تخلط جميع مقادير الحشو حتى تتجانس. تقطع العجينة لكرات متساوية. تدهن صينية بالزيت وتوضع الكرات بعد رقها جيدًا داخلها. تفرد الحشو على العجين المرقوق في الصينية. توضع الصينية الجاهزة في الفرن حتى تنضج. تقدم مع اللبن والسلطات. أقراص السبانخ
80 دقيقة
ملعقة من الحليب المجفف. ربع ملعقة من البيكنج باودر. ذرة من الكربونات. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. 400 غرام من السبانخ. حبة صغيرة من البصل. أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر. عودان من البصل الاخضر. فلفل حار حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من السماق. زيت زيتون. عصير ليمون. ربع ملعقة من البهارات المشكلة. توضع المواد الجافة في العجان وتقلب جيدًا. يضاف الزيت وتعجن المكونات بالماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة. توضع العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لمدة ساعة. يغسل السبأاخ جيدًا ويفرم. يضاف الليمون والملح والزيت والبهار والسماق والبصل والفلفل الحار وتدعك جيدًا باليد. تفرد العجينة بالنشابة على شكل رغيف كبير. يقطع العجين بواسطة قطاعة دائرية الشكل لدوائر صغيرة. توضح كمية مناسبة من السبانخ وسط الدوائر وتقفل الاطراف على شكل مثلث أو حسب الرغبة. توضع أقراص السبانخ في صينية الخبز وتخبز في الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية حتى تاخذ اللون الذهبي الجميل.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الفطائر
اقراص الزعتر
120 دقيقة
تكفي لـ شخصين
ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كيلو من أوراق الزعترالأخضر. حبة كبيرة من البصل. ملح حسب الرغبة للحشو. ملعقة كبيرة من السماق. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتماسك العجينة، ثم يضاف زيت الزيتون ويستمر العجن لتتكون عجينة لينة متماسكة. توضع العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا. يصفى الزعتر من الماء جيدًا بعد غسله. كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة. يوضع الملح والبصل وزيت الزيتون والسماق على الزعتر ويخلط جيدًا باليد. تقسم العجينة لكرات، وتفرد كل كرة بالزيت. توضع حشوة الزعتر وسط العجينة، وتغلق أطراف العجينة نحو المنتصف. تدهن صينية بالزيت وتوضع بها الأقراص الجاهزة، وتفرد الأقراص في الصينية لتصبح أرق قدر الإمكان. تخبز الأقراص على أعلى درجة حرارة حتى تتحمر من الأسفل ومن الوجه. نصائح لضمان نجاح المعجنات
نخل الطحين قبل استخدامه في العجين. خلط المواد الجافة حتى نتجنب التكتلات وعدم تجانس المكونات. التأكد من فعالية الخميرة. التدرج في وضع الماء على العجين للوصول إلى القوام المناسب. تغطية العجينة في اثناء تخميرها حتى لا تتكون طبقة جافة على السطح. أن لا تترك المعجنات لوقت طويل دون خبزها.
أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - Youtube
يمكننا في هذه الخطوة اضافة الحشوة المفضلة لدي أفراد أسرتك أو المتوفرة سواء الجبن او اللحمة المفرومة او مزيج بين الإثنين، كما يمكنك حشوها ببطاطس مسلوقة ومهروسة، تستطيعين تركها بدون حشو كما تشاءين. بعد ذلك نقوم بلف الفطائر رول على شكل اسطوانة. ثم نقوم برص الفطائر في صينية الفرن و نترك مسافة بين كل واحدة و الأخرى. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. نخلط صفار البيض مع رشة من الفانيليا ونوزعها على الفطائر. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة. عندما تأخذ اللون الذهبي من الجوانب نقوم بتشغيل الشواية لكى تأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نخرجها من الفرن ثم نقدمها للطعام بالصحة والهنا. أسهل عجينة فطاير. تعليمات لنجاح الفطائر
المعجنات من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها بطريقة محددة لكى تحصلين علي قوام هش و خفيف كالقطن، لكى تحصلين على فطائر مثل الأفران لابد من مراعاة هذه الأشياء التالية:
نوع الدقيق يفرق جدًا في المعجنات و المخبوزات، لذلك لابد من أستخدام نوع دقيق فاخر متعدد الاستخدام. قومي بنخل الدقيق قبل البدء في تحضير الفطائر. من علامات نجاح الفطائر هو الحصول على عجينة طرية ولينة، و لكي تحصلين على قوام العجينة المظبوط لابد من عجن الفطائر جيدًا لمدة 10 دقائق على الأقل.
أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر
العجينة الذهبية
30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الطحين. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حليب أو ماء. ًاتوضع الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ وتحرك جيدًا، وتترك في مكان دافئ حتى تبدأ بالعمل ويبدأ حجمها بالتضاعف. في إناء توضع المواد الجافة وتقلب. يضاف الزيت والزبادي إلى المواد الجافة ، ويعجن بالماء أو الحليب الدافئ تدريجيًا إلى أن تصبح العجينة لينة وناعمة. بعد الإنتهاء من العجن تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. بيتزا الجرجير
20 دقيقة
تكفي لشخصين
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السميد. ربع معلقة كبيرة من خميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. الحشوة
جبنة. أصابع من النقأنق. قطع من المرتديلا المدخنة. فلفل حلو الوان. فطر. بندورة صغيرة الحجم. أوراق من الجرجير. زيتون مقطع. صلصة بيتزا. لعمل العجينة
في وعاء توضع المواد الجافة وتقلب.
أسهل عجينة فطاير
أضف البيض والملح، واخفقهما جيّداً في وعاء منفصل. اسكب البيض المخفوق في الوعاء الكبير الّذي يحتوي على الزبدة والسكّر والحليب، وامزج المكوّنات جيداً، ثم أضف كوبين من الطحين وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. أضف الطحين المتبقي بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكوّن عجينة فطائر متماسكة. اعجن العجينة لمدّة خمس إلى سبع دقائق حتى تصبح ناعمةً "غير لزجة" ومطاطية، ثم غطّ الوعاء واتركه لمدّة ساعة في مكانٍ مظلم ودافئ. اعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة ثلاث أو أربع دقائق، ثمّ غطّها مجدداً واتركها في مكان دافئ ومظلم، لمدّة ساعة أخرى حتى يتضاعف حجمها. شغّل الفرن على درجة حرارة 200 سيليزيّة، حتى يكون ساخناً عند وضع الفطائر فيه. أضف زيت الزيتون وكميّة مناسبة من الزعتر في طبق صغير، واخلطهما جيداً. قسّم العجين إلى كراتٍ بحجم مناسب، ثم ّقم برقّ كرات العجين لصنع شرائح دائريّة من العجين، وضعها في صينيّة داخل الفرن، ثمّ اسكب فوقها كميّةً مناسبةً من زيت الزيتون المخلوط مع الزعتر. ضع الصينيّة في الفرن على أحد الرفوف الوسطى حتى لا تحترق العجينة، واتركها لمدّة عشرةٍ إلى عشرين دقيقة حتى تنضج، وذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم قُطر كلّ قرصٍ منها.
كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة
لكي تحصلين على تسوية الفطائر بشكل صحيح و تصبح طرية قومي بتسخين الفرن قبل وضع الصينية، لان وضع المعجنات في فرن بارد يجعلها تجف وتصبح ناشفة. هكذا نكون قدمنا لكم كافة أسرار نجاح الفطائر وهذه التعليمات يرجى الانتباه عليها في تحضير كافة أنواع الفطائر لكى تحصلي على عجينة هشه وخفيف وطرية، حيث تعد الفطائر من أكثر الوصفات التي نقوم بتحضيرها بشكل مستمر، فهي من الفطائر الشهية و المميزة جدًا ويمكنك إضافة الحشوات المفضلة لديك سواء الحلو أو المالح. صوص الجبنة
من أفضل الصوصات التي يمكن تحضيرها بجانب الفطائر هو صوص الجبنة، هناك العديد من الصوصات التي يتم تحضيرها بجانب الوجبات السريعة و المعجنات و من ألذ هذه الصوصات هو صوص الجبنة هذا الصوص الذي يليق مع كافة المقبلات كما يمكن تقديمه بجانب البطاطس المقلية و البيتزا وطريقة تحضيره بسيطة جدًا، كما يتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل مكونات تحضيره هي:
3 أكواب من الحليب السائل. مكعب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع كوب من الجبنة الشيدر. ملعقة من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير صوص الجبنة
هناك مئات الصوصات التي تتوفر في المطاعم و السوبر ماركت، وكل صوص من تلك الصوصات له طعم مميز عن غيرة ويقدمون بجانب الطعام، والمعجنات من المقبلات الخفيفة التي يمكن تناولها وحدها و يمكن أن تقومي بتحضيرها بجانب الصوصات ومن ألذ الصوصات التي تقدم بجانبها هو صوص الجبنة وطريقة تحضيره هي:
في البداية نقوم بوضع مكعب من الزبدة مع الزيت في إناء على النار.
