طريقة عمل الكشري الأصفر، يعتبر العدس الأصفر من أهم الأكلات عند الكثير من الشعب المصري المتوسطة ويحتوي العدس الأصفر على نسبة عالية من البروتين ويعد العدس الأصفر من الوجبات الشعبية والأساسية القديمة ويعتبر كشرى بالعدس الأصفر من ألذ وأشهي الأكلات الشعبية التي يشتهر بها الشعب المصري، وسوف نتعرف من خلال هذه السطور القليلة القادمة على طريقة تحضير الكشري الأصفر بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة داخل مطبخك. طريقة تحضير الكشري الأصفر في المنزل
يقدم الكشري بالعيد الأصفر بجانب الباذنجان المقلي وكذلك يقدم مع الفلفل المقلى ومع شرائح الطماطم بالدقة، ويمكن تحضيره من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
مقدار كوب من الأرز المغسول والمصفى. كوبان من العدس الأصفر المسؤل. مقدار ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون. مقدار ملعقة كبيرة من الزيت. حبتان من الباذنجان. طريقة الكشري سهله وجميله. عدد 6 حبات من البيض. مقدار أربع حبات من البطاطس. مقدار أربع حبات من الطماطم. فلفل أخضر. كمية من الزيت نباتي للقلى. طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر:
نقوم بغسل مقدار الأرز وكمية العدس الأصفر معا داخل إناء كبير حتي نتخلص من النشا الموجود في الأرز.
- طريقة الكشري سهله جدا
- طيور الحب تعرف علي انواعها وسبب تسميتها بهذا الاسم وكيفية تزاوجها
- Books طيور الحب وتربيتها - Noor Library
طريقة الكشري سهله جدا
سلق الحمص بكمية كافية من الماء مع إضافة القليل من الثوم والملح والكمون إلى ماء السلق. أخذ جزء من ماء سلق الحمص وإضافة مقدار من الثوم المفروم مع عصير الليمون، وبذلك تصبح دقة الكشري جاهزة للتقديم. وضع الكشري في أطباق التقديم من خلال وضع ملعقتين من الأرز وعليهم معكرونة ثم العدس، بعد ذلك يرش البصل المحمر على الجوانب مع الحمص، وتقدم دقة الكشري إلى جانب الطبق. طريقة عمل دقة الكشري
ثمانية فصوص ثوم مفروم. أربعة ملاعق صغيرة من الكمون. ليمونتين. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب خل. كوبان ماء. وضع الثوم والملح والكمون في وعاء حتى يتم هرسها بشكل تام. طريقة عمل المنين بالعجوة.. من أطعم المخبوزات وأكثرها فوائد صحية - ثقفني. وضع المكونات المهروسة في وعاء آخر على النار، ثم يتم إضافة عصير الليمون والخل والماء ونتركها على النار حتى تغلي، بعد ذلك تقدم الدقة بجانب طبق الكشري. مقالات مشابهة
هديان خضراوي
هديان عيسى الخضراوي 27 سنة ، حاصلة على شهادة البكالوريوس في هندسة تكنولوجيا الاتصالات من جامعة البلقاء التطبيقية بتقدير جيد جداً، خبرة في مجال كتابة المحتوى الابداعي للعديد من المجالات المختلفة ومنها السياحة والسفر والعقارات والديكورات وفن الطهي وغيرها من المواضيع
الأخبار المتعلقة
يعتبر الزبادي البيتي من أساسيات السحور، لذا فهو ضيفا دائم التواجد خلال شهر رمضان الكريم، إذ يستعين به الكثير من الأشخاص عوضا عن باقي الأطعمة، لما له من قدرة فعالة على مد الجسم بالطاقة وبالحيوية والنشاط ومواجهة العطش طوال نهار رمضان وفترة الصيام. تحاول ربات المنازل البحث عن طرق مختلفة لعمل الزبادي في المنزل بوصفات كبار الشيفات، بدلا من شرائه من المحال التجارية كل يوم وذلك لتوفير الأموال ولجعل الأسرة تتتناول أطعمة صحية بعيدا عن المصنعة مجهولة الهوية. ويُقدم هُن طريقة عمل الزبادي البيتي في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تستخدم إمكانيات على قد الأيد وغير مكلفة لربات المنازل. مقادير الزبادي البيتي
كيلو لبن دافئ
علبة زبادي
ماء ساخن
طريقة تحضير الزبادي البيتي
في البداية يتم خلط الزبادي مع اللبن وصبه في طاجن فخار، وبعد تلك الخطوة يرص في صينية بها ماء ساخن. طريقة الكشري سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. يوضع الطاجن في الفرن، ويضاف ماء ساخن للصينية بعد ساعتين. يتم استخدام الزبادي ويكون جاهز على الأكل بعد تركه في الثلاجة لفترة حتى يتحول من لبن لزبادي. زبادي بلدي
توت
نصف كيلو لبن طازج مغلي
فراولة
اخلطي الزبادي مع قليل من اللبن ثم ضيفي باقي اللبن
ضعي الزبادي في فرن ساخن وغطيه لمدة 8 ساعات
قدميها مزينة بالفراولة والتوت.
