آخر تحديث: أبريل 17, 2022
تحب الكثير من السيدات إعداد التورتات في المنزل، دون الحاجة إلى شرائها، ولإعداد التورتة لا بد من عمل كيكة إسفنجية ناجحة، وهشه. ولذا اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور، بطريقة سهلة، وخطوات ناجحة، من خلال موقعنا
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور
تعد الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك الذي لا يحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكنها تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية لضمان نجاحها معك. مكونات عمل الكيك الإسفنجي
كوب من السكر الناعم. كوب من الدقيق المنخول. كيس بكينج باودر. 5 بيضات. فانيليا. طريقة إعداد الكيك
في وعاء عميق، قومي بضرب السكر مع البيض. قومي بضرب المكونات جيدًا مع بعضهما، بواسطة المضرب الكهربائي. واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، حتى تحصلين على مزيج ذات قوام متماسك، ولونه فاتح. وبعد ربع ساعة من الخفق سيكون لون الخليط مقارب للون الأبيض، وقوامه كريمي جدًا. قومي بإضافة كوبان من الدقيق المنخول، وكيس الباكينج باودر. ثم اخفقي المزيج مرة أخرى لمدة ثلاثة دقائق، حتى تلاحظين وجود فقاعات هوائية. جهزي صينية للكيك، وبطنيها بورق الزبدة، وأدخليها فرن ساخن مسبقًا، على درجة حرارة 180 درجة.
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أمانة
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أمير
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور والكتابة
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور وزير
- انواع الحجر الطبيعي المنزلي
- انواع الحجر الطبيعي في
- انواع الحجر الطبيعي راعيا طبيا لرابطة
- انواع الحجر الطبيعي المسال
- انواع الحجر الطبيعي تخصص هندسة
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أمانة
بعد التأكد من نضج الكيك، اتركي الكيك داخل الفرن بعد إطفاءه لمدة خمس دقائق، ثم أخرجيها وقومي بتزيينها. شاهد من هنا: طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام
وبذلك نكون قد قدمنا لكم اليوم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور، وذلك بأكثر من طريقة، مبسطة وسهلة، حتى يمكنك من صناعتها، وإعدادها لأسرتك، وتناولها هشة، وطرية، أو عمل تورتة بها لأي مناسبة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور أمير
أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج البيض والسكر بشكل تدريجي، مع مراعاة تقليب الدقيق مع البيض باليد أو بالملعقة إلى أن يختفي الدقيق تماماً، وتحصلي على عجينة متجانسة. طريقة التحضير:
جهزي صواني مناسبة لعمل الكيك الاسفنجي. ادهني الصواني بالزبدة، وانثري عليها القليل من الدقيق. اسكبي عجينة الكيك بالصواني، ثم ادخليها الفرن الساخن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية. اتركي صواني الكيك الاسفنجي بالفرن مدة تتراوح ما بين من خمسة وثلاثين دقيقة إلى خمسة وأربعين دقيقة، أو إلى أن ينضج الكيك الاسفنجي بشكل جيد، ويأخذ الوجه اللون الذهبي. تخرج الكيكة الاسفنجية من الفرن بعد التأكد من نضوجها، وتترك جانباً حتى تهدأ. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للشيف حسن بالشيكولاتة
مقادير عجينة الكيكة الاسفنجية:
كوبان من الزبدة. كوبان من السكر. كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقتان طعام بيكنج بودر. ست ملاعق طعام كاكاو غير محلى. ملعقتان صغيرتان فانيليا. مقادير التزيين:
ثمانية ملاعق طعام زبدة. ست ملاعق طعام كاكاو خام. كوب ونصف سكر أبيض مطحون. ملعقتان طعام لبن. عمل عجينة الكيك:
اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء مناسب باستخدام المضرب حتى تحصلي على القوام الكريمي.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور والكتابة
افقسي البيض في وعاء، أضيفي إليهم الفانيلا أو النكهة التي تحبين. اخلطيهم جيداً في المضرب أو الملعقة الكهربائية في أثاء خلطك للخليط قومي بإضافة السكر إليهم، واستمري في خلطهم جيداً، إلى أن تتكثف المكوّنات ويزيد حجمها كثيراً. أوقفي المضرب ولا تعودي إلى استخدامه. أضيفي القليل من الطحين واستمري في التحريك جيداً، قليلاً قليلاً قومي بإضافة الطحين مع الاستمرار في التحريك وببطء. يمكنك بعد أن تنتهي من خلط المقادير إضافة نكهة الفراولة أو البرتقال أو الأناناس أو غيرها، إن أحببت. اسكبي الخليط في الصينيّة التي تريدين وضعها في الفرن، ثم قومي بتسخين الفرن بالنار، بعد ذلك أدخلي الصينية. اتركي الصينية في الفرن مدة ساعة تقريباً ولا تحاولي فتح الفرن أبداً خلال هذه المدة، بعد انتهاء الساعة. اتركيها خارجاً بعضاً من الوقت، بعد التأكد من أنّها بردت، قومي بقسمها من الوسط كي تضعي الحشوة، كشرحات من الفواكه، أو المكسرات
