تاريخ النشر:
2022-04-09
الصنف:
مقبلات
التقييم:
إن كنتِ تفضلين الأرز بقوام مقرمش وخفيف تعرفي على طريقة عمل فشار الأرز بخطوات سهلة في منزلك، يمكنك تقديمه للأطفال مع بعض الإضافات، أو يمكنك استخدامه كما هو وإضافته على أطباق السلطة، أو يمكنك استخدامه في أطباق الحلويات المختلفة كالجرانولا وخليط المكسرات اللزج، تعرفي على تحضير هذه الوصفة من المطبخ الآسيوي وشاركيها على سفرتك وامنحي أطفالك مزيداً من البهجة. المكونات
60 دقيقة
16 اشخاص
160 سعرة حرارية
مكونات عمل فشار الأرز
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. زيت نباتي للقلي. ستة أكواب من الماء. مكونات صوص فشار الأرز
ثلث كوب من جوز الهند المبشور. ربع كوب من حبيبات شوكولاتة الكاكاو. نصف كوب من زبدة الكاجو أو اللوز. ثلث كوب من شراب الأرز البني. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
120 دقيقة
سلق الأرز
تم نسخ الرابط
يوضع الماء في قدر على نار متوسطة ثم يوضع الأرز ويغلى ويغطى ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة عشر دقائق إضافية. تحمير الأرز
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180° ثم يفرد الأرز على صينية الخبز ويوضع في الفرن لمدة ساعتين حتى يصبح قاسياً ويجف، ثم يوضع الأرز في البراد ليبرد لمدة ساعة على الأقل.
طريقه عمل فشار بالجبنه
يعتبر الفشار من ألذ المسليات وأكثرها فائدة من الناحية الصحية. وتعتمد طريقة عمل الفشار في المنزل على توفر أدوات بسيطة، وكذلك بعض الإضافات التي يُمكن أن تضيف مذاقاً طيباً للفشار. فما هي أشهر طريقة لعمل الفشار في المنزل؟
طريقة عمل الفشار في المنزل
إذا كان لديك ما يقرب من كوب صغير أو حوالي 250 جرام من ذرة الفشار، فأنت تستطيع من خلال هذه الكمية البسيطة أن تحظى بكمية كبيرة من الفشار المُسلي، والمفيد؛ لتناوله أثناء قيامك بعملك، أو كوجبة خفيفة إذا شعرت بالجوع عند منتصف الليل. وتتعدد طرق عمل الفشار في المنزل، وذلك باستخدام أدوات بسيطة، ومكونات لإضافة نضج جيد، ومذاق طيب للفشار الذي ستتناوله بمنزلك. طريقة عمل الفشار بزبدة الليمون البُنية
المقادير
6 ملاعق طعام من الزبدة. ملعقة ونصف من مبشور قشر الليمون. ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. 12 كوب من ذرة الفشار الطازجة. ربع كوب زيت نباتي
طريقة العمل
في إناء عميق، نضع حبات الفشار، مع الزيت النباتي على نار متوسطة. في وعاء مناسب نقوم بتسخين الزبدة على نار متوسطة، حتى تتحول للون البُني، ثم نضيف إليها قشر الليمون. نضي الملح الخشن، ونقلب المزيج جيداً، ثم نضيفه إلى الفشار.
طريقه عمل فشار بالعسل
يُمزج الزبدة والسكر والعسل في قدر. سخنيهم حتى يذوب السكر ثم اتركي الخليط حتى الغليان ثم ارفعيه عن النار. يُسكب المزيج فوق الفشار ويُقلب حتى يتغطى ويُضاف كل حبات الفشار. يُسكب الفشار في صينية مبطنة بورق حتى يبرد قبل التقديم. طريقة عمل الفشار بالبيتزا
المقادير تتكون من:
ثلث كوب من ذرة الفشار. فص من الثوم المهروس. أربع ملاعق كبار زبدة. ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب. ربع كوب من الطماطم أو البندورة المجففة بالزيت والمصفاة بشكل جيد. ملعقتان كبيرتان من جبنه البارميزان المبروشة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف. اعصري الطماطم مع بعض الزبدة والثوم حتى تحصلي على عجينة لطيفة. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب. ثم أضيفي الفشار. قلبي الفشار بالزبدة ثم غطيها واطهيها على نار خفيفة حتى تنفجر الذرة. عندما يهدأ الفشار أطفئ النار وضع الفشار في وعاء. ثم تضاف الزبدة والجبن المبشور والأوريغانو المجفف ويخلط جيدا. طريقة عمل الفشار بالجبن والفلفل الحار
كوب ذرة فشار 200 جم. ربع كوب جبن بارميزان مبشور 50 جم. ربع كوب جبن موتزاريلا مبشور 50 جم. نصف ملعقة كبيرة زبد. نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة.
