كبسة ربيان بحرينية
نصف كيلو من الجمبري المقشر، اغسليه ونظفيه جيدًا. 2 كوب أرز بسمتي. 4 أكواب ونصف ماء. 2 حبة بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. حبة فلفل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 2 حبة بنادورا متوسطة الحجم، ومقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة من معجون صلصة ال بنادورا الجاهزة (الطماطم). ملعقتان كبيرتان بهارات كبسة جاهزة. ملعقة كبيرة من السمن. بقدونس طازج مفروم بمقدار ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. ملعقتان كبيرتان ماء. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة كبيرة من الزيت. ½ كوب زبيب. حبة لومي (ليمون أسود مجفف). ورقتان غار (لوري). 4 حبات قرنفل. عودان قرفة. 4 حبات هيل (حبهان). ملعقة صغيرة ملح. الممروس الحساوي - Blog. سوف تحتاجين إلى ¼ ملعقة صغيرة ، من توابل وبهارات الكبسة، كما يلي:
ثوم بودر. فلفل أحمر بودر (يمكن الاستغناء عنه، حسب رغبتك). حبهان (هيل) مطحون. فلفل أبيض. كركم. قرفة مطحونة. لومي مطحون. ¾ ملعقة صغيرة كاري. مكسرات حسب رغبتك. طريقة عمل كبسة الجمبري
في البداية قومي بتنظيف الجمبري إذا لم يكن مقشرًا، واحتفظي بالرأس والقشر. وعلى نار متوسطة الحرارة، ضعي إناء وبه رؤوس الجمبري وقشوره، واغمريه بالمياه. ثم أضيفي إلى الجمبري كلا من؛ الهيل والقرنفل وأعواد القرفة، ثم اتركي المزيج كله يغلي على النار.
الممروس الحساوي - Blog
مكونات العصيدة الحساوية بالتمر
يمكن عمل العصيدة الحساوية بالتمر بخطوات متواضعة وسهلة، لهذا سوف نعرض لكِ حالا عناصر العصيدة الحساوية، وتلك المكونات تتمثل فيما يلي:
ثلاث أقداح من التمر. كوبان من الماء. كوبان من الدقيق الأسمر. 1/2 كوب عظيم من الجوز. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. نصف كأس عارم من الزبدة المُذابة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. اقراء ايضا: طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة والمقادير
طريقة تحضير العصيدة الحساوية بالتمر
عقب تحضير العناصر السابقة ينبغي التعرف حاليا على أسلوب وكيفية تحضير العصيدة الحساوية بالتمر،إذ تعد تلك الوجبة من الأكلات ميسرة التأهب ولا تتطلب إلى وقت وجهد كبيرين، وفي المقبل خطوات العصيدة الحساوية بالتمر:
اسكبي الماء في إناء على النار، ودعيه على درجة نار مرتفعة على أن يغلي. أزيلي النواة من التمر، ثم أضيفيه إلى الماء المغلي، ودعيه لمقدار 22 دقيقة حتى يلين التمر ويصبح طريًا، لكي يسهل هرسه. حطي مزيج التمر في مصفاة فوق إناء عميق، ثم صفيه، وقومي بهرس التمر عن طريق الملعقة حتى يُصفى التمر جيدًا من الشوائب. انقلي خليط التمر في إناء أحدث، ودعيه جانبًا إلى حين استخدامه.
نصف ملعقة من الحجم الكبير من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من حب الهال المطحون. نصف ملعقة من الحجم الصغير من الزعفران. طريقة عمل العصيدة الحساوية بالشوفان
في أعقاب استعداد العناصر الفائتة ينبغي التعرف حالا على طريقة تحضير العصيدة الحساوية بالشوفان ،حيث تعد تلك الأكلة من الأكلات ميسرة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات العصيدة الحساوية بالشوفان:
ضعي حجم الزعفران في طبق، ثم أضيفي له ماء الورد، حركي المكونات معًا ثم دعي الخليط منحىًا. أضيفي الشوفان في حاوية على درجة نار متوسطة، وحركيه طول الوقت على أن تفوح رائحته، ويصبح باللون الذهبي. أضيفي كل من التمر المطحون وحبّ الهال والقرفة الناعمة والماء إلى الشوفان. استمري في تقليب المركبات معًا حتى تتجانس مع الشوفان. ضعي النار على درجة هادئة، ودعي الخليط على أن يصبح قوامه كثيفًا. أضيفي خليط الزعفران وماء الورد إلى الشوفان، واخفقي الخليط جيدًا. اسكبي العصيدة في أواني التقديم، وزيينيها بالمكسرات. قدمي عصيدة الشوفان دافئة، وبالصحة والعافية.
