبرز مميزات كلية الملك خالد العسكرية أنها تحافظ على علاقة الضباط بعد التخرج بشكل دائم ومستمر، وتفتح كلية الملك خالد العسكرية جميع أبوابها لكل الأقسام للاطلاع على جميع المستجدات في الاستراتيجيات الحربية والتدريبات الجديد والعلوم العسكرية. ومن مزايا كلية الملك خالد العسكرية أن فترة الدراسة ثلاث أعوام تم تقسيمها على 6 فصول، يستغرق كل فصل 15 أسبوع تقريبًا وعدد الساعات 132 ساعة، وفترة الدراسة للجامعيين الضباط عام واحد مكثف. كلية الملك خالد العسكرية الثانوية 1442
والجدير بالذكر أن الكلية توفر مناخ مناسب لجميع الطلاب يوفر لهم الدراسة والتعلم والاستقرار، يحصل الطالب من كلية الملك خالد العسكرية على راتب شهري وعناية واهتمام ورعاية صحية إلى جانب التغذية السليمة للطالب عن طريق فريق طبي خاص.
مميزات كلية الملك خالد العسكرية بعد التخرج جدة
رواتب كلية الملك خالد العسكرية للجامعيين تختلف رواتب كلية الملك خالد العسكرية للجامعيين قبل التخرج وبعد التخرج ، حيث أن رواتب طلاب كلية الملك خالد العسكرية تكون بين 9،200 ريال إلى 13،000 ريال سعودي، وهذا الراتب قبل التخرج. أما ما رواتب كلية الملك خالد العسكرية للجامعين بعد التخرج فيقدر براتب 15300 ريال سعودي. رواتب كلية الملك خالد العسكرية للثانوي هناك الكثير من الاستفسارات حول كم رواتب كليه الملك خالد العسكريه للثانونيين او متخرجين الثانوي وهذا ما سوف نجيب عليه لكم ، أعلنت كلية الملك خالد العسكرية بالمملكة عن سلم الرواتب، الذي يتم من خلاله، توضيح جميع بيانات الرواتب التي يتقاضاها الطلاب خلال فترة الدراسة، ويحصل الراتب خلال فترة الدراسة بكلية المالك خالد على راتب يعادل نصف قيمة الراتب الأساسي الذي يتقاضاه الموظف بالدرجة الأولى من رتبة ملازم، وقيمة الرواتب التي يتقاضاها الطلاب بالكلية جاءت كالتالي: قيمة الراتب الذي يتقاضاه الطالب بكلية الملك خالد العسكرية يتراوح بين 9200 ريال وحتى 13 ألف ريال. قيمة الراتب الذي يتقاضاه الخريج من كلية الملك خالد العسكرية يتراوح بين 11. 500 ريال وحتى 15. 300 ريال سعودي.
يتروح عمر الطالب ما بين 17 سنة إلى 22 سنة. باستثناء من نشأ مع والده لتأدية خدمة خارج البلاد. أن لا يكون المتقدم للكلية متزوج من سيدة اجنبية. حسن السمعة ولم يحكم على المتقدم بعقوبة جنائية. لا يقل طول المتقدم عن 165 سم ويكون الوزن مناسب الطول. أن المتقدم يكون تخرج من ثانوية عامة بنظام مقررات العلوم. أن يكون المتقدم حاصل على 60 درجة في اختبارات القدرات المعرفية. أن يكون الطالب المتقدم اجتياز اختبار كفايات اللغة الانجليزية. مكافأة كلية الملك خالد العسكرية للجامعيين
تقدم الكلية المكافأت طلاب كلية الملك خالد العسكرية، توفر لهم السكن والغذاء والرعاية الصحية، مكافأت عديد لجميع الطلاب والحاصلين على بكالوريوس علوم عسكرية، اجازات للطلاب ومكافآت مادية.