يعد اللبن من المشروبات الهامة سواء للأطفال أو للبالغين نظراً لأنه غنى بالفيامينات والمعادن الهامة للجسم، لكن هناك العديد من الدراسات الحديثة وجدت أنه يمكن أن يسبب مشاكل عدة للجهاز الهضمى مع ارتفاع خطر السرطان وحتى الإسهال. اضرار اللبن
ووفقاً للموقع الطبى الأمريكى المختص بفوائد وأضرار الأغذية "Peta"، قال الباحثون إنه إذا كنت حصلت على الحليب والجبن والزبادي والآيس كريم، فمن المحتمل أن تواجهك مجموعة من المشكلات الصحية، وتشمل:
أضرار حليب الأبقار
1. كسر العظام
على الرغم من الضجيج بشان تناول كوب لبن يومياً للحصول على المالسيوم، لكن حليب البقر يسرق الكالسيوم من العظام، حيث تنتج البروتينات الحيوانية الحمض عندما يتم تكسيرها، والكالسيوم هو محايد، لذلك كل كوب من الحليب الذي نشربه يسرق الكالسيوم من عظامنا، لهذا السبب وجدت الدراسة طبية أن الأشخاص الذين يستهلكون معظم حليب البقر لديهم معدلات كسر أعلى بكثير من أولئك الذين يشربون القليل من الحليب. 2. سرطان البروستاتا
تم ربط الحليب والجبن بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، لكن الوجبات الغذائية الخالية من الألبان تبطئ تقدمه. 3. حساسية اللاكتوز
قد يصعب على المعدة هضم اللاكتوز الموجود في حليب البقر، مما يؤدي إلى الغثيان والتشنجات والغازات والانتفاخ والإسهال، ويمكن أن تتطور صعوبة هضم الألبان في وقت لاحق من الحياة وتؤدي إلى تفاقم الأعراض تدريجيا.
- اضرار حليب البقر الهولشتاين في مصر
- اضرار حليب البقر مترجمة
- اضرار حليب البقر الوسيم
- اضرار حليب البقر المدخن
- اضرار حليب البقر في
- سوق الغنم الاحساء تشرك 30 موظفة
اضرار حليب البقر الهولشتاين في مصر
تختفي هذه الحساسية تلقائيا مع التقدم بالسن لدى اكثر من 70% من الحالات. وتبدا القدرة على تحمل الحليب بالتطور والظهور بعمر سنة حتى ثلاث سنوات، لكن من الوارد ايضا ان يحصل هذا الامر في جيل اكثر تاخرا. يطلق على ظهور حساسية الحليب المتاخرة اسم "عدم احتمال الحليب"، الحساسية من النوع الثاني، (Cow s milk intolerance, Cow s milk allergy type II, Milk induced enteropathy). هذه الحساسية ايضا تصيب الاطفال والرضع، وهي تختفي تلقائيا ايضا في اكثر من 90% من الحالات بعمر السنة. في هذه الحالات، تحدث الاستجابة للعامل المحفز حتى بعد مرور 48 ساعة من التعرض الى حليب البقر ، واهم ما يميزها هو التقيؤ والاصابة بالاسهال. دون الاصابة بضيق التنفس او الطفح الجلدي او التعب، كما انها لا تشكل خطورة حقيقية على الحياة ولا تسبب الوفاة. لدى الرضع المصابين بمثل هذه الحالات، تكون نتيجة اختبار الجلد بالنسبة لحليب البقر سلبية، وكذلك الامر بالنسبة لاختبار الدم الخاص. وعادة ما يكون نحو ثلث الرضع المصابين بالحساسية من النوع 2 مصابين ايضا في حساسية الحليب النباتي (صويا). ظاهرة اخرى قد تسبب البلبلة والخلط بينها وبين حساسية الحليب ، هي ظاهرة عدم احتمال اللاكتوز (سكر الحليب)، والتي تمتاز بتراكم الغازات والام البطن.
