26-02-2022, 12:25 PM
المشاركه # 19
تاريخ التسجيل: Oct 2016
المشاركات: 2, 252
ياساتر طلع الموجودين شيبان الي يقول بن هرري والثاني باشنفر
تراه يتكلم عن القهوه المختصه او بالأحرى والأدق v60 يعني كلمني عن اوغندا او كولومبيا او اثيوبيا تجيب باهطف وباشنفر وباقيرو بالموضوع ليش!!!! 26-02-2022, 12:26 PM
المشاركه # 20
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 10, 687
انا اسويها ف بيتي
الكوب الي بلمقاهي 25
مايكلفني صناعه وبحب ف بيتي ومن اجود انواع البن
يطلع علي الكوب ب 3 ريال
علماً اني املك مزرعه بن خولاني سعودي ف جنوب المملكه ولكن احب انوع ف البن
المقاهي نصب وكذب وغلاء فاحش
27-02-2022, 07:13 AM
المشاركه # 21
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 1, 637
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزآجي
ممكن تعطينا طريقتك بالتحميص الى ان تشرب كوب القهوة
قهوة جبل القدية من ممحمصة الرياض شحن الى جميع محافظات السلطنة | متجر بُن
ونعمل جاهدين باستمرار لتطوير المنتجات والخدمات من جميع النواحي. معلومة اضافية
حالة القهوة
غير مطحونه, مطحونه
طريقة طحن القهوة المختصة فى المنزل مدونة مطر وقهوة
تحضير القهوة فنّ.. ولكل فَنّان أدوات.. لذلك نعتمد في باريستا بارتس على توفير أفضل قِطع وأدوات تحضير القهوة وأجود أنواع البُنّ لكم.
متجر سطر القهوة المختصة
تحميص القهوة المختصة فن وخبرة لا يجيدة الا القلائل من الحماصين وفي هذا المقال سوف اشرح لك كيف يتم التحميص. محمصة كفه - متجر مُذهلة. لاشك أنك عزيزي تبحث عن قهوة محمصة بطريقة جيدة ترضي حواسك وتجعلك سعيدا لحصولك على قهوة مميزة وهذة مهمة صعبة على الحماص ليرضيك ويكسب ثقتك. والان دعنا نتحدث عن مرحلة التحميص للقهوة المختصة والطريقة التي تجعلها مميزة ، في البداية لابد أن تكون القهوة فاخرة وجديدة ماذا يعني ذلك ؟ اعني بأن تكون القهوة أعلى من 85 درجة حتى لو كانت تبداء درجات القهوة المختصة من 80 وأعلى لأن 85 وأعلى يضمن الحماص قهوة متفوقة. واعني جديدة بأن تكون القهوة من حصاد الموسم الحالي للسنة او أوآخر السنة الفائتة وليس أكثر من ذلك وذلك لنفس السبب وهو ضمان جودة القهوة طالما انها جديدة. نأتي الان الى عملية التحميص وهي المرحلة المهمة في إبراز نكهات القهوة المختصة بكل مافيها من ايحاأت عطرية او فاكهية ، عملية التحميص اساسا للقهوة المختصة قامت على أساس تحميص القهوة بكميات صغيرة لاتتعدى 10-20 كلوجرام في الحمصة الواحدة وهذا يعني التحميص اليدوي والذي يعني أن الحماص يقوم بالتحكم الكامل لعملية التحميص من البداية الى النهاية على ماكينة التحميص ومراقبة تطور عملية التحميص حتى يفرغ القهوة في صينية التبريد.
محمصة كفه - متجر مُذهلة
هذة العملية تسمى التحميص اليدوي حتى اذا الحماص استعان بالأدوات المساعدة فهي ضرورية لمراقبة تحميص القهوة والتحكم الكامل في مسار التحميص ليستطيع من أضافه بصمتة على نكهة القهوة المحمصة ، فكل حماص مثل اي طباخ آخر لة طعم ونكهة مختلفة عن الآخرين ، بالتالي يجب أن يكون الحماص ملم وخبير في تحميص القهوة ليضمن جودة القهوة ورضا العملاء. عملية التحميص بشكلها السهل تقوم على اعداد طريقة تحميص مناسبة لكل نوع قهوة من كل بلد منتج للقهوة وتسمى البروفايل والتي يقوم الحماص فيها بمعرفة تفاصيل القهوة اولا من حيث البلد والمعالجة والارتفاع والكثافة ونسبة الرطوبة ولدية الأجهزة المناسبة لقياسها ومن ثما يقوم بأعداد طريقة اولية للتحميص ويرى النتائج وعندها يقوم بالتعديل على البروفايل ليتناسب مع مايريدة الحماص للقهوة وبعد ذلك يقوم بتذوق القهوة مع متذوقين أخرين ليعرفوا مدى جودة تحميص القهوة ومن ثم اعتماد البوفايل النهائي لبروفايل تحميص القهوة المختارة.
