اقرأ أيضاً: طريقة عمل ليالي لبنان
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شيوعاً في العالم، وله عدد أكبر من المعجبين والمستهلكين في الإمارات وقطر مقارنة بالدول الأخرى، وتعتمد طريقة عمل شاي كرك الأصلي بكل أساسي على الدقة في المعايير أثناء التحضير. الشاي له مذاق طيب ولذيذ جدا بسبب احتوائه على القرنفل والزنجبيل وينسون، ويمكن تحضيره بالسكر أو العسل وأي نوع من الحلويات أو الكيك. المكونات:
ماء
3 أكواب حليب
1 كوب سكر
الكمية المرغوبة من القرنفل
3 بذور شمام
4 ملاعق صغيرة شاي
1 ملعقة كبيرة ينسون
1 عود قرفة
1 قطعة زعفران مطحون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
طريقة التحضير:
لتتمكن من عمل شاي كرك في البداية يتم صب الماء في الغلاية وضعه على النار حتى يغلي تماماً، ثم نضيف الشاي والسكر والهيل والقرنفل وينسون مع عود القرفة والزعفران. ثم نتركه يغلي على نار خفيفة جداً لمدة ربع ساعة تقريباً، في هذه المرحلة نضيف الحليب إلى الغلاية، ثم اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة. عندما يغلي الحليب من المرجح أن يفور، فيجب أن نكون حريصين على عدم تركها وتذهب، وبعد 5 دقائق يصبح الشاي جاهز، يمكن استخدامه بسرعة أو تمريره عبر مصفاة ثم سكبه في إبريق شاي ثم تناوله، وصحة وعافية.
مكونات شاي كرك وطريقة عمله بالتفصيل - موقع محتويات
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات
شاي الكرك هو مشروب هندي المنشأ واشتهر بشكل كبير في دول الخليج العربي ، وهو عبارة عن خليط من الشاي الأسود والحليب المكثف أو المركز والهيل مضافاً له توابل أخرى مثل الزنجبيل والقرنفل والقرفة والزعفران حيث يُمكن أن تتحكم في النكهة وتتخلى عن أي نوع من التوابل التي لا ترغب بإضافتها إلى الوصفة، ويتميزشاي الكرك بأنه يجمع بين الطعم الحلو والحار والرائحة العطرية المميزة ومن هنا جاءت تسميته بالكرك أي الطعم القوي أو المضاعف ويُحضر بعدة طرق كلها بسيطة للغاية، سنحضر اليوم شاي كرك الأصلي الهندي واليمني، تابعي معنا في السطر القادمة من خلال موقع الاكيلة. لعمل شاي كرك الأصلي بطريقة مميزة، إليكِ المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير عمل شاي كرك الأصلي
5 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الذوق. 6 فصوص هيل( حبهان). 4 حبات قرنفل. عود قرفة. رشة زعفران. ½ ملعقة صغيرة من الهيل ( الحبهان) المطحون ناعم جداً. 4 ملعقة صغيرة شاي، أو أربع مغلفات شاي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. لتر ماء ساخن. علبة حليب مكثف أو مبخر. طريقة تحضير شاي كرك الأصلي بالخطوات
في قدر على النار ضعي 5 ملاعق السكر، ثم أضيفي حبات الهيل، القرنفل، القرفة ورشة الزعفران.
طريقة شاي كرك بمكونات مختلفة وفوائده ومحاذير تناوله - كل يوم معلومة طبية
طريقة كرك لذيذ
المكونات الرئيسية
حليب مكثف: كوبان
الماء المغلي: 1 لتر
حب هال: 5 عدد
القرفة: 2 قطعة
الزنجبيل: حبتان صغيرتان
الشاي الأسود: ملعقتان كبيرتان
الزعفران المطحون: كمية قليلة
سكر: ١ كوب
طريقة تحضير:
يتم في هذه الوصفة عمل شاي كرك بأن نخلط أولاً الحليب المركز، والهيل، والقرفة، والزنجبيل، والزعفران ، والشاي الأسود في إبريق الشاي ونضعه على نار خفيفة حتى يغلي، ثم نملأ القارورة ونتركها لمدة 20 دقيقة ثم نصفي الشاي، ويصبح جاهز للتقديم. اقرأ أيضاً: طريقة عمل بابا غنوج
كانت هذه طريقة عمل شاي كرك بمختلف النكهات والاضافات، ولا تنسوا مشاركة رأيكم في التعليقات بهذا الشاي اللذيذ، وصحة وعافية.
