وقال الرجل ذو القامة الطويلة: "هذه أسماك غالية الثمن بالنسبة لأهالي غزة. أشتري جزءا منها لمطعمي بينما يخزن الباقي في ثلاجة تبريد قبل تصديره للضفة عبر معبر كرم أبو سالم" التجاري الإسرائيلي، بحسب وكالة الأنباء الفرنسية. أفضل شيف يذكر معين (50 عاما) أحد أفراد هذه الأسرة التي تعد من أكبر العائلات في غزة، كيف كانت مطاعم العائلة تزدحم بالزبائن الإسرائيليين أو العرب الذي يعيشون في الدولة العبرية قبل الانتفاضة الأولى في 1987 التي استمرت لسنوات. وقال "جاء الإسرائيليون إلى هنا لتناول الطعام" قبل انسحاب إسرائيل من قطاع غزة في 2005. لكن تغير كل شيء في قطاع غزة منذ فرض الحصار الإسرائيلي إذ لم يعد بإمكان السياح والأجانب الوصول إليه. ويقول معين الذي افتتح قبل عام مع أشقائه مطعم "روما" إن "مناطق صيد الأسماك لدينا محدودة والاقتصاد منهار". واليوم، تعتمد معظم مطاعم "أبو حصيرة" على تلبية أذواق الزبائن الأثرياء لكن عدد هؤلاء محدود في قطاع غزة الفقير الذي شهد 4 حروب منذ 2008. صحن من الفخار لتزويق البيت - السيدات. ويجمع أصحاب مطاعم أبو حصيرة، أن معين هو أفضل الطهاة في العائلة. وقد تدرب على الطهي في أحد مطاعم يافا حيث عمل وهو فتى. ويقول وهو يعد زبدية الروبيان مع الطماطم والصنوبر بفخر: "هنا لا توجد مدارس لتعليم الطبخ، كل ما نعرفه تعلمناه من خلال تبادل الخبرة بيننا.. سر الطهي في غزة يكمن في الفلفل الحار والتوابل".
- صحيفة القدس
- صحن من الفخار لتزويق البيت - السيدات
- برامج البلاد للتمويل العقاري
صحيفة القدس
داخل المطعم يتخلى المواطن عن مشاكله، ليلحق بالربابة والمذياع وابريق الفخار وجرار المياه القديمة، ويمتّع نظره بماكينة الخياطة القديمة التي تستعدّ للعودة الى الحياة عما قريب، مثلها مثل السراج والفانوس واواني قديمة تعود بمعظمها لأكثر من مئة عام، ينسى عبرها الزبون ازمة الدولار وفورة الغلاء والارتفاع الجنوني بأسعار المواد الغذائية والخضار، يتناول صحن الفول الرخيص نسبياً قبل ان يعود لموجة الازمات، وسط دعائه برجم كل الطبقة الحاكمة التي اوصلته الى زمن يصبح فيه الفول حلماً والمنقوشة لمن استطاع اليها سبيلاً. فهل يأتي زمن يصبح الانترنت خارج الخدمة وتتم العودة الى البوسطجي؟
Alex
18196 المشاركات
0 تعليقات
صحن من الفخار لتزويق البيت - السيدات
سعر ساشيمي السي باس 52 ريال، ويحتوى الطبق على عدد ثلاثة قطع. سعر ساشيمي اليلو تيل 61 ريال. ساشيمي السلمون بسعر 54 ريال. ساشيمي الروبيان، السعر 42 ريال. ساشيمي ايل المياه العذبة، سعرها 54 ريال. طبق ساشيمي الكراب الملكي بسعر 66 ريال. اطلب تشكيلة النيجيري الممتازة بسعر 186 ريال. تشكيلة الساشيمي، يحتوي الطبق على 5 قطع من الساشيمي، السعر 218 ريال. تشكيلة النيجيري النباتي بسعر 98 ريال. عدد 2 قطعة من واجيو نيجيري المدخن، السعر 119 ريال. الماكي منيو مميز جدًا: نيو ستايل ميازو ماكي ملفوف بشرائح من الكرنب بسعر 89 ريال. شان سان رول، طبق الروبيان المقلي، سعره 125 ريال. رول السلمون المحمر مع صوص الكيمشي الحلو، السعر 89 ريال. سبايسي تونا رول بالصور الحار بسعر 89 ريال. سعر سبايدر رول 119 ريال، طبق ولا ألذ من السلطعون المقلي مغطى بالتوبيكو والتشيلي مايونيز. طبق كاليفورنيا رول من سلطعون البحر، وسعره 74 ريال. طبق آنجوس تندرلوين بسعر 248 ريال. أسياخ لحم الواجيو مشوية، سعرها 89 ريال. جديد واجيو ستربلوين، سعر 690 ريال. احجز فى مطعم نوزومي الرياض اللحوم والدواجن لكل محبى اللحوم والدواجن، استمتع بتناول هذه الأطباق الشهية: الدجاج المشوي، يقدم مع الفلفل الحار وخل الليمون بسعر 138 ريال.
