القطايف من ألذ الحلويات الرمضانية الشهيرة التي تقدم بالعديد من الحشوات المختلفة، إليكم أشهى الوصفات الرائعة لتحضير عجينة القطايف، والقطايف بالقشدة والمكسرات
القطايف من ألذ الحلويات الرمضانية الشهيرة التي تقدم بالعديد من الحشوات المختلفة، ويمكنك إعداد عجينة القطايف بالمنزل. فيما يلي نتعرف على طريقة عمل عجينة القطايف، و طريقة القطايف بالحشوات المختلفة منها المكسرات. طريقة عمل عجينة القطايف
المقادير:
3 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب ونصف من الماء. طريقة تحضير عجينة القطايف:
في وعاء يتم خلط الدقيق مع السكر. يضاف إليها البيكنج بودر والملح ويتم تقليب المكونات. نضع الماء على الخليط ويقلب حتى تتداخل المكونات، ونحصل على عجينة سائلة. نضع مقلاة على النار ويتم تسخينها جيدا على أن تكون من النوع غير اللاصق. باستخدام الملعقة يتم وضع وحدات من العجينة، وتترك حتى تتحمر من الأسفل فقط. يتم التكرار حتى الانتهاء من كمية العجين. طريقة عمل القطايف بالقشدة المقادير: نصف كيلو من القطايف. 2 كوب من الحليب. كوب من الكريمة السائلة.
طريقه عمل القطايف الشيف هاله فهمي
نسكب العجينة السائلة في بولة كبيرة ونقوم بتغطيتها ونتركها حوالي ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها. في مقلاة غير لاصقة و ساخنة على نار متوسطة نقوم بسكب القليل من عجينة القطايف بالحجم المناسب حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح العجينة وتبدأ في مرحلة التسوية نقوم برفعها على فوطة نظيفة ونتركها حتى تبرد. نقوم بحشو القطايف بالجبنة الكريمي وحلقات الزيتون ثم تُوضع في زيت ساخن على نار متوسطة حتى نحصل على لون ذهبي مع التقليب على الجانبين. تُصفى ثم تُقدم في طبق التقديم وهي ساخنة وبألف هنا. اقرأ أيضاً: طريقة عمل القطايف بالسميد قطايف بالجبنة والبسطرمه طريقة عمل القطايف بالجبنة نفس طريقة التحضير ولكن بحشو مختلف حيث يعتبرها البعض كبديل عن السمبوسك ويمكنك التنوع في الحشوات حسب الرغبة. المكونات: نصف كيلو من القطايف الجاهزة 3 ملاعق من الجبنة الموتزاريلا 3 ملاعق من الجبنة الرومي المبشورة قطع صغيرة من الفلفل الرومي قطع صغيرة من البسطرمة طريقة التحضير: نقوم بخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبنة الرومي مع قطع الفلفل الرومي مع قطع البسطرمة ونخلطهم سويًا. نقوم بحشو القطايف بالحشو الذي تم تحضيره مع غلق الأطراف جيدًا. تُوضع في زيت ساخن على نار متوسطة وتُقلب على الجانبين حتى نحصل على لون ذهبي.
طريقة عمل عجينة القطايف
نصف كوب صغير الحجم من الماء أو الحليب حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. تظهر الطريقة المميزة لتحضير عجينة القطايف الخالية تمامًا من السميد في الآتي:
وضع الدقيق في إناء فارغ ومن ثم إضافة الخطيرة والحليب حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض. ترك هذا الخليط لمدة لا تقل عن العشر دقائق حتى يرتاح تمامًا. وضع مقلاة سميكة على النار مع سكب كمية بسيطة من العجينة حتى تظهر على شكل دائرة. تكرار هذا الأمر حتى تنتهي العجينة. شاهد أيضًا: اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2022
طريقة عمل شربات القطايف
تتساءل العديد من النساء عن الطريقة المميزة والصحيحة لعمل شربات عجينة القطايف، وتتضح هذه الطريقة البسيطة والمميزة في السطور التالية:
مكونات شربات القطايف
تتضح المكونات الأزمة لعمل شربات عجينة القطايف في الآتي:
أربعة أكواب صغيرة الحجم نسبيًا من الماء. خمس أكواب كبيرة الحجم من السكر الأبيض الناعم. أربع ملاعق صغيرة الحجم من عصير الليمون. ملعقة كبيرة الحجم من ماء الزهر أو الفانيليا. طريقة تحضير شربات القطايف
تظهر طريقة تحضير شربات القطايف المميزة والبسيطة في الآتي:
وضع الماء والسكر في إناء مناسب. وضع هذا الإناء على النار لفترة من الوقت مع التقليب جيدًا.