طريقة عمل شاي كرك الأصلي بالخطوات - ثقفني
طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل
يُعد الزنجبيل من المكونات التي تُضفي نكهة رائعة على الأطعمة والمشروبات، ويمكن إضافته إلى مكونات شاي الكرك وتحضير الشاي من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود. 3 أكواب من الماء. نصف قطعة من الزنجبيل. فصين من الهيل. عودين من القرفة. كوب حليب مكثف خالي الدسم. ملعقتين كبيرتين من السكر. طريقة التحضير
يتم وضع الماء في براد ووضعه على النار وتركه حتى الغليان. ثم إضافة الشاي والزنجبيل والهيل والسكر والقرفة. بعدها يتم رفع البراد من على النار ثم تركه بضعة دقائق حتى يهدأ غليانه. ثم وضع البراد على النار مرة أخرى ثم إضافة الحليب إليه. يتم تقليب الخليط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. ثم يُترك الخليط بضعة دقائق حتى يغلي. بعدها يتم صب الشاي في أكواب وتقديمه ساخنًا. فوائد شاي الكرك
هناك العديد من الفوائد الصحية لشاي الكرك نظرًا لاحتوائه على مجموعة من التوابل لكلًا منهما فوائده على صحة وجسم الإنسان، وتتمثل فوائد شاي الكرك فيما يلي:
يُحسن من عملية الهضم ويحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بالالتهابات البكتيرية. يعمل كلًا من القرنفل والقرفة والزنجبيل الذين يدخلون في تكوينه على تخلص الإنسان من شعوره بالغثيان.
طريقة تحضير شاي الكرك في الامارات وجميع خطوات تحضير شاي كرك اصلي - Youtube
نضيف الهيل والسكر والقرنفل والزعفران ثم نتركه يغلي لمدة دقيقتين. نخفف النار ونضيف الشاي واتركيه يتشرب. بعد تخمير الشاي نضيف الحليب الساخن إليه ونتركه يغلي لمدة دقيقة. ويصبح الكرك بالهيل والزعفران جاهز للتقديم. طريقة عمل شاي كرك الجاهز
يعتبر شاي الكرك العربي التقليدي أكثر شهرة من النماذج الأخرى، ومن الأفضل معرفة أن هذه الوصفات لها اختلافات طفيفة جداً مع بعضها البعض، وبشكل عام يتم تحضير جميع أنواع شاي كرك هو الشاي الأسود العادي مع التوابل. لعمل شاي كرك الجاهز نقوم بخلط الشاي الأسود العادي مع التوابل العطرية مثل الزنجبيل والحليب وشراب القيقب وجوزة الطيب والأعشاب والتوابل الأخرى. ثم نضعها على نار خفيفة للحصول على رائحة البهارات، ثم نضيف الحليب إلى هذا الخليط وتضعه مرة أخرى على نار خفيفة وننتظر وقتاً أطول. بالإضافة إلى التوابل المذكورة أعلاه يمكن أيضاً إضافة القرفة والزنجبيل إلى الشاي. شاي كرك مشابه جداً لشاي الماسالا وشاي الكركم، واضافات الشاي مثل الزعفران والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب فعالة جداً في علاج الأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد بسبب طبيعتها الدافئة وخصائصها المضادة للأكسدة العالية.
