وتبادل نادر خوري و نضال الاحمدية القبل لانه ذكّرها بوالدتها، وبالفنان نصري شمس الدين. وقالت نضال ان وديع الصافي لم يكن محبوباً كما كان نصري، حيث دائماً ما كان يوصف الاخير بالمحبوب. الا ان نادر خوري رفض التعليق، واكد ان كلاً من نصري والصافي مدرسة قائمة بحد ذاتها. وقدمت نينا و ميشال اغنية "ولك يا جدي" التي كان قدمها نصري بجانب فيروز. وصرح عيسى بان اغنية "كيف حالن" هي اكثر الاغاني التي يطلب مني غنائها اثناء الحفلات. واكد مصطفى ان الاعلام هو المسؤول عن عدم نشر اغنيات والده، واضاف "انا على استعداد ان اعطيهم لقناة بشرط ان يقوم بعقد. ونينا ماتزال تبحث عن نفسها وتمنت لها رابعة الخير لانها تستحق.
- نصري شمس الدين روائع
- نصري شمس الدين يا دروبي
- نصري شمس الدين سمعنا
- شوربة عدس صحية تحدّ من خطر
- شوربة عدس صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
- شوربة عدس صحية وفنية للرجال والنساء
- شوربة عدس صحية انعام
نصري شمس الدين روائع
واذ ابدأ هذا المقترح بنصري شمس الدين، أرى انه قد يتحقق عبر التالي:
ـ اعادة توزيع وغناء اهم واشهر اغنياته. ـ تحويل بيته في قرية دير المخلص الى متحف صغير يضم اشياءه الخاصة وادواته ويمكن ان تباع فيه تسجيلات صوتية واعمال مصورة له. ـ مبادرة الفنانين والفنانات الشباب في تذكر بعض الاغنيات الجميلة وتقديمها في حفلاتهم على غرار ما نراه في الحفلات الموسيقية الغربية. ويبقى المؤسف والمدهش اني عندما سألت نجل الفنان الراحل مصطفى نصري شمس الدين عن بعض الكتيبات التي تقدم معلومات عنه او بعض اغانيه، ارسل لي دفترا سجلت فيه بخط اليد اغنياته حسب الاحرف الابجدية، ونسخة من كتيب نشرت فيه بعض الاغنيات وكانت اقل بكثير من الاعلانات والنكت التي روجت لبيع الكتيب! ولا اعتقد ان اعادة غناء اغنيات نصري الشمس الدين مسألة صعبة، بل يستطيع فنان مميز كسليم سحاب، ان يدخلها في برنامج حرصه على الموسيقى العربية.
ظللت لسنوات اتساءل: لماذا يبتعد هؤلاء الراحلون الكبار عن الضوء؟ لماذا تغيب ذكراهم ويشح وجودهم في ذاكرة جمهورهم؟ لماذا يكتفى دائما بفنان واحد وحيد، يظل محبوبا ونريده ان يكون محبوبا لوحده ونحول الآخرين من حوله الى اقزام؟
هكذا كنت اتساءل عن ذكرى فنانين من مختلف البلدان العربية، امثال محمد فوزي وشوشو وفيلمون وهبي ونهاد قلعي ونجيب حنكش وفريد الاطرش وآخرين. لكن ذكرى نصري شمس الدين في بالي مختلفة، فقد عرفت قليلا هذا الفنان عن قرب، وكنت اثناء تدربي في العمل الصحافي في لبنان اجريت معه بعض اللقاءات نشرت في مجلتي «الموعد» و«كل شيء». أما في بغداد فقد جلسنا طويلا عندما جاء برفقة فيروز والرحابنة لتقديم حفل يعرض مشاهد متفرقة من اعمال مسرحية مختلفة. ظللت لسنوات افكر بصمت في معاناة هذا الفنان، فقد كان خجولا في السؤال والمطالبة، يتمنى ان يغني اغنيات فردية، يتفرد فيها كما فيروز. يشعر ان صوته يملك قدرات هائلة، يعرف ذلك، لكنه لا يتصرف كمالك لهذا الكنز غير العادي. عندما شاهدناه على المسرح بطربوشه وحركته الخفيفة السريعة وضحكته التي تشعرك انه واحد من افراد عائلتك، كان يبدو ضخما، هائلا، حتى ان احد اطفال عائلتنا قال له في اليوم التالي، عندما لبى دعوتنا: «صرت صغيرا» فقد رآه من دون الطربوش، وبالصلعة الخفيفة التي تتقدم رأسه، ولم يكن يتصرف مثل نجم، رغم انه ركن اساسي وهائل في المسرح الرحباني، سواء بصوته او بحضوره الطاغي والمدهش في فطرته، ولا استطيع ان انسى انه حمل رسائل واغراضا الى عائلتي في بيروت خلال الحرب.