طريقه عمل القطايف نجلاء الشرشابى
الشربات الكثيف
المكوّنات
كوبان من السكر. كوبٌ من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نسكب كوب الماء في قدر واسع، ونضيف كوبين من السكر إلى الماء ونقلب حتى يذوب قليلاً. نعصر حبة ليمون إلى المزيج المذكور أعلاه. نضع الوعاء على نارٍ متوسّطةٍ ونواصل تحريك المزيج بين وقت لآخر حتى يتجانس وتزيد كثافته ويصبحُ ثقيلاً بعض الشيء. يمكن إضافة بضع قطراتٍ من ماء الزهر ، أو ماء الورد من أجل النكهة. الشربات الخفيف
كوب من الماء. كوب من السكر. عصير ملعقة كبيرة من الليمون. نضع السكر في قدر مع الماء ونقلّب قليلاً حتى يتداخل السكر مع الماء. نضع القدر على نار متوسّطة حتى يغلي المزيج. نترك الشربات حتى تغلي مدّة عشر دقائق، ونتركها حتى تتكاثف قليلاً. نضع عصير الليمون ونترك المزيج حتى يغلي مرة أخرى مدّة دقيقتين فقط. نرفع القدر عن النار ونستخدم القطر عندما يبرد تماماً. شربات دايت
كوب وربع من سكر دايت مُخصّص للطّهي. كوب ونصف من الماء. عود من القرفة. نسكب الماء والسكر الدايت في قدر مع عود القرفة ونترك المزيج على نار متوسّطة حتى يَبدأ فى الغليان، ثمّ نُقلّب بالملعقة حتى يَذوب السكر تماماً. نترك الشربات على النار مدة خمس دقائق أو حتى يتكاثف قوامه قليلاً.
طريقه عمل القطايف في البيت
اختيارات القراء
الحوثي يضع كشوفات باسماء قيادات سياسية وعسكرية ويمنع سفرها ويطالب بالقبض عليها أخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 52 دقيقة | 1236 قراءة
طريقه عمل القطايف صور
فيديو قطِر بدون ليمون
يمكنك الاستمتاع بنكهة القطر هذه عند اعدادك للحلويات الشرقية في حال لم يكن الليمون متوافراً في منزلك:
أهميّة الإدارة العامة
تتميّز الإدارة العامة في مجال الأعمال بأهميّتها المُؤثّرة على كافّة المُنشآت، وتُلَخَّص هذه الأهميّة وفقاً للنقاط الآتية: [٢]
تعدُّ الإدارة العامّة من أهمّ الوسائل والوظائف التي تُقدّم الدعم للدول، وتُعتَبر من الخدمات العامّة الحديثة. ساهمت الإدارة العامّة في تنفيذ سياسة الحكومة؛ من خلال الاعتماد على أحدث وأفضل الوسائل والأساليب الإداريّة التي تتميّز بالدقّة والفاعليّة. ساعدت الإدارة العامّة على تقديم خدمات لكافّة الأفراد في المجتمع ، في أقلّ وقت وتكلفة مُمكنة مع التميّز بجودة عالية. المراجع
↑ د. أغادير العيدروس، مقدمة في الإدارة - (دراسة جامعية) ، صفحة 2. بتصرّف. ^ أ ب "مفهوم الإدارة العامة" ، الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي ، اطّلع عليه بتاريخ 22-3-2017. بتصرّف. ↑ Brian Chapman, Frederick Mosher, and Edward Page (5-2-2009), "Public administration - History - Early systems" ، Britannica, Retrieved 22-3-2017. Edited. ↑ زيد عبوي (2006)، مدخل إلى الإدارة العامة بين النظرية والتطبيق (الطبعة الأولى)، عمّان - الأردن: دار الشروق للنشر والتوزيع، صفحة 24، 25.