اضرار حليب البقر مترجمة
أضرار حليب البقر
يوجد أنواع متعددة لحليب البقر كالحليب كامل الدسم ومنزوع الدسم والحليب المبستر وغير المبستر، وجميعها تحتوي على سكر الحليب أو اللاكتوز، وهو المسؤول عن أضرار حليب البقر، ولذلك تم إنتاج أنواع أخرى من الحليب التي لا تحتوي على اللاكتوز كحليب الأرز والصويا واللوز، وأضرار حليب البقر تكون نتيجة وجود اللاكتوز الذي يسبب الأضرار والآثار الجانبية التالية:
آلام في البطن: قد يحدث ألم في البطن عندما تتهيج بطانة المعدة من اللاكتوز الموجود في حليب البقر، حيث يتسبب تحلل اللاكتوز في حدوث تهيج وتخريش في المعدة و تشنج في الأمعاء. غثيان: ومن أضرار حليب البقر أيضَا حدوث غثيان وذلك نظرًا لوجود اللاكتوز في الحليب، ويزول هذا العرض في حال التوقف عن شرب الحليب. حدوث غازات: تنتج الغازات بسبب تهييج اللاكتوز للأمعاء، كما يحدث تطبّل في البطن وتزول الغازات في حال التوقف عن شرب حليب البقر. انتفاخ البطن: يحدث الانتفاخ البطني عند شرب حليب البقر نتيجةً لحدوث الغازات وهو من أضرار حليب البقر الشائعة، وفي حال عدم اختفاء هذا العرض بعد التوقف عن شرب الحليب يجب استشارة الطبيب المختص. الإسهال: يعدّ الإسهال أيضًا من أضرار حليب البقر وآثاره الجانبية، ويحدث نتيجةً لتشنج الأمعاء وخروج المواد الصلبة من المستقيم بشكلٍ سريع، ولكن هذا الإسهال لا يحتاج للمعالجة الدوائية، فقد يزول عند التوقف عن شرب الحليب.
اضرار حليب البقر الوسيم
* يمد الجسم بالطاقة ،و يزيد من حيويته. * يحتوي على البروتين اللازم لنمو ،و تجد الخلايا ،و الأنسجة. أضرار تناول الطفل الرضيع للحليب البقري.. ينصح الأطباء الأمهات بضرورة العتماد على الرضاعة الطبيعية لأطفالهن لأن لها فوائد صحية متعددة والابتعاد عن تقديم الأطعمة ،و المشروبات الأخرى إلا بعد أن يبلغ عمر الرضيع ستة أشهر لأنه في هذه المرحلة يصبح لبن الأم غير كافي بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسمه في هذه المرحلة كما أجمع أيضاً الأطباء بضرورة الابتعاد عن الحليب البقري لأن له أضرار صحية وخيمة ،و هي كالتالي:
* أولاً يصيب الطفل بداء السكري.. تشير الأبحاث الطبية أن تناول الطفل الرضيع للحليب البقري في الشهور الأولى من عمره يجعله أكثر عرضة للإصابة بالسكري عندما يكبر. * ثانياً يضر بصحة الجهاز الهضمي.. يصعب على الطفل الرضيع هضم حليب الأبقار كما يعرضه أيضاً للإصابة بالإمساك ،و ذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة من الفسفور الذي يمتص الكالسيوم مما يعود بالسلب على صحة الطفل ،و يؤخر لديه المشي ،و نمو العضلات و غير ذلك. * ثالثاً الحليب البقري لا يمد الطفل الرضيع بعنصر الحديد.. لا يحتوي تلك الحليب على نسبة الحديد الكافية للطفل لذلك هناك نسبة كبيرة من الأطفال الذين تناولوا حليب الأبقار في سن مبكر يعانون من فقر الدم بالإضافة إلى تأخر نموهم العقلي ،و الجسماني.
