فوائد البصل الأحمر للكلى:
نظراً لأن الدراسات تشير إلى أن 10٪من سكان العالم يعانون من أمراض الكلى المزمنة. هنا تبرز أهمية الأغذية الصديقة والمعززة لعمل الكلى مثل البصل الأحمر. وتشير الدراسات أيضا لفوائد البصل الأحمر للكلى فيما يلى:
(١) تشير الدراسات إلى فوائد قوية فى حماية الكلى من التلف لدى المدخنين وغير المدخنين بفضل مادة الكيرسيتين. (٢) تحسين عمليات التمثيل الغذائي وحرق الدهون،مما يساهم فى حماية مرشحات الجسم مثل الكلى. (٣) تلعب مضادات الأكسدة الوفيرة فى البصل الأحمر تزيل السموم وتنظيف الكلى منها. كما أن المحتوى الغنى من فيتامينات B المركبة وفيتامين C والماغنسيوم تعمل علي تنظيف الأمعاء بكفاءة. مما ينعكس بالإيجاب على تنظيف الكلى والحفاظ على حيويتها. ويعمل أيضا علي تفتيت حصوات الكلى ولذلك يعتبر عصير البصل من النصائح الجيدة فى حالة حصوات الكلى. (٤) يحتوى البصل الأحمر على البروستاجلاندين الذى يلعب دورا هاما فى تخفيف لزوجة الدم. فوائد البصل الاحمر للشعر. مما يقلل من إحتمالات الإصابة بالفشل الكلوي. فوائد آخرى للبصل الأحمر:
•خفض مستوى الإصابة بالسرطان بفعل مضادات الأكسدةالتى تعمل على الوقاية من الجذور الحرة وتراكمها في الجسم.
- فوائد البصل الاحمر للشعر
- فوائد البصل الاحمر من ضغط الدم
- فوائد قشر البصل الاحمر
- فطائر السبانخ - YouTube
فوائد البصل الاحمر للشعر
كما يقوم البصل بفضل احتوائه على العنصرين السابونين والحمض الفينولي بتقوية الجهاز المناعي للجسم وبذلك يحمي الجسم من أعراض وأمراض عديدة مثل نزلات البرد والالتهابات الأخرى. الأشخاص الذين يحصلون على إنتفاخ في البطن أو المغص من الأفضل لهم تناوله مطبوخ بدل النيء. لكن لا يجب بأي حل من الأحوال الإستغناء عنه.
فوائد البصل الاحمر من ضغط الدم
2- تخفيض ضغط الدم
وجدت عدة دراسات أُجريت على الحيوانات أن مادة الكيرسيتين (Quercetin) الموجودة في البصل تساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم، كما أثبتت دراسات أخرى على البشر نتائج مماثلة. ويشير الخبراء إلى أنه من بين أنواع البصل المختلفة، فإن البصل الأحمر هو النوع الذي يحتوي أعلى كميات من مادة الكيرسيتين. ونظرا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الكيرسيتين يساعد أيضا في حماية الخلايا من الأكسدة ويحارب تشكل الأورام الخبيثة، كما أنه يعزز الدورة الدموية، وله تأثير مضاد للالتهابات والحساسية. ما هي فوائد قشر البصل الأحمر | الشرقية توداي. 3- تنظيم مستويات السكر
يعتبر البصل الأحمر فعالا في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، بفضل ما يحتويه من مواد لها تأثيرات خافضة لسكر الدم وتحفز إفراز عصارة البنكرياس. 4- تحسين الهضم
يعزز البصل الأحمر عملية الهضم ويساعد في مقاومة الإمساك ومنع الطفيليات المعوية، وذلك بفضل مادة الكيرسيتين. وتعزز الألياف الموجودة في البصل الأحمر عملية الهضم، وتساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء. ويحتوي البصل الأحمر نوعا من الألياف القابلة للذوبان تسمى "أوليجوفركتوز" (oligofructose) التي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. 5- مضاد للسرطان
أكدت دراسات مختلفة أن القشرة الخارجية للبصل الأحمر غنية بمجموعة من مركبات الكبريت والكيرسيتين والسيلينيوم، وهي مواد تساعد على الوقاية من أنواع من السرطان بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
فوائد قشر البصل الاحمر
من قبل
شروق المالكي
-
الثلاثاء 13 كانون الأول 2016
6- تعزيز المناعة
البصل الأحمر غني بمركبات الكبريت التي تعطيه رائحته وطعمه المميزين. فوائد قشر البصل الاحمر. ويساعد البصل على تعزيز المناعة عبر إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء والبيضاء، كما أنه مفيد جدا في القضاء على الجراثيم والفطريات. 7- مضاد للإنفلونزا
يُعد البصل أحد العلاجات الطبيعية والفعالة لنزلات البرد والإنفلونزا واحتقان الأنف، لأنه يسهل عملية التخلص من البلغم ويخفف السعال ويساعد على تنقية الجهاز التنفسي ومقاومة الفيروسات والجراثيم. 8- صديق للبشرة
ترتبط مركبات الكبريت الموجودة في البصل الأحمر بتعزيز صحة البشرة، ويمكن استخدامه موضعيا للحد من تجاعيد الوجه والقضاء على حب الشباب وتحفيز بصيلات الشعر والقضاء على قشرة الرأس. المصدر: الصحافة الإسبانية
المزيد عن السكتة الدماغية..