3-أضافة الحليب للشاي يكون له نتيجة سيئة حيث يتسبب في إبطال مفعول المواد المفيدة الموجودة في الشاي مثل الكاتيكنز والبوليفينولات، وهذه المواد عبارة عن مضادات أكسدة، وهذه المواد تساعد في وقاية الجسم من الضغط المرتفع، وتقي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية، كما أن لها دور فعال في الحفاظ على القلب وحماية الأوعية الدموية من الأمراض، وإضافة الحليب للشاي يوقف كل هذه الفوائد ويحرم الجسم من الإستفادة منها. 4-يحتوي الشاي على قدر كبير من الكافيين والذي يعمل كمادة مدرة للبول وتطرد الكثير من السوائل خارج الجسم، مما ينتج عنه فقد للكالسيوم بنسبة كبيرة وقد ينتج عن ذلك مشاكل في العظام. 5-للشاي تأثير سئ على الحليب المضاف ليه حيث يقلل من إمتصاص الحديد والكالسيوم الموجودان في الحليب، كما أن الشاي يساعد في طرد السوائل وبالتالي طرد الكالسيوم معه، وبالتالي الشاي والحليب لكل منهما تأثير سئ على الأخر ويفقده فوائده الصحية، ولهذا ينصح بشرب كل منهما منفردا وبعيدا عن الأخر.
يحتوي على كمية وفيرة من البروتينات ولذلك فهو يساعد على التقليل من الشعور بالجوع وبالتالي تقل كمية الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم. ولكن في حال تناول شاي الكرك خلال اتباع حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن يجب تناوله باعتدال نظرًا لاحتوائه على الحليب المكثف عالي السعرات الحرارية، فكل 100 جرام منه يحتوي على 321 سعر حراري، بخلاف السكريات والدهون الموجودة فيه. وفي حال تناول شاي الكرك من أجل إنقاص الوزن؛ فمن الأفضل استبدال الحليب المكثف بحليب خال من الدسم، مع عدم إضافة الكثير من السكر خلال إعداده. أضرار شاي الكرك
على الرغم من فوائد شاي الكرك إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى أضرار صحية مثل:
يُعد شاي الكرك من المشروبات غير الآمنة للحوامل لاحتوائه على نسبة من الكافيين، مما يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالإجهاض أو نزول المولود بوزن قليل. قد يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم والصداع والأرق والتوتر وزيادة نبضات القلب في حال تناوله بإفراط. في حال تناول مرضى السكري لشاي الكرك يجب التأكد من خلوه من السكر لتجنب إصابتهم بمشكلات صحية. يفقد الشاي مكوناته وفوائده في حال تسخينه أكثر من مرة. يعمل عنصر الكافيين به على خسارة الجسم للسوائل ولعنصر الكالسيوم الموجودين فيه لقوة فاعليته في إدرار البول، مما يزيد من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
(إن يمسسكم قرح فقد مس القوم قرح مثله وتلك الأيام نداولها بين الناس. وتلك الايام نداولها بين الناس. ) ♢ الآية: ﴿ إِنْ يَمْسَسْكُمْ قَرْحٌ فَقَدْ مَسَّ الْقَوْمَ. مِثْلُهُ وَتِلْكَ الْأَيَّامُ نُدَاوِلُهَا بَيْنَ النَّاسِ وَلِيَعْلَمَ.