وروي عن ابن عباس قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: لا تقام الحدود في المساجد ولا يقاد بالولد الوالد ".
(4) في القصاص والدية والعفو - نداءات الرحمن لأهل الإيمان - أبو بكر جابر الجزائري - طريق الإسلام
يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم الصيام | تلارة رائعة للشيخ معتز الغنام | صلاة الفجر رمضان ١٤٤٣ | لندن - YouTube
إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة البقرة - تفسير قوله تعالى " يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم القصاص في القتلى الحر بالحر والعبد بالعبد والأنثى بالأنثى "- الجزء رقم1
مالك وفي نفسها))، ثم قرأ رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الآية. قوله تعالى: {بما حفظ الله} أي: بحفظ الله تعالى إياهن في أمورهن. وقيل: المعنى: بحفظ الله تعالى إياهن في وصية الأزواج بهن. وقيل: بحفظ الله مطلقًا. و {تخافون}: اختلف في تأويله، فقيل: تعلمون وتتيقنون. وذهبوا في ذلك إلى أن وقوع النشوز هو الذي يوجب الوعظ واحتجوا لذلك بقول أبي محجن: ولا تدفنوني بالفلاة فإنني... أخاف إذا ما مت أن لا أذوقها وقيل: الخوف هنا على بابه من التوقع. والنشوز استعلاء المرأة على زوجها واعوجاجها عليه مأخوذ من نشز الأرض. وقال بعضهم: النشوز امتناع المرأة من فراش زوجها، والخلاف له فيما يلزمها من طاعته. وقال ابن عباس: هو أن تستخف بطاعته وبحقه ولا تطيع أمره. وقال عطاء: النشوز أن تحب فراقه. (4) في القصاص والدية والعفو - نداءات الرحمن لأهل الإيمان - أبو بكر جابر الجزائري - طريق الإسلام. وقيل: النشوز البغض والأصل من ذلك ما قدمناه، واختلف في تأويل {واهجروهن} ، فقيل: اجتنبوا جماعهن. قال ابن عباس: يضاجعها ويوليها ظهره ولا يجامعها، فتكون ((في)) هنا للوعاء على بابها. وقيل: جنبوا مضاجعتهن، قاله مجاهد. ويكون التقدير: واهجروهن في سبب المضاجع. وقيل: معناه قولوا لهن: هجرًا من القول
لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغط هنا
جودة الطباعة - ألوان جودة الطباعة - أسود ملف نصّي
يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم القصاص في القتلى
قال الله تعالى:
يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم القصاص في القتلى الحر بالحر والعبد بالعبد والأنثى بالأنثى فمن عفي له من أخيه شيء فاتباع بالمعروف وأداء إليه بإحسان ذلك تخفيف من ربكم ورحمة فمن اعتدى بعد ذلك فله عذاب أليم
( البقرة: 178)
—
أي يا أيها الذين صدقوا الله ورسوله وعملوا بشرعه فرض الله عليكم أن تقتصوا من القاتل عمدا بقتله, بشرط المساواة والمماثلة: يقتل الحر بمثله, والعبد بمثله, والأنثى بمثلها. فمن سامحه ولي المقتول بالعفو عن الاقتصاص منه والاكتفاء بأخذ الدية -وهي قدر مالي محدد يدفعه الجاني مقابل العفو عنه- فليلتزم الطرفان بحسن الخلق, فيطالب الولي بالدية من غير عنف, ويدفع القاتل إليه حقه بإحسان, من غير تأخير ولا نقص. ذلك العفو مع أخذ الدية تخفيف من ربكم ورحمة بكم; لما فيه من التسهيل والانتفاع. فمن قتل القاتل بعد العفو عنه وأخذ الدية فله عذاب أليم بقتله قصاصا في الدنيا, أو بالنار في الآخرة. إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة البقرة - تفسير قوله تعالى " يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم القصاص في القتلى الحر بالحر والعبد بالعبد والأنثى بالأنثى "- الجزء رقم1. التفسير الميسر
بالضغط على هذا الزر.. سيتم نسخ النص إلى الحافظة.. حيث يمكنك مشاركته من خلال استعمال الأمر ـ " لصق " ـ