دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- توفي المخرج السوري علاء الدين كوكش، عن عمرٍ يناهز الـ 78 عاماً، وأعلن عن وفاته في وقتٍ مبكّر من صباح الإثنين 7 كانون الأوّل/ ديسمبر2020، ونعاه شقيقه الكاتب أسامة كوكش، ونقابة الفنّانين السوريين بدمشق. عبدالفتاح المزين أبوكامل أشهرني. المخرج الراحل من رواد الدراما السورية، حيث قدّم أوّل أعماله التلفزيونية "من أرشيف أبو رشدي" سنة 1967، وتلاه العديد من الأعمال التي لا تنسى في ذاكرة المشاهد السوري كـ "حارة القصر"، و"أسعد الوراق"، وعشاق الدراما البدوية التي أخرج أشهر مسلسلاتها في سبعينيات القرن الماضي: "راس غليص"، و"ساري". ومن أبرز أعماله في الثمانينيات والتسعينيات: "وضاح اليمن"، "تجارب عائلية"، و"الذئاب" و"أبو كامل"، وربما يذكر له الجيل الجديد من متابعي الدراما السورية: "البيوت أسرار"، و"أهل الراية"-الجزء الأوّل"، و"رجال العز"، أما آخر أعماله كمخرج فكان مسلسل "القربان" سنة 2014. شارك الراحل في تأليف آخر مسرحيات الفنّان السوري دريد لحّام "السقوط" سنة 2011، كما ألف، وكتب السيناريو، والمعالجة الدرامية، لعددٍ من الأعمال التلفزيونية، والسينمائية السورية. وأدى المخرج الراحل عدداً من الأدوار في أفلام ومسلسلات سورية، منها: فيلمي "المخدوعون"، و "المتبقي"، ومسلسل "صلاح الدين الأيوبي"، و"كليوباترا"، وكانت آخر مشاركاته التلفزيونية كممثل في مسلسل "شارع شيكاغو" 2020.
عبدالفتاح المزين أبوكامل أشهرني
وفاته:
ارتبط المخرج الراحل كثيراً بدمشق ولم يكن يريد مغادرتها، وبعد دمار منزله بمنطقة المعضمية المحاذية لدمشق، استقر علاء الدين كوكش بأعوامه الاخيرة في "دار السعادة للمسنين" في دمشق حتى وفاته بعمر 78 سنة بتاريخ 6 ديسمبر 2020. إقرأ أيضاً: هدى الخطيب – قصة حياة الفنانة الإماراتية وما هي الشهادة العالية التي حصلت عليها
إتبعنا على مواقع التواصل الآن
مشاهير آخرين على نجومي
عبد الهادي الصباغ – قصة حياة عبد الهادي الصباغ الممثل السوري القدير عبد الهادي الصباغ فنان وممثل سوري كبير، يعد من الممثلين الناجحين في الدراما السورية، وأحد روادها، قام بتجسيد عدد كبير من الشخصيات بحرفية كبير تدل على عظمة الموهبة التي يملكها، وله شعبية كبيرة في الشارع السوري والعربي. ولد في...
أكمل القراءة
سمير غانم – قصة حياة سمير غانم عملاق الكوميديا المصري يُصنف الفنان المصري سمير غانم ضمن أبرز نجوم الكوميديا الذين تألقوا في العصر الذهبي للسينما وحتى الآن، وقد اكتسب شهرته في البداية كونه أحد أعضاء فرقة ثلاثي أضواء المسرح، التي برعت في الاسكتشات الكوميدية الخفيفة وقدمت الكثير من العروض...
نادين الراسي ممثلة وعارضة أزياء لبنانية متميزة، تعد من ألمع النجمات اللبنانية على الساحة الدرامية العربية، تتمتع بموهبة كبيرة في أداء مختلف الأدوار الدرامية.
مسيرة حافلة
ولد الراحل كوكش في حي القيمرية الدمشقي العريق عام 1942، ولاحقا درس الفلسفة في جامعة دمشق خلال فترة ستينيات القرن الماضي. سافر كوكش إلى ألمانيا للالتحاق بدورة تدريبية في الإخراج التلفزيوني عام 1966، وكانت هذه المرحلة بداية رحلته في عالم الفن والإخراج، وتأسيسه إحدى دعائم دراما التلفزيون السوري. وقدّم الراحل أعمالا درامية ترسخت في أذهان وذاكرة السوريين منذ مرحلة الأبيض والأسود، كان أبرزها المسلسل الشهير أسعد الوراق، إضافة إلى مسلسلات نالت شعبية كبرى مثل رأس غليص، وحارة القصر، وأولاد بلدي، والمرأة الخضراء. لكن أبرز تلك الأعمال التي شكلت نقلة نوعية في رحلة كوكش الفنية العمل الدرامي الشهير "أبو كامل" الذي كان من بطولة الممثل السوري أسعد فضة، حيث شغل المسلسل الناس وبات حديثهم اليومي في فترة التسعينيات. ويوصف كوكش بأنه مبتكر دراما البيئة الشامية التي باتت ظاهرة فنية تلازم المسلسلات السورية في شهر رمضان، ويكاد لا يخلو الشهر إلا من عملين أو 3 من وحي التاريخ الدمشقي. وفي الجانب المسرحي، تولى كوكش إخراج العديد من المسرحيات للكاتب السوري الراحل سعد الله ونوس، أبرزها الفيل يا ملك الزمان، وحفلة سمر من أجل 5 حزيران.
