طريقة عمل مخلل خيار مقبلات وفاتح شهية على مائدة الطعام، فيعتبر الخيار المخلل من ألذ أنواع المخللات سهلة التحضير ولها طعم خاص ومميز، وترغب الأسرة في تناوله بجانب المأكولات لما له من عامل في فتح شهية لتناول الأطعمة المختلفة، وتعد خاصة بجانب المأكولات السورية والمصرية بجانب دجاج واللحوم وأيضا مع الإفطار وغيرها من وصفات، ولكن ربات بيوت لا تعرف وصفة عمل مخلل خيار مثل الجاهز الذي يباع في محلات ولكننا جئنا لكم بتلك الوصفة وسر مخلل خيار مع الإضافات الخاصة به التي تجعله مميز في شكله وطعمه عن باقي الطرق الأخرى. المخللات عامة تعطى للأكل مذاق وطعم مختلف، ومع ظهور محلات الأطعمة السوري التي انتشرت في جميع أنحاء مصر ودول عربية، بدأ معها توافد أنواع كثيرة من مأكولات بنكهات مطبخ السوري، وأكثر أطباقهم تميزا مخلل الخيار لنكهته القوية ومزجه مع ملح والخل والشطة ومكونات أخرى. طريقة عمل خيار مخلل
نحتاج إلى عدد إثنين كيلو من خيار. خمس فصوص من الثوم المفروم. عدد اثنين ملعقة كبيرة من الحمص المغسول فقط. نصف كوب من ملح الخشن. كوب من خل التفاح. عدد 6 أكواب من الماء. ملعقة كبيرة سكر. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- مخلل خيار شرائح التأمينات
- مخلل خيار شرائح التامينات
- مخلل خيار شرائح الكهرباء
- بحث عن الطيور و الثديات
مخلل خيار شرائح التأمينات
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
خيار مخلل
-- دقيقة
6 اشخاص
46. 8K
مقادير الوصفة
1
كيلو
خيار شرائح
قرن
فلفل أخضر شرائح
5
ملعقة كبيرة
ملح خشن
طريقة التحضير
أحضري برطمان مناسب لكمية الخيار. باستعمال السكين قطعي الخيار إلى شرائح. ضعي حبات الخيار متراصة في البرطمان لتملئيه. أضيفي الثوم والفلفل. محلول التخليل: أضيفي الملح والخل على الماء. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الملح إلى أن يذوب تماما. أسكبي خليط الماء والملح على الخيار. أحكمي إغلاق البرطمان جيدا. ضعي البرطمان في مكان بارد وجاف لمدة 1 إلى 2 أسابيع إلى أن يتخلل الخيار ثم قدميه.
مخلل خيار شرائح التامينات
٥- نحفظه في الثلاجة حتى الانتهاء من عملية التخليل. طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي
١- خيار بلدي شرائح. ٢- جزر شرائح. ٣- فلفل حامي أحمر وأحضر. ٤- حبة البركة. ٥- كرفس مقطع. ٦- ورق لورا. ٧- دقة
ولإعداد المحلول الملحي:
١- لتر ماء مغلي وبرد. ٢- أربع ملاعق كبيرة ملح. ٣- ملعقة كبيرة سكر. ٤- ملعقة صغيرة كركم. ٥- زيت. ٦- ربع كوب خل. ١- نحضر برطمان ثم نضع فيه الخيار وورق اللورا والفلفل الشرائح والكرفس والجزر ثم نغلى ماء ونضع فيه ملح وسكر وكركم وخل ونقلبهم ونضعهم على الخيار حتى يمتلئ البرطمان ثم ننزل ملعقة من الدقة على كل واحد ورشة من حبة البركة ومقدار من الزيت على الوجه بحيث يغطيهم جيدا. طريقة عمل خيار مخلل سريع
١- كيلو من الخيار. إقرأ أيضا: أسهل طريقة لتحضير ساندويتش برجر دجاج
٢- ثلاث ملاعق كبيرة من الملح. ٣- نصف ملعقة من الثوم المفروم. ٤- نصف كوب من الخل. طريقه التحضير
١- نقوم بغسل الخيار جيدا ثم نقطعه. ٢- نضعه في وعاء ونضيف إليه الماء. ٣- نتركها على النار حتى يغلي ثم نصفيه من الماء. ٤- نضع الخيار في وعاء زجاجي ونضيف إليه الماء مع الخل والملح والثوم. ٥- نتركه في الوعاء لمدة ساعتين ثم يقدم.
