طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم سهلة وبسيطة سوف يعرضها لكم موقع صفحات من خلال هذا الموضوع، وأكثر من وصفة أخرى لعمل مندي اللحم مثل المطاعم، تلك الوصفات يمكن من خلالها تحقيق نتائج مبهرة، حيث يمكن بكل بساطة تحضير طبق مندي باللحم شهي ولذيذ في المنزل كما يتم تقديمه في المطاعم. طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم
يعتبر مندي اللحم من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وتقدم على مائدة العزائم حيث يتميز بتنوع مكوناته اللذيذة فهو يحتوي على الأرز البسمتي واللحم، وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم. مكونات مندي اللحم
كيلو ونصف من اللحم الضأن
حبتان من البصل المفروم. 3 فصوص من الثوم المفروم
ثلث كوب من زيت الذرة
ثلث كوب من السمن
كوبان من الأرز البسمتي
3 أكواب من الماء. عودان من القرفة. ملعقة كبيرة من بهارات المندي
ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكمون. 4 حبات من الحبهان (الهيل). ملح على حسب الرغبة. قطعة فحم. طريقة تحضير مندي اللحم
توضع حبة واحدة من البصل المفروم مع الثوم في وعاء عميق ويضاف إليهما الزيت وبهارات المندي والزعفران، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملح، ويتم خلطهم جميعًا معًا.
- طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
- طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
- مجمع المدينة الطبي جدة
- مجمع المدينة الطبي سلطانة
طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
يعد مندي اللحم الحضرمي واحد من الأطباق الشهية والتي يعود أصلها إلى المطبخ اليمني وبعدها انتشر في الجزيرة العربية، ويعد طبق مندي اللحم عبارة عن لحم ضأن مع الأرز المتبل بالبهارات، وهو من الأطباق المناسبة للتقديم في العزومات، وفي معلومة سوف نعرض طريقة عمل مندي اللحم الحضرمي. ما هي طريقة عمل مندي اللحم الحضرمي
إليك طريقة تحضير ذلك الطبق الشهي بخطوات سهلة وهي:
المقادير:
٤٠٠ جم أرز. نصف كيلو من لحم الضأن. ملعقة من الملح. ٦ معالق من الزيت. بصلة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من البهارات. ثمرتان فلفل أخضر. ملعقة ثوم مفروم. ملعقة من الفلفل الحار. أيضا ملعقة من الزنجبيل الناعم. ملعقة من الكزبرة الناعمة. ملعقة كمون. لتران ونصف من الماء. ملعقة من الكركم. ملعقة من الزبدة. مع ملعقة قرنفل ناعم. أيضا ملعقة هيل ناعم. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة فلفل أسود. كذلك ملعقة من جوز الطيب. وأوراق لورا. خطوات التحضير:
في مقلاة على نار متوسطة نضع فيها أوراق اللورا مع القرنفل والهيل وكذلك الفلفل الأسود. أيضا يوضع جوز الطيب والكزبرة والكمون ويتم خلطهم معاً وتركهم على النار إلى أن يتم تحميرهم. يوضع اللحم الضأن مع الملح والكركم في إناء عميق، ثم يضاف إليهم المزيج السابق.
طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
يضاف إليهم اللحم ويقلب جيدًا ثم يترك في الثلاجة ليوم كامل أو لثلاثة ساعات كحد أدنى حتى يمتص اللحم التتبيله. يتم تحضير الأرز البسمتي في قدر على النار، نضع السمن وعندما يحنى نضع حبة البصل الأخرى ، ونقلب جيدًا ثم نضيف أعواد القرفة والكمون والحبان وملح حسب الرغبة، ملعقة صغير من الفلفل الأسود ثم ننزل عليهم بكوب من الماء، ونتركه ليغلي لمدة دقيقتين. يتم وضع الأرزويقلب جيدًا ويترك. يتم تغطية القدر بورق من الألومنيوم ونصنع به عدة ثقوب، ثم نضع اللحم أعلى القدر فوق ورق الألومنيوم، ونغطي اللحم والقدر معًا مرة أخرى بورق الألومنيوم ثم يتم إدخالهما الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف. بعد فترة نضع اللحم في طبق ونزيل ورق الألومنيوم ونقلب الأرز، ثم نضع الورق مرة أخرى واللحمة ونضع في منتصفه وعاء صغير من الزيت. نضع قطعة من الفحم على النار وعندما تحمى، نضعها في وعاء الزيت، ثم نغطي القدر واللحم بورق الألومنيوم جيدًا، ونتركهم لبعض الوقت. بعد ذلك يمكن إزالة الورق وتقديم الأرز واللحم في طبق واحد وتزينه. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم في المنزل من مطبخ منال العالم
طريقة عمل مندي اللحم في قدر الضغط
يوجد عدة طرق لتحضير طبق مندي اللحم اللذيذ وفيما يلي سوف نعرض لكم طريقة أخرى من طرق تحضيرها بواسطة قدر الضغط.
