الكمونية السودانية الكمونية من الوجبات الشعبية المعروفة في مختلف مناطق السودان وتعتبر أحدى الأكلات المشهورة بشكل كبير في مناطق السودان ويعتبرعيد الأضحى من المناسبات التي يتم فيها تحضير طبق الكمونية في كل البيوت السودانية وتحتوي الكمونية على سعرات حرارية عالية وذلك نسبة لإحتوائها على نسبة عالية من الدهون وسوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل أحدى أكلات سودانية مشهورة وهى الكمونية السودانية.
طريقة عمل الكمونية السودانية, كمونية باللحم, كمونية بالدجاج - Alsoug.Com - سوق السودان على السوق.كوم
تعد الكمونية السعودي ، من الأطباق المشهورة في بلاد العرب وخاصة في المملكة العربية السعودية وبلاد الحجاز، وهو طبق شعبي معروف ويفضله الكثير من الناس وخاصة في أيام عيد الأضحى، يتميز الطبق بحلاوة الطعم والمذاق اللذيذ، وهو عبارة عن أحشاء الأبقار والغنم وهى لذيذة الطعم، وتقدم بجانب الأرز الأبيض وصلصة الطماطم، وطريقة طهي الكمونية سهلة ومكوناتها بسيطة، ويمكن عملها في المنزل مثل المطاعم، ولها قيمتها الغذائية العالية لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني ، طريقة عمل الكمونية السعودي اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. مكونات عمل الكمونية السعودي
تتكون الكرشة من بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-
1 كيلو من كرشة الغنم. 1 كيلو من الممبار. نصف كيلو من الكبدة البلدي. 2 حبة من الطماطم المقطعة. طبق كبير من شرائح البصل. 3 فصوص من الثوم. 2 ملعقة من صلصة الطماطم. 2 فلفل أخضر. طريقة عمل الكمونية بالبيت سهلة وسريعة العادية والحجازيه بالخطوات والصور - موسوعة. 4 ملاعق من الزيت. ملعقة من الكمون الناعم. ملح وفلفل حسب الرغبة. 1 ملعقة من الكزبرة الناشفة. نصف ملعقة من الكركم. بقدونس للتزيين. طريقة التحضير
يوجد بعض الخطوات الهامة لتحضير الكمونية السعودي من المنزل وهى كما يلي:-
نقوم بتنظيف الكرشة والممبار من الشوائب، ونتخلص من الدهون الزائدة، ونغسلها جيداً بالماء والملح والخل، ثم نشطفها بالماء جيداً، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
طريقة عمل الكمونية بالبيت سهلة وسريعة العادية والحجازيه بالخطوات والصور - موسوعة
في مقلاة على النار نسخن السمن ثم نضيف الثوم المهروس والكمون ونحرك المكونات، حتى يذبل ويتحمر الثوم ويتغير لونه، ثم نرفع الثوم من على النار ونضيفه إلى قدر الكمونية، ونحرّك المكونات لتمتزج. نترك المكونات على النار لدقائق؛ لتأخذ الكمونية نكهة الثوم، ثم نرفع القدر من على النار. نجهز طبق التقديم ونسكب الكمونية فيه، و تُقدّم مع الأرز أو الخبز العربي. طريقة عمل الكمونية بالكرشة: المكونات: 1 كيلو غرام من الكرشة. 3 حبات من البصل مقطع لشرائح. 4 فصوص من الثوم المفروم. 4 حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. 3 حبات من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات. 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقه عمل الكمونيه التونسية. ملح حسب الرغبة. زيت نباتي حسب الحاجة. طريقة التحضير: نسخن الزيت في قدر على النار، ثم نضيف الكرشة ونشوحها حتى يتغير لونها. نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات جيداً حتى يتغير لون الثوم والبصل. نضيف الطماطم والفلفل ونقلب المكونات جيداً. نضيف الفلفل الأسود والكمون، ونقلب المكونات. نضيف كوب من الماء تقريباً، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات، ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم. طريقة عمل الكمونية بالكبدة: المكونات: 1 كيلو من الكبدة، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
ألذ طريقة عمل الكمونية الشهيرة بالطريقة السودانية احلي اكلة ممكن تاكليها - ثقفني
تعد الكمونية من اشهر الاكلات بالسودان وانتقلت شهرتها إلى الخليج العربي ومصر، وتعتبر من احب المأكولات في مصر، فهي تطهى من لحم الاغنام والكرشة والدجاج وايضا الأسماك خاصة سمك التونة، بالإضافة إلى أن لكل بلد طريقة تحضير مختلفة، ولكن المكونات الأساسية لها هي الثوم والطماطم والكمون، سنقوم بتحضيرها بطرق عديدة بسيطة وسهلة. طريقة تحضير الكمونية باللحم
المقادير:-
كيلو من لحم الأغنام. نصف ثمرة ثوم مفروم. ثمرة بصل مفروم. ثمرة فلفل أخضر رومي مفروم. نصف كيلو طماطم معصورة. ملعقتين من صلصة طماطم معلبة. ملعقة صغيرة من الملح. ألذ طريقة عمل الكمونية الشهيرة بالطريقة السودانية احلي اكلة ممكن تاكليها - ثقفني. ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الكمون. زيت او زبدة. طريقة التحضير:-
في وعاء على النار نضع الزيت او الزبدة على نار متوسطة لتسخين الزيت ثم نقوم بوضع اللحم ونقلب جيدا. ثم نضع البصل والثوم إلى أن يذبل لونهم للون الذهبي. بعد تحمير اللحم والبصل والثوم قليلا نضيف ماء ساخن بالتدريج حتى تقترب للتسوية. نقوم بوضع الطماطم وصلصة الطماطم والتوابل بالتدريج وتقلب. جيدا حتى تمام النضج. تقدم الكمونية في طبق التقديم. يقدم بجانبها الارز الابيض المفلفل والبطاطس المهروسة الحارة.