كيف يتم تحميص القهوة المختصة بطريقة فريدة &Ndash; Roasting Art
متجر رهيب اسعار البكجات ولا غلطه، التوصيل سريييع احب ان منتجات محمصة الرياض دائما متوفره👍🏼ثاني مره اطلب👏🏼
امتنان فارس البشري
مكة
متجر رهيب ، التوصيل سريع ❤️
متجر اكثر من رائع من ناحية العروض والبكجات والأسعار والسرعة في التوصيل والهدايا والكوبونات اللطيفة، غير انه الخيارات المتوفرة لمحامص البن في الغالب هي اللي ابحث عنها صواع، ومحمصة الرياض مثلا. متجري المفضل. ثاني مرة اطلب منهم ورح اعتمدهم
الشيماء الحوتي
جميل
صراحة ماجربت القهوه للآن بس تصميم الاكياس يوحي بان القهوه جميله 😂
الله يرزقكم ويوسع عليكم ثاني مررره اطلب منكم وعلى طول باذن الله الطلب من عندكم لسرعة التوصيل وحسن التعامل
جميل جدا وان شاء الله مو اخر مره 💛
زيادة معدل الاستخلاص تتناسب عكسياً مع الوقت اللازم لربط الـ حبوب بالماء بمعنى أن كلما زاد معدل الاستخلاص قل هذا الوقت. لهذا ينصح بالطحن الناعم لأنه يقلل بشكل كبير من معدل تدفق الماء وهذا بدوره يزيد من التلامس الممتاز بين كل من القهوة والماء وبالتالي يقلل من الوقت الضروري للاستخلاص. طريقتنا لتقوم بعمل مطحنتك قهوة في البيت بدون آلة بشكل او بطريقة يدوية القهوة من المشروبات المحببة لقلبنا في مختلف بقاع العالم حيث يصل عدد الأكواب المُحضرة يومياً تصل إلى مليون كوب من القهوة، وتُعد كذلك ثاني أكبر سلعة متداولة هل تعرف ذلك, في الأسواق العالمية بعد النفط، ويقام بها اقتصادات كبيرة لدول حيث تعتبر اليمن أولي الدول المصدر لها، تليها البرازيل، والأرجنتين. كل هذه الأسباب جعلت القهوة من أهم المشروبات الرائعة التى عرفنها وزادت الحاجة إلى توافرها طول الوقت بشكل كبير في المنزل لذا سنقدم لكم أفضل طريقة متاحة لطحن القهوة من خلال هذه الخطوات اتبعها وسوف تحصل على قهوة رائعة: نقوم بعمل تحميص حبوب القهوة على نار هادئ جدا حتى يبدأ لونها في التغيير إلى اللون الذهبي تدريجياً كانك ترى جمالا من الذهب امامك ، لكن يجب مراعاة التقليب المستمر جيدا في هذه الخطوة المهمة حتى لا تحترق الحبوب وتتحول رائحتها الذكية إلى رائحة كريهة سوف تكرها.
خرج الشتا وهلِّت روايح الصيف* والسجن دلوقتى يرد الكيف!! مانتيش غريبة يا بلدي ومانيش ضيف لو كان بتفهمي الأصول لتوقفى سير الشموس.. وتعطلي الفصول. وتنشفي النيل في الضفاف السود وتدودى العنقود وتطرشي الرغيف!! ما عدتي متمتعة وانتى في ناب الغول بتندغي الذلة وتجتري الخمول وتئني تحت الحمول وتزيفي في القول وبأي صورة ماعادش شكلك ظريف *** دوس يا دواس ما عليك من باس واكتم كل الأنفاس. الضهر مليئ بالناس إللى حبيتهم دون ما يبادلوني الإحساس. وأنا عارف إني ما باملكهمش لأني ما مضيتهمشي في الكراس!! الناس اللي دمغها الباطل دمغ اللي بتنضح كدب وتطفح صمغ اللى بتحشش وما بتحسس واللي بتضحك كل ما تنداس!! *** الجامعة طالعة رايتها ضلتها هدارة جبارة صادقة في نيتها.. بتتجه.. يم الوطن والموت. وشبرا زاحفة تأكد التهديد وتجمع التبديد وصلت ميدان الفجر.. في المواعيد!! النهر.. من إبداعات عبد الرحمن الأبنودي : خايف أموت - نمبر١ نيوز - Number1News. والضفة. نبت هلال العيد ومالت الكفة وصحيت الرجفة. مصر اللي لا لحظة ولا صدفة. ثورة ف ضمير النور.. بتتكون. رايات. بدم البسطا.. تتلون.. سدوا الطريق.. كيف المؤامرة تموت! ؟ فلتسقط الخيانة والقيادات الجبانة ندّاغة الإهانة كريهة الريحة كريهة الصوت!! *** الغضب.. بيوالي إنشاد البيان والوجوه الصامدة في وش الزمان.
