في طريق عـابرٍ من دُون قصدْ.. #محمود_درويش #درويشيات
شعر فصحى
شعر فصيح
سلام لأرض خلقت للسلام
وما رأت يوما سلاماً ~محمود درويش
"كلما أخفيتهم.. طلعوا علي من الغياب " ~محمود درويش
أنا العاشق السيء الحظ
تمرد قلبي عليّْ
*
نرجسة لي وأخرى عليّْ
أمرّ على ساحل الحب. ألقي السلام سريعاً. وأكتب فوق جناح الحمام
رسائل مني الي. كم امرأة مزقتني
كما مزق الطفل غيمة
فلم أتألم، ولم أتعلم. ولم أحم نجمهْ
من الغيم خلف السياج القصيّْ
لا أستطيع الذهاب اليك. ولا أستطيع الرجوع الي. تمرد قلبي علي..
قصيدة
"أنت لست لي
ولكني أحبك
ما زلت أحبك
وحنيني إليك يقتلني
وكرامتي تمنعني
وكل شيء
يحول بيني وبينك! القهوة لا تشرب على عزل خزانات. " #محمود_درويش
See this in the app
Show more
القهوة - محمود درويش
25 مليار فنجاناً مِن القهوة. الأوقات التي تُعتبر القهوة خلالها الأكثر فاعليّة هي مابين 9:30 صباحاً و 11:30 صباحاً. يتناول سُكّان مدينة نيويورك القهوة تقريباً بمُعدّل 7 أضعاف سُكّان المُدُن الأمريكيّة الأخرى. نسبة 54% مِن الأمريكان يتناولون القهوة يوميّاً. القهوة ثاني أكثر السلع النفيسة قيمةً في العالم بعد البترول. القهوة سريعة التحضير تم إختراعها بواسطة رجُل يُدعى (جورج واشنطن) في عام 1910. تناول فنجاناً مِن القهوة يُزيد كفاءة الدورة الدمويّة بصورة ملحوظة. هناك مقهى بفرنسا ترفع من سعر قهوتك عند عدم قولك (أهلاً) و (مِن فضلك). يوجد في كوريا واليابان مقهى قطط ، حيث يُمكنك الذهاب إليها لتناول قهوتك ثُم الخروج للتسكّع مع القطط لساعات. أوّل كاميرا مُراقبة كانت في كامبريدج لمُراقبة تمثال لوعاء قهوة. حبوب القهوة ليست في الواقع مِن الحبوب ،وإنّما هي بذور القهوة. القهوة لا تشرب على عجل. إذا ظللت تصرخ ل 8 أعوام و 7 شهور و 6 أيّام ستتمكن مِن إنتاج الطاقة اللازمة لتسخين فنجان قهوة واحد فقط. الأموال التي تصرفها شركة ستاربكس علي التأمين الصحّي لموظّفيها أكثر مِن التي تصرفها على حبوب القهوة. في بداياتها ،كانت شركة ستاربكس تبيع فقط حبوب القهوة المُحمّصة.
كتابات عن القهوة - ووردز
تذكير بمساهمة فاتح الموضوع: الحُبّ في قَـآنون العَرب:: قَهوةه سابقآ كتب: حجــز! ×؛ تم الرد! السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته..! كيف حالك واترسون تشان؟أرجو ان تكوني بأحسن الأحوال~.. طبعا بما أنني واحدة من أكبر مدمني القهوة فلي شرف الرد على الموضوع>كف إذ أنني أشربها كفطور صباح ووجبة مابعد العصر كل يوم!! بالنسبة لي القهوة أفضل شراب على الإطلاق.. عموما تقبلي مروري في إنتظار جديد مواضيعك تم التقييم++ في أمان الله وحـــــفظه..! كل الناس تشرب القهوة إلا أنا كل الناس تتذوق طعمها المخفي العميق إلا أنا كل الناس ترى جمال و حب و هدوء في القهوة إلا أنا لا أعرف ما السر في ذلك لكن أنا أرى فيها انخفاش الكوليسترول و اختفاء دمائي في عروقي و تتوه لساني و تخربط يومي يا اخي كيف بتحبوها ؟... لا استطيع ابتلاعها!! ولا دمج موضوع القهوة مع القراءة و الكتب أنا احتسي كوب من حساء الدجاج و استمتع!! السلامُ عليكم.. ”القهوة لا تُشرب على عجل، القهوةٌ أخت الوقت تُحْتَسى على مهل، القهوة صوت المذاق، صوت الرائحة، القهوة تأمّل وتغلغل ف… | Coffee words, Coffee breakfast, Coffee quotes. ؛... ما شاء الله! موضوع فخمُُ و رائعٌ يا أنيسّآ تشان!... بدآيةً الطقم جميل! و تاريخُ القهوةِ جميـل! و قد سمعتُ قصةَ الراعي من قبل ؛... البلدُ الأكثر إنتآجآ للقهوة هو "البرآزيل"!... معلومـآتٌ و حقائـقُ مدهشـةة و الفيديو ممتعٌ و مفيـد!...
