الصفحة الرئيسية
حلويات
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية
كيكة الدخن الاسفنجية ، يعطي دقيق الدخن مذاقاً مميزاً لأي نوع كيك وخاصة بخلطه مع دقيق اللوز مما يجعل الكيكة اسفنجية وهشة وشهية كما أنها سهلة وسريعة ويمكن تناولها مع الشاي أو القهوة أو العصير بالنسبة للأطفال. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 30 دقائق الوقت الكلي: 40 دقائق المقادير 270 غرام خليط من دقيق الدخن ودقيق اللوز 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 4 بيضات ½ كوب سكر بودرة 240 غرام زبدة مذابة 28 غرام لوز خطوات التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C. ننخل الدقيق والبيكنغ باودر في وعاء ونخلطهما معاً. نخفق في وعاء آخر كلاً من البيض والسكر حتى يرتفع المزيج ويصبح قوامه كريمياً. اعرف المزيد عن طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه - صحيفة البوابة الالكترونية. بعدها نضيف خليط الدقيق فوق مزيج البيض والسكر ونحرك بملعقة بلاستيكية حتى تمتزج المكونات تماماً. نضيف الزبدة المذابة بالتدريج ونخلط حتى تمتزج مع بقية المكونات. نضع ورق زبدة في صينية كيك دائرية وندهنها ثم نسكب مزيج الكيك ونزينها باللوز ثم نضعها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً ليبرد ثم نبدأ بتقطيعه ويصبح جاهزاً للتقديم.
- اعرف المزيد عن طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه - صحيفة البوابة الالكترونية
- طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية - طريقة
- من أحد وظائف الجلد - ضوء التميز
اعرف المزيد عن طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه - صحيفة البوابة الالكترونية
إخراج قالب الكيك من الفرن ووضعه على شبك معدني حتى يبرد تمامًا، ثم تمرير سكين عريضة معدنية بين الكيك وحواف القالب، وقلبه على قاعدة كرتونية، وإزالة ورق الزبدة. كيك إسفنجي
12 شخصًا
المكونات
كوبان من الطحين. ملعقتان من النشا. ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون أو عصير البرتقال أو الماء أو الحليب. نصف كوب من الزيت النباتي الزبدة. ملعقة من الخل. أربع بيضات. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب من السكر. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية - طريقة. بيكنج باودر. وضع الفانيلا والسكر ورشة الملح في وعاء والخلط جيدًا لمدة خمس دقائق حتى يصبح المزيج كثيفًا، واستمرار الخلط مع إضافة الزيت. تنخيل النشا والبيكنج باودر والطحين معًا، وإضافة الخليط تدريجيًا بالتناوب مع إضافة الحليب حتى ينتهي خليط المكونات الجافة والحليب. إضافة مقدار ملعقة من الخل والتحريك بلطف، ثم سكب الخليط في قالب كيك مجهز ومدهون بالطحينة. شوي الكيك من الأسفل فقط لمدّة تتراوح من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة وعلى درجة حرارة 170 درجة مئوية. وضع الكيك في مكان دافئ مدّة ساعة، ثم قلبه ورشه بالسكر البودرة أو تزيينه -حسب الرغبة-، ثم تقديمه. الكيكة الإسفنجية اللذيذة
كوب من الدقيق. خمس بيضات.
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية - طريقة
نسكب العجينة في قالب الكيك، أو صينية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضع القالب فيه لمدّة نصف ساعة، وعندما يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، نخرجه من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد. نزيّن الكيكة الاسفنجية بالطريقة التي نريدها، فمن الممكن دهنها بالمربى، أو الشوكولاتة، ونقطّعها على شكل مربعات متوسّطة الحجم. كيكة زبدة الفول السوداني
كوبان وربع من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من زبدة الفول السوداني. ست ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من السكر الأسود. ثلاث حبات من البيض. كوب من الحليب الخاثر الدافئ. نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض المنخول، والبيكنج باودر، وبيكنج الصودا، والملح، ونحرّك كافّة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضع الفول السودانيّ، والسكر الأبيض، والسكر الأسمر، والزبدة في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط كافّة المكوّنات حتى يتشكل لدينا خليط كريميّ، ومتماسك، ومتجانس. نضيف البيض بشكلٍ تدريجيّ إلى الخليط، ونستمرّ في الخفق. نضيف خليط الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجيّ. نسكب الخليط في صينيّة مناسبة، وندخلها الفرن، لمدّة ساعة إلا ربع، حتى تنضج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.
