طريقة عمل الكنافة الكذابة أو كنافة التوست ، شهر رمضان من أكثر الشهور التي يكثر فيها تناول الحلوى بكافة أنواعها سواء الشرقية أو الغربية مثل الكنافة والقطايف والجلاش والبسبوسة وغيرها من الحلويات التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، ولكن عندما تنوي على عمل حلوى لذيذة وسريعة وغير مكلفة يمكنك تجربة الكنافة الكذابة وهي نوع من الحلوى تشبه الكنافة ولكن لا يتم فيها استخدام الكنافة. المكونات:
كيس توست جاهز
كوب فستق حلبي،
4/3 كوب زبدة، شربات
فستق حلبي مطحون
مكونات الحشو:
كوب ونصف حليب كامل الدسم
سكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة قشطة
جبن موتزاريلا مبشور
ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة تحضير الكنافة الكذابة
نحضر صينية فرن مقاس 25 سم، ونغلفها بورق من الألومنيوم، ونبدأ في التخلص من أطراف عيش التوست والاحتفاظ بالجزء الداخلي. طريقة عمل الكنافة الكذابة في البيت لرمضان 2022 أسهل الخطوات | الراقية. نقوم بطحن التوست حتى نحصل على مسحوق ناعم، ونقوم بوضعه في وعاء عميق، ونضيف إليها الزبدة بعد اذابتها ونخلطهم جيداً مع كوب الفستق. بعد أن تختلط الزبدة مع التوست جيداً، نقوم بتجهيز حشو الكنافة عن طريق إذابة السكر والنشا والدقيق في الحليب مع التقليب. نضع وعاء الحليب على النار ونتركه حتى الغليان ثم ننتظر حتى يصبح القوام كثيف، ونضيف إليه القشطة والموتزريلا وماء الورد.
- طريقة عمل كنافة بالقشطة الكدابة على طريقة مروة الشافعي .. منوعات
- ابغى طريقة الكنافة الكذابة - عروس الامارات
- طريقة عمل الكنافة الكذابة في البيت لرمضان 2022 أسهل الخطوات | الراقية
- أكلات مريحة للمعدة - موضوع
طريقة عمل كنافة بالقشطة الكدابة على طريقة مروة الشافعي .. منوعات
وألف صحة وهنا و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول كنافة التوست بالقشطة
ابغى طريقة الكنافة الكذابة - عروس الامارات
طريقة عمل الكنافة الكذابة.. قدمي على سفرة الحلويات لديك أطيب حلويات رمضان 2021 بطريقة سهلة وناجحة، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك
المقادير
– لتحضير الكنافة:
توست: 500 غراماً (منزوع الأطراف)
الزبدة: 150 غراماً (مذوبة)
جبن موزاريلا: 3 اكواب (مبشور)
القشدة: 2 كوب
السميد: نصف كوب
سكر: كوب
ماء الورد: 3 ملاعق كبيرة
حليب: 3 اكواب (سائل)
– لتحضير القطر:
الماء: كوب
سكر: 2 كوب
عصير الليمون: ربع ملعقة صغيرة
ماء الزهر: ملعقة صغيرة
– كاجو: ربع كوب (للتزيين)
– لوز: ربع كوب (غير مقشر / للتزيين)
– فستق حلبي: ربع كوب (مقشر / للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير الكنافة: حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. اطحني خبز التوست في الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة إليه واخلطي جيداً. وزّعي العجينة في قوالب كب كيك واضغطيها جيداً. رشّي جبن الموزاريلا في كلّ كب كيك فوق العجينة. وزّعي القشدة بالتساوي على كلّ قوالب الكب كيك واتركي حوالي كوب من القشدة جانباً لاستعمال لاحق. طريقة عمل كنافة بالقشطة الكدابة على طريقة مروة الشافعي .. منوعات. في قدر، اغلي الحليب مع السكر والسميد، حرّكي دون توّقف لمدة 3 دقائق إلى أن يكثف المزيج. أطفئي النار وأضيفي كوب القشدة المتبقي وماء الورد، حرّكي المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
طريقة عمل الكنافة الكذابة في البيت لرمضان 2022 أسهل الخطوات | الراقية
طريقة الكنافة الكذابة
