يعتبر السمك من الاكلات البحرية الشهية والمفضلة لدى الجميع. ويحتوي السمك على الكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية. من البرةتيتنات والاملح المعدنية ومضادات الاكسدة. ويعد السمك من أهم الأطباق التى تمد الجسم بالكثير من الفوائد التى تعطى الجسم احتياجاته من المعادن والفيتامينات التي تحافظ على صحة الجسم وتقوية المناعة. و نوضح طريقة عمل السمك المقلي في المنزل بطريقة افضل من المطاعم. خطوات تحضير السمك المقلى
تختلف طرق تحضير السمك حيث قد يعد السمك مقلى او مشوى حسب الرغبة. وتستطيع الامهات ان تقوم بتحضير السمك المقلى فى المنزل بالخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة والحصول على قرمشة السمك ايضا. وتعد طريقة تحضير السمك سهلة وبسيطة وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الاكلات فى المنزل أفضل من الشراء من المحلات. ومن خلال السطور التالية نوضح افضل طرق عمل السمك فى المنزل مع سر التتبيلة والقرمشة. مكونات السمك المقلى والتتبيلة
تختلف الكميات حسب الرغبة والحاجة. مقدار اتنين كيلو من السمك الطازج. ثم كوبان ونصف من الدقيق. مع نصف كوب من عصير الليمون. أيضا ملعقتان من الخل. ثم ملعقتان من النشا. طريقة عمل ارز السمك|| خطوة بخطوة - YouTube. كذلك ملعقة كبيرة من الملح.
- طريقه عمل السمك المقلي بالخلطه
- طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
- افكار لدولاب المطبخ الأبيض
- افكار لدولاب المطبخ الدافئ
- افكار لدولاب المطبخ الخطي
- افكار لدولاب المطبخ المفتوح
- افكار لدولاب المطبخ الخشب
طريقه عمل السمك المقلي بالخلطه
صيادية السمك
كيلوغرام من البصل المقطع إلى جوانح. مئتا غرام من الزبدة، والدقيق الأبيض. ملح طعام، وفلفل أبيض، وكمون -حسب الرغبة-. كيلوغرام من سمك الفيليه. ليمونتان مقطعتان إلى شرائح. طريقة عمل طحينة السمك - موضوع. كيلوغرام من الأرز. زيت نباتي للقلي. تسخين الزيت النباتي على النار، ثمّ إضافة البصل، وتحريكه إلى أن يذبل. إضافة الماء، وتركه يغلي حتى ينضج البصل. إزالة الماء، ثم نقل نصف كميته إلى قدرٍ ثانٍ، وطهي الأرز فيه. وضع السمك داخل صينية الفرن، ورش عليه الفلفل الأبيض والملح، ثمّ وضع الصينية داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة. تسخين الزبدة في قدرٍ ثانٍ، ثمّ إضافة نصف كمية الماء المتبقية والدقيق، وطهي الصلصة حتى تغلي، ثمّ رش الكمون، والملح، والفلفل. وضع الأرز في صحن التقديم، وفوقه سمك الفيليه، ثم تزيينه بشرائح الليمون الحامض، وتقديم إلى جانبه الصلصة.
طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
ضعي السمك في الصاج وقومي برش رشة من الزيت فوق السمك وقومي بإدخالة الفرن الساخن علي الرف السفلي عشرة دقائق وعلي الرف الوسط عشرة دقائق اخري ثم شغلي الشواية 5 دقائق حتي يستوي السمك جيدا. اخرجي السمك الان من الفرن وضعيه في طبق التقديم وقدمية مع شوربة السي فود و الأرز الصيادية او ارز السمك وبالهناء والشفاء. سمك هامور
كسبرة ناشفة
شطة
كزبرة خضراء مفرومة
شبت مفروم
اعشاب او روز ماري
ليمون شرائح
فلفل رومي احمر شرائح
قرن فلفل حامي
بطاطس شرائح
جزر شرائح
3 مكعب زبدة
كرات شرائح
صلصة طماطم
احضري بولة وضعي فيها الملح والكمون والكزبرة والشطة وبهارات سمك وحبتان من الحبهان وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج كل التوابل. طريقه عمل السمك الفيليه. اضيفي معلقة كبيرة من الثوم المفروم وزيت زيتون وعصير من الليمون وشبت مفروم وكزبرة خضراء مفرومة مع التقليب مرة أخري. احضري ورقة زبدة وورقة المونيوم فويل ثم افردي ورقة الالمونيوم فويل وفوقها ورقة الزبدة ثم قومي بدهان ورقة الزبدة بمكعب زبدة وقومي بوضع فوقها روز ماري لو موجود او اعشاب. اضيفي فوقها شرائح الليمون وشرائح الفلفل الرومي الاحمر وفوقهم السمك الهامور وقومي بعمل شرائح في السمكة من الجانبين ثم قومي بوضع التتبيلة داخل السمكة وعلي جانبي السمكة وداخل الفتحات ووضعها فوق الشرائح مرة أخري.
