تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، وتركها ترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. فرد أقراص العجينة باستخدام النشابة على سطحٍ مرشوشٍ بالدقيق. وضع الأقراص على قطعةٍ من القماش، ثمّ تغطيها بقطعةٍ أخرى، وتركها ترتاح مدّة عشر دقائق. تسخين قرص الصاج. وضع الرغيف على الصاج، والانتظار ثوانٍ قليلة إلى أن يبدأ بالانتفاخ، ثمّ قلبه للجهة الثانية، إلى أن تتكون فقاعات، ثمّ قلبه للجهة الأخرى، ومواصلة تقليب الرغيف إلى أن يتحمر قليلاً. طريقة عمل خبز الرقاق | أطيب طبخة. فيديو طريقة عمل بيتزا بالشراك
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بيتزا بالشراك شاهد الفيديو.
طريقة عمل خبز الرقاق | أطيب طبخة
نفرد كرة العجين قدر المستطاع باستخدام الشوبك، ثمّ نستمر في رقّها حتى الحصول على قطعة رقيقة للغاية. نسخن صاج أو صينيّة فرن على درجة حرارة عالية، ونضع رقاقة العجين عليها، ونتركها لمدة دقيقتين، ثمّ نقلبها على الوجه الآخر حتى الحصول على الرقاق المحمر والمقرمش. عمل عجينة خبز الرقاق بالزبدة
ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من كلّ من الملح، والخميرة الفورية. كوب من لبن الزبادي. طريقه عمل خبز الرقاق. نضع الزبدة المذوّبة في وعاء، ونضيف لبن الزبادي والخميرة إليها. نخلط الدقيق والملح مع بعضهما. نضيف الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة، ثمّ نعجن المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. نقطع العجينة إلى أقراص دائريّة الشكل، ثمّ نفردها بالشوبك. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار، ونضع قطع العجين الممدود فيها، ثمّ نتركها حتى تتحمر وتنضج على الوجهين. نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كميّة العجين. ملاحظة: يتم تناول خبز الرقاق أو الشراك إلى جانب العديد من الوجبات، حيث يتم تناوله في الأردن مع طبق الرشوف، والمنسف، وفي قطر مع طبق الثريد، أما في سوريا فيتم تناوله محشواً بالزعتر أو الجبنة كوجبة سريعة.
المصدر: جست فود
العلاجات الطبيعية والبديلة لعرق النسا
يعترف الخبراء والباحثون بمحدودة الأدلة العلمية التي تُساند فاعلية أي من العلاجات الطبيعية أو البديلة لغرض علاج عرق النسا، لكن هنالك بعض العلاجات والأساليب الطبيعية والبديلة التي قد تحمل بعض الفائدة، منها [٤]:
الإبر الصينية: أجريت دراسة عام 2009 على 90 مصابًا بعرق النسا، وقد وجد الباحثون أن هنالك علاقة بين استخدام الإبر الصينية وبين الحد من مستوى أعراض عرق النسا لدى هؤلاء المصابين. العلاج اليدوي: يُعرف هذا العلاج أيضًا باسم العلاج بتقويم العمود الفقري أو ما يُسمّى (Chiropractic)، وعلى الرغم من أن الدراسات التي بحثت في فعاليته لعلاج عرق النسا خرجت بنتائج متضاربة، إلا أن بعض الدراسات ترى بأنه مفيد لتحسين وظائف العمود الفقري وربما تسكين آلام عرق النسا أيضًا. الكمادات الحارة أو الباردة: ينصح البعض باستخدام الكمادات الباردة في البداية من أجل تسكين الآلام والتورمات، وبالإمكان وضع الثلج أو الخضراوات المجمدة داخل قطعة من القماش ثم لفها حول منطقة الألم، وتركها لـ 20 دقيقة ولعدة مرات في اليوم، وقد يكون من الأنسب استخدام الكمادات الدافئة بعد مضي بضعة أيام، ويجب وضعها لـ 20 دقيقة أيضًا، وفي حال استمرت الآلام، يجوز التبديل بين الكمادات الباردة والدافئة [٥].
