ذات صلة ما هو خضار البروكلي فوائد البروكلي
البروكلي
يُعد نبات البروكلي شكل من أشكال الكرنب، وقد ظهر البروكلي أولاً في شرق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصّغرى، وكان النّاس في العصور الرّومانية القديمة في إيطاليا يزرعونه، وفي القرن الثامن عشر تمت زراعته لأول مرة في كل من إنجلترا وأمريكا، ومن الجدير بالذكر أن البروكلي يحتوي على مجموعة غذائية متنوعة، كالمعادن والألياف والفيتامينات، وهو ذو لون أخضر داكن مع براعم صغيرة الحجم وسيقان ثابتة. [١]
القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من من العناصر الغذائيّة بما في ذلك فيتامين (ك)، وفيتامين(ج)، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف الطّبيعية، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على بروتين بشكل أكبر من النباتات الأخرى، ويحتوي البروكلي على ما يقارب 90% من الماء، و7% من الكربوهيدرات، و3% من البروتينات كما أنه خالي من الدّهون ويحتوي على القليل من السّعرات الحراريّة. [٢]
فوائد البروكلي
تقوية العظام
يحتوي نبات البروكلي على فيتامين (ك) الذّي من شأنه أن يعمل على تقوية العظام ، وذلك عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم والحدّ من إفرازه في البول، فنقص فيتامين (ك) في الجسم يزيد من خطر التعرض للكسر في العظام، وتجدر الإشارة هنا إلى أنّ تناول كوب واحد من البروكلي المفروم يوفر ما نسبته 92 ميكروغرام من فيتامين (ك)، وهذا يسدّ حاجة الجسم اليوميّة من الكالسيوم.
بذور البروكلي: أهم الفوائد والمعلومات - ويب طب
قد وجد الباحثون أن مركب السولفورفان الذي يعد من فوائد البروكلي الصحية يمكن أن يمنع إنزيم هيستون ديستيلاز، والمعروف أن هذا الانزيم يشارك في تطور الخلايا السرطانية، والقدرة على وقف الإنزيم يمكن أن تجعل من الأطعمة التي تحتوي على مركب السولفورفان اطعمة قوية لعلاج السرطان في المستقبل وهذا ما يجعل فوائد البروكلي عظيمة، ويجري حاليا دراسة على السولفورفان لقدرته على تأخير السرطان أو إعاقته، مع نتائجه الواعدة التي تظهر في سرطان الجلد والمريء والبروستاتا والبنكرياس. وهناك خضراوات اخرى معروفة لها فوائد البروكلي والتي تحتوي على مركب السولفورفان مثل القرنبيط، والملفوف، والبروكسل، واللفت، فضلا عن الجرجير الاقل شهرة والبروكوليني، والكرنب السلقي، ونبات البقلة. كما ان من فوائد البروكلي انه يحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي عند النساء، وكما أظهرت الدراسات ان كمية كافية من حمض الفوليك (في الغذاء) تؤدي الى نتائج واعدة في الحماية ضد سرطان القولون والمعدة والبنكرياس وعنق الرحم، وعلى الرغم من أن آلية الحماية غير معروفة حاليا، إلا أن الباحثين يعتقدون أن الآثار الحمضية للفولات لها علاقة بدورها في إنتاج الحمض النووي و الحمض النووي الريبوزي وهذه تعتبر من فوائد البروكلي، ومنع الطفرات الغير مرغوب فيها، ليس هناك دليل على أن حمض الفوليك في شكل مكملات غذائية يوفر نفس الفوائد المضادة للسرطان.
