عندما تبدأ الرغوة بالخروج، استمر في السكب حتى تحصل على شكل نقطة بيضاء في المنتصف. اصنع نقشًا فنيًا على سطح القهوة، واستمتع بمشروبك. الفرق بين الفلات وايت والكورتادو
تعتبر فلات وايت و كورتادو مشروبات متشابهة من نواحٍ كثيرة، ولكن هناك بعض الاختلافات الصغيرة التي تحتاج إلى معرفتها. طعم الكورتادو أقوى: الكورتادو هو مشروب أصغر بنسبة قهوة إلى حليب تبلغ 1: 1، في حين أن flat white أكبر ويحتوي على نسبة قهوة إلى حليب تبلغ 1: 2، حيث إن الاختلاف في كمية الحليب يجعل طعم الكورتادو أقوى من مذاق flat white. flat white أكثر سلاسة: الحليب الموجود في الflat white عبارة عن رغوة دقيقة جدًا مما يمنحك ملمسًا حريريًا وثقيلًا قليلاً في الفم. ال فلات وايت أكثر سخونة: تتطلب عملية صنع الرغوة الصغيرة الحرارة، لذلك يتم تقديم مشروب flat white أكثر سخونة من الكورتادو. الفرق بين الفلات وايت والكابتشينو
جميعنا نعلم أن مشروب الكابتشينو التقليدي يعتمد على الإسبريسو مثل الفلات وايت، ولكن كيف يمكن مقارنة الكابتشينو بالflat white؟!. ببساطة يمكن اعتبار أن مشروب الflat white عكس مشروب الكابتشينو بناءً على بعض الفروق الصغيرة في طريقة التحضير والمكونات، التي تجعل لكل مشروب منهم مذاق فريد وخاص بذاته.
فلات وايت كوفي جوي
كوفي لاتي #فلات وايت - YouTube
وصفة قهوة الفلات وايت (Flat white coffee), قهوة الفلات وايت عبارة عن مشروب قهوة يعتمد على الإسبريسو مصحوبًا بالحليب المبخر والميكروفوم. يتكون هذا الميكروفوم من الحليب المبخر الذي يملؤه الهواء برفق. … يجب أن يضيف الباريستا أيضًا طبقة رقيقة من الرغوة على أبيض مسطح لمنع أي إلهاء بسبب القوام المختلف. يمكنك أن ترى وتذوق وتشعر بلمسة شخصية لباريستا محترف في قهوة بيضاء مسطحة ، وهي قهوة إسبريسو مصدرها أستراليا. الفلات وايت هو في الأساس عكس "الكابتشينو الجاف" ، الذي يحتوي على رغوة رغوية جافة ولكن لا يحتوي على حليب سائل. يحتوي على حليب (أو ميكروفوم) ولكن لا يحتوي على رغوة. يجب أن يكون الحليب مخمليًا وليس رقيقًا وبالتالي أقوى مما يتطلب جرعة ريستريتو إسبريسو أقصر لتجنب النكهات القاسية. يشبه الأبيض المسطح الكابتشينو الإيطالي الأصلي ، وهو إسبرسو واحد مع ميكروفوم يقدم في كوب 150-160 مل
يشبه المقهى الإسباني ليتشي ، لكنه يستخدم الحليب المبستر. في الأبيض المسطح ، يُطهى الحليب على البخار دون إزباد حتى 54 درجة مئوية. تبخير الحليب إلى هذه الدرجة يحافظ على الدهون والبروتينات الموجودة في الحليب والتي تحتفظ بنكهة حلوة ، تضيع عند تبخير الحليب إلى درجات حرارة عالية.
هى رسومات مجسمه تخرج بصورة عجيبة حيث هذي الصورة ربما تخدعنا لوجود الصورة تخدع بصرنا و نجدها باشكال
كثيره ربما تبهرنا و لابد من تدقيق النظر جيد لمعرفه المقصود من الرسمه لان فالرسمه الواحده اكثر من رسمة
لذا فالنظره الاولى نجدها بشكل و عند النظر مره ثانية =نجدها منظر احدث و اشخاص ثانية =. صور خداع بصري مع حكم 1٬390 مشاهدة
خداع البصر - منتديات برق
أشهر صور الخداع البصري التي سوف تتحدى عقلك وذكائك - YouTube
صور خداع البصر
حاليا في القاهرة العمل: طالب هندسة قول مأثور: وما تخذت شعار السيف في لقب....... الا بجامع فتك الصارم الظامي النقاط: 5677 السٌّمعَة: 109 وسام التميز: -: صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قائمة الاعضاء المشار اليهم
23-05-2010, 09:35 AM
#1
صورة خداع البصر
23-05-2010 09:35 AM
23-05-2010, 10:17 AM
#2
رد: صورة خداع البصر
دخت حاجة هههههههههههههههههههههههههههههه شكرا
23-05-2010, 12:17 PM
#3
أنا كمان دوخت
24-05-2010, 09:09 AM
#4
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى