أضيفي الصنوبر واللبن الرائب، وقلبي المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وقلبي الخليط من جديد. شكلي العجينة على هيئة كرات ذات حجم صغير، واتركيها حتى ترتاح. انثري القليل من الطحين على سطح صلب، وافردي كرات العجين باستخدام النشابة عليه. وزعي خليط اللحم على قطع العجين المفرودة، واخبزيها في فرن حرارته مئتين وخمسين مئوية لمدة لا تقل عن عشر دقائق. اعصري القليل من عصير الليمون على الوجه. قدمي اللحم بعجين مع ما ترغبين به من أنواع السلطة. لحم بالبعجين الأرمني
مكوّنات العجين:
خمسة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. كوب ونصف من الماء. مكوّنات الحشوة:
ثمانمئة غرام من اللحم المفروم ناعماً. رأسان من البصل المفروم ناعماً. خمس حبات من البندورة المفرومة ناعماً. حزمتان من البقدونس المفروم ناعماً. حبتان من الفليفلة الخضراء المقطعة لمكعبات صغيرة الحجم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف حزمة من النعناع الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأسود، والبهارات السبعة المشكلة، وصلصة الفليفلة.
لحم بعجين سوري ازعر
رأس من البصل كبير الحجم. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم. قرن من الفليفلة الحارة. طريقة التحضير
نحضر العجين فننخل الدقيق ونخلطه مع الخميرة والماء الدافئ والزيت النباتي والملح والسكر ونعجن المكونات، ونغطي العجين ونتركها في مكان دافئ لتختمر. نفرد العجين على سطح مرشوش عليه الدقيق باستخدام الشوبك، ونقطع العجين إلى كرات ونرقها باستخدام الشوبك. نرص قطع العجين في صينية مدهونة بالزيت، ونحضر الحشو ونقشر البصل ونفرمه ونخلطه مع اللحم ونضعه في مفرمة اللحم. نخلط اللحم مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ونفرم الفليفلة الحلوة والفليفلة الحارة، ونضيفها لخليط اللحم، ونفرم الطماطم ونضيفها للخليط. نضيف البقدونس للمكونات ونخلطهم مع اللحم، ونضيف الزيت النباتي، ونوزع اللحم على قطع العجين، ونحمي الفرن على 200 درجة مئوية. نترك اللحم بعجين لمدة 15 دقيقة، ونحمر سطح العجين، ونخرجه من الفرن ونضعه في طبق ونقدمه. طريقة اللحم بعجين اللبنانية
كيلو من العجين الجاهز. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. كوب من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قرن من الفلفل الرومي. 500 غرام من لحم الضأن المفروم.
لحم بعجين معلومات عامة المنشأ
تركيا ، أرمينيا وبلاد الشام النوع
flatbread dish (en) المكونات الرئيسية
لحم ، بصل ، طماطم ، وبقدونس.
الفريق الطبي للمركز يتميز المركز الاستشاري الاول بوجود نخبة من الأطباء من جميع تخصصات الأسنان تحت قيادة: دكتور أيمن جمعة المهداوي حصل دكتور أيمن على ماجستير ودراسات عليا في طب وزراعة الأسنان من النمسا. حصل أيضاً على شهادة البورد الألماني لزراعة الأسنان. حصل على الزمالة النمساوية في جراحة الوجه والفكين. عضو في الجمعية الألمانية لزراعة الأسنان. المركز الاستشاري لطب الاسنان الرياض. مواعيد العمل بالمركز يعمل المركز جميع أيام الأسبوع من يوم السبت إلى يوم الجمعة من الساعة (9) صباحاً إلى (6) مساءً. يوم الجمعة إجازة. اقرأ أيضاً: عدسات الأسنان بروز الفك العلوي تلميع الاسنان اصفرار الاسنان
العنوان
شارع مريود التل- مجمع عمان الجديد- شرق صالة الحياة - مقابل صالة قصر عابدين للأفراح -إربد- الأردن
اتصل الآن
عيادات مشابهه في الأردن
التقييم
لم يتم تقييم هذه العيادة من قبل
المركز الاستشاري لطب الاسنان تويتر
أطباء في طب اسنان
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس
المركز الاستشاري لطب الاسنان بالقران
المركز الإستشارى لطب الأسنان
الطب والصحة
أسنان
التواصل
هاتف 112011919
فاكس 114653958
جوال –
موقع إنترنت
–
العنوان
شارع التخصصي, حي العليا, الرياض
تقع المركز الإستشارى لطب الأسنان في شارع التخصصي, حي العليا, الرياض
الهاتف 112011919
الفاكس 114653958
د. حسام القرم
التخصص: أخصائي أسنان أطفال
الموقع:
الجنسية: فلسطيني
البريد الإلكتروني:
ساعات العمل: السبت من 11 صباحاً - 7 مساءاً / الاحد - الخميس من 2 - 10 مساءاً
نبذة
– ماجستير طب اسنان اطفال من جامعة العلوم والتكنولوجيا اليمنية بالتعاون مع جامعة طنطا المصرية..
– بكالوريوس طب وجراحة الفم والأسنان جامعة صنعاء
– خبرة عشر سنوات في علاج اسنان الاطفال وذوي الاحتياجات الخاصة. المركز الإستشارى لطب الأسنان - الدليل السعودي. – عضو في الجمعية السعودية لطب الأسنان. – عضو في الجمعية الأمريكية لطب الأسنان. – عضو في الجمعية العالمية لطب أسنان الأطفال.