طريقه عمل فشار الجاهز
يحترق الفشار بسهولة لكن يمكنك تجنب هذه الخطوة بمشاهدة المقلاة. نضع الزيت وحبوب الفشار على نار عالية. بمجرد أن يبدأ الفشار في الظهور قلل الحرارة وانتظر حتى تنفجر كل الفشار. يتطلب استخدام الفشار الزيت المناسب حرارة عالية لذلك من المهم استخدام الزيت المناسب (مثل زيت الكانولا أو الذرة أو بذور العنب أو زيت عباد الشمس) بدلاً من زيت الزيتون أو الزبدة. إذا كنت تريد الفشار الزبدي أضف الأخير بعد أن ينضج الفشار. طريقة عمل الفشار بالشيتوس
مقادير الفشار بالشيتوس تتكون من: ذرة فشار "حسب الرغبة، 2 أو 3 ملاعق من الزيت، 3 ملاعق من الكاتشب، 1/2 ملعقة بابريكا، 1/2 ملعقة شطه. أما طريقة التحضير فهي:
نقوم بإعداد الفشار بالطريقة التقليدية. نأخذ وعاء ونضيف القليل من الزيت ونضعه على النار ونتأكد من وصوله لدرجة الحرارة المناسبة. أضف أكبر قدر ممكن من الذرة وحركه جيدًا وقم بتغطية القدر بإحكام. خذ طبقًا كبيرًا وقم بإزالة الفشار كله. في نفس المقلاة أضيفي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة زيت ثم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم و 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا و 1/2 ملعقة كبيرة فلفل حريف حسب الرغبة. ضعي المكونات على نار خفيفة واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
نترك الشار حتى تمام النضج، مع الحرص على تحريك الوعاء من آن لآخر حتى يتشرب الفشار كل كمية الخلطة. نغلق النار بعد تمام النضج ثم نرفع الفشار ونقدمه للأكل في بوبة كبيرة بعد إضافة بعض الملح. [1]
هناك طرق عديدة لإعداد الفشار اللذيذ في المنزل، خاصة أنه من المسليات التي يُمكن أن تتقبل مقادير إعدادها أية توابل، أو خلطات لإضافة طعم أو مذاق جيد. يُمكن إعداده بمشاركة الصغار أيضاً، خاصة وأنه من المسليات المُحببة إليهم، وكثيراً مايفضلونها أثناء رحلاتهم، وتنزهاتهم.
نأخذ الفشار المحضر مسبقًا ويوضع فوق المكونات السابقة مع التحريك باستمرار حتى تتماسك جميع المكونات. بعد التأكد من خلط جميع المكونات جيدًا ضعها في الطبق الصحيح وستحصل على الفشار بنفس طعم وطريقة "شيتوس" ولكن بطريقة صحية ومضمونة. الفشار الحلو
المقادير تتكون من: ملعقتان كبيرتان من الزبدة، ربع كوب من الماء، كوب من السكر الأبيض، ستة أكواب من الفشار بنكهة الزبدة. أما طريقة التحضير:
اخلطي الزبدة والماء والسكر في قدر كبيرة وضعي القدر على الموقد. اترك القدر يغلي لمدة أربع دقائق. ضع الفشار بنكهة الزبدة في وعاء عميق وعميق. نرفع مزيج السكر والزبدة عن النار ويصب فوق الفشار مع تقليب الفشار جيداً حتى يتم تغطيتها بالكامل بالمزيج الحلو. قسّمي الفشار الحلو على أطباق منفصلة اتركيه ليبرد قليلًا وقدميه ساخناً. فشار بنكهة الزبدة والعسل
المقادير تتكون من: زيت نباتي، يغطى قاع الحلة ½، كوب ذرة فشار 60 جرام، زبدة 1 ملعقة كبيرة، عسل نحل ¼ كوب سكر. نضع الزيت والفشار في وعاء متوسط الحجم وغطيه. ضعي القدر على نار متوسطة حتى تنفجر حبات الذرة ثم ارفعيها عن النار عندما يكون هناك فرقعة واحدة في الثانية. صب الفشار في وعاء وإزالة الحبوب غير المفرومة.