اضرار حليب البقر المدخن
غثيان: ومن أضرار حليب البقر أيضَا حدوث غثيان وذلك نظرًا لوجود اللاكتوز في الحليب، ويزول هذا العرض في حال التوقف عن شرب الحليب. حدوث غازات: تنتج الغازات بسبب تهييج اللاكتوز للأمعاء، كما يحدث تطبّل في البطن وتزول الغازات في حال التوقف عن شرب حليب البقر. انتفاخ البطن: يحدث الانتفاخ البطني عند شرب حليب البقر نتيجةً لحدوث الغازات وهو من أضرار حليب البقر الشائعة، وفي حال عدم اختفاء هذا العرض بعد التوقف عن شرب الحليب يجب استشارة الطبيب المختص. الإسهال: يعدّ الإسهال أيضًا من أضرار حليب البقر وآثاره الجانبية، ويحدث نتيجةً لتشنج الأمعاء وخروج المواد الصلبة من المستقيم بشكلٍ سريع، ولكن هذا الإسهال لا يحتاج للمعالجة الدوائية، فقد يزول عند التوقف عن شرب الحليب.
اضرار حليب البقر في
يبدأ سكر الحليب الغير مهضوم في الجهاز الهضمي بالتخمر الذي يسبب الغازات و التقلصات والتشنجات و الإسهال. وحتى أقلية من الناس الذين باستطاعتهم هضم سكر الحليب إلى سكر اللبن ( غالكتوز) ، فإنهم يميلون إلى الإصابة بمرض ماء الأبيض في العين (كاتاراكت) إذا شربوا كميات كثيرة من الحليب. أثبتت الدراسات الأخيرة في الولايات المتحدة الأمريكية أن الناس الذين كانت خميرة سكر اللبن عندهم تعمل بانتظام طيلة حياتهم والذين كانوا يشربون حليب البقر و يتناولون منتوجاته بكثرة ، أصيبوا بمرض الماء الأبيض في العين. 2 – الأمراض التي سببها الإلتهابات:أثبتت الدراسات الحديثة على أن حليب البقر يسبب حساسية بدرجات متفاوتة عند كثير من الناس. وأهم أنواع الحساسيات المشهورة هي الإسهال والقئ والمغص المعوي و سيلان الأنف و التهاب القصبات الهوائية ( إلتهاب شعبي). وفي الدراسات المتعددة تم إثبات أن تناول حليب البقر يفاقم و يزيد من حدة أمراض الربو و تصلب الشرايين و الأكزمة الجلدية ، كما أثبتت الدراسات الأخيرة أن حليب البقر يسبب إلتهاب الأمعاء المزمن ، معنى ذلك أن الخلايا اللمفاوية ( خلايا نظام مناعة أجسامنا) التي تقينا و تحمينا من الفيروسات الدخيلة ستزداد بكثرة خارقة إذا أضيف إلى جسم الإنسان الحساس زلال الحليب.
لذى تركتها و لست مأسوفا عليه. بالمناسبة كنت أصنع اللبن الزبادي و الجبن و القشطة كل أسبوع او اسبوعين في الشهر. دمت بخير وعافية
شكرا لك
د. عدنان
ألمانيا في 5 / 3 / 2008
05 / 03 / 2008, 12: 07 PM
# 6
الأخ المشاري حياك الله
لماذا نصر نحن البشر على شرب حليب الأبقار و الجواميس و الإبل على الرغم من أن تركيبه الكيمياوي يختلف عن حليب أمهات البشر ؟
هل رأيت أجلك الله بقرة أو ثورا كبيرا يشرب الحليب ؟
شركات الألبان تعمل دعايات كثيرة و تصرف الملايين عليها من أجل بيع منتجاتها المضرة للإنسان. البطاطة الواحدة لها عشرة أضعاف من مادة الكالسيوم ، من الحليب.
