أرض براعم تذوقك مع ألواح الكولاجين المكونة من شوكولاتة جوز الهند الغنية بالبروتين. عندما تتبع نظامًا غذائيًا كيتونيا ، من الصعب العثور على الحلويات التي ترضي رغباتك في تناول الحلويات دون دفعك إلى تجاوز الحد المسموح به من الكربوهيدرات لهذا اليوم. لهذا السبب نحن نقوم بطرح العديد من وصفات الحلوى الكيتونية السهلة لكم -مثل الآيس كريم الكيتوني و موس الشوكولاته كيتو وصفات – والآن، و هذه البروتينات و الدهون معبأة جوز الهند الشوكولاته البارات الكولاجين. طريقة عمل صوص الشوكلاتة الخام | المرسال. ماذا يوجد في ألواح الكولاجين بشوكولاتة جوز الهند؟
مع زبدة اللوز ، والكاكاو غير المحلى ، وزيت جوز الهند ، وجوز الهند المبشور ، و شوكولاتة كيتو كولاجين ، فلا عجب لماذا هذه واحدة من الوصفات المفضلة لدينا! هذه القضبان مليئة بالمغذيات بحيث يمكنك التأكد من إرضاء تلك الأسنان الحلوة مع الاستمرار في تحقيق أهدافك الصحية. وصفة كولاجين شوكولاتة جوز الهند هذه تحتوي على 6 مكونات فقط بينما تنتج 18 لوحًا ضخمًا! قم بتخزينها في الثلاجة أو الفريزر للحصول على حلوى سريعة وسهلة في المرة القادمة التي تتوق إليها. ما هي ببتيدات الكولاجين ؟
لماذا نستخدم الكولاجين كمصدر رئيسي للبروتين؟ الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في أجسامنا ، ويوفر لنا قدرًا كبيرًا من الفوائد الصحية.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بكرات جوز الهند - موضوع
تُسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة. نضع الخبز في 180 ا من 40-45 دقيقة. نتحقق من الاستعداد باستخدام سيخ. في هذه الأثناء ، البسكويت يُخبز ، فلنطبخ طبقة جوز الهند... للقيام بذلك ، اخلطي الزبدة والسكر والحليب. نضعه على الموقد وننتظر حتى تسخن الكتلة وتبدأ في الغليان. بالعافية!
طريقة عمل صوص الشوكلاتة الخام | المرسال
الشوكولاتة بحشوة جوز الهند
خمسمئة غرام من الشوكولاتة المذابة. علبة من اللبن المكثف المحلى. كوبان من جوز الهند. خلط اللبن المكثف مع جوز الهند، وصنع أصابع منه، ومن ثمّ حفظها في الفريزر إلى أن تتماسك. غمسها في الشوكولاتة، ثمّ تركها إلى أن تتماسك، وبعد ذلك تقديمها.
طريقة عمل ماكرون الشوكولا من الشيف حوريّه ّزنّون - فتافيت
كوب ونصف من السكر البني. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بيضتان كبيرتان. كوبان ونصف من صلصة التفاح. نصف كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة نصف محلاة. نصف كوب من الزبيب الأسود. كمية إضافية من الجوز والزبيب والشوكولاتة -للزينة-. كوب وربع من الجوز المبشور. مزج المكونات الجافة في وعاء. خفق السكر البني والزبدة حتى تحولها إلى كريمة. إضافة البيض، واحدة في كل مرة، ثمّ الفانيلا وخفق المزيج حتى يصبح منفوشاً. إضافة المكونات الجافة بالمناوبة مع صلصة التفاح. إضافة الزبيب والجوز وقطع الشوكولاتة وتقليبهم. سكب المزيج داخل قالب مجهز ورشِّه بالزبيب وقطع الشوكولاتة والجوز، وخبزه لمدة من 50 إلى 55 دقيقة داخل فرن بحرارة 180 مئوية. كيك بصلصة الزعفران
45 دقيقة
8 أشخاص
مكونات خليط الكيك:
ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب من الحليب. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من السكر. باونتي جوز الهند حلوى بدون فرن شوكولاتة باونتي باردة حلويات سهلة وسريعة التحضير - YouTube. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الزبدة اللينة. أربع بيضات كبيرة. مكونات صلصة الزعفران:
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. كوب ونصف من السكر الناعم البودرة.