من إبداعات عبد الرحمن الأبنودي : خايف أموت - نمبر١ نيوز - Number1News
والرحابة.. في الصدور.. وفي الليمان..!! غابت الأسر الصغيرة في الوطن. استوى ع الأرض وعي. صحيت الأمة ف هدير السعي. الوطن.. مفهوم وحلو ويتحضن..!! *** التفت صاحبى يقوللي: لسه نايم.. ؟ مش مظاهرات.. دي حاجات يفهمها شعبك. إقفل العقل القديم.. وافهم بقلبك. رقصة الزار القديمة.. الفرعونية ع الخصيبة السندسية.. لما يجتاحها الألم!!. لما تغمرها الإهانة.. والقدم.. تسحق الإنسان.. وتدهس القيم!! ابتسمت..!! رقصة الزار القديمة الحميمة العظيمة.. لحد فكرناها ثورة فرق بين رقصة.. وثورة!!. لا هيَّ جاية فوق حصان ولا في لحظة زمان حتهب نابتة في الغيطان ولا رقصة برجل حافية ف مهرجان!!. دكهه هادية. احداث نت. تيجي هادية.. وصوتها دامي تعزل الكداب.. وتقبض ع الحرامى!!. تعرف الناس.. مش كتل تعرف الناس.. بالوجوه.. وبالأسامى.!! تيجى.. فاتحة القبر نادغة الصبر قابضة الجمر تنصب محاكم الشعوب في كل قصر تغير العصر.. إلى آخر الصفحات في سفر الثورة!!. ابتسم صاحبي وقاللي: حاذر م الارتفاع سيبك م الاندفاع حفر حكومتك وساع!! ابتسمت جفت الرقصة الحبيسة عادت الأمة التعيسة اختفى كل اللى كان!! اختفى كل البشر واختفى كل المكان تحت سنوات الهوان.!! *** تتعسني فكرة إني هموت قبل ما اشوف لو حتى دقيقة رجوع الدم لكل حقيقة.. وموت الموت..!!
اكتشف أشهر فيديوهات التغالب الدواسر | Tiktok
أروع ما قد يكون أن تشعر بالحبّ، ولكن الأجمل أن يشعر بك من تحبّ. الحُب الحَقِيقِي هُو أَن يَكُونَ حَقِيقِياً بِكُلّ مَا يَحمِل الحُبّ مِن مَعَانِي سَامِية. إنّ الحبّ لا يمكن أن يَمحو الماضي لكنه يغيّر المُستقبل. ذرفت دمعة في أحد المحيطات، إن استطاعوا الحصول عليها، أعدك بنسيانك. الحُب هو أن تكتفي بها دون أن تكتفي منها مهما تقدم بكما العمر. من السهل أن تطرد جيشاً استعمر وطنك، ولكن من الصعب أن تطرد حبّاً استعمر قلبك. ودي أجيلك ملهوف عابر بحور الخوف، لكن كل شيء ضدي، حظي والدنيا والظروف. اكتشف أشهر فيديوهات التغالب الدواسر | TikTok. لو كانت النجوم تتكلم كنت أرسلت مع كل نجمة كلمة بحبك وأموت فيك. حين أحببتك لم أسمع إلاّ قلبي، في حبّك ما أردت من الدّنيا شيئاً غيرك، لأنّني حين أحببتك شعرت بأنّي قد مَلكت الدّنيا كلّها بين يديّ. لو كان قلبي وردة كنت قطفتها لك، ولو كانت عيني جوهرة كنت قدمتها لك، ولو كان أحد في روحي يبقى أغلى الناس أنت. صورتك محفورة بين جفوني، وهي نور عيوني، عيناك تنادي عيناي، يداك تحتضن يداي، همساتك تطرب أُذناي. حكم في الحب والرومانسية
حكم في الحب والرومانسية فيما يأتي:
الحبيب ليس من يبهرنا من اللقاء الأول، بل من يتسلل داخلنا دون أن نشعر، وكأنك فجأة تكتشف، أنّه هو الهواء الذي تتنفسه.
