التحكم في نسبة السكر في الدم
يساعد الخيار في تقليل مستويات السكر في الدم ويمنع بعض مضاعفات مرض السكري. ثبت في الدراسات أن الخيار يخفض ويسيطر بشكل فعال على مستويات السكر في الدم. وجدت دراسة أخرى أن الخيار قد يكون فعالًا في الحد من الإجهاد التأكسدي ومنع المضاعفات المرتبطة بمرض السكري. يحتاج الأمر لمزيد من البحث والدراسات لتحديد كيفية تأثير الخيار على نسبة السكر في الدم لدى البشر. صحة القلب
الخيار جيد عند تضمينه في نظام غذائي متوازن، فهو بما يحتويه من مضادات للأكسدة يساعد على إبطاء أو الوقاية من أمراض القلب. الأبحاث تُظهر أن العناصر الغذائية في بذور الخيار يمكن أن تساعد في تحسين نسبة الكوليسترول، مما قد يكون له تأثير مباشر على صحة القلب. عدد السعرات الحرارية في الخيار - اكيو. مفيد لصحة الأمعاء
يساعد تناول الخيار في دعم حركات الأمعاء. يحتوي الخيار على معدل مرتفع من المياه مما يمنع الإمساك. يحتوي الخيار أيضًا على الألياف، مما يعمل على تنظيم حركات الأمعاء. يساعد البكتين الموجود في الخيار على زيادة تكرار حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. [5]
أضرار الخيار
الخيار مثله كمثل أي شيء إذا أفرط في استخدامه وتناوله، انقلب من نافع إلى ضار، فتناول الخيار في الحدود العادية المعتدلة سيؤدي للاستفادة منه وتجنب آثاره الجانبية، ولكن بسبب انخفاض عدد السعرات الحرارية في الخيار يتم استخدامه بكثرة في الأنظمة الغذائية الخاصة بالتخسيس، مما يجعل الجسم عٌرضة أكثر لآثاره الجانبية والتي سيتم تبيانها كالتالي: [6]
فقدان السوائل المفرط
تحتوي بذور الخيار على مكون يُسمى الكوكوربيتين، وهو معروف بخصائصه المدرة للبول.
- عدد السعرات الحرارية في الخيار - اكيو
- سعراته منخفضة.. إليك عدد السعرات الحرارية في الخيار | Mawdoo3
- أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز فقدان الوزن.. أبرزها الخيار والطماطم - اليوم السابع
- افخم المطاعم الهندية بجدهـ بهــــــــــــآرات - المسافرون العرب
عدد السعرات الحرارية في الخيار - اكيو
الرئيسية النظام الغذائي الصحي عدد السعرات الحرارية في الخيار وقيمته الغذائية
نُشر في 05 يوليو 2021
، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021
يعد الخيار خالي من الدهون ومنخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي الحبة الواحدة من الخيار الطازج على ما يُقارب 45 سعرة حرارية، ويحتوي الخيار على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان، لذلك فإنّ تناوله يساهم في ترطيب الجسم وقد يساعد على إنقاص الوزن، وتجدر الإشارة إلى أنّ الخيار له طعم خفيف يشبه البطيخ، وقد يكون مُرًا في بعض الأحيان، [١] السعرات الحرارية في الخيار تختلف السعرات الحرارية للخيار باختلاف كميته، وطريقة تناوله، حيث يمكن تناوله طازجاً مقشراً أو غير مقشر. السعرات الحرارية في الخيار الطازج غير المقشر يوضح الجدول الآتي عدد السعرات الحرارية في كميات مختلفة من الخيار الطازج غير المقشر: [٢]
الكمية عدد السعرات الحرارية
حبة واحد من الخيار بوزن 301 غرام 45. 2
نصف كوب من شرائح الخيار بوزن 52 غرماً 7. أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز فقدان الوزن.. أبرزها الخيار والطماطم - اليوم السابع. 8
100 غرام من الخيار 15
السعرات الحرارية في الخيار الطازج المقشر يوضح الجدول الآتي عدد السعرات الحرارية في كميات مختلفة من الخيار الطازج المقشر: [٣]
حبة صغيرة من الخيار بوزن 158 غراماً 15.