باونتي جوز الهند حلوى بدون فرن شوكولاتة باونتي باردة حلويات سهلة وسريعة التحضير - Youtube
نصف كوب من الشوكولاتة البنية المذابة. ثماني أعواد خشبية أو حسب الحاجة. ربع كوب من جوز الهند المطحون. طريقة التحضير:
غرز الأعواد الخشبية بالموز، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق أو حتى يتماسك. إخراج أصابع الموز من الثلاجة، ثم تغليفها بالشوكولاتة المذابة، وجوز الهند المطحون. إعادة إدخال الأصابع إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق أو حتى تتماسك. كرات جوز الهند بالشوكولاتة
كوب من البسكويت المطحون. نصف كوب من كل من: الحليب المكثف المحلى، وجوز الهند المطحون. ربع كوب من الكاكاو المطحون. طريقة التحضير:
خلط البسكويت، والكاكاو، ونصف كمية جوز الهند في وعاء. طريقة عمل كيكة الشوكولاته بكرات جوز الهند - موضوع. سكب الخليط المكثف المحلى بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات. تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة، ثم تغليفها بخليط جوز الهند. وضع كرات جوز الهند بالشوكولاتة في صينيّة، ثم إدخالها إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو حتى تتماسك. كيكة جوز الهند بالشوكولاتة
المكونات:
ثلاث بيضات. كوبان ونصف من الطحين الأبيض. كوب من كل من: الكاكاو، والسكر البودرة، والزيت، والحليب. أربعة أكواب من الماء الساخن. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: البيكنج باودر، والفانيلا السائلة.
إكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الشوكولاته بجوز الهند لتقدميه لجميع عشاق حلويات الشوكولاتة وجوز الهند، حضري الصلصة المميزة على طريقتنا وتمتعي بألذ مذاق تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامها كالكريمة. 2 أضيفي البيض، الفانيليا، اللبن الزبادي والملح واخفقي حتى تتجانس المكوّنات. 3 في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثمّ أضيفي المزيج فوق الخلاط واخفقي. 4 أضيفي جوز الهند المبشور وتابعي الخلط. 5 حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 6 أسكبي المزيج في قالب مدهون بأي مادة دهنية من اختيارك واخبزيه في الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 7 أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. 8 لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة السوداء مع الزبدة على حمام مائي ثمّ اتركي المزيج يبرد أيّ لحوالى 20 دقيقة. 9 ضعي السكر البودرة والفانيليا فوق الشوكولاتة المذوّبة وحرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكوّنات.
8- افحصي نضوج الكيك تمامًا قبل إخراجه من الفرن وذلك من خلال غرز عود خشبي فيه وإذا خرج جافاً فيكون قد نضج. 9- برّدي الكيك بحسب تعليمات وصفتك. علماً أن معظم أنواع الكيك المخبوزة على ورق الزبدة يمكن تبريدها وهي في صينيّة الخبز على شبك البريد. لا تتركي الكيك في الفرن ليبرد، فهو المكان الأدفأ في مطبخك! 10- انزعي الكيك عن الصينية عبر فكّ أطرافه عنها باستخدام سكّين أو سباتولا. سر نجاح الكيك - موضوع. ثم غطّي الصينية بشبك التبريد واقلبيها. من ثم يوضع شبك تبريد آخر فوق الكيك، يُمسك بالشبكين برفق ويُكرر القلب ليستقر الكيك على الشبك العلوي. وأنتِ، هل تعرفين أسرار أخرى لضمان نجاح الكيك؟ شاركيها معنا في تعليق!
اعرفي أسرار نجاح الكيك زي المحترفين
الكيك من أكثر الحلويات التي تحب السيدات صنعها يدويًا في المنزل، ولكن هناك العديد منهن يواجهن مشاكل في عدم نجاح الكيك، ورغم اختلاف طرق تحضير الكيك إلا أن نجاحه يعتمد على بعض الشروط التي يجب على كل سيدة اتباعها والالتزام بها، إذ يعتبر البعض أن هذه الخطوات تمثل أسرار نجاح الكيك. أسرار نجاح الكيك:
1- عند قيامك بصنع الكيك يجب الالتزام بالمقادير والحرص على عدم الزيادة أو الإنقاص منها. 2- يجب أن تكون درجة حرارة المكونات قريبة من حرارة الغرفة. 3- قومي بإشعال النار في الفرن قبل 10 دقائق من وضع الكيك فيه. 4- تأكدي من صلاحية مادة الباكينج باودر وهي المادة المسؤولة عن انتفاخ الكيك وإعطاءه الحجم المناسب. 5- اخفقي المكونات جيدًا كي يكون المزيج متجانسًا. 6- ادهني الصينية التي تريدين خبز الكيك فيها بالزيت ثم رشيه ببعض الدقيق قبل وضع خليط الكيك كي لا يلتصق بها. اعرفي أسرار نجاح الكيك زي المحترفين. 7- عند وضع الخليط في الصينية فإنه من الضروري أن تحرصي على ألا تزيد عن نصف ارتفاع الصينية أو الإناء المستخدم لها. 8- الخبز على حرارة منخفضة 150-180 درجة مئوية مع تجنب فتح باب الفرن قبل مرور 30 دقيقة على خبز الكيك بالقالب الواحد و 15 دقيقة للكب كيك.