وقبل أشهر، افتتح فرع جديد لسلسلة مطاعم العائلة على بعد عشرات الأمتار فقط عن شاطئ البحر غرب مدينة غزة. أما عن أصول العائلة، فيقول الرجل مبتسما إنه لطالما روى والده وجده قصة هذه الجذور وأصل اسمها، مؤكدين أنه مرتبط باسم حاخام يهودي كان يعيش في المغرب وتوفي خلال رحلة إلى مصر في القرن التاسع عشر.
اذ يتيح انجاز الخدمات المصرفية بطريقى عصرية متطورة توفر الوقت والجهد وبالمجان ومن أي مكان. إقرأ أيضاً قد يهمك:
تحميل تطبيق Glitch Fx Pro مهكر 2022 اندرويد و ايفون اخر اصدار
تحميل 70mbc برنامج اختراق الواي فاي و معرفة الباسورد | اندرويد ايفون
تحميل تطبيق 2048 cube winner Diamond Hack مهكر للاندرويد
تحميل الكاهوت اونلاين Kahoot مهكرة 2022 | اندرويد ايفون
تنبيه: نظراً لما يتعرض له موقعكم منبع التقنية من سرقة يومية للمقالات. فإننا نقوم بالبحث الدائم عن أي محتوى منقول أو منسوخ للإبلاغ عن تلك المواقع لفرض العقوبات اللازمة حسب سياسات جوجل لحقوق الطبع والنشر لذا وجب التحذير وشكراً. مميزات تطبيق بنك البلاد الجديد للاندرويد والايفون
إمكانية فتح حساب رقمي جديد عبر التطبيق
إمكانية التسجيل في القنوات الإلكترونية مباشرة عبر التطبيق. تسجيل الدخول في التطبيق بكل سهولة باستخدام بصمة الأصبع أو بخاصية التعرف على الوجه. برامج البلاد للتمويل العقاري. تسجيل الدخول السريع لاستعراض الحسابات والعمليات. خدمات الحسابات الشخصية. الاستفادة من خدمات انجاز للحوالات الدولية أونلاين ودون الحاجة لزيارة مراكز انجاز انجاز ايزي. ويسترن يونيون. تنزيل ماسنجر القديم old messenger ونسخ أخرى منه | اندرويد ايفون
تحميل متجر Play Store Uptodown للاندرويد 2022 | Android
تنزيل برنامج tap tap متجر الألعاب و التطبيقات المدفوعة Android | ios
تحميل برنامج دليلي Dalily لمعرفة المتصل اخر تحديث للايفون | ios
بعض خدمات تطبيق بنك البلاد الجديد
يمكنك من خلال تطبيق البلاد التسجيل في القنوات الإلكترونية عبر التطبيق والدخول باستخدام بصمة الأصبع بكل سهولة.
برامج البلاد للتمويل العقاري
التمويل العقاري المرن الآن يتيح لك بنك البلاد الحصول على تمويل شخصي وتمويل عقاري في آن واحد لتستفيد من التغير في القسط لأقصى استقطاع شهري التمويل العقاري "داري" نسعى في بنك البلاد بتحقيق حلمك في امتلاك منزل أحلامك. فها نحن نضع بين يديك أفضل خيارات التمويل العقاري بهامش ربح ثابت طوال فترة التمويل والمتوافق مع ضوابط الهيئة الشرعية لنمنحك راحة البال. برنامج سداد المديونية يهدف برنامج سداد المديونية للتمويل العقاري من بنك البلاد إلى توفير خيار للعملاء الحاصلين على تمويل عقاري عن طريق البنوك الأخرى بصيغة الإجارة
(البلاد إم إس سي آي)
9. 49
0. 02
0. 21%
كيف ترى اتجاه السهم؟