بدرالدين — وَتِلْكَ الْأَيَّامُ نُدَاوِلُهَا بَيْنَ النَّاسِ
Here are some resumes of keywords to help you find your interest, the copyright owner is the original owner, this blog does not own the copyright of this image or post, but this blog summarizes a selection of keywords you are looking for from some trusted blogs and good blogs, i hope this will help you a lot يقول الطبري في تفسير هذه الآية: "والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم ذكروا الله فاستغفروا لذنوبهم ومن يغفر الذنوب إلا الله ولم يصروا على ما فعلوا وهم يعلمون". Such days we alternate between the people so that allah knows those who believe,. إن يمسسكم يوم أحد قرح فقد مس القوم يوم بدر قرح مثله. Visit full article here وَتِلْكَ الأَيَّامُ نُدَاوِلُهَا بَيْنَ النَّاسِ. هذه الأيام نداولها بين الناس، يعني نجعلها دولًا، تارة يُدال هذا على هذا،. الآية 140 من سورة آل عمران | إن يمسسكم قرح فقد مس القوم قرح مثله وتلك الأيام نداولها بين الناس وليعلم الله الذين آمنوا ويتخذ منكم شهداء والله لا يحب. ﴿وَتِلْكَ الْأَيَّامُ نُدَاوِلُهَا بَيْنَ النَّاسِ﴾، ﴿تِلْكَ﴾ اسم إشارة، يعني: أعوذ بالله من الشيطان الرجيم: (إن يمسسكم قرح فقد مس القوم قرح مثله وتلك الأيام نداولها بين الناس. )
دكتور : محمد صالح عوض : وتلك الأيام نداولها بين الناس - الوطن اليوم
ابْن آدم إِنَّك مُرْتَهن بعملك وَأَنت على أَجلك معروض على رَبك فَخذ مِمَّا فِي يَديك لما بَين يَديك عِنْد الْمَوْت يَأْتِيك من الْخَيْر. يَا ابْن آدم طأ الأَرْض بقدمك فَإِنَّهَا عَن قَلِيل قبرك، إِنَّك لم تزل فِي هدم عمرك مُنْذُ سَقَطت من بطن أمك ُ"
د: محمد صالح عوض | وتلك الأيام نداولها بين الناس
عزيزي القارئ: إنما هذه وقفة أذكر بها نفسي واياكم لوداع عام كامل من أعمارنا أودعناه أعمالاً لا ندري ما الله صانع بنا حين نلقاه ، قد طُويت صفحاتها وأُغلِقت ولن تُفتح إلا في يوم اللقاء الأكبر نسأل الله اللطف والمغفرة ، وإن دمعةٌ محبوسةٌ في العين، وأسىً يملأ القلب تجاه العام الفائت. وكما قال ابن الجوزي موصياً ولده قائلًأ له: «اعلَم يا بُني أنَّ الملَكيْن يحصِيَان ألفَاظَك ونَظَراتَك، وأنَّ أنفَاس الحي خُطَاهُ إلى أجلِهِ، ومقدار اللبثِ في القُبُورِ طَوِيلْ، والعذاب على موافقةِ الهَوى وبيلْ، فأين لَذة الأمسِ؟ رحلَّت وأبقَت ندمًا، وأينَ شَهوة النَّفسِ؟ كم نكست رأسًا وأزلَّت قدمًا! اقرا ايضا: تفاصيل رحلة العجائب المثيرة والصعود إلى السماوات السبع.. الإسراء والمعراج
وما سَعِد من سَعِد إلَّا بخِلاَف هَواه، ولا شَقي من شَقي إلَّا بإيثارِ دُنيَاه.
وتلك الايام نداولها
في ايامنا هذه التي نعيشها في بلدي العراق حيث تتصاعد حمى الانتخابات وترتفع اصوات المرشحين والناخبين على حد سواء. فقد تجد نفسك وقد احاطت بك كلاب الحوأب ليس لتنبحك وانما لتفترسك او تنهش لحمك وتتركك بالعراء لا من ناصر او معين جزاءا وفاقا لما تفوهت به عن احد المرشحين المعصومين. وقد يصدر من شخص اخر ان تلقفوها تلقف الكرة فما من قانون ومحاسبة فتهرع الجموع وهي تردد لاحكم الا لله. والأخر ينادي انما طلبت الاصلاح في بلدي متأسيا بالحسين الثائر وقد تناسى او نسى ان الحسين عليه السلام لم يكن له وزراء في حكومة يزيد. هذا بعض ما يجري في انتخابات العراق
والسلام ختام.
اما وقد تم توجيه تهم الي اعصاء لجنة ازالة التمكين واعتقال عدد منهم فاننا ندعو الي التعامل معهم وفق القانون ومنحهم الفرصة الكافية للترافع في مواجهة التهم المرفوعة ضدهم وتقديمهم للمحاكمة العادلة او اطلاق سراحهم وان يكون كل ذلك بعيدا عن الشماتة والتشفي والانتقام، فمازلنا نذكر الجميع بان (البِر لا يَبلى, والذنب لا يُنسى, والديان لا يموت, فكُن كما شئت, فكما تَدين تُدان)..
محمد عبدالقادر