”القهوة لا تُشرب على عجل، القهوةٌ أخت الوقت تُحْتَسى على مهل، القهوة صوت المذاق، صوت الرائحة، القهوة تأمّل وتغلغل ف… | Coffee Words, Coffee Breakfast, Coffee Quotes
قارئتي الجميلة..
قومي بتدليل نفسك بكوب من القهوة الفاخرة و استرخي في مكان هادئ ، إصنعي لكِ قناعاً شهيّاً من ما بقي من حبيبات البن المترسبة في الأسفل ، ضعيه على وجهكِ بينما تحتسين قهوتكِ على مهل ، و استمتعي ببشرة جذابة و رائحة زكية و لا بأس ببعض الموسيقى الحالمة. ❤️
والقهوة هي مفتاح النهار وأوله:
هي أن تصنعها بيديك لا أن تأتيك على طبق لأن حامل الطبق هو حامل الكلام والقهوة الأولى يفسدها الكلام الأول لأنها عذراء الصباح الصامت المتناهي، وفي الفجر نقيض الكلام ورائحة القهوة تتشرب الأصوات ولو كانت تحية رقيقة مثل صباح الخير وتفسد....
والقهوةُ ذكريات.. ذكرياتِ من شربوها معنا في مكانِ ما مشبعٍ بالحنين. والقهوةُ تعكسُ صانعها وحاملها:
لأن القهوة مرآة اليد واليد التي تصنع القهوة تشيع نوعية النفس التي تحركها وهكذا فالقهوة هي القراءة العلنية لكتاب النفس المفتوح والساحرة الكاشفة لما يحمله النهار وحامل القهوة من أسرار،
وللقهوةِ مفعولُ السحرِ في أصلاح الذاكرة. لا يوجد مذاقٌ محدد للقهوة:
أعرف قهوتي وقهوة أمي وقهوة أصدقائي أعرفها من بعيد وأعرف الفوارق بينها، والسبب في أن لا قهوة تشبه قهوة أخرى ليس هناك مذاق اسمه مذاق القهوة، فالقهوة ليست مفهوما وليست مادة واحدة وليست مطلقا، لكل شخص قهوته الخاصة به، إلى حد أقيس معه درجة ذوق الشخص وأناقته النفسية بمذاق قهوته. القهوة - محمود درويش. فالقهوةُ مذاق:
ثمة قهوة لها مذاق الكزبرة وذلك يعني أن مطبخ السيدة ليس مرتبا، وثمة قهوة لها مذاق الخروب ذلك يعني أن صاحب البيت بخيل وثمة قهوة لها رائحة العطر ذلك يعني أن السيدة شديدة الاهتمام بمظاهر الأشياء، وثمة قهوة لها ملمس الطحلب في الفم ذلك يعني أن صاحبها يساري طفولي، وثمة قهوة لها مذاق القدم من فرط ما تألب البن في الماء الساخن، ذلك يعني أن صاحبها يميني متطرف، وثمة قهوة لها مذاق الهال الطاغي ذلك يعني أن السيدة محدثة النعمة.
عرفها أهل اليمن ، فمكة ومنها إلى القاهرة والشام و إسطنبول فالعالم. القهوة من راعي الغنم إلى الكاباتشينو: تُروى حكاية قديمة عن أن راعيا فُوجئ بغنمه، وقد اعترتها حالة غير عادية من الحيوية والنشاط، عندما أكلت من شجيرة معينة. لم يستغرق الأمر من الراعي وقتا طويلا حتى قرر أن يتناول هو الآخر بعضا من هذه البذور؛ ليجربها بنفسه، ويكتشف الأثر الواضح لزيادة نشاطه وحيويته، وكان هذا سببا في اكتشاف شجرة البن التي يُصنع منها مشروب القهوة، الذي يعد من أكثر المشروبات انتشارا واستهلاكا في العالم. القهوة لا تشرب على خزانات. يبلغ ارتفاع شجرة البن ستة أمتار طولاً أو أكثر، لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من نحو أربعة أمتار، و أزهار شجرة البن بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا، تستكمل الشجرة نموها في ستة أعوام أو ثمانية. تحصد بذور البن بالآلات أو عن طريق هز الشجرة. أصل كلمة "قهوة": اختلفت الآراء حول أصل كلمة "قهوة"، فأرجعه البعض لمنطقة "كافا" في الحبشة والتي ترجع لها أسطورة الراعي الوارد ذكره. ولكن الأغلبية تُرجح الاصل العربي للكلمة. وكانت كلمة "قهوة" تعني خمر ، مما يشير إلى احتمال أن يكون العرب في الجاهلية قد خمروا عصير هذا النبات، ومن هنا جائت تسمية الغرب لهذا النبات بـ "نبيذ المسلمين ".