مخلل خيار شرائح الكهرباء
ومن هذه الفوائد:
أنها تضيف طعم ونكهة رائعة للطعام. أنها عامل مساعد في عمليات الهضم في الجسم. أنها مصدر موثوق للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. أنها تمد الجسم بالبكتيريا الصحية مما يجعل من السهل على الجسم إنتاج الفيتامينات مثل فيتامين ب 12
أنها تضمن عدم احتلال أمعائك بمسببات الأمراض أو البكتيريا السيئة [1]
ونقوم بتغطية البرطمان جيدًا، ويُترك لمدة 3 أيام إذا كان الجو بارداً او يومين إذا كان الجو حاراً،
حتى يصبح لون المخلل مائلا للإصفرار. طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
3 كيلو من الخيار حبة صغيرة. 2 كوب كبير من الماء المغلي. 2 كوب صغير من الخل الأبيض. 6 ملاعق كبيرة من الملح الناعم أو الخشن (حسب الرغبة). 2 ملعقة صغيرة من ملح الليمون. 1 ملعقة صغيرة من السكر. 4 فصوص من الثوم. طريقة تحضير مخلل الخيار المقرمش
نقوم بغسل حبات الخيار جيدًا ثم تقطع أطراف الخيار وتترك جانبًا. يترك الماء المغلي حتى يبرد ويصبح في حرارة الغرفة ثم يوضع في وعاء عميق،
ثم يضاف إليه الخل الأبيض. ثم نقوم بإضافة كل من الملح الخشن وملح الليمون والسكر ثم تقلب جميع المكونات جيدًا،
حتى نتأكد من امتزاج الخليط. نحضر برطمان كبير الحجم، ثم نبدأ في رص الخيار في البرطمان، ثم توزع فصوص الثوم بين حبات الخيار في البرطمان. يضاف محلول الملح إلى الخيار، مع ضرورة تغليف فوهة البرطمان بكيس بلاستيكي. ثم نقوم بإحكام غلق البرطمان، ثم يوضع في المطبخ بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. ويوضع بعد ذلك في الثلاجة لمدة أسبوعين مع مراعاة عدم فتح البرطمان نهائيًا.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 رصّي شرائح الخيار في برطمانات زجاجية. أضيفي الثوم والفلفل الأخضر. 2 في وعاء، ضعي الخلّ، الماء والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3 أضيفي مزيج التخليل إلى الخيار. أغلقي البرطمان بإحكام. 4 ضعي البرطمانات في زاوية باردة وجافة بعيدة عن اشعة الشمس لأسبوع على الأقلّ. الف صحة! وصفات ذات صلة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة
معظم الزاحف لديهم بيوض جلدية بحيث تمنعهم من خسارة المياه وتأقلمهم مع الحياة البرية. وقد تم جمع الكثير من المعلومات عن الزواحف وتم تصنيفهم إلى آكلات لحوم وآكلات أعشاب من خلال دراسة البراز المتحجر.
بحث عن الطيور و الثديات
70 مترًا [٢].
يعيش معظم الطيور في أعشاش وتختلف هذه الأعشاش في حجمها وشكلها على حسب حجم الطائر وبيئته. يغلب على معظم الطيور أنها أحادية الزيجة أي لها شريك واحد من الذكور، ويبقى معها مدى الحياة ومنها متعدد الزيجات، وأنواع أخرى من الطيور تغير شريكها في كل موسم أو يبقى معها عدة سنوات. تبدل جميع الطيور ريشها مرة واحدة في العام، وذلك عن طريق عملية الانسلاخ ويحدث ذلك عادةً أما بالصيف أو الخريف، أو بعد موسم التكاثر. ما لا تعرفه عن الطيور
تمتلك جميع أنواع الطيور جناحين تستطيع أن تطير بهما، باستثناء النعام والبطريق الذي يستخدم أجنحته في السباحة، كما تتميز الطيور بشكل جسمها الانسيابي. بحث عن الطيور doc. تمتلك جميع الطيور منقاراً، ويختلف هذا المنقار في حجمه وحدته حسب نوع الطائر وغذائه. يغطي جسم الطيور بالريش، وهذا الريش يختلف حسب نوع الطائر والبيئة التي يعيش فيها، وهذا الريش يساعدها على الطيران وعلى والتدفئة في الطقس البارد. تتكاثر الطيور بالبيوض، باستثناء طائر الخفاش الذي يتكاثر بالولادة. يتميز قلب الطيور أنه رباعي الحجرات مثله مثل قلب الإنسان. شاهد أيضًا: كيفية صيد الطيور البرية
مقالات قد تعجبك:
أنواع الطيور
الطيور القديمة: وتضم الطائر المجنح القديم، والطيور المستحدثة ذوات الأسنان.