القاعدة الدوارة لتزيين الكيك: وهي قاعدة كالقرص الدوار تدور بسلاسة لتسهل عملية تزيين الكيك بالكريمة من الجوانب وعلى سطح الكيك، فيُحمل كيس تزيين الكريمة بيد، واليد الأخرى تُدوّر القاعدة، وتتميز بأن القطعة العلوية من القرص تدور لكن القاعدة ثابتة، وتُسّهل القاعدة الدوّارة تزيين الكيك كما أن التزيين يصبح أسرع باستخدامها، ويُمكن التحكم بسرعة أو بطء حركتها، وتتوفر القاعدة الدوارة عامّةً من مادتين وهي البلاستيكية أو المعدنية. أداة التمليس وسكين البسط: تستعمل أداة التمليس لتنعيم الكريمة للحصول على أفضل سطح أملس بشكل احترافي لتغطية جوانب الكيك وسطحها باستخدام كريمة الزبدة السويسرية أو باستخدام جناش الشوكولاتة ، ومهمّتها الحصول على كيك أملس وناعم وسطح خالٍ من التّكتلات، أمّا سكين البسط فهي من الأدوات التي لا يُستغنى عنها لصنع الكيك، خصوصًا في التّزيين والخبز، وهي أداة رفيعة ومسطّحة تُستَخدم لفرد الكريمة على الكيك، وتساعد في مهام أخرى لا يؤديها سواها. أقماع التزيين ومثبتات الأقماع: للحصول على الحدود والكثير من التفاصيل على الكيك يمكن استخدام الأقماع التي تتوفر بالعديد من الأشكال والأحجام، وهذه الأقماع مصممة لصنع تصميمات مختلفة عند الضغط على كيس التزيين وإخراج الكريمة من خلالها، وأهم هذه الأقماع قمع النجمة والقمع الدائري، أما مثبتات الأقماع فوظيفتها الأساسية إمساك القمع في مكانه أثناء التزيين، كما أنها تساعد على تغيير القمع وتغيير أكياس التزيين، وهذا يُمكن استخدام عدة أقماع مثلًا مع نفس لون الكريمة.
أدوات صنع الكيك والحلا متجر المركز التجاري بن شيهون
يهدف هذا الدليل إلى تقديم الأدوات الأساسية التي قد تحتاجها لبدء عمل تجاري ناجح في صناعة الكعك. إذا كنت ستبدأ مشروعك الخاص في الوقت الحاضر ، فيجب أن تفكر في صنع الكيك لأن هذه وجبة خفيفة طوال الوقت. يأكل الناس الكعك لأغراض مختلفة وفي مجموعة متنوعة من المناسبات. المعدات اللازمة لإنتاج الكعك نظرة عامة على السوق مهمة للغاية عند التخطيط لأي عمل ؛ وهذا العمل ليس استثناء. من المتوقع أن يبحث صاحب العمل عن أسواق قابلة للحياة ذات طلب مرتفع على الكعك قبل التفكير في شراء الأدوات التي سيتم استخدامها لهذا المشروع. يمكنك بدء هذا العمل من المنزل وتسليم البضائع إلى المتاجر ، أو الأفضل من ذلك ، أن يكون لديك متجرك الخاص حيث يأتي الناس للتسوق وتقديم الطلبات. مهما كان الأمر ، فإن اختيار الموقع مهم جدًا إذا كنت ترغب في إدارة عمل تجاري ناجح. ادوات صنع الكيك مطبخ لكِ. معدات خبز الكيك للمبتدئين يتطلب البدء في إنتاج الكيك الكثير ، اعتمادًا على الحجم الصغير أو الكبير الذي تريد القيام به. هناك العديد من الأنواع الأساسية للمعدات التي يجب عليك تركيبها للحفاظ على سير أعمالك بسلاسة ، وتشمل هذه الأنواع التالية: أفران يجب أن يكون الفرن هو أول قطعة من المعدات التي يجب على أي شخص يتطلع لفتح صانع كعكة أن يفكر في شرائها.
ذات صلة طريقة عمل كيكة عادية طريقة عمل الكيك العادي
أدوات لصنع الكيك
تتنوّع الأدوات التي تُستخدم في صنع الكيك، فمنها ما هو بسيط ومتوفّر ويمكن شراؤه، ومنها ما هو مُكلف وغير متوفر في جميع محال الأدوات المنزليّة، كما وتختلف الأدوات التي تستعمل في صنع الكيك المنزلي عن أدوات صنع قوالب الأفراح والمناسبات، وهنا وفي هذا المقال سنتعرف على هذه الأدوات التي تُستخدم عادةً في تجهيز الكيك، إلى جانب عرض طريقة تحضير الكب كيك بالليمون الأخضر والشوكولاتة، ونذكر من أدوات صنع الكيك:
مُنخل الدقيق، ويُستخدم في تنخيل الدقيق بصورة جيّدة، وتوزيعيه على باقي مكوّنات الكيك. فرشاة العجين، لدهن سطح العجينة بالبيض، أو الزبدة قبل إدخالها إلى الفرن، وتكون على عدة مقاسات وأحجام. المنقاش، لنقش حواف العجينة قبل خبزها. ادوات صنع الكيك الجاهز بالشوكولاتة. العجلة، تُستخدم في تقطيع وتشكيل العجينة، وتكون على مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا. أشكال لتشكيل العجينة، وهي ذات حواف حادة، ومنها ما هو دائري أو بيضاوي، وتكون على أشكال متعددة كالأرقام أو الحيوانات. محددات القطع، وهي مجموعة من الأقراص ذات الشكل المستدير، تُساعد على ضبط شكل التقطيع والمقاس، وتكون على عدة أحجام.