أحضري صينية وضعي عليها ورق زبدة مدهون وضعي الأصابع التي شكلتها بداخلها. أدخلي البسكويت إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً ثمّ أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم ضعيه في طبق التقديم. طريقة عمل كوكيز بالبرتقال: كوب ونصف دقيق. ثلاث أرباع كوب سكر بودر. نصف كوب زبدة 2 معلقة كبيرة عصير برتقال. ١ بيضة. معلقة صغيرة ونصف بشر برتقال. معلقة صغيرة لون طعام برتقالي. معلقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة عمل: كوكيز طري وسهل - ستات بلدنا. رشة ملح. طريقة التحضير: في بولة نقوم بخفق الزبدة مع السكر البودر جيدا حتى يصبح القوام كريمي ناعم، ثم نضيف البيضة ونقلب ثم عصير البرتقال وبشر البرتقال ولون الطعام ونقلب جيدا ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تشكل وتدخل الفرن وتقدم للطعام.
طريقة عمل كوكيز طري وسهل - أكلات لجميع الأذواق
طريقة عمل: كوكيز طري وسهل
طريقة عمل كوكيز طري وسهل
250 غرام زبدة
2 بيضة
1 كأس سكر بودرة
1 مغلف بيكنغ باودر
4 كأس نشا الذرة
2 كأس طحين
نضع كلاً من الزبدة والبيض والسكر البودرة والبيكنغ باودر في وعاء بحيث تكون المواد بدرجة حرارة الغرفة. ندعك المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها تماماً. نضيف نشا الذرة والطحين ونعجن المكونات جيداً مع بعضها حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وناعمة وغير لاصقة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونصنع منها أقراص ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضع الأقراص فوقها. أفضل طريقة كوكيز طري - موضوع. نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 لحوالي 10-12 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لوناً أبيض. نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم تصبح جاهزة للتقديم. Continue Reading
طريقة عمل: كوكيز طري وسهل - ستات بلدنا
15 دقيقة طريقة صنع كوكيز مثالي مع الحليب! 20 دقيقة طريقة كوكيز مضمونة كوكيز ناجحة في كل مرة! 20 دقيقة بسكوت بدون زبده جربيه على طريقتي! 20 دقيقة كوكيز شوفان بالشوكولاته صحية ومثالية لكوب القهوة! 25 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة بسكويت الشوفان بالشوكولاته طرية جداً! 25 دقيقة
أفضل طريقة كوكيز طري - موضوع
يحضر من النشا على الطريقة التركية
كوكيز طري وسهل
كوكيز النشاء التركي الهش كوكيز النشاء التركي الطري الهش من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها لأطفالك الصغار لأن مكوناتها مغذية ولذيذة وسيحبونها كونها هشة كما يمكنك تقديمها لضيوفك وعائلتك في أي وقت فشكلها شهي ورائع إلى جانب المذاق اللذيذ ومكوناتها بسيطة وتحضيرها سهل. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 12 دقائق الوقت الاجمالي: 32 دقائق المقادير 250 غرام زبدة 2 بيضة 1 كأس سكر بودرة 1 مغلف بيكنغ باودر 4 كأس نشا الذرة 2 كأس طحين طريقة التحضير نضع كلاً من الزبدة والبيض والسكر البودرة والبيكنغ باودر في وعاء بحيث تكون المواد بدرجة حرارة الغرفة. ندعك المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها تماماً. طريقة عمل كوكيز طري وسهل - أكلات لجميع الأذواق. نضيف نشا الذرة والطحين ونعجن المكونات جيداً مع بعضها حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وناعمة وغير لاصقة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونصنع منها أقراص ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضع الأقراص فوقها. نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 لحوالي 10-12 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لوناً أبيض. نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم تصبح جاهزة للتقديم.
إبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب ثمَّ إضافة الطحين وتشغيل الخلّاط على السرعة المتوسطة حتى إختفاء الطحين ويتم تكوين عجينة لينة وخفيفة ثمَّ إضافة الفارماسيلي وتشغيل الخلاط لعدة ثواني. وضع العجينة في طبق واسع وأخذ كمية من العجينة بحجم حبة الجوز بأطراف أصابع اليد ووضعها على الصينية دون العجن كثيراً أو تشكيلها إلى كرة ثمَّ وضعها على الصينية وتشكيل الكمية المتبقية من العجينة بنفس الطريقة ووضعها على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. وضع الصواني في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يتم نضج الكوكيز ويصبح القاع مائل إلى اللون الذهبي. إخراج الكوكيز من الفرن ونقلها باستعمال ملعقة معدنية عريضة على شبك معدني وتركها إلى أن تصبح باردة تماماً. تحضير الكريمة:
وضع كلٍ من: الزبدة، السكر، الفانيلا والحليب في وعاء الخلّاط وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يتم تكوين كريمة ناعمة وهشة. توزيع الكريمة في ثلاثة أطباق عميقة ثمَّ إضافة قطرات الألوان على الكريمة وتقليبها باستعمال ملعقة صغيرة مع الألوان لتختلط تماماً. وضع كمية قليلة من الكريمة الملونة باستعمال الملعقة على قطعة كوكيز ووضع قطعة ثانية من الكوكيز على الكريمة والضغط بخفة من أجل أن تلتصق قطع الكوكيز.