اضيفي شرائح الليمون فوق السمكة وفوقها رشة من الملح المجروش ورشة فلفل اسود وقرن فلفل حامي علي الجانبين ورشة من زيت الزيتون فوق السمكة. احضري صينية وقومي بوضع فيها شرائح من الجزر والبطاطس والكرات وشرائح الطماطم وشرائح البصل في ارضية الصينية ثم قومي بإضافة مكعبين من الزبدة فوقهم. اضيفي فوقهم فص من الثوم ورشة من الملح والفلفل الاسود والقليل من عصير الطماطم موزعه فوق الصينية ثم قومي بوضع السمكة فوق الصينية مع قفل ورق الفويل علي السمكة واضيفي نصف كوب من الماء. طريقه عمل السمك المقلي بالخلطه. ادخلي الصينية الفرن علي ارضية الفرن واتركيها حتي تستوي ثم ارفعيها علي الرف الوسطاني واتركيها لتكتمل سوائها ثم ضعيها في سيرفيس التقديم وبالهناء والشفاء.
الأمر هذا سيخلق مظهر عصري رائع سيصمد أما تغيرات الزمن ولا يعد بالمخاطرة. شاهد أيضا: نصائح عند تفصيل دولاب المطبخ. خزائن المطبخ ذات النقوش
سابقا كنا قد ذكرنا أن دواليب المطبخ الخشبية
تعطي جو كلاسيكي، بالطبع نحن لا نقصد ذلك بصفة دائمة، فالقاعدة تقول، كما يوجد نماذج
تقليدية، في الجهة المقابلة أيضا ستجد تصاميم خزائن مودرن في غاية الأناقة أساسها
هو الخشب الطبيعي. فالخشب دائما يكون المادة المطلوبة بشدة عندما يتعلق الأمر
ببناء خزانة المطبخ. تلك الحبوب والتصاميم
الغريبة المتشكلة من الدوامات الغريبة والانعطافات الرائعة التي تأتي من فطرة الخشب
كلها تعطي تصميما أنيق، حيث ستقوم المشارب بإضافة نسيج وفائدة بصرية جذابة لدولاب
المطبخ. للتعمق أكثر في افكار في دولاب المطبخ الخشبي، كنا قد تطرقنا في موضوع منفرد بالتفصيل حول تلك الخزائن المطلوبة بشدة، يمكنكم الرجوع اليها من هنا، دواليب مطبخ خشب بتصميم عصري. افكار لدولاب المطبخ الصناعي. خزائن المطبخ ذات اللمعان العالي
هناك نوع من دواليب المطبخ بمجرد تسليط الضوء عليه سيحدث انعكاسا رائعا في المساحة، يمتاز بأبوابه مختلفة الألوان حيث تعطي لمعانا عاليا هناك. بفضل سطحها الناعم عملية تنظيفها في غاية السهولة، كل ما تحتاجه قطعة قماش شبه مبللة وها أنت مع دولابك الناصع الجديد.
افكار لدولاب المطبخ الأبيض
افكار في دولاب المطبخ مفيدة جدا
في الأسطر القادمة سنتطرق الى افكار في دولاب المطبخ عملية قد تساعدكم في أخذ فكرة مسبقة يمكن تطبيقها في مطابخكم. خزائن المطبخ الملونة
أغلب التصاميم الحديثة أصبحت تركز أكثر على
استعمال الألوان والتنويع فيها. في حين الكلاسيكية مازالت تعتمد على درجة الخشب
الداكنة. الأمر المثير في النوع الذي يفضل استخدام الألوان هو حقا وسيلة رائعة لإعطاء
شخصية لمساحة الطهي. عندما نتكلم عن ضرورة توظيف الألوان فليس شرطا أن تستعمل أي لون
تجده مثل الأصفر الفاقع أو طلاء مشبع آخر. كيف أرتب دولاب مطبخي - حياتكِ. الألوان المحايدة مثل الأبيض، الرمادي
بمختلف درجاته، الأزرق، البيج والخ، كلها مثال جيد من أجل تصميم أنيق فاخر. هناك
من لا يحب المخاطرة في استعمال الألوان، واحدة من الصبغات المحايدة المذكورة سابقا
ستكون أفضل خيار. واحدة من أفضل افكار في دولاب المطبخ الرائعة لو تطبق سيكون لها تأثير ابداعي في المطبخ، دمج لونين مع بعض في دولاب المطبخ، بحيث يكون الدولاب العلوي بلون بينما خزائن القاعدة بلون مختلف، مع التمسك بألوان تكميلية أخرى بلمسات خفيفة في باقي تفاصيل المطبخ، هذا سيخلق مظهر جديد دائم. في حالة ما تريدون تجنب استعمال الألوان بكثرة، يمكن التدرج من نفس الطبقة، مثلا الدولاب العلوي يأتي بالرمادي الفاتح، في حين الخزائن السفلية تكون رمادية غامقة.
