نقوم بسكب خليط الكيك في القالب ونسوي وجهة. ندخل القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى يتم تسويتها. نطفئ على الكيك ونتركها في الفرن حتى تهدأ ثم نخرجها من الفرن. نضع كافة مكونات صوص الشوكولاتة في وعاء على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة مع المكونات، ثم نرفعها من على النار ونتركه حتى يبرد. نترك الكيك حتى يبرد تماماً ثم نضيف عليه صوص الشوكولاتة وتقطع وتقدم للطعام بالصحة والهنا. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
نأتي بوعاء كبير و نقوم بوضع ربع كوب من الحليب ونضيف عليه ملعقة صغيرة من الفانيليا و السكر. نقلب كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم. أعملي كيكة الشوكولاتة غرقان بالصوص بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف في 15 دقيقة - ثقفني. بعد ذلك نقوم بوضع الشوكولاتة المبشورة على الحليب ونقلبهم. نضع الوعاء على نار هادئة ونقلب صوص الشوكولاتة حتى تذوب الشوكولاتة مع الحليب نضيف مكعب الزبدة ونرفعها من على النار. نقلب المكونات مع بعضهم ثم نترك الصوص يبرد. تعليمات لنجاح كيكة الشوكولاته
يشتكي بعد الامهات عن عدم استطاعتهم تحضير الكيك من المنزل ودايما يفشل معهم، ولذلك بعد أن قدمنا لكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة، سنقدم لكم بعض التعليمات لنجاحها وهي:
لابد أن تكون جميع مكونات كيكة الشوكولاتة بدرجة حرارة الغرفة.
- أعملي كيكة الشوكولاتة غرقان بالصوص بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف في 15 دقيقة - ثقفني
- أفضل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته الهشه في الخلاط بخطوات بسيطة - ثقفني
- الخريصي من اي شمر الطنايا
- الخريصي من اي شمر من
أعملي كيكة الشوكولاتة غرقان بالصوص بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف في 15 دقيقة - ثقفني
عمل كعكة الشوكولاتة بالكرز
ملعقتان كبيرتان من كلّ من: طحين الذرة، والماء، والكاكاو البودرة. نصف كأس من الكرز المقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة الطريّة. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. بيضة طازجة. ربع كأس من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من السكر المطحون. خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المجروشة. كأس من كريمة الحلويات المخفوقة. طريقة التحضير:
وضع طحين الذرة، والماء في وعاء وخلط المكوّنات، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع الكرز، وخليط طحين الذرة في قدر على النار وتحريك الخليط، ثمّ رفع الخليط عن النار وسكبه في صينيّة مخصصة للفرن. خلط الزبدة، والسكر في وعاء، ثمّ إضافة الطحين، والبيضة، والحليب، ونصف كميّة الكاكاو. سكب خليط الكاكاو والطحين فوق خليط الكرز، ثمّ توزيعه على الكيكة. خلط الكميّة المتبقية من الكاكاو، والسكر الناعم في وعاء آخر، ثمّ سكب الخليط على سطح الصينيّة. أفضل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته الهشه في الخلاط بخطوات بسيطة - ثقفني. وضع الكعكة في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتّحمر. إخراج الكعكة من الفرن، وتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ تزيينها بالكريمة المخفوقة، والشوكولاتة المجروشة. عمل كعكة الشوكولاتة بالبرتقال
مكوّنات الكعكة:
ربع كأس من الشوكولاتة السوداء المجروشة.