إضافة نصف كمية الماء الساخن إليه، وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج نصف استواء. رفع الكرش عن النار وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة. تسخين السمنة في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والجزر والتحريك جيّداً حتّى يذبل الخليط. إضافة الكميّة المتبقية من الماء الساخن، وصلصة البندورة، والكرش، والكبد، والكلاوي، بالإضافة إلى خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك. ترك الكمونية على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى تنضج تماماً. الكمونية بالكرش والعدس
كيلوغرام من الكرش المُنطف والمغسول جيّداً. طريقة عمل الكمونية. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً. حبة واحدة من كل من: الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى قطع صغيرة، والبندورة المقطعة إلى قطع صغيرة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والكمّون المطحون، والكركم، والفلفل الأحمر المطحون الحار. كأس من كل من: الماء الساخن، و العدس المُنظف والمسلوق. كأسان من صلصة البندورة أو حسب الحاجة. تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والثوم المدقوق والتحريك جيّداً. إضافة الكرش، والفلفل الرومي، والفلفل الحار، بالإضافة إلى خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك.
المستقيمات المتعامدة
سنوضح للطالب أنه يمكننا أن نقول عن مستقيمين أنهما متعامدين إذا كانا يحددان
بينهما زاوية قائمة مقدارها
90
ْ
وأفضل قطعة من قطع النماذج نستطيع استخدامها لنوضح ذلك هي القطعة التالية
حيث نلاحظ أن كل ضلعين من أضلاعها يحصران بينهما زاوية قائمة ونرمز للتعامد بالرمز
()
فمثلاً على الرسم التالي:
المستقيمان أ ب وَ س ص مستقيمان متعامدان
فنقول أن المستقيم أ ب عامودي على المستقيم س ص ونكتب أ ب س
ص أو المستقيم س ص عامودي على المستقيم أ ب ونكتب س ص أ
ب. كذلك عند طي الورقة حول س ص يعتبر محور تناظر لـ أ ب وعند طي الورقة حول
أ ب يعتبر محور تناظر لـ س ص بالتالي نستطيع أن نكتب
مثال:
استخدم قطعتين من قطع النماذج كي تكون مستقيمات متعامدة ؟
تقويم:
(1)
استخدم قطع النماذج للكشف عن المستقيمات المتعامدة على الرسم التالي وسجل أجوبتك
باستعمال الرمز
بينهما زاوية قائمة ابدأ
فإذا كان معامل الاحتكاك السكوني بين الأريكة وأرضية الغرفة 0. 30. فإن قوة الاحتكاك القصوى تقريبًا هي ___________. تسحب أنت وزميلك صندوقًا على أرضية الغرفة نحو الشرق، فيكون اتجاه قوة الاحتكاك __________. أراد عامل دفع خزانة ثقيلة على أرضية غرفة، فوضع كتفه علىها، وبدأ يزيد دفعه لها حتى بدأت تتحرك، ثم حافظ على قوة دفع ثابتة. توصف قوة الاحتكاك في هذه الحالة بأنها__________. سحبت رافعة صندوقًا كتلته 1000 kg على طريق أفقي مدهون بالزيت بقوة 2000 N. فإذا كان معامل الاحتكاك الحركي بين الصندوق والطريق 0. 2:
ارسم مخطط الجسم الحر للصندوق مبينًا عليه قوة الجاذبية، وقوة السحب، وقوة الاحتكاك. احسب القوة المحصلة المؤثرة في الصندوق في الاتجاه الأفقي. احسب تسارع الصندوق باستخدام قانون نيوتن الثاني. بينهما زاوية قائمة فطحل العرب - أفضل إجابة. ضع دائرة حول رمز الإجابة الصحيحة التي تُكمل كل عبارة مما يلي بشكل صحيح:
اتجاه القوة الموازنة لقوة تتجه بزاوية ° 45 غرب الشمال _________. اتجاه القوة الموازنة من نقطة الأصل لقوة تتجه في الاتجاه الموجب لمحور x ولقوة أخرى في الاتجاه الموجب لمحور y يكون في الربع ______________. القوة الموازنة لقوتين 3 N في اتجاه الشرق و 4 N في اتجاه الجنوب تساوي ____________.