افكار لدولاب المطبخ الدافئ
علاقة أواني منزلقة
هذه الأداة البسيطة والتي لن يكون لها تأثير في
التهام مساحة كبيرة في مطبخك من شأنها أن تبقي جميع المقالي مرتبة من الأصغر
للأكبر مع سهولة الوصول اليها بالطبع، فهي تعمل بخاصية الانزلاق. درج الزاوية بتصميم ذكي
الكثير ممن يهمل الزاوية خصوصا في استحالة
تصميم درج في حساب الآخر، الا أنه مع هذه الفكرية الذكية والتي تجمع بين درجين في
مكان واحد من شأنها أن تمكننا من استغلال تلك الزاوية الميتة، يمكن أن تخزن فيها
ما شئت من أدوات الطبخ الصغيرة وغيرها. درج التوابل العمودي
ترتيب جميع التوابل الخاصة بك بصفة عمودية واحدة من بين افكار في دولاب المطبخ العملية جدا، حيث تساعد في حفظ كل تلك العلب في مكان واحد، خصوصا مع كثرتها قد تكون هذه الفكرة أفضل حل لذلك. الأمر الجميل في هذا الدرج سلس للغاية، حيث يتميز بقابليته للسحب هكذا لن تحتاج لمجهود أكبر للوصول لأغراضك. إذا لم تناسبك الفكرة السابقة، يمكن الاعتماد على درج توابل أفقي مثل ما يظهر في الصورة أدناه، يعمل بنفس كفاءة السابق الى أنه يوجد فرق طفيف في الشكل. 45 تصميم لوحدات المطابخ بإمكانك تنفيذها لمطبخ أكثر عملية | homify. استغلال نهاية الدولاب
فكرة عملية للغاية ستمكنكم من الاستفادة من
جانبي الدولاب عن طريق انشاء خزانة رفيعة جدا لترتيب جميع الأغراض الصغيرة مثل
المفاتيح، الأقلام قطع أوراق صغيرة ويمكن حتى ستجيل ملاحظاتك في خلفية الباب إذا
كانت تحتوي على لوحة قابلة للكتابة والمسح.
افكار لدولاب المطبخ الخطي
توجد العديد من أنواع المفارش البلاستيك والأشكال والأسعار والخامات، يمكنك اختيار المتناسب مع ألوان دولاب مطبخك، وأيضًا المتناسب مع ديكور مطبخك والخامة الجيدة التي تعيش طويلًا، وايضًا السعر المناسب لميزانيتك. مشمع دواليب المطبخ
يوجد العديد من أنواع مشمعات المطابخ التي تتناسب وديكور مطبخك ولون دولابك، تختلف الأنواع حسب الخامة والأسعار والأشكال، فمنها الغالي الثمن ومنها المتوسط والرخيص. قبل شرائك تأكدي من أنه من الأنواع الجيدة. تأكدي من انه سميك يتحمل التنظيف المستمر. تأكدي من أنه لا يتفاعل مع مواد التنظيف. يجب أن يكون سها التنظيف ولا يترك آثار. يجب أن يتناسب وديكور المطبخ. تأكدي من شراء الكمية المناسبة لتغطية كافة دولاب مطبخك. تأكدي أنه من الأنواع الجيدة الصنع. يجب أن يكون من الأنواع التي لا تتفاعل مع الحرارة. يجب أن يكون من الأنواع التي لا تسبب رائحة كريهة. لبادات دواليب المطبخ
يوجد بالأسواق العديد من أنواع اللباد، فمنها الباهظ الثمن ومنها ما دون ذلك لذا إليكي بعض النصائح قبل الشراء. تأكدي من أنه من الأنواع الجيدة. تأكدي من أنه سهل التنظيف. افكار لدولاب المطبخ الخطي. يجب أن يكون معد للإزالة في حال أردتي تغيره. يجب أن يكون لا يتكون من مواد تتفاعل مع الأدوات والملاعق.