نصري شمس الدين يا دروبي
أجمل مواويل الفنان الراحل || نصري شمس الدين - YouTube
أعماله المنفردة وبعد عمله مع المسرح الرحباني، إنصرف نصري شمس الدين الى إطلاق الأغاني المنفردة وطرح ألبوم "الطربوش"، والذي يتضمن "سامحينا"، "دلوني"، "شفتك مرة"، الطربوش" و"شارقات المحيا" من ألحان ملحم بركات، بإستثناء أغنية "غالي يا جنوب" من ألحان عماد شمس الدين. وشارك في تلحين بعض أغانيه مثل "ليلى دخل عيونها"، كما لحّن أغنية "بعرسك حبيت غنيلك قصيدة"، من كلمات مصطفى محمود ، والتي غناها في عرس إبنته "ألماسة". وتعاون نصري شمس الدين مع العديد من الملحنين، ومنهم حليم الرومي، فيلمون وهبي، زكي ناصيف، عفيف رضوان، وملحم بركات. كما شكّل فرقة جون للفلكلور الشعبي، التي شاركت في عدة مهرجانات فنية في لبنان والعالم. وقد حصل خلال مسيرته الفنية على الكثير من الميداليات والأوسمة، منها وسام من جمعية فرنسية برتبة فارس، وسام الإستحقاق اللبناني، ميدالية ذهبية من دولتي الكويت وليبيا، مفتاح مدينة العرب، ووسام العيد الوطني البلجيكي. وفاته على خشبة المسرح توفي نصري شمس الدين في 18 آذار/مارس عام 1983، وهو يغني على خشبة مسرح نادي "الشرق" بدمشق، هوى فوق الخشبة التي طالما أحبها وأحبته، أمام مئات المعجبين، ونقل على الفور إلى المستشفى، لكنه فارق الحياة.
نصري شمس الدين سمعنا
وقد لا تكون لمثل هذه التفاصيل أية اهمية، إلا انها تعيد لنا شيئا من ذلك المناخ الجميل، دون ان يعني ذلك ان ذلك المناخ كان مثاليا يخلو من الخلافات او ان تذكر مثل هذه الخلافات هي خدش له او تقليل من روعته. واذكر اني قبل سنوات حاولت طويلا وكثيرا الاتصال بالفنانة فيروز وفي بالي محاورتها حول محطاتها في الذكريات ومنها اغنية «نسم علينا الهوى»، مفترضة كما أرى في الحوارات في معظم المجلات والصحف والتلفزيونات الغربية، ان استعادة الاحداث ومحاولة تصحيح مسارها او الحديث عما خفي منها هو ضرورة لصالح الاجيال دائما، إلا اني لم اوفق في تلك المحاولة. ومن المؤسف ان الاجيال الجديدة اليوم لا تذكر نصري شمس الدين وكذلك بعض الفنانين الذين يماثلونه ابداعا، وحتى نحن الذين اجببناه وتابعنا نجاحه وتألقه فوجئ الكثير منا ان لديه هذا الرصيد الضخم من الاغنيات وان من أجمل اغانيه ما لحنها فيلمون وهبي ومحمد محسن وتوفيق الباشا وليس الرحابنة، ومع ذلك فنصري شمس الدين هو ابن وصنو المسرح الرحباني معا فهو الذي قدمه، ومعه وبه بدأ تألقه وكبر وانتشر. وبهذه المناسبة ادعو ان تصبح ذكرى رحيله مناسبة تبدأ خطوة في اعادة الاهتمام بفنانين راحلين كبار، ذكراهم ما زالت مهمشة.