طيور الحب سر تسميه طيور الحب: علي الرغم من بساطه السبب في انهم دائما زوجان
جميلان لا يتفرقان وكثيرا العناق الا انه سبب شاعري يضفي البهجه والمحبه فقلوب
مربيهم نعم طيور الحب الشهيره التي تخطف القلوب بالوانها الخلابه وعناقها الرومنسي الذي يضفي الدفئ فقلوبنا والتي تمثلنا فبعض الخصال تمسك الزوجين المستميت بصغارها ودفاع الام بكل الوسائل لتمنع اي غريب من الاقتراب من بيوضها فتكون طيور الحب مثال للترابط العائلي والحب وهذا السبب الحقيقي للتسميه. اقرا ايضا: معلومات عن طيور كناري تربية وتزاوج انواع طيور الحب: الجرين فيشر وريشه مكسو باللون الاحمر والاخضر اما المنقار احمر فقط بلو فيشر ريشه بلون الاسود ومنقاره ابيض ويظهر بلون مائل الي الاخضرار تحت الضوء
بينما اصل لونه ازرق غامق وايت بلو لونه ابيض وازرق ومنقاره ابيض الموف فيشر لونه بنفسجي اقرا ايضا: جميع اسماء وانواع طيور الزينه بالصور والمعلومات نصائح لتربيه طيور الحب: يغفل العديد عن بعض النقاط الاساسيه في تربيه
الطيور عامه وطيور الحب خاصه وهي ما سوف نذكرها الان. العمر الامثل لاقتناء الزوجين لطيورالحب 4 شهور. طيور الحب تعرف علي انواعها وسبب تسميتها بهذا الاسم وكيفية تزاوجها. اختيار المكان المثالي من تهويه مناسبه معتدله وتتسم بالنظافه اصطحاب طيورنا الي البيطري بصفه مستمره للتاكد من صحتها التاكد من ملائمه حجم القفص وتغيره في حال ازدحم اقرا ايضا: جميع اسماء وانواع العصافير بالصور والمعلومات تغذيه طيور الحب: الغذاء القويم هو مقياس الصحه لنا كبشر
ولسائر الكئنات الحيه.
طيور الحب تعرف علي انواعها وسبب تسميتها بهذا الاسم وكيفية تزاوجها
تعريف طيور الحب يمكن تعريف طيور الحب بأنه ببغاء صغير يرجع أصوله لأفريقيا ومدغشقر، ويمتاز بامتلاكه ريش أخضر اللون، ووجه أسود أو أحمر، ويُلاحظ سلوكه بأنه من الطيور التي تظهر سلوك المحب، وتتبع طيور الحب لجنس (Agapornis) وفصيلة (Psittacinae)، وبما أنه يعتبر طائراً محباً فإنه يمكن أن يموت من الحزن في حالة فقدانه وحرمانه من رفيقه، وتمتاز الأنواع التسعة من هذه الطيور بطول يصل إلى 10-16 سم، وتمتلك جسماً مكتنزاً وذيلاً قصيراً، ومنقاراً أحمر اللون وحلقة عين بارزة، وتعيش هذه الأنواع في البرية والأراضي العشبية والغابات وتتغذى على البذور، وتحتضن البيض الخاص بها لحوالي عشرين يوماً. كيفية تربية طيور الحب المتطلبات الصحية والمعيشية يمكن تربية طيور الحب وزيادة فرص تكاثرها بنجاح من خلال التأكد من أن الطائر الذي يتم تربيته صحياً وطبيعياً، ويتراوح عمره بين 1-5 سنوات، كما ويجب أن يتم توفير أماكن لتعشيش هذه الطيور، من خلال تزويده بصندوق يحتوي على عش يمكنها من وضع البيض به، ويجب أن يكون الصندوق ذا حجم يتراوح بين 30. 4 ×30. 4× 30. Books طيور الحب وتربيتها - Noor Library. 4 سم، واحتوائه على فتحة للمدخل يكون قطرها 7. 6 سم، ويمكن وضع الورق المقطع في مكان العش.