مسلسل احلام اليزا - MBC4 - YouTube
مسلسل احلام اليزا الجزء الثاني
تعرض النسخة المدبلجة للعربية على قناة إم بي سي 4. في سبتمبر 2017 رشح المسلسل لجوائز ايمي الدولية. القصة [ عدل]
إليزا هي فتاة تبلغ من العمر 18 عامًا تهرب من المنزل في كامبو كلارو، وهي مدينة خيالية في ريو دي جانيرو ، بعد مضايقة زوج أمها دينو. لم تكن تعرف والدها، وتقول والدتها غيلدا إنه كان سائق شاحنة ينطلق على الطرقات. حلمها هو مقابلة هذا الأب وإخراج أسرتها من مأزقها. تزوجت الأم من دينو ولديها طفلان آخران. عندما كانت إليزا طفلة، كان زوج امها يتحرش بها، ولكن بعد أن كبرت ضربت زوج أمها بزجاجة على الرأس بعد محاولتة الأعتداء عليها وتهرب. بمجرد وصولها إلى ريو دي جانيرو ، تعيش الشابة في الشوارع وتلتقي بجوناثان، الذي يبيع في إشارات المرور لمساعدة أسرته، التي تعيش في غرب عاصمة الولاية. كما أنها مهددة من قبل التمساح، وهو قطاع طرق مخيف وخطير. لمحاولة كسب بعض المال، تبدأ في بيع الزهور في الحانات والمطاعم. في يوم من الأيام، التقت رجل الأعمال آرثر، مالك شركة تصميم الازياء إكسكاليبور. مسلسل احلام اليزا الجزء الثاني. يعد إليزا بجعلها نموذجًا ناجحًا، لكنها لا تقبل الاقتراح. ومع ذلك، ستكون راضية فقط عن وظيفة في الشركة، حيث ستتعرض للاضطهاد من قبل كارولينا، وهي محررة أزياء طموحة للغاية، عاشقة آرثر، وهو منفصل عن زوجتة ولديه ابنة تدعى جوجو.
قصة مسلسل أحلام إليزا
مسلسل أحلام إليزا هو مسلسل درامي تلفزيوني من إنتاج البرازيل ويحمل اسم Totalmente Demais "توتالمينتشي جيمايز" بالبرتغالية، وهو نوع من المسلسلات الشعبية التي لاقت اقبالًا في البرازيل ، وتم اقتباس المسلسل من مسرحية معروفة باسم بيجماليون، وهي من تأليف الكاتب جورج برنارد شو حيث تم تأليفها 1913، وتم عرض مسلسل أحلام إليزا لأول مرة على قناة تعرف باسم غلوبو في سنة 2015/11/9، وتم عرض آخر حلقاته في 2016/5/30، وهو من تأليف الكاتب روسان سفارتمان والكاتب باولو هالم وأشرف على إخراجه لويز هينريكي، من ضمن المسلسلات التي تم اختيارها للحصول على جائزة إيمي الدولية في شهر 2017/9. تدور أحداث مسلسل أحلام إليزا حول شابة عمرها ثمانية عشرة سنة تهرب من منزل والدتها في مدينة معروفة باسم كامبو كلارو التي تتبع لمدينة ريو دي جانيرو البرازيلية، وذلك بعد تعرضها لمحاولة التحرش من زوج والدتها دينو، فهي لا تعرف والدها الحقيقي ولم تلتقي به أبدًا، إلا بعض المعلومات التي حصلت عليها من والدتها غيلدا، فوالدها كان يعمل كسائق شاحنة نقل كبيرة، وكانت متشوهي متشوقة لرؤية والدها حتى تتخلص من مشاكلها، وتنضم إلى أسرة والدها الذي تعتقد إليزا أنه الوحيد الذي يستطيع أن يخلصها من هذا العذاب ومن ممارسات زوج والدتها القذرة.