تعتبر طريقة الحنيني بالتمر من أشهر الأطباق العربية في المطبخ العربي، وتشتهر بعض مناطق المملكة العربية السعودية بإعدادها، وخاصة في نجد والقصيم، فهي توفر الطاقة والدفء للجسم، لذلك هناك الكثير من المأكولات العربية هناك. النساء اللواتي يلجأن إلى تحضيره في الشتاء البارد الأسمر، ومن خلاله سنتعلم بالتفصيل كيفية تحضير الحنيني. طريقة الحنيني مع التمر
يعتبر طبق الحنيني بالتمر من الأطباق الغنية بالدهون والسكريات. لذلك، من الأفضل تناولها في فصل الشتاء البارد، ويمكن أيضًا تحضيرها بسهولة بالغة وبأقل جهد وتكلفة. مقادير الحنيني مع التمر
يصنع الحنيني من التمر من خلال بضع خطوات بسيطة، ومن خلال ما يلي سوف نستعرض المكونات التي يجب أن تكون موجودة لصنع طبق الحنيني اللذيذ:
أربعة أكواب طحين أسمر. كوب زبدة غير مملحة. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوبان ونصف من التمر منزوع النوى. ماء. طريقة عمل الحنيني بالتمر | أطيب طبخة. طريقة تحضير الحنيني بالتمر
يتم تحضير حنيني من خلال عدد من الخطوات التالية:
اخلطي الدقيق والملح والماء في وعاء نظيف. اعجن جميع المكونات معًا جيدًا، واستمر في إضافة الماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة قليلاً. يجب تقسيم العجينة إلى أقراص أو قطع صغيرة.
- طريقة عمل الحنيني بالتمر | أطيب طبخة
- طريقة الحنيني بالتمر سريعة وسهلة - موسوعة
- طريقة الحنيني - موضوع
- مسلسل وضع امني الحلقة 1
- مسلسل وضع امني 12
- مسلسل وضع امني الحلقة 15
طريقة عمل الحنيني بالتمر | أطيب طبخة
ضعي الماء والزيت والسكر في وعاء آخر ثم قلّبيهم معًا حتى يذوب السكر. أضيفي الدقيق إلى الخليط ثم قلبي حتى تحصلي على العجينة التي تحتاجينها. توضع العجينة في الفرن على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون. بعد ثلاثين دقيقة أخرجيها من الفرن ثم أضيفي التمر. ضعي الخليط في طبق الطعام لمدة خمس دقائق. نذوب السمنة في قدر على النار ثم نضيف الحنين. يخلط الحنيني بالسمن حتى يمتزجا جيداً. أضف الليمون إلى الحنين. ضعيها في الأطباق وقدميها ساخنة. طريقة عمل حنيني بالقشطة
بما أنه يمكن تحضير الحنين بأكثر من طريقة، فنحن نقدم لك عزيزي القارئ كيفية صنعه بالكريم من خلال:
مقادير الحنيني بالقشطة
يتم تحضير الحنيني بالقشطة باستخدام بعض المكونات التالية:
ثلاثة أكواب من التمر منزوع النوى. يوجد كوب قشطة. كوب زبدة. طريقة الحنيني - موضوع. كوبان ونصف من الدقيق البني. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الحليب المخفف. ملعقتان صغيرتان من الهيل الفاخر. كوبان من الماء الفاتر. كوبان من القرفة الناعمة. طريقة تحضير الحنيني بالقشطة
يتم تحضير الحنيني بالقشدة باتباع بعض الخطوات التالية:
نضع الدقيق البني والماء والسكر والحليب والهيل والقرفة في وعاء عميق للحصول على العجين.
طريقة الحنيني بالتمر سريعة وسهلة - موسوعة
بعد الانتهاء من خبز العجينة، أضيفي كميّةً مناسبةً من التمر لكل قطعة من الحنيني، ورتبيهما في طبق. قطّعي الحنيني إلى قطعٍ متوسطة الحجم، ثُم استخدمي آلة فرم اللحم، وضعي بها قطع الحنيني المحشوّة بالتمر حتى يتم فرمها، وإذا شعرتِ بصعوبةٍ في فرمها ذوّبي القليل من الزبدة وضعيها في الفرّامة. أحضري مقلاةً كبيرة وذوّبي فيها الزبدة، ثُم أضيفي الحنيني وقلّبيه على نار هادئة حتى يتشرّب نكهة الزبدة، ويُمكنكِ استخدام السمن النباتي بدلاً من الزبدة. تُفضِل بعض السيدات إضافة الهال والزعفران إلى عجينة التمر، والبعض الآخر يُفضّلون تناول الحنيني دون إضافات، وتُؤكل هذه الوجبة إلى جانب فنجان من القهوة، وهُناك من يُفضّل تناولها بالخبز إلى جانب اللبنة، أو اللبن. تحتوي كُل وجبة من الحنيني ذات وزن 65 غرام على كلٍّ من:
سعرات حرارية: 204. 5. دهون: 5 غرامات. دهون مشبعة: 3 غرامات. كولسترول: 12 مليغرام. طريقة الحنيني بالتمر سريعة وسهلة - موسوعة. كربوهيدرات: 42. 5 غرام. بروتينات: 2 غرام. يحتوي الحنيني على نسبةٍ عالية من السُعرات الحرارية لذا لا يُنصح مرضى السُكري بتناول كميّاتٍ كبيرة منها، فهي ستُؤدّي إلى رفع نسبة السُكر في الدم، ولكن يُمكن تناول كمية صغيرة جداً.