Books طيور الحب وتربيتها - Noor Library
تكاثر طيور الحب
تتزاوج طيور الحب طوال السنة ولكن موسم التزاوج الاساسي إليها يبدأ في شهر اكتوبر بالشتاء وتفضل التبييض بعد نزول المطر، وتصل هذه الطيور الي سن البلوغ في عمر السنة اشهر، وفي هذا الوقت تبدأ في مرحلة اختيار الشريك، ويمكن التمييز بين الذكور والاناث في عمر العشرة اشهر بعد اختيار الازواج، كما يمكن ترتيبهم في مجموعات علي شكل ازواج، وبعد ان يتأكد الشخص المربي من التوافق بين الذكور والاناث تبدأ مرحلة التزاوج، حيث يتم نقل كل زوج ليعيش معاً في قفص واحد، ويجب ان تكون الاقفاس مناسبة من ناحية الحجم والمساحة، ومن ناحية المادة المصنوع منها، وأفضلها الأسلاك. ومن مُميّزات هذه الطّريقة القدرة على تزويج ألوان مُعيّنة من الأزواج فتُحافظ على ألوانها النّادرة.
أصل طيور الحب
أول ظهور لطيور الحبّ كان في قارة إفريقيا؛ فقد بدأ الإنسان يعتني بها منذ القرن التاسع عشر، ونقل تجار الذهب والرقيق طيور الحبّ إلى أوروبا، ونالت شعبيةً كبيرةً فيها، وزاد الطلب عليها، فزاوج بعض تُجار الطيور وهجنوا طيور الحب؛ فنتجت عن تلك العمليات سُلالات عديدة جديدة لها صفات مختلفة، وزادت شعبية وشهرة طيور الحب، وأصبحت من أكثر الطيور شهرةً وطلبًا في أوروبا [٢]. أنواع طيور الحب
من الطيور الجميلة التي يُفضّل الأغلب تربيتها هي طيور الحبّ التي يُطلق عليها اسم الروز ، وتُوجد العديد من أنواعها؛ إذ تقسّم لتسع فئات مختلفة تتواجد داخل الأسواق الخاصّة بالطيور، ومن أهم هذه الأنواع ما يأتي [٣]:
طائر الوجه الأحمر: هو الطائر الذي يمتلك وجهًا باللون الأحمر وجسمًا باللون الأخضر، أمّا أطراف الجناح لديه فهي ذات لون أسود بالإضافة إلى الذيل الذي يحتوي على ريش أحمر اللون مع القليل من الصفار وريش أخضر اللون، بينما أقدامه ذات لون رمادي غامق. طائر مدغشقر: هو أصغر أنواع الببغاوات، ويعيش في مدغشقر، وهذا سبب تسميته، ويبلغ طوله حوالي ثلاثة عشر سنتيمترًا ويبلغ وزنه حوالي ثلاثين إلى ستة وثلاثين غرامًا، ويتميز هذا الطائر بأجنحته الكبيرة؛ إذ يمتلك أجنحةً أكبر من جسمه، وهي طيور تصبح غير ذكية عندما تطير في الهواء، ويتميّز الذكر بلونه الأخضر، بينما يكون لون الرقبة والصدر والرأس رماديًا لؤلؤيًا، واللون أسفل الجناح هو الأسود، بينما يكون لون الأنثى أخضرًا ولون أسفل الجناح هو الأخضر أيضًا.