مساحة للتعبير
من ناحيتها اعتبرت الكاتبة الإماراتية نادية النجار أن أهمية «معرض الكتاب الإماراتي» تأتي من كون الناشر والكاتب والقارئ المحلي يجدون في المعرض مساحة للتعبير عن الثقافة الإماراتية وما يعكس الهوية المحلية في الإبداع والتأليف، وذلك يجعل للمعرض خصوصية إماراتية ويكشف للقارئ والمهتم المستوى الذي وصلت إليه صناعة الكتاب في الإمارات من حيث الشكل والمضمون. وأضافت: «نحتاج إلى هذا المعرض لما له من طابع مميز وألفة مختلفة عن كل المعارض، خاصة أنه يسهم في تنشيط الحركة الثقافية ويجمع الكتاب الإماراتيين ويعزز تواصلهم، ويمنحنا المؤشر الذي نقيس من خلاله حجم الحراك الثقافي الإماراتي عبر الكتاب والإصدارات الجديدة لدور النشر، ومن خلال القضايا الثقافية التي يتم تناولها في الجلسات والنقاشات بين الناشرين والكتاب، وذلك يجعلنا نترقب دورته المقبلة». خصوصية محلية
أما الناشرة الإماراتية عفراء محمود، صاحبة دار غاف للنشر، فقالت: «نحن الناشرين الإماراتيين نحظى بالكثير من الفرص لعرض إصداراتنا ونقل صورة متنوعة تعكس ما لدى المؤلفين الإماراتيين من اهتمامات في مختلف حقول الأدب والمعرفة والتاريخ والتراث وأدب الطفل، ورغم أهمية مشاركاتنا في المعارض الدولية إلا أننا نجد لمعرض الكتاب الإماراتي أهمية خاصة، لأنه يبرز حركة النشر المحلية ويسلط عليها الضوء بشكل أوسع».
المجرشي من وين انت
مارس 2011 إعارة الشباب - السعودية - اولسان -الكوري
يونيو 2011 انتقال الشباب -السعودية - الرائد - السعودية
قصته مع الإصابات [ عدل]
يعتبر ناجي من المهاجمين ذوي الحظ السيء, حيث أنه من النادر أن تجده أساسياً وذلك بسبب كثرة إصاباته القوية، ولعل أبرز إصابة تعرّض لها هي الإصابة من رضا تكر. وصلات خارجية [ عدل]
ناجي مجرشي على موقع دوري كوريا الجنوبية لكرة القدم (الإنجليزية)
قال المتحدث باسم وزارة الخارجية الصينية وانج وين بين في إفادة صحفية، اليوم الأربعاء، إن «الصين قلقة للغاية بشأن تصعيد الصراع بين فلسطين وإسرائيل»، لافتًا إلى أن «بكين تدعو المجتمع الدولي إلى إيلاء المزيد من الاهتمام لتلك المشكلة، وتسهيل الاستئناف المبكر لمحادثات السلام». وأضاف المتحدث، قائلا: «تعرب الصين عن قلقها العميق إزاء التصعيد الأخير للصراع بين فلسطين وإسرائيل، ولا سيما تصعيد التوتر في القدس، ونعارض أي تغيير أحادي الجانب للوضع التاريخي الراهن في القدس، ونأمل أن تظل الأطراف المعنية هادئة. وضبط النفس حتى لا يسمح للوضع بالخروج عن نطاق السيطرة». ورأى أن «القضية الفلسطينية لا ينبغي تجاهلها أو نسيانها»، مشيرًا إلى أن «الظلم التاريخي الذي طال أكثر من نصف قرن لا يجب أن يستمر»، وذلك بحسب ما نشرته وكالة «سبوتنيك» الروسية، صباح الأربعاء. المجرشي من وين خيال الاطراف. وقال المتحدث إن «موقف الصين من القضية الفلسطينية كان دائما واضحا وثابتا، ولعبت بكين دائما دورا بناء في حل هذه القضية»، داعيًا المجتمع الدولي إلى زيادة الاهتمام والانخراط في القضية الفلسطينية. وأشار إلى أن «القوى الكبرى عليها أن تقيم بشكل صحيح القضية الفلسطينية، وأن تعزز الاستئناف المبكر لمحادثات السلام بين فلسطين واسرائيل من اجل تحقيق التعايش السلمي بينهما».