سر نجاح الكيك - موضوع
قد يبدو تحضير الكيك الناجح أمراً بسيطاً، في حين أنه من السهل الإخفاق خلال تحضيره! فكم من مرة استثمرتي فيها وقتك وجهدك ومكونات مطبخك لتتفاجئي بكيك هابط أو متشقق؟ ذلك لأن نجاح الكيك يرتكز على عوامل عديدة تجعله شبيهاً بكيكات المخابز والمحلات. إليك عشرة أسرار لتحضير وخبز كيك مثالي كل مرة:
1-اختاري وصفة مضمونة من كتاب، موقع الكتروني أو طباخ موثوق، واحرصي أن تقرئي كافّة التعليمات المدوّنة في الوصفة قبل البدء. 2- تأكّدي من أن قالب الكيك لديك يناسب حجم الكيك الذي ستخبزينه. 3- تأكّدي أن تكون حرارة المكوّنات بدرجة حرارة الغرفة، إلا إذا ذكر غير ذلك في الوصفة. 4- على المواد الرافعة التي ستستخدمينها أن تكون طازجة خاصّة البايكنغ باودر. 5- استخدمي ميزان لقياس المكوّنات، واحرصي أن يكون دقيقًا. 6- غلفي الصينية جيداً بمادة دهنية مع رشّ الدقيق عليها أو بورق الزبدة، أما إذا كانت غير لاصقة فلا داعي لذلك. 7- يُثبّت رف الفرن الشبكي في وضعية مناسبة. إذا كنت تخبزين كيك واحد، يوضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. أما إن كنت تخبزين كيكين اثنين باستخدام رفّين، يوضع أحدهما في الثلث العلوي والآخر في الثلث السفلي، ثم يُبدّل مكان الصينيّتين بعد مرور نصف المدّة المطلوبة للخبز.
4. امشي على الوصفة بالظبط
كيك. مصدر الصورة classicfreetreats
الكيك والخبز بشكل عام ما ينفعش فيه الارتجال في المقادير. يعني لازم تتبعي المقادير مظبوط وخطوات العمل لإن عملية الخبز دي عملية دقيقة جدًا بتحصل فيها مجموعة تفاعلات كيميائية بين المواد المستخدمة من البيض والسكر والدقيق والبيكينج باودر وغيره من المكونات اللي في النهاية بتوصلنا لنتيجة ناجحة. فعشان تنجح معاكي، امشي على المقادير والخطوات بدقة. 5. استخدمي أجود المكونات
كيك. مصدر الصورة today
جودة المكونات المستخدمة في عمل الكيك عامل مهم جدًا، يعني مثلًا لو كل المكونات طازة والبيكينج باودر قديم أو من نوعية مش كويسة، العملية هتفشل تمامًا لأن المكون الأهم لرفع الكيك مش هيقوم بوظيفته صح وبالتالي الكيك مش هتنفش وهتبقى مكتومة. لو بتعملي كيك بالشوكولاتة مثلًا ومستخدمة فيها كاكاو. كل ما كان الكاكاو نوعه فاخر، كل مكان الطعم النهائي للكيك روعة. دايمًا اشتري المكونات تكون جودتها عالية والماركات الكبيرة المتجربة احنا مش كل يوم بنعمل كيك يعني. 6. جهزي الصواني للخبز
كيك. مصدر الصورة food52
أسوء موقف ممكن يحصل لك إنك بعد ما تتعبي وتخبزي الكيك، تيجي تطلعيه من القالب يلزق ويتبهدل منك.