كيكة الزبادي الهشة ، من أنواع المخبوزات الهشة التي تتمتع بقوام هش وخفيف، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد على بناء جسم الأطفال بشكل سريع، ومفيدة جداً لصحة للعظام والأسنان، وهى من الحلويات التي تقدم دائما في الأعياد والمناسبات، وطريقة تحضيرها في المنزل سهلة وبسيطة ويمكن صنعها بكل سهولة، ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، ويوجد منها أنواع كثيرة مثل كيكة الشكولاتة ، وكيكة البرتقال ، والكيكة الموز ، وأنواع أخرى كثيرة مختلفة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بخطوات سهلة وبسيطة وتعرف على أسرار نجاحها بالمنزل. مكونات كيكة الزبادي الهشة
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
5 بيضات. كوب من الزبادي. كوب من الحليب. كوب من السكر البودرة. ربع كوب من الزيت النقي. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بمكونات اقتصادية وسر نحاجها - ثقفني. ملعقة كبيرة من الخل. 2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة بخطوات سهلة وبسيطة تجعلك تحصلي على كيكة بقوام هش مثل المحلات وهى كما يلي:-
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض، والسكر، والفانيليا، والخل، ونخفقهم جيداً مع بعض.
طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي لعزومات رمضان 2022 - مجلة هي
ذات صلة كيكة الزبادي الهشة طريقة عمل شربات كيكة الزبادى
كيك الزَّبادي
مدة التحضير
40 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الدَّقيق. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من السكر ناعم الحبيبات. رشة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات كبيرة. كوب من اللبن الزَّبادي (روب). ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال. ثلث كوب من زيت الذُّرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات الشَّربات:
ثلاثة أرباع كوب من الماء. طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي لعزومات رمضان 2022 - مجلة هي. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير اللَّيمون. سكر ناعم بودرة -للتزيين-. طريقة التَّحضير
تثبيت الرَّف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة 180 مئوية. إحضار قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسَّمن وتبطينه بالدقيق. نخل الدَّقيق، الملح، البيكنج باودر وبيكربونات الصُّودا على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبقٍ عميق. وضع البيض والسكَّر داخِل وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي وضرب المكونات معا بسرعة مُتوسّطة حتَّى يتم الحصول على خليطٍ كريمي القوام وهش. إضافة الزَّيت والتشغيل بِسرعة مُتوسطة لبضع ثواني حتَّى اختلاط الزَّيت مع البيض فقط، ثمّ إضافة الفانيلا وبرش البرتقال أو الليمون.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بمكونات اقتصادية وسر نحاجها - ثقفني
20 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
كيكة الزبادى/ الهشة والسريعة - Youtube
أدهني الصينية بالسمن ورشة دقيق وضعي الخليط وأدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى النضج. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة في البيت:
أثنان كوب دقيق أبيض مخصص للحلويات. 4 بيضات. كوب كبير من عصير البرتقال، وملعتان من عصير الليمون وعليهم معلقة من الخل الأبيض. معلقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة من الفانيليا. رشة صغيرة من الملح الناعم. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة اليومية:
في الخطوة الأولى نقوم بنخل الدقيق جيدا، ثم نتركه في بولة عميقة ومعها رشة الملح والبيكينج بودر ونقلبهم سويا. كيكة الزبادى/ الهشة والسريعة - YouTube. بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كل المكونات البيض وعصير البرتقال، والفانيليا والخل وعصير الليمون والزيت والسكر أيضا. نشغل الخلاط الكهربائي على المكونات السابقة ونخلطهم سويا لمدة عشرة دقائق. ضعي الخليط السائل السابق على الدقيق المنخول والبيكينج بودر، واخلطيهم جيدا بالمضرب اليدوي السلك حتى يمتزج الخليط سويا. بعد ذلك نقوم بتحضير صينية الكيك وضعي بها سمنة لدهنها حتى لا تلتصق الكيك بها عند النضج. نسكب الخليط في الصينية المدهونة مسبقا، ونحضر الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل بها الصينية حتى تنضج الكيك تماما. طريقة تحضير صوص البرتقال للكيك:
حضري كوب كبير من عصير البرتقال الطازج، ومعهم نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
أحضري صينية متوسطة الحجم وصبي خليط الكيك فيها مع مراعاة دهنها بمادة دهنية والقليل من الدقيق. ضعي الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 فى الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج. بعد أن تأخذ الكيك لون ذهبي وتفصل من الجوانب قومي بإخراجها وتركها جانباً حتى تبرد، ثم تقدم. أسرار نجاح الكيك
للحصول على كيكة هشه وناعمة للغاية أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط أثناء التحضير فهو يجعلها هشة وطرية وإسفنجية. عند استخدام البيض لابد من أن يكون بدرجة حرارة المطبخ وليس بارداً. يراعى أن لا يتم فتح الفرن على الكيك إل ابعد مرور 15 دقيقة فى البداية حتى لا تهبط. عند نضج الكيك اتركيها فى الفرن المطفئ حتى لا تهبط. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2- يتم ضرب مقادير سائله في الخلاط جيدا. 3- عندما نضع مكونات سائلة على دقيق يتم تقليب من تحت لفوق حتي تكون جد هشة. 4- لا يجب فتح الفرن على كيك الا بعد مرور 20 دقيقة عليها حتي لا تهبط. وبهدا قدمنا لكم طريقة سهلة وسريعة لهاته الوصفة الشهية والتي يعتبر الزبادي من الأنواع المحببة لدى الأطفال والكبار. شاهد ايضا: الزبادي الهشة بطبقة التوفي والله روووووووعة