احداث نت
والرحابة.. فى الصدور.. وفى الليمان.. غابت الأسر الصغيرة فى الوطن. استوى ع الأرض وعي. صحيت الأمة ف هدير السعي. الوطن.. مفهوم وحلو ويتحضن.. * التفت صاحبى يقوللي: "لسه نايم.. ؟ مش مظاهرات.. دى حاجات يفهمها شعبك. إقفل العقل القديم.. وافهم بقلبك. رقصة الزار القديمة.. الفرعونية ع الخصيبة السندسية.. لما يجتاحها الألم. لما تغمرها الإهانة.. والقدم.. تسحق الإنسان.. وتدهس القيم" ابتسمت.. رقصة الزار القديمة الحميمة العظيمة.. لحد فكرناها ثورة فرق بين رقصة.. وثورة. لا هى جاية فوق حصان ولا فى لحظة زمان حتهب نابتة فى الغيطان ولا رقصة برجل حافية ف مهرجان. دكهه هادية. تيجى هادية.. وصوتها دامي تعزل الكداب.. وتقبض ع الحرامى. تعرف الناس.. مش كتل تعرف الناس.. بالوجوه.. وبالأسامى. تيجى.. فاتحة القبر نادغة الصبر قابضة الجمر
تنصب محاكم الشعوب فى كل قصر تغير العصر.. إلى آخر الصفحات فى سفر الثورة. ابتسم صاحبى وقاللي: "حاذر م الارتفاع سيبك م الاندفاع حفر حكومتك وساع" ابتسمت جفت الرقصة الحبيسة عادت الأمة التعيسة اختفى كل اللى كان اختفى كل البشر واختفى كل المكان تحت سنوات الهوان. ** تتعسنى فكرة إنى هموت قبل ما اشوف- لو حتى دقيقة- رجوع الدم لكل حقيقة.. وموت الموت.. قبل ما تصحى.. كل الكتب اللى قريت والمدن اللى ف أحلامى رأيت والأحلام اللى بنيت والشهدا اللى هويت والجيل اللى هدانى والجيل اللى هديت.. قبل ما أملس ع الآتي وادفن كل بشاعة الماضي فى بيت.
خرج الشتا وهلِّت روايح الصيف* والسجن دلوقتى يرد الكيف!! مانتيش غريبة يا بلدي ومانيش ضيف لو كان بتفهمي الأصول لتوقفى سير الشموس.. وتعطلي الفصول. وتنشفي النيل في الضفاف السود وتدودى العنقود وتطرشي الرغيف!! ما عدتي متمتعة وانتى في ناب الغول بتندغي الذلة وتجتري الخمول وتئني تحت الحمول وتزيفي في القول وبأي صورة ماعادش شكلك ظريف *** دوس يا دواس ما عليك من باس واكتم كل الأنفاس. الضهر مليئ بالناس إللى حبيتهم دون ما يبادلوني الإحساس. وأنا عارف إني ما باملكهمش لأني ما مضيتهمشي في الكراس!! الناس اللي دمغها الباطل دمغ اللي بتنضح كدب وتطفح صمغ اللى بتحشش وما بتحسس واللي بتضحك كل ما تنداس!! *** الجامعة طالعة رايتها ضلتها هدارة جبارة صادقة في نيتها.. بتتجه.. يم الوطن والموت. و"شبرا" زاحفة تأكد التهديد وتجمع التبديد وصلت ميدان الفجر.. في المواعيد…!! النهر.. والضفة. نبت هلال العيد ومالت الكفة وصحيت الرجفة. مصر اللي لا لحظة ولا صدفة. ثورة ف ضمير النور.. بتتكون. رايات. بدم البسطا.. تتلون.. سدوا الطريق.. كيف المؤامرة تموت! ؟ "فلتسقط الخيانة والقيادات الجبانة ندّاغة الإهانة كريهة الريحة كريهة الصوت!! " *** الغضب.. بيوالي إنشاد البيان والوجوه الصامدة في وش الزمان.