نقوم بتقطيع التوست قطع صغيرة، ونضعه في محضر الطعام أو الخلاط لكي يطحن جيدًا. ثم نضع الزبدة فوق النار الهادئة لكي تذوب تمامًا، ونقلبها جيدًا لكي لا تفسد ويتغير لونها أو طعمها. بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة على الخبز المطحون ونفركها جيدًا مع الزبدة لكي يتشرب تمامًا. ثم نقوم بتقسيم الخبز المطحون قسمين ثم نضع القسم الأول في الصينية المعدنية التي تناسب الفرن بسمك أربعة سنتيمتر. بعد ذلك نقوم بفردها كاملة في الصينية، ونضع الجبن الحلو أو جنبة كنافة على هيئة شرائح رفيعة فوق الخبز. ثم نضع القسم الثاني من الخبز المحمص على الجبن حيث يتم تغطيتها كلها، ونقوم بالضغط فوقها قليلاً. بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة عالية لمدة عشرة دقائق. ثم نخفف النيران بعض الشيء للوسط ونضع الصينية داخل الفرن ونقلبها باستمرار بتغيير الاتجاهات لكي تأخذ لون مطلوب. ابغى طريقة الكنافة الكذابة - عروس الامارات. بعد ذلك نستخرج الصينية من الفرن ونصب فوقها الشربات البني وهي ساخنة ونرش الفستق الحلبي فوقها. ثم نقوم بتقطيع الكنافة الكذابة على هيئة مربعات متوسطة ونقدمها ساخنة، ونضيف لها فستق مطحون. طريقة عمل الكنافة الكذابة بالبقسماط
الكنافة الكذابة بإضافة البقسماط تنفذ بهذه الخطوات الآتية:
كوب إلا ربع بقسماط مطحون.
الكنافة الكذابة بالتوست
المكوّنات
توست طري أبيض منزوع الأطراف – كيس
زبدة مذوّبة – ربع كوب
ملوّن طعام – أصفر
لتحضير الحشوة:
حليب – كوبان
نشاء ذرة – ملعقتان كبيرتان
سكر – بحسب الرغبة
قشطة بوك أو نستله – علبة صغيرة
لتحضير الشيرة:
سكر – كوبان
ماء – كوب
ليمون حامض معصور – 1
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة، ضعي في قدر النشاء والحليب والسكر وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات. 2- ضعي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج. 3- أطفئي النار وأضيفي القشطة وحرّكي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً. 4- فتّتي خبز التوست بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على ما يشبه الفتات. 5- أضيفي الزبدة وملوّن الطعام وافركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 6- مدّي نصف كمية الخبز في صينية وادهني عليها الحشوة. 7- غطّي وجه الصينية بالكمية المتبقية من مزيج الخبز. 8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتغيّر لونها. 9- لتحضير الشيرة، ضعي في قدر السكر والماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي. 10- أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي ثمّ إرفعي القدر عن النار. 11- قدّمي الكنافة فاترة على سفرتك إلى جانب الشيرة.
ذات صلة أطعمة مريحة للمعدة أكلات خفيفه للمعده والقولون
الأطعمة مُنخفضة الألياف
تُساعد الألياف الغذائيّة على زيادةِ حركةِ الأمعاء، مع مراعاة شربِ كمياتٍ كافيةٍ من الماء ، حيث قد تعيق قلةُ الماء هضم الألياف، ممّا يُسبب الإصابةَ بالإمساك، لذا قد تَكون الأطعمة مُنخفضة المحتوى بالأليافِ جيدةً ومريحةً للمعدةِ كالحبوبِ الجافة، والخوخ، والخيار. أكلات مريحة للمعدة - موضوع. [١]
الأطعمة قليلة الدسم
تَحتاج الدهون وخاصةً الدهون المُشبعة إلى جهدٍ أكبر من الجسمِ لهضمها، ممّا قد يؤدي إلى حدوثِ بعض الاضطراباتِ في الجهازِ الهضميّ عند تناولِ الوجباتِ عالية المحتوى بالدهون أو الكربوهيدرات، وفي حالِ وجود ارتدادٍ في معدةِ قد تَزيد الأطعمة الدهنيّة من حمضِ المعدة اللازم لهضمِ الدهون، ممّا يَزيد من سوءِ الأعراض، لذا فإنّ تَناول الأطعمةِ قليلةِ الدسم يُساعد على تَعزيزِ صحةِ الجهاز الهضميّ. [١]
البيض
يُعدّ البيض مصدرًا غنيًّا بالبروتين والمعادن، التي تُساعد على الحفاظِ على صحةِ الجسم، كما يُعدّ البيض المَخفوق من الأطعمة التي يُمكن هضمها بسهولةٍ، ممّا يَجعله مريحًا للمعدةِ، ويُناسب الأشخاص الذين يُصابون بفيروس المعدة أو نوبةٍ من الغثيان. [٢]
البطاطا الحلوة
تُعدّ البطاطا الحلوة مصدرًا جيدًا للأليافِ القابلةِ للذوبان، والتي قد يكون هضمها أسهل على الجهازِ الهضميّ من الأليافِ غير القابلةِ للذوبان، كما تُساعد الألياف القابلة للذوبان على زيادةِ عدد البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ممّا يُحسن من صحةِ الجسم، بالإضافةِ إلى احتواء البطاطا الحلوة على البوتاسيومِ، الذي يَفقده الجسم غالبًا خلال الإصابةِ بالاضطراباتِ الهضميّة.