سعراته منخفضة.. إليك عدد السعرات الحرارية في الخيار | Mawdoo3
9 جم من الكربوهيدرات و1. جم من الدهون و9. جم من السكريات. معدل السعرات الحرارية في الخيار ضئيل وكذلك نسبة الدهون تكاد تكون منعدمة مما يجعله خيارًا ممتازًا لأصحاب حميات تخفيض الوزن. سعراته منخفضة.. إليك عدد السعرات الحرارية في الخيار | Mawdoo3. [4]
إقرأ أيضا: فوائد الخس والخيار للريجيم
فوائد الخيار
للخيار العديد من الفوائد الصحية التي تنعكس بشكل كبير على صحة الجسم، وسيتم تفصيل هذه الفوائد الصحية كالتالي:
تعزيز الترطيب
يؤثر الترطيب المناسب على كل شيء في جسم الإنسان بدءا من الأداء البدني إلى التمثيل الغذائي
يمكن أن يكون الخيار مصدرًا جيدًا للمياه في النظام الغذائي. يتكون الخيار من 97 ٪ من وزنه ماء، لذا فهو فعال بشكل خاص في تعزيز ترطيب الجسم، ويمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم اليومية من السوائل. الحفاظ على وزن صحي
يرطب الماء الموجود بالخيار الخلايا ويملأ البطن مما يعطي إحساسًا بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام. يكون عدد السعرات الحرارية في الخيار 16سعرة حرارية فقط لمقدار كوب من شرائح الخيار بقشره. يجد الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة ذات كثافة الطاقة المنخفضة أنه من السهل فقدان الوزن من خلاله. يمكن تناول الكثير من الخيار دون الخوف من السعرات الحرارية الزائدة التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
أطعمة منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز فقدان الوزن.. أبرزها الخيار والطماطم - اليوم السابع
لمحة عامة حول الخيار
يُعدّ الخيار من خضروات الحديقة الشائعة، وهو يتميز بشكله الطويل النحيل ولونه الأخضر، ورغم أنّ المعظم يُعدّ الخيار من الخضار، إلا أنّه يُصنّف علميّاً من ضمن الفواكه؛ فهو ينتمي إلى العائلة التي تضمّ كُلّاً من البطيخ واليقطين، ويعود موطنه الأصليّ إلى الهند؛ فقد كان يُزرَع فيها منذ القِدَم، وكان يُعدّ منذ فترة طويلة جزءاً من حمية البحر الأبيض المتوسط (بالإنجليزية: Mediterranean Diet). [٧] [٤]
فيديو وصفة سلطة الخيار بالزبادي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سلطة الخيار بالزبادي شاهد الفيديو. [٨]
المراجع
^ أ ب Rachael Link (19-5-2017), "7 Health Benefits of Eating Cucumber"،, Retrieved 30-4-2021. Edited. ^ أ ب "Cucumber, with peel, raw",, 4-1-2019، Retrieved 30-4-2021. Edited. ↑ "Only 1 in 10 Adults Get Enough Fruits or Vegetables",, 16-11-2017، Retrieved 30-4-2021. Edited. ^ أ ب ت Megan Ware (3-12-2019), "Health benefits of cucumber"،, Retrieved 30-4-2021. Edited. ↑ Barbie Cervoni (29-6-2020), "Cucumber Nutrition Facts and Health Benefits"،, Retrieved 30-4-2021. Edited.
ضبط سكر الدم
يساعد الخيار على خفض نسبة السكر في الدم ومنع بعض مضاعفات مرض السكري. أثبتت الدراسات أن الخيار يعمل على خفض مستويات السكر في الدم والتحكم فيها بشكل فعال. وجدت دراسة أخرى أن الخيار يمكن أن يكون فعالًا في تقليل الإجهاد التأكسدي ومنع المضاعفات المرتبطة بمرض السكري. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لتحديد كيفية تأثير الخيار على نسبة السكر في الدم لدى البشر. صحة القلب
يعتبر الخيار جيدًا عند إدراجه في نظام غذائي متوازن لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على إبطاء أو منع الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في بذور الخيار يمكن أن تساعد في تحسين الكوليسترول ، والذي يمكن أن يكون له تأثير مباشر على صحة القلب. جيد لصحة القناة الهضمية
يساعد تناول الخيار في دعم حركات الأمعاء. يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء ، مما يمنع الإمساك. يحتوي الخيار أيضًا على ألياف تساعد في تنظيم حركات الأمعاء. يساعد البكتين الموجود في الخيار على زيادة تواتر حركات الأمعاء ويدعم صحة الجهاز الهضمي. [5]
أضرار الخيار
يستخدم الخيار بكثرة في الحميات الغذائية للتنحيف بسبب قلة السعرات الحرارية في الخيار ، على الرغم من الإفراط في تناوله وتناوله ، فانتقل من مفيد إلى ضار ، كما أن تناول الخيار ضمن حدود متوسطة طبيعية يستفيد منه ويتجنب آثاره الجانبية مما يجعل الجسم يكون أكثر عرضة لآثاره الجانبية وسيتم شرحه على النحو التالي: [6]
فقدان السوائل المفرط
تحتوي بذور الخيار على عنصر يسمى القرع المعروف بخصائصه المدرة للبول.
تساعد الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة في التحكم في الوزن، وتحسين مستويات السكر في الدم ومع ذلك، فإن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لا تعني أنك تتناول أطعمة منخفضة في العناصر الغذائية، ولكنها غنية بما يحتاجه الجسم من تلك العناصر، وفيما يلي قائمة بالأطعمة الشائعة التي تحتوى على كميات منخفضة من السعرات الحرارية، وفقًا لما ذكره موقع " boldsky ". الخيار
يحتوى على 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مليئة بالماء وبعض العناصر الغذائية الأساسية، و يساعد الخيار في الهضم، ويمنع الجفاف ويساعد في حرق الدهون الزائدة، ويحافظ على السعرات الحرارية عند الحد الأدنى، يحتوي الخيار أيضًا على فيتامين ك وسى والبوتاسيوم. البنجر
من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على البيتالين، وهو أحد مضادات الأكسدة الذى يمنحه اللون الأحمر. الطماطم
تحتوي الطماطم على 22 سعرة حرارية فقط لكل كوب، يساعد تناولها على تحسين البشرة وإزالة السموم من الجسم، حيث تحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب النوبات القلبية والسكتات الدماغية. الكرنب
هذا النوع من الخضار منخفض السعرات الحرارية يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغني بالبوتاسيوم والألياف، بما يساعد على تقليل عدد الخلايا الدهنية في الجسم بمعدل أسرع، حيث يحتوي الكرنب على 22 سعرًا حراريًا فقط لكل كوب.
غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
افخم المطاعم الهندية بجدهـ بهــــــــــــآرات - المسافرون العرب
شارع الهلالي طابق الميزانين من مبنى التمدين شرق. مطعم خان زيد.
عناوين فروع مطعم الصيف الهندي الفرع الأول.. شارع عائشة بنت أبي بكر، حي، الرياض المملكة العربية السعودية. حي السليمانية – شارع عبد الله حمدان.