قومي بتزيين وجهها بالكريمة وما شئت من المكسرات. زيني الكيكة كما يحلو لك بكريمة مخفوقة أو كريمة الزبد. كيكة القرفة والتفاح الإسفنجية
المكونات
الكيكة:
أصبع زبدة
ثلاثة أرباع كوب طحين. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور وزير
ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة الكيكة الاسفنجية البسيطة
يخفق البيض جيّداً في وعاءٍ واسع. يضاف السكر، والفانيليا مع الاستمرار بالخفق لمدّة 5 دقائق تقريبًا. ينخل الدقيق في وعاء آخر منفصل، ويخلط الدقيق مع الملح والبايكنج باودر. يخلط الخليطين معًا في وعاءٍ واحد ويقلب الخليط جيّداً. تسخن الزبدة مع الحليب على نار هادئة. تضاف الزبدة مع الحليب على خليط، ويقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس. يسكب خليط الكيك في القالب المدهون سابقًا بالزبدة ويرش عليه القليل من الدقيق. تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة تقريبًا. تخرج الصينية من الفرن، وتترك جانبًا قليلًا حتى تبرد، وتقدم. نصيحة:
يفضل استخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردًا للحصول على أفضل النتائج. الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
فيما يلي أسهل طريقة لتحضير الكيكة الاسفنجية بالفواكه المشكلة:
مكونات الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
6 حبات من البيض. كوب من الدقيق. كوب من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. فواكه مشكلة مقطعة. كريمة مخفوقة. شوكولاتة مبشورة.
بحيث إن كانت المكونات موجودة في الثلاجة نخرجهم قبل العمل بساعة على الأقل. يجب خلط و نخل المكونات الجافة مرتين الدقيق و النشا و الكاكاو و الملح و البيكنج باودر. يجب خفق البيض بمضرب كهربائي لمدة ربع ساعة متواصلة بدون توقف على سرعة مرتفعة. خليط الكيك عند وضعه في الصنية يجب ألا يكون ارتفاعه أكثر من نصف الصينية، حتى لا ترتفع الكيكة و تهبط من المنتصف. نعمل علي تسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة قبل البدء في عمل الكيك. نراعي عدم فتح الفرن في الربع ساعة الأولي من وضع الكيك في الفرن
عند إضافة الدقيق و السكر يكون ملعقة ملعقة و ليس مرة واحدة، حتى لا تكون الكيك مكتوم. يجب دهن الصينية المستخدمة بالسمن أو الزبد السائح بفرشاة صغيرة، ثم نرش عليها الدقيق و نقلب الصنية و نخبط عليها لنتخلص من الدقيق الزائد. لا تخرجها من الفرن فور نضجها فتهبط بسبب تعرضها للهواء البارد. يجب تركها في الفرن بعد إغلاق النار بربع ساعه تقريبا، ثم تخرجها من الفرن. يجب تزين الكيك في اليوم التالي من عملها حتي لا تتفتت عند قسمها. إن كان لابد من تزينها في نفس اليوم يجب وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل البدء في العمل. تكفي لـ
5 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
7
ادهني قالب الكيك بالقليل و غطي الجزء السفلي بورق زبدة. 3- باستخدام مضرب يدوي أو خلاط يدوي ابدئي بتحريك السكر والزبدة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. حوالي 3 إلى 5 دقائق
ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع مستخلص الفانيليا واخلطي حتى تمتزج. 4- نضيف الدقيق و (البيكنج بودر إذا كنت تستخدمينه). 5- باستخدام ملعقة خشبية ، ضعي الدقيق في الخليط حتى يمتزج جيدًا. أخيرًا ، أضيفي الحليب واخلطي حتى يتجانس المزيج جيدًا. 6- يقسم الخليط بين القوالب المحضرة ويخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. 7- تُرفع الكيكة الاسفنجية من الفرن وتترك لتبرد (من 2 إلى 5 دقائق) ، تُرفع من الصينية وتُوضع على رف التبريد. نصائح
1/ استخدمي أي مستخلص نكهة أخرى لديك إذا لم يكن مستخلص الفانيليا متاحًا عند صنع كعكة إسفنجية هذه
2/ لا تدعي الخليط يطول طويلا قبل وضعه في الفرن
3/ افرغي الدقيق في المزيج باستخدام مغرفة خشبية بدلاً من الخلاط اليدوي. 4/ احفظي جميع مكونات الكيكة الاسفنجية في درجة حرارة الغرفة. 5/ من الممنوع فتح الفرن بسرعة ، قومي بذلك في نهاية وقت الخبز. 6/ اخبزي كعكة اسفنجية في منتصف الفرن
7/ سخني الفرن قبل وضع خليط الكيك في الفرن.
وللاطلاع على مواضيع ونصائح تثقيفية حول شؤون العقار والسكن وكل ما يخص السوق العقارية السعودية يسعدنا زيارتك في مدونة بيوت السعودية.
انواع الحجر الطبيعي المنزلي
تتنوع مصانع الحجر الطبيعي في مصر كل مصنع حجر طبيعي ما يميزه عن غيره في مصر هناك مصانع متخصصة في تركيب حجر طبيعي لـ تصميم واجهات منازل وديكور حجر طبيعي خارجي، توفر لك الوان دهان الحجر الطبيعي بالصور، لكي تختار افضل ديكور حجر طبيعي خارجي لمنزلك، كما توفر لك ديكورات حجر طبيعي لواجهات منازل بالصور، وتختار من بينهم ديكور حجر طبيعي خارجي الذي يناسبك من بين ديكورات حجر طبيعي خارجي المعروضه بالصور أمامك. كما توجد مصانع حجر طبيعي في مصر المتخصصة في تعديل الحجر للحصول على افضل الوان دهان حجر الطبيعي،
تعد طريقة تركيب حجر طبيعي من اسهل طرق تركيب التي تختلف عن باقي الاحجار ، لأن طريقة تركيب حجر الطبيعي لا تحتاج متخصص ذات خبره كبيره، لا يعني ذلك أن أي شخص يستطيع تنفيذ طريقة تركيب حجر الطبيعي بكل بساطة، المقصود هنا أن طريقة تركيب الحجر الطبيعي لا تحتاج الي شخص ذات خبره عالي جدا. عليك اختيار افضل مصنع حجر طبيعي ليقوم بتلك المهمة وهو مصنع ابو الهول ، كما ذكرنا فيما سبق أن كل مصنع حجر طبيعي له طريقة تركيب الحجر الطبيعي الخاصة به، هناك مصنع يعتمد في طريقة تركيب الحجر على اختلاف الوان دهان المنازل، بمعنى انه يستخدم الوان كثيره في دهانات مع الحجر الطبيعي، ويقوم بتركيب حجر طبيعي ذات الألوان المتعدد في حائط واحد في غرفه، اذا اخترت الوان واحده ، لا يمكنك استخدام الحجر في منزل باكمله لان الوان الحجر الطبيعي قويه لابد استخدامها في الغرفة بكمية قليلة بجانب اللوان الدهانات الأكثر انتشارا.
انواع الحجر الطبيعي في
حجر الطبزة، وهذا الحجر ينقش على شكل بروز بطريقة غير مهذبة، ولكن تزال منه الرؤوس البارزة بشكل غير لطيف. حجر المطبه، ونقش هذا الحجر يكون بشكل متساوٍ، ويمرّ نقش هذا الحجر بمرحلتين المرحلة الأولة بشكل يدوي والمرحلة الثانية بشكل منشار، بينما المرحلة الثانية تكون باستخدام مدقة الطبه، ويشترط في هذا الحجر أن يكون خالياً من النقر، والتجاويف. حجر ممشط وهذا الحجر يتم تسويته، ثم تمشيطه باستخدام مش خاص وبصورة مكثفة، وهذا الحجر يعتبر من الحجارة الطرية.
انواع الحجر الطبيعي راعيا طبيا لرابطة
أفضل أنواع الحجر الطبيعي
الحجر الطبيعي صديق للبيئة بسبب كتلته الحرارية التي توفر العزل الطبيعي ، مما يساعد على تقليل فواتير الطاقة الخاصة بك. هناك العديد من أنواع الحجر الطبيعي لما لها من مزايا عديدة وبعض السلبيات. يمكن استخدام الحجر الطبيعي لتوفير إضافة مذهلة إلى الداخل أو الخارج لأي منزل. ستبقى الهياكل الحجرية المتينة والمقاومة للحريق والتي يتم صيانتها جيدًا مبنية جيدًا لعدة قرون لأنها قادرة على تحمل أي نوع من الظروف الجوية. الثلاث انواع الحجر الجيري المصري الأكثر شيوعا | LitosOnline. على الرغم من أن الحجر الطبيعي قد يكون أغلى من مواد البناء الأخرى ، إلا أن طول عمره ومتانته ، إلى جانب الروعة التي يقدمها ، يستحقان السعر على المدى الطويل. تتعدد أنواع الحجر الطبيعي ، ومن أشهر أنواع الحجر الطبيعي:
جرانيت
الجرانيت مادة مرموقة ويستخدم في الهندسة المعمارية لإنتاج مظهر من الأناقة والجودة. الجرانيت هو استثمار ممتاز لأي منزل وديكور. البني والوردي والأسود من بين ألوان الجرانيت الأكثر شعبية. يعتبر الجرانيت قليل الصيانة والقابل لإعادة التدوير مثاليًا للواجهات الخارجية ، بما في ذلك الممرات وحمامات السباحة. في مطبخك ، ستخلق ألواح الجرانيت المصقولة أسطحًا ملونة ومتينة ، حيث إنها مقاومة للرطوبة والخدوش والحرارة ، وبالتالي يمكن أن تظل دون تغيير لعقود.