علاج عرق النسا بالزنجبيل: هل هو ممكن؟
شرب بانتظام السوائل العشبية الساخنة التي تخفف آلام المفاصل والتهابات مثل الزنجبيل والمريمية وغيرها. تجنب القيام بحركات خاطئة أو حمل أوزان ثقيلة مع ضرورة اتباع الأساليب الصحيحة للجلوس والاستلقاء على مرتبة مريحة. وصفة الزنجبيل والسمسم من أفضل العلاجات الطبيعية لعرق النسا، ويمكن القيام بذلك بالطريقة التالية:
المكونات
ملعقة زيت سمسم. ملعقة زيت زيتون. أربع ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج. ملعقة من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير
يتم خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه مع بعضها في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا ثم يتم وضعه على المنطقة المؤلمة من الورك إلى الفخذ إلى القدم لمدة دقائق دون تعريض المنطقة في الهواء المباشر، وهذه الطريقة يتكرر مرتين في الأسبوع حتى يهدأ الألم تمامًا. قد يهمك أيضا: هل المشي مفيد لمريض عرق النسا
علاج عرق النسا بالأعشاب
هناك الكثير من الأعشاب والمواد الطبيعية الأخرى التي تستخدم في علاج عرق النسا، وذلك باستخدامها مباشرة أو خلطها مع أي من المكونات الأخرى، أو استخدام الزيوت الناتجة عنها:
يعتبر الزنجبيل وزيت السمسم من أفضل العلاجات الطبيعية لعلاج عرق النسا لأن الزنجبيل يعمل على علاج آلام الأعصاب بالإضافة إلى كونه مضاد جيد للالتهابات.
علاج عرق النسا بالزنجبيل | أسواق ستي
علاج عرق النسا بالزنجبيل ما هو عرق النسا؟ (Sciatica)
عرق النسا هو الاسم الأكثر شيوعاً للعصب الوركي (Sciatic nerve) ويعد أطول وأكبر عصب موجود بالجسم وهو ناتج من اتحاد مجموعة من الأعصاب التي تخرج من الفقرات القطنية والعصعصية وهو المسئول عن الحركة والإحساس لمنطقة الحوض، والفخذ، والساق، والقدم. يعد التهاب عرق النسا من أشهر أمراض الأعصاب وذلك بسبب طوله وحجمه مما يجعله أكثر عرضة للإصابة. لا يعد عرق النسا من الأمراض الخطيرة على صحة الإنسان ولكنه يسبب ألمًا شديدًا؛ مما يمنع المصاب به عن أداء مهامه اليومية بسهولة. أسباب الإصابة بعرق النسا
حدوث فتق القرص الموجود في العمود الفقري والذي يسبب الضغط على الأعصاب. الإصابة عن طريقة الصدمات أو الإنزلاق على منطقة أسفل الظهر. حدوث التهاب بالأعصاب. حدوث تشنج شديد بالعضلات يزيد من الضغط على العصب الوركي. الضغط الشديد على العصب الوركي. علاج عرق النسا بالزنجبيل
على الرغم من عدم وجود دراسات وأدلة كافية عن مدى تأثير علاج عرق النسا بالزنجبيل,
لكن يهتم الكثير من المصابين بالطرق التقليدية بالوصفات المنزلية والأعشاب لعلاج الكثير من الأمراض ويعد علاج عرق النسا بالزنجبيل هو أشهر الوصفات العشبية لتخفيف آلام الإصابة.