أفضل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته الهشه في الخلاط بخطوات بسيطة - ثقفني
صوص الشوكولاتة البيضاء
كما يمكنك تزيين كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاتة البيضاء، مكونات تحضيره من المنزل هي:
2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتية. 2 ملعقة كبيرة من القشطة. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء
الصوصات هي التي تعطي طعم و مذاق للحلويات وبالأخص الكيك، الشوكولاتة تعد عشق لعدد كبير جداً من الأشخاص وبالأخص الأطفال والشباب، ولهذا يتناولون دائما كافة الحلويات التي يتم تحضيرها بالشوكولاتة، ولذلك قدمنا لكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة وحرصنا أيضا على تقديم أكثر من نوع لتحضير صوص الشوكولاتة، طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء هو:
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والسكر ونخلط كافة هذه المكونات جيدًا حتى يذوب السكر. بعد ذلك نقوم بإضافة الكريم شانتية و الفانيليا و القشطة ونقوم بضرب جميع هذه المكونات جيدًا. بالتدريج نقوم بإضافة الزيت مع الضرب المستمر حتى تحصلين على قوام كريمي. صوص السكر الأبيض
من أسرع الصوصات التي يمكنك تزيين الكيكة بها هو صوص السكر الأبيض، المكونات هي:
2 كوب من السكر الأبيض البودر. 5 معالق من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة تحضير صوص السكر الأبيض
لأن الكيك من أكثر المقبلات الحلوي التي يتم تحضيرها كثيرًا في جميع الأوقات، وبالأخص كيكة الشوكولاته لأنها النكهة المفضلة عند عدد كبير، تريد الامهات معرفة أكثر من نوع لصوصات التزيين لكى تستطيع التنوع في تزيين الكيك كل مرة، ولهذا حرصنا على تقديم طرق كثيرة لتحضير الصوصات، طريقة تحضير صوص السكر الأبيض هي:
نأتي بطبق كبير ونقوم بوضع السكر البودر و ملعقة من الفانيليا ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
مكونات ومقادير كيكة شوكولاتة هشة
قبل التعرّف على طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة لا بد من استعراض مكوناتها، حيث تشترك كيكة الشوكلاتة مع كل أنواع الكيك بمكوناتها الأساسية، لكنها تختلف عن باقي انواع الكيك فيُزاد عليها كمية الكاكاو الباودر، أما مقادير طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة فهي كالآتي:
لخليط الكيك:
ثلاث أرباع الكوب من الزبدة غير المملحة وتكون بدرجة حرارة الغرفة وتضاف كمية أخرى لدهن صينية الخبز لاحقًا. ثلاث أرباع الكوب من الكاكاو غير المحلى وتضاف كمية أخرى لدهن صينية الخبز لاحقًا. ثلاث أرباع الكوب من الطحين المخصص للحلويات. نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر. ثلاث حبات من البيض كبير الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الكريمة الجاهزة الخاصة بالحلويات. شوكلاتة مبشورة للتزيين
لصوص الشوكلاتة:
نصف أصبع من الزبدة. ربع كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. علبة من القشطة. طريقة عمل كيكة شوكلاتة هشة
تتميّز طريقة عمل الكيك دائمَا بالسهولة وفي طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة أيضًا هنالك سهولة كبيرة حيث يتم اتباع القواعد الصحيحة لإنجاح تحضير وخبز الكيك لتكون النتيجة كعكة من الشوكلاتة اللذيذة والهشة، وطريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة كالآتي:
يجب قبل البدء بتحضير خليط الكيك أن يُحمّى الفرن على درجة حرارة 350 وهذة من أسباب نجاح طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة، حيث يجب أن يكون الفرن بدرجة الجرارة المطلوبة قبل ادخال الكيك إليه.
وفي الختام استميح القارئ العذر إ ن وجد في هذا الطرح نقصا في بعض الجوانب
وارجو من الله أن يعفو عنا ويغفر لنا وأن يهدينا جميعا لسواء السبيل.. انتهى الكتاب //
الخريصي من اي شمر الطنايا
شيلة البريك من شمر الخريصي - YouTube
الخريصي من اي شمر من
2008-09-13, 04:07 AM
6
صح لسانك على الجزلة
لك تحيتي
نسب الخريصي ان القراء الذين يبثحون عن الخريصي وش يرجعون سوف يتعرفون على نسب الخريصي ولاسيما انهم من العائلات السعودية التي تنتمي الى قبيلة عاشت في منطقة مكة وهذا يجعلها من القبائل التي اختلطت بالكثير من الاخوة المسلمين من حول العالم الذين ياتون الى مكة من اجل اداء فريضة الحج. الحصول على الخريصي وش يرجعون من خلال موقعنا المحيط هو افضل طريقة من اجل الحصول على معلومات بشان اي عائلة سعودية، وهذا يساعد على كشف العائلات السعودية الاصلية من العائلات السعودية الدخلية الاجنبية. ان ما يميز الشعب السعودي هو تماسكه وقوة ترابطه وهذا يعتمد على معرفة بعضهم البعض حق معرفة.