تاريخ النشر:
2021-09-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة فيكتوريا الاسفنجية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة فيكتوريا الاسفنجية
1 1/4 كوب دقيق ذاتي التخمير
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة حليب
نصف كوب زبدة
4 بيضات مخفوقة
مربى الفراولة
مسحوق السكر
مقادير كريمة زبدة الفول السوداني
1 كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة فول سوداني
طريقة التحضير
20 دقيقة
ضعي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والحليب والزبدة المخفوقة والبيض المخفوق في وعاء خلط كبير واخلطي حتى يتكون خليط ناعم. تم نسخ الرابط
ادهني قطعتان من قوالب الكيك وغطّيهما بالدقيق ثم قسمي خليط الكيك بين قوالب الكيك
اخبزي الكيكتين لمدة 20 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ونبضات الملمس. لتحضير كريمة زبدة الفول السوداني ضعي الزبدة الطرية والسكر البودرة وزبدة الفول السوداني في وعاء الخلط واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
من أحد وظائف الجلد ، يعتبر عضو الجلد بإنه خط الدفاع الاول في جسم الانسان عندما تهاجمه الميكروبات والجراثيم والفيروسات ، فالجلد هو العضو الكبير التي يغطي جسم الانسان فالجلد يمتلك صفات فزيائية أهلته بأن يكون حامي الجسم الاول والاساسي ، فالجلد من أهم الاعضاء في جسم الانسان وأكبره. ما أهمية الجلد في جسم الانسان الجلد في جسم الانسان له اهمية كبيرة تتمثل في حماية وحفظ الجسم من الاشياء الخطيرة ، من أهميات الجلد ، يساعد علي الحماية والوقاية من المواد المسببة للحساسية والحشرات ، يعمل كحاجز ، يمنح القدرة علي الشعور باللمس ، ينظم درجة الحرارة داخل جسم الانسان. من أحد وظائف الجلد. أذكر الامراض التي تصيب الجلد هناك امراض تصيب الجلد تؤثر علي وظيفته في الجسم وهي ، الاكزيما ، حب الشباب ، سرطان الخلايا الصبغية ، الحصبة ، البهاق ، وهو فقدان الجسم للصبغة الموجودة في الجلد ويعمل علي تدمير الجهاز المناعي في الجسم. من أحد وظائف الجلد الاجابة \\ 1- منع فقدان الماء 2- تخزين الماء والدهون في الجسم 3- تنظيم درجة الحرارة في الجسم 4- منع دخول البكتيريا 5- الادراك الحسي
من أحد وظائف الجلد - ضوء التميز
وكل تغير طارئ أو تدريجي في هذه الرسائل من الأكيد أنه ستكون له نتائج على الفرد وعلى تقديره لذاته و لمؤهلاته. الجلد
وظائف الجلد
فوائد الجلد
للقيام بذلك ، ضعي بذور الليمون المهروسة على المنطقة المصابة. يؤثر بشكل إيجابي على نمو الدماغ وصحته. بفضل الزيوت الموجودة فيه ، فهو يساعد على تطوير وظائف الدماغ. يقلل من التعب العقلي والعقلي. تتميز بخاصية الهدوء والاسترخاء. يتم استخدامه كطريقة بديلة لعلاج السرطان. له تأثير إيجابي على سرطان الثدي. من أحد وظائف الجلد - ضوء التميز. يزيل آثار التسمم الغذائي ويضمن سهولة إخراج السم في الجسم. بفضل المكونات الموجودة فيه ، يلعب دورًا نشطًا في علاج حب الشباب وحب الشباب على الجلد. كما يمنع ظهور حب الشباب الجديد. يمنع رائحة الفم الكريهة عند تناوله بانتظام. يقضي على البكتيريا الضارة في الفم. فهو يساعد أسنانك على أن تبدو أكثر بياضًا وإشراقًا كما أنه ينعش أنفاسك. كيفية استخدام بذور الليمون لا ضرر من بلع بذور الليمون عن طريق الخطأ. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب جدًا هضمه. لهذا السبب ، تناول بذور الليمون عن طريق طحنها إلى مسحوق وخلطها مع الأطعمة الحلوة مثل العسل. إذا كنت ترغب في استخدام بذور الليمون لبشرتك ، اطحنها إلى مسحوق ولا تضعها مثل الكريم.