ما هو شكل البروكلي - مقال
مقالات قد تعجبك:
تحذير من نبات البروكلي في تلك الحالات
على الرغم من احتواء نبات البروكلي على العديد من الفوائد إلا انه أيضًا لا يتناسب تناوله في تلك الحالات أبدًا ومنها
من يعانون من الآلام الغدة الدرقية المتضخمة والنشطة فهو يحتوي على فيتامينات تؤثر على الأدوية المعالجة لتلك الحالة. كما أيضًا لا يمكن تناوله مع حالات التي تعاني من التجلط الدموي. فلا يمكن تناول نبات البروكلي في تلك الحالات تمامًا لتجنب الإصابة بالنتائج العكسية حين تناوله مع الأدوية. بذور البروكلي: أهم الفوائد والمعلومات - ويب طب. فهو يقلل من فوائد تلك الأدوية لتلك الحالات ولا يستفيد حينها المريض من تناول الأدوية بل يصاب بنتائج عكسية. شاهد أيضًا: ما هي فوائد نبات البروكلي
طريقه استخدام وتناول نبات البروكلي
نبات البروكلي من أسهل الأكلات التي يمكن تناولها وطريقه تحضيره هي
أولًا يتم سلق البروكلي ويوضع في مصفاة حتى يجف من الماء تمامًا، ثم يحضر في صينيه القلي الزيت أو الزبدة. ويتم تحضير البيض والسمسم والملح والفلفل الأسود ويضرب البيض، ويوضع البروكلي في البيض حتى يتشبع به، ويوضع عليه البقصمات المطحون ثم يتم قليه. ويمكن أيضًا تناوله بأي طريقه أخرى أو يطهى ويأكل بطرق أخرى كثيرة منها يسلق نبات البروكلي.
فوائد البروكلي الطبية
أنواع البروكلي
من أشهر أنواع البروكلي ما يأتي: [١١]
كالابريس الإيطالي وهو الصنف الأكثر شُهرة عالميًا. البروكلي رابي أو الرابيني، عادةً ما يُنتج في أوائل فصل الربيع وأواخر الخريف، وتنمو له أوراق خضراء، وكثيرًا ما يُستخدم في الطهي. البروكلي الصيني أو كما يُسمى "غاي لان"، وهو عبارة عن مزيج بين البروكلي واللفت. البروكلي البيبي أو البروكليني الذي يتميز بحلاوة طعمه. [١٢]
البروكلي الأرجواني، وهو عبارة عن زهور أرجوانية صغيرة متعددة. [١٢]
القيمة الغذائية للبروكلي
وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية فإن كوبًا واحدًا من البروكلي الخام المفروم والذي يزن ما مقدراه 107 غرام يحتوي على القيم الغذائية الآتية: [١٣]
الماء
81. 3 غرام
30. 9 سعرة حرارية
2. 6 غرام
6 غرام
الألياف
2. 4 غرام
السكر
1. 5 غرام
42. 8 ملليغرام
الحديد
0. 7 ملليغرام
19. 1 ملليغرام
60. 1 ملليغرام
الزنك
0. 4 ملليغرام
288 ملليغرامًا
المنغنيز
0. 2 ملليغرام
81. 2 ملليغرام
الريبوفلافين
0. 1 ملليغرام
الثيامين
النياسين
0. 6 ملليغرام
فيتامين ب 6
فيتامين إي
63 ميكروغرامًا
البيتاكيروتين
361 ميكروغرامًا
فيتامين أ
567 IU
92.
يعتبر البروكلي من أهم أنواع الخضروات الموجودة حولنا ، فالبروكلي والمعروف أيضآ بـ " القنبيط الأخضر " هو من الخضروات التي لها شعبية كبيرة لدى الكثيرين ، ويفضله العديد من الأشخاص على مستوى العالم ، حيث أن البروكلي يتواجد أغلب الأوقات في مختلف دول العالم ، فهو يدخل في العديد من طرق ووصفات الطعام المختلفة ، فهو يمكن طهوه بطرق عديدة لا تنتهي ، وهذا السبب هو ما جعله من أكثر أنواع الخضروات إنتشارآ ، ويفضله الكثيرين وذلك نظرآ إلى مذاقه الجيد ، وفوائده الغذائية الهامة والضرورية جدآ لصحة الجسم. ودائمآ ما يرتبط ذكر البروكلي بالحديث عن الغذاء الصحي ، الخفيف ، والمتوازن ، حيث أن البروكلي من أهم الأطعمة لأي شخص يهتم بتناول الطعام المفيد والحفاظ على صحته ، كما أن البروكلي من أهم الأطعمة جيدة المذاق ، ولا يسبب زيادة في الوزن ، والاهم هو أنه يحمي الجسم من العديد من الامراض والمشكلات الخطيرة التي يتعرض لها ، ويرجع ذلك إلى إحتواءه على العديد من الفيتامينات ، والمعادن ، والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة أيضآ.