طريقة الحنيني - موضوع
طريقة تحضير حنيني القصيم
تحضر حنيني القصيم بعدة خطوات:
نضيف الحليب والماء والتمر للخلاط الكهربائي. يوضع الخليط في قدر على نار خفيفة. اتركي الخليط على النار حتى يصل لدرجة الغليان. أضف الليمون والزبدة إلى الخليط واخلطهم معًا. أضيفي السلمون تدريجياً إلى الخليط. اتركه على النار لمدة 20 دقيقة. نحضر الصلصة في وعاء آخر ونضيف الحامض والزبدة. نضع الخليط على النار حتى تذوب الزبدة وتقدم بالقرب من الحنين. طريقة عمل حنيني النجدي
وتعتبر من الأطباق الشعبية والشهيرة في المملكة العربية السعودية، إلى جانب مذاقها الطيب واللذيذ. مكونات حنيني النجدي
تحضر حنيني النجدي من المكونات التالية:
نصف ملعقة كبيرة ملح. ثلاثة أكواب من السكر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. كوبان من الماء. نصف كوب زيت نباتي. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. قطعة ليمون. طريقة تحضير حنيني النجدي
يتم تحضير الحنيني النجدي من خلال بعض الخطوات التالية:
ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر معًا في وعاء نظيف، ثم اخلطيهم معًا. أضيفي السكر والزيت والماء، ثم قلبي المكونات معًا للحصول على عجينة سائلة. نضيف القليل من الزيت ونضع العجينة في الفرن. أضف التمر بعد إخراجها من الفرن.
كوبان ونصف من الدقيق الأسمر. ملعقتين من الخميرة الفورية. ملعقتين من السكر. أربعة ملاعق من الحليب المخفف. ملعقتين صغيرتين من الهيل الناعم. كوبان من الماء الفاتر. كوبان من القرفة الناعمة. طريقة تحضير الحنيني بالقشطة
يتم تحضير الحنيني بالقشطة عن طريق بعض الخطوات الآتية:
قومي بإضافة كل من الدقيق الأسمر والماء والسكر والحليب والهيل والقرفة في إناء عميق للحصول علي عجينة. اخلطي السمن في الإناء لمنع التصاق العجينة. قومي بفرد العجينة جيدا وادخليها إلي الفرن لمدة 45 دقيقة بعد أن يتحول لونها. اقلبي الخليط. قومي بتقطيعه عن طريق الملعقة. ضعي التمر إلي الخليط. ضعي الحنيني في أطباق التقديم. طريقة عمل الحنيني بالدخن
يعتبر الحنيني بالدخن من أكثر الأكلات المشهورة في منطقة الاحساء ونجد، ويتم تقديمها عن طريق المكونات والخطوات الآتية:
مكونات الحنيني بالدخن
كوبان من الدقيق الأبيض. كوب كبير من الدخن. كوب من التمر. طريقة تحضير الحنيني بالدخن
يتم إحضار وعاء عميق لإضافة الدقيق والدخن. يتم وضع الإناء علي النار وتقليبهم جيدا. بعد أن يتم تحميص الدقيق يتم إضافة الزبد إليه مع الاستمرار في التقليب. يتم إضافة التمر، ومن ثم يتم وضع الحنيني في أطباق التقديم.
متابعه
المشاهدة لاحقا
مشاهدة الأن
تحميل الأن
قصة العرض مشاهدة وتحميل مسلسل وضع امني 2017 HD بطولة عمرو سعد اون لاين وتحميل مباشر
القسم
رمضان 2017
الرابط المختصر:
مسلسل وضع امني الحلقة 1
مسلسل وضع أمني - HD - الحلقة الثانية والعشرون - عمرو سعد - (Wade3 Amny - Episode (22 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل وضع امني 12
مسلسل وضع أمني الحلقة 20 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل وضع امني الحلقة 15
وضع أمني - الحلقة الثالثة - بطولة عمرو سعد | Wade3 Amny - Ep 3 - YouTube
ومن الأحداث المحركة للقصة، دخول ابنة حسن الغريب إلى المستشفى وإهمال الطاقم الطبي لعلاجها متعمداً، وهذا ما يدفعه للانتقام. في أثناء تنفيذه لخطته الانتقامية، يتورط حسن في مطارادات مع رجال الشرطة والهروب منهم وتظهر في منتصف هذه الأحداث الشخصية التي تصبح حبيبة حسن الغريب والتي تجسد شخصيتها ريهام حجاج، وتسانده خلال عملية انتقامه لموت ابنته. مسلسل وضع أمني الحلقة 20 - فيديو Dailymotion. [8] [9]
تمثيل [ عدل]
عمرو سعد
ريهام حجاج
صلاح عبد الله
نهال عنبر
رانيا منصور
شريف حلمي
أحمد عبد الله محمود
مصطفى حسين درويش
مجدي فكري
حسام الحسيني
ابتهال الصريطي
نهى صالح
عادل عبد الرازق
أحمد عتريس
عصام توفيق
صدقي صخر
رنا رئيس
محمد ياسين
حبيبة
حمدي الوزير
حلمي فودة
محمد متولي
ياسر علي ماهر
صبري عبد المنعم
محمد غنيم
أحلام الجريتلي
هوامش [ عدل]
يعتبر المسلسل التعاون الثالث بين المخرج مجدي أحمد علي والفنان عمرو سعد بعد مسلسل (مملكة الجبل)، وفيلم (مولانا)، وهو ثاني تعاون تلفزيوني. [10]
تم تغيير اسم المسلسل من (وضع أمني) إلى (أيام حسن الغريب)، ثم تم العودة إلى الاسم الأول مرة أخرى. [11] [12]
مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]