كما ذاع صيت نصري في الساحة الفنية لامتلاكه صوتًا مميزًا بدا عندما أدّى عددًا من الأغاني الجبلية منها: "طلوا طلوا الصياده"، و"عالعالي الدار"، و"عالعين"، و"عالهوب الهوب"، و"عدولي ياجماعة"، و"على دلعونة"، و"على عين المية يا سمرا"، و"على وسطـك لفي منديلك"، و"عم تغزل"، و"غالي ياجنوب"، و"قلتلها"، و"كيف حالهن"، و"لا تشكي"، و"لالا له"، و"ليلة المحطة". فيديوهات ووثائقيات
ثم بعد أن ينضج
تماما نرفع الإناء من النار ثم نتركه ليبرد. ثم نضعها في
الخلاط الكهربي ونقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعم جدا. ثم يعاد الخليط
إلى الإناء ويرفع على نار هادئة حتى يسخن ويقدم بالهنا والشفا. شوربة العدس التقليدية طريقة عمل شوربة عدس بالخضار مكونات طريقة عمل شوربة عدس عدد 2 كوب من العدس
الأصفر. ثمرتان من البصل
كبير الحجم المقطع ومفروم ناعم جدا. ثمرتان من
البطاطس المقشر ومقطع مكعبات صغيرة. ثلاث ثمرات من
الجزر المقشر والمبشور ناعم. خمس فصوص من
الثوم المفروم ناعم جدا. ثمرتان من
الطماطم المفرومة وتم تصفيتها جيدا. ملعقة كبيرة من
البقدونس المفروم ناعم جدا. خمس أكواب من
الماء أو المرقة اللحم أو الفراخ. شوربة عدس صحية تحدّ من خطر. ثلاث ملاعق كبيرة
من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقة كبيرة من
الملح. ملعقة كبيرة من
الكمون المطحون. رشة بسيطة من
الكركم المطحون. ربع ملعقة صغيرة
جيدا ثم نتركه في الماء منقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة. في إناء متوسط
الحجم نضع على النار الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل ونظل نقلب حتى يذبل ثم نقوم بوضع
الماء مع إضافة العدس والخضار البطاطس والثوم والجزر والبقدونس والطماطم ونتركها
على النار حتى تنضج تماما.
شوربة عدس صحية تحدّ من خطر
النشويات مثل الخبز ويجب استبدال الخبز الأبيض بالأسمر نظرًا لفائدته الأكبر للجسم، ويجب تناولها بكميات قليلة. الدهون وهي مصدر مهم للطاقة التي تساعد الجسم على أداء مهامه، ومنها دهون حيوانية وأخرى نباتية ويفضل تناول الدهون ذات المصدر النباتي وبكميات قليلة جدًا لأنها تساهم في الزيادة السريعة في الوزن ويصعب التخلص منه. أمثلة لوجبات صحية للرجيم
سلطة الفواكه بالزبادي وتتكون من أنواع مختلفة من الفواكه مثل البرتقال والتفاح والفراولة والكيوي والتوت مع العسل والزبادي منزوع الدسم وتجهز بتقطيع الفواكه، وإضافة العسل والزبادي وخلطهم ووضعهم في الثلاجة وتقدم باردة. طريقة عمل شوربة عدس الشهية بأفضل وأشهي 4 طرق تحضير مميزة. حمص بالطحينة وتتكون من حمص وثوم وعصير ليمون وطحينة وبيكربونات صودا ورشة ملح، وتجهز بسلق الحمص بعد نقعه ليلة وتصفيته وطحنه بالخلاط مع باقي المكونات. هكذا سلطة الدجاج المشوي وتتكون من صدور دجاج مشوي ومقطع وجبن بارميزان وخس وصلصة مكونة من زبادي، مايونيز. هكذا وثوم بودر وخل وتجهز الصلصة بخلط مكوناتها بالخلاط وتسكب على قطع الدجاج وتزين بالجبن المبشور. دجاج بالخضار وتتكون من صدور دجاج وجزر وفلفل ألوان وفطر وبصل، وثوم وملح وزيت نباتي وتجهز بتحمير الدجاج وإضافة الخضروات مع إضافة ملعقة نشا وصويا ويقلب حتى يتمازج الخليط ويقدم.