شروط الخُلع
لكي يَحِلَّ الخُلع، يجب أن يكون هناك ما يدعو إليه، وأن يكون على عِوض، وأن يُخافَ من عدم إقامة حدود الله مصداقا لقوله تعالى في سورة البقرة: {ولا يَحِلُّ لكم أن تأخذوا مما آتيتموهن شيئا إلا أن يخافا ألا يقيما حدود الله}. وقد قسَّم الفقهاء هذا الخوف إلى نوعين؛ يتعلق الأول بأن يكون أحدهما أو كلاهما سيئ الخلُق والطباع، فيؤدي بهما ذلك إلى عدم إقامة حدود الله، وعدم الوفاء بمتطلبات عقد النكاح، أو بأن يكون أحدهما مبغضا للآخر، فيصير حسن المعاشرة صعبا بل ومستحيلا، مما يؤدي إلى مخالفة أمر الله وعدم الالتزام بواجباتهما الزوجية تجاه بعضهما، فإذا حدث هذان النوعان من الخوف أو أحدهما أُحِّل الخُلع كما الطلاق رغم كراهتهما. الخُلع في الدول الإسلامية
في المغرب مثلا، تُبيح المادة 115 من مدونة الأسرة للزوجين أن يتراضيا على الطلاق بالخلع طبقا لأحكام المادة 114 المتعلقة بالطلاق الاتفاقي. ما الحكمة من الخلع - أجيب. فإذا رفض الزوج تطليق زوجته، يرفع الأمر إلى المحكمة طبقا للمادة 120 من نفس المدونة، حيث يقوم القاضي بمحاولة الصلح بينهما، فإذا تعذر الصلح، وأصرّت الزوجة على طلب الخلع، تقوم المحكمة بتطليقها من زوجها طبقا لمسطرة الشقاق.
خلع المفصل - ويكيبيديا
مَنح الإسلام للرجل حق الطلاق ، وفي مقابل ذلك أعطى للمرأة حق الخُلع أو ما يسمى بالافتداء. والخُلع في اللغة هو النزع والإزالة ومن ذلك قول العرب خلع الرجل ثوبه ونعله إذا نزعه. أما في الاصطلاح الشرعي، فيرى الأحناف أن الخلع هو افتداء الزوجة من زوجها مقابل تعويض تقدمه له، ويرى المالكية أن الخلع هو اتفاق مُعاوَضة تملك به الزوجة نفسها ويملك به الزوج العوض. ويُعرّفه الحنابلة بأنه فراق الزوج لزوجته بعِوَض يأخذه منها أو ممَّن ينوب عنها. فالخُلع بصفة عامة عملية يُطلّق من خلالها الزوج زوجته نزولا عند مشيئتها مقابل عوض نقدي أو عيني تفتدي به نفسها. حُكم الخلع
اتفق أهل العلم على أن الخُلع كما الطلاق مُباح شرعا لكنه مبغوض ومنهي عنه إذا أُريدَ لغير سبب وجيه. ويستشهد العلماء على جوازه بقوله تعالى: { فإن خفتم ألا يقيما حدود الله فلا جُناح عليهما فيما افتدت به}، أي لا حرج على الزوجة في الحصول على الطلاق من زوجها مقابل عوض تدفعه، ولا حرج على الزوج في تلبية طلبها وأخذ العوض. ما هو الخلع وما هي شروطه؟ وما حكم طلب الخلع وأركانه – جربها. ومن السنّة النبوية يستشهد أهل العلم على جواز الخلع بما رُوي عن زوجة ثابت ابن قيس أنها جاءت إلى النبي الكريم فقالت له عن زوجها تريد الافتداء منه: "إني ما أعتب عليه في خلق ولا دين، ولكنني أكره الكفر في الإسلام"، فقال لها رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أتَردّين عليه حديقته)، قالت: "نعم" فقال عليه السلام لزوجها: (اِقبل الحديقة وطلقها تطليقة).