المزيد عن الجلطات الدموية..
* استخدامات البصل الأحمر:
- مهدأ طبيعى لآلام الجروق، بوضع شريحة من البصل على الجلد المتعرض للحرق. - للدغة الحشرات، يتم عمل لوسين منزلى من عصير البصل ممزوجاً مع
الملح ثم يوضع هذا اللوسيون على مكان اللدغة. فوائد البصل الاحمر من ضغط الدم. الملح.. ما بين الفوائد والأضرار..
- للحصول على
المضاد الحيوى
الطبيعى منه يؤكل البصل فى صورته النيئة. * كيفية زراعة البصل؟
ينتمي البصل إلى الفصيلة التي تسمى الفصيلة
النرجسية، التي تحتوى على أكثر من 90 جنساً وحوالي
1200 نوعاً. ويتبع هذه الفصيلة الكثير من المحاصيل
الهامة وعلى رأسها البصل، كما يُصنف البصل ضمن محاصيل
الحقل لأنه يُزرع على نطاق واسع.
وصفات أخرى شهية
أكلات دايت للرجيم للتخسيس
طريقة عمل شوربة العدس التركية
طريقة عمل الارز باللبن
طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر
طريقة عمل البامية السورية
وصفة طويلة بعض الشئ لكنها غنية بالفيتامينات والحديد، مغذية لأسرتك وأطفالك، لا تنسي مشاركتها لكل أصدقائك على فيسبوك، حتى تعم الفائدة.
فطائر السبانخ - Youtube
ثم نضرب الخليط بشكل جيد بالمضرب الكهربائى، حتى نلاحظ تكون عجين رملى. ثم نضع الماء بشكل تدريجى ونحرك الخليط حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية. ويمكن وضع القليل من الدقيق عند الحاجة إليه. نقسم العجين على هيئة كرات دائرية صغيرة الحجم، ثم نوزع الكرات داخل صينية مبطنة بقليل من الزيت. ثم نغطي العجين ونضعه فى مكان جانبي دافئ لمدة تتراوح مابين 15 دقيقة إلى 20 دقيقة. لإعداد الحشو: فى وعاء الطهى نضيف السبانخ المفرومة، ثم نضعها على النار المتوسطة ونحركها بشكل جيد حتى تذبل. نرفع السبانخ من على النار ونصفيها بواسطة المصفاة. ثم نخلط السبانخ مع البصل المفروم والزيت وعصير الليمون والسماق والملح والشطة والفلفل الأسود. فطائر السبانخ - YouTube. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نستخدم صينية كبيرة وقصيرة الأطراف. نفرد العجين بواسطة عصا الفرد حتى يكون سمكه 8 سم. ثم نضيف له ملعقة واحدة من الحشو الذى قمنا بإعداده فى منتصف العجين ثم نغلق العجين ونشكله على هيئة مثلث. ثم نوزعها فى الصينية مع الحرص على ترك مسافة بين جميع المثلثات. ثم نغطى الفطائر ونضعها فى مكان جانبي حتى ترتاح لمدة ربع ساعة فقط. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة تتراوح ما بين 12 دقيقة إلى 15 دقيقة حتى نلاحظ تغير لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
طريقة عمل فطائر السبانخ
معجنات السبانخ تعد من أهم الوجبات السريعة التي تقبل عليها فتيات الرجيم، والحمية الغذائية، حيث تعتبر مصدرا جيدا للطاقة، وقليل في السعرات الحرارية. سنتعلم الليلة في مطبخ كنوزي طريقة عمل فطائر السبانخ السورية من منال العالم خطوة بخطوة، وكيفية تعضير العجينة الأساسية في دقائق معدودة.