افكار لدولاب المطبخ المفتوح
نظّفي الدولاب
نظّفي خزائن المطبخ جيدًا من الأعلى والأسفل ومن الداخل أيضًا، واحرصي على تنظيف كل زاوية في الخزانة جيدًا لتتخلّصي من الغبار والبقع الجافة وتحصلي على خزائن نظيفة تمامًا؛ إذ يُساعدكِ ذلك في التخلّص من الحشرات التي قد تتخذ من الخزائن مسكنًا إذا وجدت بيئة مُلائمة، ويُمكنكِ استخدام الخل الأبيض المُخفف بالماء لتنظيفها بدلًا من المواد الكيمائيّة، ويُمكنكِ أيضًا استخدام البيكنج صودا للتخلّص من البقع العنيدة، ولا تنسي أن تنظّفي أبواب الخزائن أيضًا [٢]. غطّي أسطح الدولاب من الداخل بالورق
إذ يُساعدكِ استخدام أوراق خزائن المطبخ لتغطية أسطحها من الداخل في التخلّص من الروائح القديمة والتي قد تكون عالقة، كما أنّ هذه الأوراق تتوفّر بمواد ونقشات متعددة ومختلفة تجعل من خزائن مطبخكِ تبدو أرتب وأجمل، واحرصي على قياس أسطح وأرضيّات الخزانة قبل قصّ الورق للتأكّد من تغطيتها للمكان كاملًا، كما يُمكنكِ تثبيتها ولصقها لتتجنّبي تحرّكها من مكانها [٢]. ضعي أكياس مُعطّرة صغيرة في زوايا الدولاب
يُمكنكِ استخدام الأكياس الصغيرة المُعطّرة والمملوءة عادةً بإحدى الأعشاب العطريّة التي تفضلينها، مثل اللافندر أو أعواد القرفة أو بتلات الورد، والمربوطة جيدًا بخيوط آمنة لتتجنّبي خروج المادة المُعطّرة منها، واحرصي أيضًا على استبدال الأكياس كل بضعة أشعر للحفاظ على رائحتها، كما يُمكنكِ ملء الأكياس بالبيكنج صودا لامتصاص الروائح الكريهة، أو بزيت شجرة الشاي أو زيت الليمون لتتجنّبي وصول الحشرات والصراصير إلى الخزائن [٢].
افكار لدولاب المطبخ الخشب
هذا اشيك تصميم موضع للتوابل والاكواب والادوات الاخرى بدون غطاء، يستخدم أصحاب المنازل الذين يبحثون عن المظهر الأنظف والحديث عناصر بديلة مثل هذا التصميم المفتوح، لحفظ زجاجات الخل والزيت ، وكذلك حاويات الملح والفلفل والفلفل الحلو والتوابل التي تستخدمها يوميًا ، حيث سيوفر لك مساحة كبيرة ويسهل الوصول إلى الإمدادات. اشيك تصميم لتخزين أواني الطعام في الأدراج
في هذا المطبخ الحديث أحادي اللون ، يتم تخزين أواني الطعام في أدراج أنيقة بدلاً من إخفاءها بعيدًا في خزائن مغلقة. من ناحية أخرى ، في هذا التصميم الشائع في مطابخ ستيل يمكن رؤية جميع محتويات الدرج والوصول إليها بسهولة، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسع هذا التصميم من 3 إلى 4 أدراج في مساحة خزانة واحدة ، مما يخلق ترتيبًا أكثر تنظيماً.
وجود الجزيرة سوف يمنحك مساحة إضافية لكي تظهر فيها العناصر الجمالية
13- اللون الأبيض في الوحدات هو الحل التقليدي لمن يبحث عن البساطة والأناقة
14- أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ أو الستانلس سوف تقف بصلابة ضد الاهتراء. ادمجهم مع الخامة الخشبية لمطبخ عصري. 15- في الفراغ المستخدم لوضع الأجهزة يكون الحل الأمثل هو تخصيص هذا الحائط لوحدات التخزين من الأرض وصولاً إلى السقف لكي لا تهدر أي مساحات
16- الخليط بين الأبيض والأسود هي فكرة لا تخطئ أبداً.