ما هو الخلع وما هي شروطه؟ وما حكم طلب الخلع وأركانه – جربها
إن عُدمت المحبة بين الزوج والزوجة وحل الخلاف والمشاكل وعدم التفاهم والكراهية والبغضاء وانقطعت اساليب الصلح ولم تثمر معهما المودة فإن الله تعالى أجاز الخلع فقد جعل سبحانه الطلاق ان كان ذلك من قِبل الزوج وإن كان من قِبل المرأة فاجاز لها الاسلام واباح لها ان تخلع نفسها بتنازلها عن حقوقها واعطاء الزوج ما أخذت منه أو اقل او اكثر ليفارقها
إن الخلع في الدين الاسلامي وهو الدين الذي تفرد بمنح الأنثى حق...
33 مشاهدة
النقاب هو ذلك الغطاء الأقرب للشفاف الذي يُغطَّى به وجه المرأة وهو...
42 مشاهدة
حكم الخلع للزوجة غير المدخول بها هو الجواز. فللزوجة التي لم...
13 مشاهدة
في الحقيقة أن الخلع يكون من الزوجة للزوج وليس من الزوج للزوجة...
29 مشاهدة
في الحقيقة انه ليس للزوج حق في الخلع ولا يستعمله ابدا، فالزوج...
12 مشاهدة
ما الحكمة من الخلع - أجيب
وإنما اختلفوا في الميراث هل تستحق الميراث منه ام لا ويصح الخلع من الاب لزوج ابنه الصغير او المجنون لانه يصح ان يزوجه فيصح ان يخالع او يطلق علفيه اذا لم يكن متهما كالحاكم يفسخ للاعسار ويزوج الصغير ، وكذلك يخالع الاب عن ابنته الصغيرة او المجنونه وهذا مذهب المالكية وقول الحنابلة ، والاصح في مذهب الحنفية ان الخلع يقع طلاقا بائنا ولم يلزم المال وتجوز المخالعة من الوصي عند المالكية لان له الاجبار على الزواج. ولا يصح الخلع ولا الطلاق من الاب ولا من غيرة عند الشافعية وقول في الحنفية ولا يملك ذلك الا الحاكم ويصح الخلع مع الاجنبي بغير اذن المرأة كما لو قال الاجنبي للزوج طلق امراتك بالف فطلقها وهو منقول من عامة الفقهاء ، ولا يصح للسفيهه المحجوز عليها أن تخالع بشي من مالها سواء اذن لها وليها ام لم ياذن وهو عند الشافعية والحنابلة اما المالكية فقد اجاز مخالعتها اذا اذن لها وليها.
3-. ألا تفلح المحكمة فى إنهاء الدعوى صلحاً سواء بنفسها أو بالحكمين اللذين تندبهما المحكمة لهذه المهمة. 4. أن تقرر الزوجة صراحة ـ أمام المحكمة ـ أنها تبغض الحياة مع زوجها وأنه لا سبيل لإستمرار الحياة الزوجية بينهما وتخشى ألا تقيم حدود الله بسبب هذا البغض. ماده قانون الخلع:المادة 20 من القانون رقم 1 لسنة 2000 ناتى الى اهم عيب فى الخلع من وجهه نظرى: ———————————————– وهو عدم جواز الطعن على قرار المحكمه الصادر يتطليق الزوجه سواء بالاستئناف او النقض يعنى اذا حكمت المحكمه بتطليق الزوجه فالحكم نهائى اما اذا تم رفض الدعوى لبطلان الاعلان فالزوجه لها حق الاستئناف وعله عدم اعطاء حق الاستئناف للزوج هو عدم تمكين من يريد الكيد بزوجته من إبقائها معلقة أثناء مراحل التقاضى التالية لسنوات طويلة دون مسئولية عليه حيالها وبعد أن رفع أى عبء مالى كأثر لتطليقها.