انواع الحجر الطبيعي المسال
دورة حياته أو عمر الحجر طويلة وعادة ما تكون حوالي 80 عاما وهذا لن يجعلك تحتاج إلى تغيره كل فترة. غير ضار للبيئة
انواع الحجر الطبيعي تخصص هندسة
كوارتزيت
يعتبر الكوارتزيت عالي القوة مع لمعان الكريستال الأنيق من بين أصعب الأحجار الطبيعية في العالم ، وله نفس المظهر والمتانة مثل الرخام ويمكن أن يتحمل درجات الحرارة والخدوش الشديدة. مقاومة للحرارة والعديد من المواد الكيميائية والبقع ، فهي منخفضة الصيانة ، وبالتالي فهي خيار ممتاز لأسطح الحمامات وأغطية الجدران ، وهي مثالية للمطابخ المزدحمة أو العائلات التي لديها أطفال صغار. الصوان
تحظى فلينت بشعبية كبيرة في بناء الجدران الحجرية والمنازل نظرًا لميلها إلى أن تكون شديدة المقاومة للعوامل الجوية وقدرتها على القطع والترتيب بأنماط مختلفة تمنح كل منزل مظهرًا فريدًا. تأتي الصوان في مجموعة متنوعة من الألوان الصلبة ، بما في ذلك الأسود والرمادي والأزرق وهي مادة بناء مهمة في جنوب شرق إنجلترا ، حيث تم استخدامها لعدة قرون في الكنائس وبيوت المزارع وغيرها من الهياكل. حجر الكلس
كما يعتبر الحجر الجيري من مواد البناء المشهورة ، وهو من أجمل الأحجار المستخدمة في بناء المنازل ، وغالبًا ما يستخدم في المداخل الخارجية والأرضيات المبلطة والعدادات وداخل المنازل. انواع الحجر الطبيعي تخصص هندسة. السبب الرئيسي وراء تفضيل هذا الحجر للمنازل هو العديد من خيارات الألوان ، والتي تتراوح من اللون الوردي والبرتقالي والرمادي والبيج إلى درجات اللون البني.
حسب المنطقة المحتوية على الحجر
الحجارة تمّ تصنيفها على أساس المنطقة المنشأ لها ومن الأمثلة على هذه الحجارة ما يأتي:
مثل حجر رويشد وهذا الحجر متكوّن في منطقة رويشد، وفي المناق الصحراوية، ويمتاز ببياضه الناصع، كما أنّه يمتص كمية ضئيلة من الماء، كما أنه يتمتع بصلابة ومتانة بعض الشيء، بالإضافة إلى قدرته على تحمل جميع الظروف الجوية في فصلي الصيف والشتاء. حجر معان، وما يميز هذا الحجر بنيته القاسية، بالإضافة إلى ضآلة امتصاصه للمياه وفي بعض الأحيان لا يمتص المياه بصورة مطلقة، كما أنه قادر على مقاومة جميع الظروف الجوية سواء في فصل الصيف أو فصل الشتاء، ويمتاز بلونه الأبيض الناصع، كما يعّد هذا الحجر من أفضل أنواع الحجارة. أفضل أنواع الحجر الخارجي – زيادة. حسب النقشة
تنقش حجارة البناء بالعديد من الأشكال، وبناءً على هذه الأشكال يتمّ تصنيف الحجارة:
الحجر الملطش ويسمة أيضاً المفجر، والمنقر، وهذا الحجر يتم نقشه باستخدام شوكة مدببة، بحيث تكون التنقيرات موزعة بصورة منتظمة على جميع مساحة الحجر، ومن المهم مراعاة أن تكون عمق النقرة الواحدة ما يقارب الخمسة ملمترات. حجر السمسم، وينقش هذا الحجر باستخدام الأزميل وتكون النقشات متساوية ومتوازية بصورة أفقية وعمودية.