لقد أتى على هذه الصحراء حين من الدهر لم تكن شيئًا مذكورًا، ثم أخذت الحياة تدب في أنحائها، وأخذت الخضرة - إحدى ألوان الحضارة - تنعش الصمت الرائن على قلبها، وتبعثر السكونية الجاثمة على صدرهاº وهكذا امتد بنا العمر حتى رأينا البحر الأخضر موازيًا للبحر الأحمر. يا أبا صالح - ولا يهون الجماعة - لقد احتفظت هذه الصحراء بالكنوز التي استؤمنت عليها، ثم أدت الأمانةº وما علينا إلا أن نعرف كيف نؤدي دورنا كما أدت هذه الأرض دورها. قهوة أبي صالح. مجلسك هذا في كثير من البلدان صار تابعًا لإحدى دوائر مصلحة السياحة، لأن الإنسان قد غدا إنسانًا آخر، لم يبق من الماضي فيه شيء، سوى بقية دمع في موانىء العيون، وعاطفة دينية تنبعث من رقدتها في بعض المناسبات والمواسم فحسب، انقطعت الصلة بين مؤسسات الماضي والحاضر. هذا رائي، ولا مانع أن نسمع رأي الأستاذ أمين، فما أدري (إيش) رأي الأستاذ أمين فما قلت؟ - ما عقب كلامك يا أبا سعد. - هذا تواضع منك يا أستاذ أمين فجهدك ملموس مع أولادنا، بالمدرسة، والناس يسمونك قنطرة الجيلين، والجسر الذي يعبر عليه الشيوخ إلى عالم الشباب، ويطل منه الشباب إلى عالم الشيوخ. - لدي إضافة قصيرة لما قلته يا أبا سعد وهي: إن التاريخ من خلال (قهوة أبي صالح) وأمثالها لم يدخل المتحف، وهو بحد ذاته مكسب عظيم، والفضل في ذلك لله ثم لأمثال هذه القهوة، لكنني أخشى أن تتحول النظرة إلى تاريخنا العظيم إلى أنه مجرد تاريخ ماض لا مجال لاستئنافه، يوفر التفكه بهذا التاريخ مادة دسمة للزائرين يتحدثون فيها اغتيالاً للأوقات التي أصبحت عبئاً أكثر منها ثروة.
قهوة أبي صالح
قهوة أبو صالح - YouTube
هيل و زعفران
تابعت غادة عبد الرازق خلال حوارها مع الإعلامية ياسمين عز في برنامج "كلام الناس" "أنا بعتبره زي خليل اخويا الله يرحمه ومن الحاجات اللي زعلتني أنه كان في المستشفى وانا كنت مسافرة تاني يوم بفتح الموبايل لقيت خبر وفاته" وأضافت "مهما اتكلمت عليه مش هديله حقه وزعلت اني مسلمتش عليه، هو انسان محترم وجدع ولو قعدتي معاه تحكي عن مصر كلها فهو لا يرى لا يسمع ولا يتكلم" يذكر أن غادة عبد الرازق تغيبت عن الموسم الرمضاني الحالي، عرض لها العام الماضي مسلسل "لحم غزال" مع نخبة من النجوم من بينهم مي سليم، شريف سلامة وغيرهم
قهوة ابو صالح - Youtube
تميز بلادي
منذ سنة
وعليكم السلام
سيتم الاستفسار من البريد السعودي اذا ممكن يشحنوا لدول الخليج
ثم يشرع في تنضيد الفناجين والكؤوس محدثة نغمة موسيقية تشد الحاضرين إلى المجلس، وتنتزع منهم آخر اهتماماتهم بما هو خارج المجلس، ولا يقطع الصمت إلا كلام (أبي صالح) مرحبًا بالحضور، متابعًا الأباريق التي تصطلي حر النار دون أن يغفل عن تعليق ينطق الصمت، ويسيل بحر الكلام. -2-
وينصب الزوار في مجلس أبي صالح، على اختلاف طبقاتهم وتشعب همومهم الدينية والدنيوية والفكرية. كبار موظفي الدولة، مدرسو الجامعات، التجار، الفراشون، الكل يخلعون جميع ألقابهم ومكاناتهم الاجتماعية ليستقروا في هذا المطهر الروحي الذي يشعرون فيه بالتخلص من أدران الترف، ومستلزمات الحضارة الطارئة. وفي فترات اللقاء المتواصلة الحوار، والمستمرة النقاش يتوحد الجميع في المناقشة، وكثيرًا ما يصغي حملة الدكتوراه - باهتمام صادق - إلى ملاحظة لأحد الفراشين بتمعن وتروٍ,. هيل و زعفران. وهكذا ظلت (قهوة أبي صالح) المنزل الوحيد الذي يجسد الماضي حجرًا وبشرًا وقبل ذلك فكرًا. -3-
كان للطعام لذة لا يجدها أحدنا الآن كما كان لكل المتع نكهتها المميزةº هل كان السبب في ذلك قلتها؟ أم لأنها كانت لا تحصل إلا عبر جسر من المتاعب، فتختلط لذة الطعم بنشوة النصر، على أرض شرسة مسِّيكَةٍ, ، يتابع أبو صالح حديثه قائلاً: لقد بات الإنسان عبداً للمعارض على اختلاف أنواعها، معارض السيارات ومعارض الأثاث والأطعمة الدسمة، والثياب المتأنقة،... الخ، ولكن متابعة الجديد في هذه الميادين لم تشبع الشهوات التي تستبد بالنفوس.