طريقة عمل مندي لحم مثل المطاعم - YouTube
اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا. ×
01:23 مساءً, الجمعة 28 رمضان 1443 / 29 أبريل 2022
دخول
ألبوم
المواقع
البطاقات
الملفات
الجوال
الأخبار
الفيديو
الصوتيات
الأعضاء
قائمة
المدينة المنورة
يـنـبـــع
المهد
الـعـــلا
خـيـبــر
بــــــدر
العيص
وادي الفرع
الحناكية
القرى والهجر
سجل الزوار
راسلنا
القوالب التكميلية للمقالات
الرئيسية
أحياء الأوس
حي بني حارثة
صيدلية مجمع المدينة الطبي 2
صيدلية مجمع المدينة الطبي 2. اضغط على الصورة للوصول للموقع
أو استخدم الخريطة مباشرة
10513
بواسطة:
نواف أبو شرحة
0
1119
06-03-1438 05:54 مساءً
سحابة الكلمات الدلالية
2021
الأوس
بني حارثة
دليل صيدليات المدينة المنورة
Powered by Dimofinf cms Version 4. [ رقم تلفون و لوكيشن ] مجمع الاختيار الطبى .. المدينة المنورة - المملكه العربية السعودية. 0. 0 Copyright © Dimensions Of Information Ltd.
مجمع المدينة الطبي جدة
يعلن مجمع عناية الأفق الطبي العام بالمدينة المنورة طرح وظائف شاغرة ( للرجال والنساء) وذلك على النحو التالي:- ■ المؤهل المطلوب: الدبلوم, البكالوريوس
■ الجنس: الرجال والنساء
■ الموقع: المدينة المنورة الوظائف المعلنة: موظف / موظفة استقبال الاعلان/ الرسمي للوظيفة شروط الوظيفة: أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. مؤهل في تخصص (محاسبة). مجمع المدينة الطبي سلطانة. من سكان العزيزية. مهارات التواصل الجيد مع المراجعين. يفضل وجود خبرة سابقة في نفس المجال. التقديم والمواعيد: 📅 بداية التسجيل: الاربعاء 2022/02/02م 📅 انتهاء التسجيل: حتى الاكتفاء بالمطلوب يتم التقديم على الوظيفة عبر ارسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني التالي:-
[email protected]
( مع كتابة مسمى الوظيفة في عنوان البريد):
الدبلوم والبكالوريوس, الرجال, القطاع الخاص, المدينة المنورة, الوظائف, وظائف خدمة العملاء, وظائف للنساء, وظائف مدنية
Tags: وظائف استقبال في المدينة المنورة
مجمع المدينة الطبي سلطانة
وأضاف: إن وزارة الصحة تدعم برامج جمعية عناية، وتقدم لها كافة التسهيلات التي تساهم في نجاحها، لافتاً إلى أن الشراكة مع وزارة الصحة تعزز من توجه الدولة - ايدها الله - في التكامل بين القطاع الحكومي والقطاع الخيري بما يسهم في نهضة المجتمع وتنميته. منوّهًا إلى أن مجمع عيادات عناية الطبي يعد النموذج الأول في تقديم الخدمات الصحية الخيرية في المنطقة، وقد استفاد من خدماته منذ تأسيسه حتى 2021 أكثر 240 ألف مستفيدٍ من المرضى الفقراء والمحتاجين. مؤكدًا أن المجمع الطبي سيعزز الدور التكاملي مع المستشفيات الحكومية بما يسهم في تحقيق رؤية 2030 في بناء مجتمع صحي سليم.
الرئيسية
أخبار
أخبار المحافظات
11:20 ص
السبت 09 أبريل 2022
أرشيفية
جنوب سيناء – رضا السيد:
أكد الدكتور أيمن رخا، وكيل وزارة الصحة، بجنوب سيناء، إن العمل يجري على قدم وساق للانتهاء من مجمع الطور الطبي بمدينة طور سيناء قبل بداية العام الدراسي المقبل، تنفيذًا لتعليمات الدكتور خالد عبد الغفار، القائم بأعمال وزير الصحة والسكان، واللواء خالد فودة، محافظ جنوب سيناء. مجمع الأفق الطبي العام بالمدينة المنورة يعلن وظائف بمجال الاستقبال | سجلني. وأوضح وكيل وزارة الصحة في تصريح لـ"مصراوي" اليوم السبت، أن افتتاح مجمع الطور الطبي سينهي أزمة تحويل الحالات المرضية من مواطني مدينة طور سيناء إلى مستشفى أبورديس المركزي، أو مستشفى شرم الشيخ الدولي، نظرًا لإخلاء مستشفى الطور العام لتعرضها للسقوط. وأضاف أن مجمع الطور الطبي جرى تصميمه وإنشاؤه على أحدث مستوى عالمي لكونه سيقدم خدمات طبية متكاملة لمواطني المدينة، إضافة إلى أنه سيجري تدريب طلاب كلية الطب بجامعة الملك سلمان داخل المجمع. وأشار إلى أن المجمع الطبي 4 طوابق إحداهما البدروم ويتضمن 157 سرير، بينهم 110 سرير إقامة، و 28 سرير عناية، و7 سرير استقبال، ، و 12 حضانة مبتسرين، و25 عيادة خارجية، وقسم للحميات، ومطبخ، ومغسلة، ومشرحة تضم أقسام "التشريح، الطب الشرعي، ثلاجة لحفظ الموتى"، ومخازن وصيدلية.