تاريخ الإضافة:
السبت, 03/10/2020 - 18:40
الشيخ: الشيخ د. محمد غالب العمري
العنوان: هل مس الفرج ينقض الوضوء
الألبوم: شبكة بينونة للعلوم الشرعية
التتبع: 4
المدة: 2:33 دقائق (612. 79 ك. بايت)
التنسيق: MP3 Stereo 22kHz 32Kbps (VBR)
هل لمس الفرج ينقض الوضوء؟.. «الإفتاء» تجيب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
[6] سبق تخريجه، انظر رقم (1061). [7] انظر حديث رقم (1059). [8] الأحزاب: 35. [9] المعجم الصغير (1/ 42). [10] انظر حديث رقم (1060). [11] عبدالله بن المؤمل ضعيف، وقد خالف الثقة الزبيدي، فقد رواه كما تقدم عن عمرو بن شعيب، وليس فيه ذكر بسرة، كما أن حديث بسرة المحفوظ فيه أنه في مس الذكر، لا في مس الفرج، والله أعلم. وانظر تخريجه كاملاً، والكلام على طرقه في حديث رقم (2063). [12] الحديث ضعيف جدًّا إن لم يكن موضوعًا، والعمري كذَّبه أحمد. وقال النسائي وأبو حاتم وأبو زرعة: متروك. [13] تكلمت عليه ضمن الكلام على حديث بسرة، انظر (2060) عند بيان الاختلاف في روايات هشام بن عروة لحديث بسرة. وانظر طريقه هذا في إتحاف المهرة (22256). هل لمس الفرج ينقض الوضوء؟.. «الإفتاء» تجيب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. [14] سنن البيهقي (1/ 132). [15] الحديث قد اختلف فيه على الوليد بن مسلم:
فرواه أبو موسى الأنصاري، عن الوليد بن مسلم، عن عبدالرحمن بن نمر، عن الزهري، عن عبدالله بن أبي بكر، عن عروة، عن مروان، عن بسرة كما تقدم في إسناد الباب. ورواه البيهقي (1/ 132) من طريق هشام بن عمار. وابن حبان (1117) من طريق عبدالله بن أحمد بن ذكوان الدمشقي، كلاهما عن الوليد بن مسلم، عن عبدالرحمن بن نمر، عن الزهري، عن عروة، عن بسرة.
هل مس الفرج ينقض الوضوء | شبكة بينونة للعلوم الشرعية
اهـ
وقال البيهقي (1/ 132): ظاهر هذا يدل على أن قوله: "قال: والمرأة مثل ذلك" من قول الزهري، ومما يدل عليه أن سائر الرواة رووه عن الزهري، دون هذه الزيادة. اهـ
قلت: الصحيح أيضًا من حديث بسرة أنه في مس الذكر، لا في مس الفرج، ومن رواه بلفظ الفرج إنما رواه بالمعنى، ومن اطلع على جميع طرق الحديث لا يشك لحظة أن الحديث في مس الذكر، ولولا خشية الإطالة لجمعت الرواة الذين رووه بمس الذكر، وقارنتهم بمن خالفهم، فتركت ذلك اختصارًا، خاصة أنني كتبت في حديث بسرة بحثًا مطولاً جدًّا، وأخشى أن يفهم ذلك على أنه نوع من التكرار والإطالة، فمن أراد أن يقف على ذلك فليرجع إلى المصادر التي أشرت إليها في تخريج حديث بسرة، وليقارن بين ألفاظها، وسيتبين له - إن شاء الله تعالى - اللفظ المحفوظ عن النبي صلى الله عليه وسلم، والله سبحانه وتعالى أعلم.
بأن حديث طلق بن علي حديث ضعيف كما بينته في الخلاف في مس الذكر، وقد بينت وجوهًا كثيرة في تقديم حديث بسرة على حديث طلق في المسألة التي قبل هذه. الراجح من أقوال أهل العلم الذي أميل إليه: أن مس المرأة فرجَها ناقضٌ للوضوء، إما بالنص على النقض من مس الفرج إن صحت الأحاديث بذلك، وإما بالقياس على الرجل؛ لعدم الفارق، والله أعلم. [1] شرح فتح القدير (1/ 56)، تبيين الحقائق (1/ 12)، البحر الرائق (1/ 45). [2] الأم (1/ 19)، المجموع (2/ 38)، الحاوي (1/ 195)، مغني المحتاج (1/ 35،36) مختصر المزني (ص:40) نهاية المحتاج (1/ 118،119)، روضة الطالبين (1/ 75). [3] كشاف القناع (1/ 126)، الفروع (1/ 179)، الإنصاف (1/ 209)، شرح الزركشي (1/ 251). [4] الكافي في فقه أهل المدينة (ص: 12). [5] ساق ابن رشد في المقدمات (1/ 102) عن مالك أربع روايات، فقال: "أحدها: سقوط الوضوء. والثانية: استحبابه. والثالثة: إيجابه. والرابعة: التفرقة بين أن تلطف أو لا تلطف، وهي رواية ابن أبي أويس عنه. فأما الرواية الأولى والثانية، فواحدة في إسقاط الوجوب، وذهب أبو بكر الأبهري: إلى أن ذلك كله ليس باختلاف رواية، وإنما هو اختلاف أحوال، فرواية ابن القاسم وأشهب في سقوط الوضوء، معناها: إذا لم تلطف، ولا قبضت عليه فالتذت.