لوازم البراري للوازم التخييم والرحلات البرية جميع مستلزمات البر و الرحلات والكشتات و لوازم المطبخ و لوازم السيارات والاجهزة المنزلية تحت سقف واحد. نتمنى لكم تجربة تسوق ممتعة من خلال متجرنا
وتكمن فائدة الألياف الأساسية في أنها تمنع إصابة
الإنسان
بالإمساك حيث تزيد من حركة الأمعاء وقدرة
الجسم على التخلص من الفضلات، كما أن الألياف تتحد مع
السموم الموجودة في الأطعمة وعليه حماية الغشاء
المخاطي
للمستقيم من الإصابة بالسرطان بسبب هذه السموم. شجر الحمر ـ التمر الهندي ـ. المزيد عن السرطان..
المزيد عن سرطان القولون..
وتتحد هذه الألياف مع أملاح الصفراء التي ينتجها
الكوليسترول وتقلل من إعادة امتصاصها في القولون،
وبالتالي الحد من معدلات الكوليسترول السيئة في الجسم. المزيد عن الكوليسترول..
- في حين أن عصير الليمون يحتوى على حمض الستريك (Citric acid)، فإن التمر الهندي غنى بحمض الطرطريك
(Tartaric acid) وهذا الحمض يكسب الأطعمة المذاق
اللاذع لكنه غنى
بمضاد الأكسدة التي تحمى الجسم من
تأثير الجزيئات الحرة الطليقة الضارة. المزيد عن القيم الغذائية لثمار الليمون..
- تحتوى ثمار التمر الهندي على العديد من المواد
الكيميائية التي لها خواص هامة تستخدم في الأغراض
الطبية المختلفة ومن بين هذه المواد (Limonene,
geraniol, safrole and cinnamic acid). - ثمار التمر هندي غنية بالمعادن مثل:
أ- البوتاسيوم، فالبوتاسيوم مكون هام في خلايا الجسم
وسوائله ويتحكم في معدلات ضربات القلب وضغط الدم.
شجر الحمر ـ التمر الهندي ـ
المزيد عن ارتفاع ضغط الدم..
المزيد عن نخفاض ضغط الدم..
ب- الحديد، فالحديد مطلوب لتكوين
خلايا الدم الحمراء. وغيرها من المعادن الأخرى مثل الزنك النحاس والكالسيوم
والسيلنيوم والماغنسيوم. المزيد عن النحاس..
- التمر الهندي مصدر جيد للحصول على مختلف أنواع
الفيتامينات، ومن بين هذه الفيتامينات:
- الثيامين. - فيتامين (أ)، للمحافظة على حاسة الإبصار عند الإنسان..
كيف يحافظ الإنسان على حاسة الإبصار لديه؟
كما أن هذا الفيتامين هام للمحافظة على سلامة الجلد
والأغشية المخاطية بالجسم. الإكثار من تناول الفاكهة
الغنية بفيتامين (أ) تحمى الرئة والتجويف الفمى من
الإصابة بالسرطانات المتصلة بها. المزيد عن سرطان الرئة..
المزيد عن السرطان الفموي..
- الحامض الفولى (الفوليك أسيد). المزيد عن الفوليك أسيد..
- الريبوفلافين. - النياسين. - فيتامين (ج)، هذا الفيتامين الهام لتركيب
الأنسجة
الضامة، تناول الأطعمة التي تحتوى على فيتامين (ج)
تزيد من مقاومة الجسم لمحاربة
العدوى ودرء التأثير
الضار للجزيئات الحرة. * القيم الغذائية المتوافرة فى الـ100 جرام من
التمر الهندى:
المادة الغذائية
مقدار القيمة الغذائية
النسبة من القيمة اليومية الموصى به
الطاقة
239
12%
الكربوهيدرات
62.
وتشمل استخداماتها الأخرى الأدوية التقليدية وتلميع المعادن. ولكونها شجرة متعددة الإستخدامات، انتشرت زراعة التمر الهندي في جميع أنحاء العالم في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. وهي شجرة معمرة تنمو جيداً في مختلف
أنواع التربة الطينية والرملية والمالحة مع قدرتها الهائلة على مقاومة الجفاف والملوحة المرتفعة. ثمار التمر الهندي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض والسكر والفيتامين B. كما أنها وبشكل غير معتاد في الفاكهة، تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. التمر الهندي الآسيوي يحتوي على مابين 6 الى 12 بذرة في القرن الواحد، في حين أن أصناف التمر الهندي الأفريقية لديها قرون قصيرة تحتوي على مابين 1 إلى 6 بذرات. الإستخدامات الغذائية للتمر الهندي كثيرة ، فهو يضاف مع الأرز والأسماك واللحوم لإضفاء الحموضة الطبيعية. كما تحضر من لبه كرات الحلوى اللذيذة المغطاة بمسحوق السكر. ويتم استخدامه بعد تنقيعه وتصفيته كمشروب صحي ومنعش مفضل لدى الكثير من الناس. البراعم والزهور تؤكل كخضار وتضاف للحساء. البذور تسلق ويتم طحنها وتستخدم في صناعة الطحين والنشاء، وهي تستخدم أيضاً كبديل عن القهوة. الإستخدامات الطبية للتمر الهندي لا تعد ولا تحصى.