بينهما زاوية قائمة الدخل
أقرأ النص أدناه، ثم أجب عن الأسئلة (4-9)
تنزلق لعبة تزلج كتلتها 1. 0 kg أسفل سطح مائل يصنع زاوية ° 25 مع سطح الأرض، ومعامل الاحتكاك الحركي بين لعبة التزلج والسطح المائل 0. 25. إذا كان محور x للنظام الإحداثي موازيًا للسطح المائل والمحور y عموديًّا على السطح المائل. فما مركّبتا وزن لعبة التزلج؟
عندما يكون المحور x في النظام الإحداثي موازيًا لسطح الأرض، والمحور y عموديًّا على سطح الأرض، فما مركّبتا وزن لعبة التزلج؟
احسب القوة العمودية المؤثرة في لعبة التزلج. القوى في بعدين مصادر الفصول ص 7. ما مقدار واتجاه قوة الاحتكاك المؤثرة في لعبة التزلج؟
إذا كان المحور x للنظام الإحداثي موازيًا للسطح المائل، و المحور y عموديًّا علىه، فما القوة المحصلة المؤثرة في لعبة التزلج على المحور x؟
باستخدام قانون نيوتن الثاني، احسب تسارع لعبة التزلج في أثناء حركتها إلى أسفل السطح المائل. أقرأ النص أدناه، ثم أجب عن الأسئلة (10-12)
يحاول عمال إنزال صندوق كتلته 200. 0 kg بلطف، من الجزء الخلفي في شاحنة، بواسطة سطح مائل بزاوية ° 30 مع سطح الأرض إلى الرصيف. ولكن الصندوق لم يتحرك ولم ينزلق بسبب قوة الاحتكاك السكوني. ارسم مخطط الجسم الحر مبينًا عليه جميع القوى المؤثرة في الصندوق.
بينهما زاوية قائمة التدفقات النقدية
ارسم مخططًا آخر بنظام إحداثي، يُظهر مركّبات جميع القوى المؤثرة في الصندوق، ويُسهل تطبيق قانون الاحتكاك. احسب معامل الاحتكاك السكوني بين السطح المائل والصندوق، مفترضًا أن معامل الاحتكاك السكوني يكون في أدنى قيمة له لمنع انزلاق الصندوق. قطع سائق بسيارته مسافة 26 km شما في خط مستقيم، ثم انحرف بزاوية ° 30. 0 شمال الشرق، فقطع مسافة 62 km أخرى ثم توقف. مستخدمًا الرسم البياني، ما الإزاحة الكلية للسيارة من بداية حركتها حتى توقفت؟
في أثناء شرح المعلم لدرس في المتجهات، سار أربع خطوات في الصف في اتجاه ما، ثم استدار وعاد خطوتين إلى الوراء ، ثم سأل السؤال الآتي: "ما المجموع"؟ فأجاب أحد الطلاب: "خطوتان"، وأجاب طالب آخر: "ست خطوات". فبمَ كنت ستجيب لو كنت في الصف؟ وضّح إجابتك. يسحب صندوق ثقيل بحبل يميل بزاوية ° 60. بينهما زاوية قائمة المركز المالي. 0 عن سطح الأرض إلى أعلى، وبقوة شد مقدارها 80. فما المركّبتان الأفقية والرأسية لقوة الشد في الحبل؟
في سباق ماراثون قطع متسابق مسافة 10. 0 km شما ،ًال ثم 20. 0 km في اتجاه ° 45 غرب الشمال، مستخدمًا قانون جيب التمام، ما المسافة الكلية التي قطعها المتسابق؟
تابع بقية الدرس بالأسفل
بينهما زاوية قائمة المركز المالي
منتديات ستار تايمز
بينهما زاوية قائمة
فمن هذا المنبر نشجعكم إنكم تحولوا الجليد من على أدمغتكم، وتفعموا تحلوا ألغاز، أو تنزّلوا برامج فيها تفكير ذكاء. أنواع الألغاز: 1. أحاجي للأطفال 2. ألغاز الحرف المفقود 3. ألغاز رياضية 4. ألغاز نظرية 5. ألغاز سرعة البديهة 6. ألغاز علوم عامة 7. أحجية القصة المسرودة 8. ألغاز الكلمة المفقودة 9. ألغاز عامة 10. أحاجي الصورة
ثقف نفسك
بينهما زاويه قائمه