إعلانات مشابهة
سوق الغنم الاحساء تشرك 30 موظفة
سلامة ضروع الإناث، وخصي الذكور. موسم تلقيح الأغنام عند شراء الأغنام في فترة التلقيح يجب اتباع النصائح الآتية: استبعاد الأغنام قبل موسم التلقيح استبعاد الإناث اللواتي تجاوزن سن الثمانية سنوات، ومن يحملن صفات وراثية غير مرغوب بها، وذوات الضروع المتليفة، والإناث الصغيرة، واللواتي لم ينجبن لموسمين متتاليين، والمصابات بعاهة كالحول، أو، ويستثنى من ذلك الإناث اللواتي ينجبن التوائم، أو ذوات قدرة إنتاجية عالية للحليب. تغذية الأغنام قبل موسم التلقيح يجب العناية بتغذية الأغنام قبل فترة التلقيح؛ لزيادة احتمالية إخصابها، وتكون من خلال زيادة كمية الأعلاف، واختيار أجود أنواعها، ويفضل استخدام الأعلاف المركزة، وتبدأ هذه الفترة من نهاية شهر حزيران، إلى شهر آب، ويمكن أن تتأخر بعض الأغنام الضعيفة شهراً إضافياً. وبعدها يتم جمع الإناث والفحول للتلقيح، وبالعادة يتم تلقيح كافة الأغنام خلال فترة 45 يوم. التغذية قبل التلقيح تعد التغذية قبل فترة التلقيح من الأمور المهمة، لعدة أسباب وهي: زيادة خصوبة الإناث من خلال تحفيز المبايض على إنتاج البويضات. زيادة نسبة التوائم. الحد من موت الأجنة. للبيع استراحة وحوش للمواشي في سوق الاغنام بالاحساء. تساعد على التحكم في موعد تلقيح وولادة الأغنام، ويفيد ذلك في الاستفادة من الأعلاف بأقصى حد، حيث تستغلها الأغنام للإخصاب والولادة، وتجميع الولادات مع بعضها، مما يمكن المربي من تقديم العناية الملائمة لها، فيحصل على أغنام بنفس العمر والوزن مما يسهل من معاملتها في الفطام والبيع مستقبلاً، كما تساعد على الحصول على كميات أكبر من الحليب في نفس الوقت، فيتمكن المربي من تصنيعها، بأن يحولها للبن أو اللبنة أو الزبدة، وبيعها.
بدأ تجار الأغنام والمواشي في محافظة الأحساء الاستعداد لموسم عيد الفطر المبارك بجلب الأغنام من محافظة حفر الباطن. وأوضح الحاج عبدالوهاب الملا أحمد في سوق الأغنام بالأحساء أنه توقع ارتفاع الأسعار مشيراً إلى أن النعيمي يتصدر الطلب بسعر يتراوح ما بين (1200و1500ريال) أما الخروف النجدي الذي يأتي الطلب عليه في الدرجة الثانية فلا يتجاوز سعره (1000ريال) وأشار الملا أحمد إلى أن غالبية التجار بمحافظة الأحساء يجلبون الأغنام من سوق حفر الباطن حيث يشترونها بالجملة بسعر يتراوح ما بين 900 و1000 ريال للرأس الواحد مضيفاً أنه يجب التعامل بحذر ودراية مع هذا النوع من البيع حيث إن ضعف الخبرة قد يتسبب في تكبيد التاجر خسائر مالية فادحة. وقال محمد بن علي الشدي تاجر أغنام أن أسعار البيع في سوق الأحساء تعتمد على سعر الشراء قبل أي شيء من سوق الجملة بحفر الباطن وتكلفة الترحيل وتطرق إلى زيادة العرض على الطلب قائلاً: إنه يعود إلى كثرة المستثمرين في هذا المجال خاصة الذين يظهرون في المواسم ويختفون خلال الأشهر الأخرى، ويتسببون في خسائر كبيرة جداً لأصحاب الزرائب ولا بد من أن تراقبهم الجهة المعنية في الامانة حفاظاً على حقوق تجار الأغنام من الضياع.