شوربة عدس صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
هكذا كريب الشوفان وتتكون من شوفان ودقيق القمح وحليب وسبانخ، وجبن أبيض وبيض وفلفل أسود وزيت زيتون وتجهز بخلط الدقيق والشوفان وإضافة الحليب والبيض والفلفل في الخلاط. هكذا ويدهن مقلاة بالزيت وتسوية الكريب ويخلط باقي المكونات مع السبانخ بعد تسويتها واستخدامها حشوة الكريب. شاهد أيضًا: ما هي فوائد شوربة العدس
العدس وعلاقته بالرجيم
مقالات قد تعجبك:
للعدس قيمة غذائية عالية جدًا فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة وغني بالبروتينات والكربوهيدرات، وحمض الفوليك والحديد والمنجنيز والفسفور والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 والزنك والمغنسيوم والثيامين. استخدامات العدس الصحية
هكذا يحسن العدس أداء عضلة القلب لاحتوائه على حمض الفوليك والبوتاسيوم وتساعد ألياف العدس على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وهي بديل ممتاز عن اللحوم ومعادنه تخفض ضغط الدم. وهو مقاوم جيد للأورام السرطانية ويحسن الجهاز المناعي ويقاوم الإرهاق ويساعد في تنظيم عملية الهضم. أنواع العدس
العدس الأحمر ويستخدم كثيرًا في المطبخ الهندي. شوربة عدس صحية انعام. والعدس الأسود ويشبه الكافيار. العدس الأخضر يستخدم في تجهيز السلطات وله نكهة شبيهة بالمكسرات. العدس البني أرخص الأنواع وله قوام طري عند طبخه ويجهز به الحساء المعروف.
شوربة عدس صحية وفنية للرجال والنساء
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
شوربة عدس صحية انعام
تخفض نسب الكولسترول وتعزز صحة القلب والشرايين
إنّ محتوى شوربة العدس من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان يساهم بشكل كبير في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى غناها بالبوتاسيوم وبعض العناصر المهمة لصحة القلب والشرايين والوقاية من أمراضها، وضبط مستويات ضغط الدم. مع كل هذه الفوائد لشوربة العدس فقد يكون من المهم تناولها من ضمن وجباتكم اليومية والاعتماد عليها كمصدر للطاقة والمغذيات. من قبل
شروق المالكي
-
الخميس 3 تشرين الثاني 2016
في المقابل يعد العدس من أهم مصادر الحديد النباتي، وهو مهم وضروري بالأخص لدى الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم و مصادر الحديد الحيوانية. ومن الجدير بالذكر أن الكوب الواحد من العدس المطبوخ يحتوي على 37% من الحصة اليومية الموصى بها من الحديد. 3. مصدر للألياف الغذائية
من أهم فوائد شوربة العدس الصحية أنها غنية بالألياف الغذائية الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، كما يساعد في شعورك بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول. الحصة الواحدة من العدس تمدك بحوالي 32% من الحصة اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية. شوربة عدس والرجيم |. تجدر الإشارة إلى أن للألياف الغذائية العديد من الفوائد الصحية بما فيها خفض مستويات الكوليسترول، والحماية من الإصابة بمرض السكري والإمساك والسرطان بالأخص سرطان القولون. 4. مفيدة لصحة القلب
يحتوي العدس الذي تحضر منه شوربة العدس على كل من حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي معادن مهمة وضرورية للحفاظ على صحة القلب. في دراسة نشرت في عام 2019 في مجلة جمعية القلب الأمريكية (Journal of the American Heart Association) تبين أن أولئك الذين يتناولون أطعمة نباتية ينخفض لديهم خطر الوفاة بسبب أمراض القلب المختلفة.