أكلات مريحة للمعدة - موضوع
الأفوكادو: غني بأحماض الأوميجا 3 الدهنية ، فهو يساعد تنظيف القولون من البكتريا الضارة ، والتخلص كذلك من بقايا السموم والفضلات ، كما أن يساعد على وقاية القولون من الالتهابات. #2
#3
نيتشه
تاريخ التسجيل: January-2020
الدولة: موزنبيق
الجنس: ذكر
المشاركات: 4, 415 المواضيع: 87
التقييم: 6558
مزاجي: لا بأس
المهنة: محاسب
موبايلي: iPhone
آخر نشاط: منذ 15 ساعات
SMS:
ربما نحن حلم في ذهن الاله مجرد ان
يستيقظ وينتهي كل شيء
#4
Ŀệġệńď
اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
نورتم يالغوالي
#5
من المشرفين القدامى
كـــرز
تاريخ التسجيل: March-2020
الجنس: أنثى
المشاركات: 23, 375 المواضيع: 345
التقييم: 33822
مزاجي: لـطيـف
أكلتي المفضلة: دولمه
آخر نشاط: 20/February/2022
توقّع اللطف من الأقوياء ، الضعفاء قُساة. #6
العفو.
الموز الموز هو من أهم المصادر الغنية بالكربوهيدرات خاصة الموز الناضج ، فهو سهل البلع ، والهضم حتى على معدة الأطفال الصغار ، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يفقده جسم الإنسان عادة بعد الإصابة بالإسهال. البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة هي مصدر مهم جداً من مصادر للألياف القابلة للذوبان ، وكما أنها تساعد على زيادة البكتريا النافعة في الأمعاء ، والذي يعزز بدوره صحّة المعدة والجهاز الهضمي ، كما أنها تحتوي على البوتاسيوم الذي يُفقد في الغالب في الاضطرابات المعدية. الخضروات الخضروات مثل الخيار ، والبازلاء يوجد بها كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، والتي تساعد على تعزيز الهضم في الجهاز الهضمي ، كما أنها تساعد على تقليل الشعور بالغثيان. الأطعمة قليلة الدسم الدهون هي من أكثر الأشياء التي يمكن لها أن تضر الجسم عندما تزيد عن الحد المناسب ، كما أنها تؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض في المعدة ، حيث أن المعدة لا تقدر على هضمها بسهولة ، تأخذ الكثير من الوقت حتى تقوم بهضمها ، لذلك فأن الأطعمة قليلة الدسم تهضمها المعدة بطريقة أسهل من التي تحتوي على دسم كثير. أكلات تخفف الآم المعدة عادة ما يصاحب ألم المعدة ، الكثير من الأعراض الأخرى التي لا يمكن للإنسان أن يتحملها منها عسر الهضم ، الإسهال ، الإمساك ، والقيء ، والغثيان وهناك بعض من الأطعمة يمكن للإنسان أن يتناولها ، ويشعر بعدها بتحسن على الفور ومن هذه الأطعمة: [2] البابايا: فهي تعمل على تحسين الهضم ، ومنع الإمساك ، والانتفاخ ، وعلاج القرح والطفيليات ، وذلك لأنها تحتوى على إنزيم يساعد على هضم الطعام ، وامتصاصه ، كما أنها تهاجم الطفيليات التي تسبب حدوث ألم شديد بالبطن.