علاج عرق النسا بالزنجبيل حقيقة أم خرافة - حياتكَ
شعور الشخص المصاب بتحسن الإصابة عند الاستلقاء أو الشمي. علاج عرق النسا بالزنجبيل والأعشاب التدليك: يساعد التدليك في التخفيف من آلام التي تنتج عن الإصابة بعرق النسا الناتج عن تشنج وتصلب العضلات، ويساعد التدليك كذلك في تنشيط الدورة الدموية وزيادة كمية الدم الواصلة للعضلات، ويتم تدليك المناطق المصابة بإضافة القليل من زيت نبتة سانت جون، فهو من الزيوت الغنية بمضادات الالتهابات التي تقليل من آلام والتهاب عرق النسا، كما يمكن خلط كوب من زيت السمسم و3 ملاعق من بودة جوزة الطيب، ويتم وضع الخليط على النار لتسخينه ووضعه على المنطقة المصابة من 3- 5 مرات باليوم. الكركم: يتمتع الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات وخاصة احتوائه على مركب الكركمين الذي يحارب ويقلل الالتهابات وآلام الأعصاب، ويتم استخدام الكركم بإضافة ملعقة من الكركم لكوب حليب وتحليته بالعسل وتناوله بشكل يومي. الليمون: الليمون غني بفيتامين C والذي يعتبر من مضادات الالتهابات، فتناول وشرب عصير الليمون يعتبر علاجاً فعالاً للتخلص من الالتهابات وعلاج عرق النسا. بذور الحلبة: الحلبة هي بلسم الروماتويد كما أنها علاج مناسب لالتهابات وآلام المفاصل فتتمتع بذور الحلبة بخصائصها المختلفة والمضادة للالتهاب، فيتم سحق وطحن بذور الحلبة وغلي القليل من الحليب وإضافة مسحوق الحلبة للحصول على عجينة يتم تطبيقها على مكان الإصابة وتركها لعدة ساعات قبل غسل مكان الإصابة.
لا يعد علاج عرق النسا بالزنجبيل من أكثر الطرق فاعلية للعلاج النهائي، ولا يزال العلاج بالأدوية أو الجراحة هو الحل الأمثل للحالات المصابة بالالتهاب الشديد لعرق النسا. وصفة علاج عرق النسا بالزنجبيل
تعتمد الوصفة على استخدام كمادات الزنجبيل لتخفيف آلام الظهر الناتجة من التهاب عرق النسا. كل ما تحتاجه لتخفيف الألم وعلاج عرق النسا بالزنجبيل هو حوالي نصف لتر من المياه ومسحوق الزنجبيل أو الزنجبيل المفروم واتبع الطريقة التالية:
قم بتسخين المياه حتي الغليان ثم أضف ملعقتين من الزنجبيل المفروم أو المسحوق واخلطهم جيداً. من الممكن إضافة زيت اللوز، أو زيت الزنجبيل، أو أحد الزيوت الأساسية إلى الخليط. اترك المياه حتى تبرد وإغمس قطعة من القطن أو قطعة نظيفة من القماش في الخليط وضعها على مكان الألم أسفل الظهر. استخدم رباط أو لاصقة لتثبيت قطعة القماش أو القطن على مكان الإصابة. كرر هذه العملية عدة مرات باليوم إذا استمر الألم.
تتعدّد استخدامات الزنجبيل في المطبخ نظرًا إلى نكهته الفريدة وفوائده الصحية العديدة، لكن ماذا عن علاج عرق النسا بالزنجبيل؟ هل هو ممكن؟
في الآتي توضيح لعلاج عرق النسا بالزنجبيل، أو ما يُعرف بألم العصب الوِركي:
ما حقيقة علاج عرق النسا بالزنجبيل؟
إنّ عرق النسا هو الألم الناتج عن الضغط على العصب الوركيّ في أسفل الظهر، والذي ينتج عنه حدوث التهاب وألم يمتد من الظهر وعلى طول القدم. قد يتحسّن البعض خلال عدّة أسابيع عن طريق تناول بعض مُسكّنات الألم، أو من خلال استخدام الكمّادات الباردة أو الساخنة على منطقة أسفل الظهر، أو ممارسة بعض التمارين الرياضية. ونتيجةً للطلب المُتزايد للبحث عن بدائل تقليديّة أو غير دوائية للتخفيف من عرق النسا، فقد اعتبر البعض أنّ الزنجبيل أحد أقوى العلاجات المنزليّة الطبيعية لتسكين آلام الأعصاب. اختلفت الآراء حول كيفية إمكانية علاج عرق النسا بالزنجبيل، في الآتي بعضها:
قد يُساعد الزنجبيل على تخفيف آلام عرق النسا، خصوصًا إذا صاحب الضغط على العصب الوركي التهابًا في المنطقة، نظرًا لامتلاك الزنجبيل خصائص مُضادّة للالتهاب. يُعدّ الزنجبيل مصدرًا غنيًّا بالبوتاسيوم، والمعروف أنّ نقص البوتاسيوم قد يؤدّي إلى تفاقم مشكلة عرق النسا.