نخل الطحين قبل البدء في العجن عملية مهمة، لأن هذه الخطوة تسمح بدخول كمية أكبر من الهواء بين ذرات الطحين، وبالتالي زيادة هشاشة العجين. تسخين الفرن قبل عملية الخبز بخمس عشرة دقيقة أمر ضروري، حتى نحصل على مخبوزات مثالية ناضجة، ذهبية اللون، وطرية، غير ملتصقة، ولا محترقة. مدة تخمير عجينة الفطائر تترواح ما بين الساعة والساعتين كحد أقصى، ويجب تغطيتها جيداً، ووضعها في مكان دافئ. # #عجينة, #فطاير, أسهل
# عجائن ومخبوزات
مشاهدة او قراءة التالي تفوق أبيض.. تاريخ مواجهات الزمالك والاتحاد السكندري والان إلى التفاصيل: كتب: إسلام المهدي يواجه الفريق الكروي الأول بنادي الزمالك، نظيره الاتحاد السكندري، غدًا في التاسعة والنصف مساءً، على ستاد الجيش برج العرب بالإسكندرية، في الجولة الـ15 من عمر مسابقة الدوري الممتاز. ويبحث نادي الاتحاد السكندري، تحت قيادة مديره الفني عماد النحاس، لتحقيق الفوز الأول له مع ذئاب الجبل، بينما يسعى الزمالك، للعودة إلى طريق البطولات سريعًا، بعد التعادل الأخير أمام فاركو بالدوري. ويستعرض لكم "أهل مصر" تاريخ مواجهات الزمالك والاتحاد السكندري التقى نادي الزمالك، مع نظيره الاتحاد السكندري، في 157 مباراة بجميع المسابقات، فاز الأبيض في 100 مباراة، فيما فاز فريق الاتحاد السكندري في 21 مباراة، وحسم التعادل 36 في مباراة بين الفريقين. وبالنظر لمواجهات الفريقين في بطولة الدوري فقط، فقد خاضوا 122 مباراة، حقق الزمالك الفوز في 78 لقاء، وفاز الاتحاد السكندري في 13 آخرين وتعادل الفريقين في 31 لقاء، أحرز لاعبي نادي الزمالك 210 هدف، بينما أحرز لاعبي نادي الاتحاد السكندري 78 هدفًا. تفوق أبيض.. تاريخ مواجهات الزمالك والاتحاد السكندري. وتشهد دائمًا مباريات الزمالك والاتحاد السكندري غزارة تهديفيه، فقد أحرز لاعبو الزمالك في شباك نادي الاتحاد 268 هدفًا، فيما أحرز الاتحاد السكندري 104 هدف في شباك نادي الزمالك.
تفوق أبيض.. تاريخ مواجهات الزمالك والاتحاد السكندري
وكتب الإعلامي الرياضي عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر": لماذا.. لم يخرج رئيس النصر مسلي ال معمر عبر حسابه في تويتر ويوجه اتهامه لـ الاتحاد وحامد البلوي وحمدالله؟! ، لماذا.. تم التشهير بالاسماء عبر حساب النادي ولم يتحمل الرئيس المسؤولية وتصدر المشهد؟! "لماذا لم يقم رئيس النصر بإعادة تغريدة البيان؟! ". — محمد العميري (@M_8884) لماذا لم يعلق مسلي على القضية؟ بيان النصر اعتبره بعض القانونيين تشهيرًا بحامد البلوي والاتحاد، وكشف سرية قضية سارية أمام الجهات المختصة، مما سيعرض العالمي لبعض العقوبات حتى لو ثبت صحة الاتهامات الموجهة للنادي الجداوي والبلوي. امتناع رئيس النصر عن الحديث في القضية عبر حسابه، ربما يأتي من باب تجنب أي عقوبات أكثر قد تحدث من وراء تلك القضية، لكن هذا عرضه لهجوم كبير من قبل بعض النصراويين، الذين استنكروا موقفه. اخلاء مسئولية! موعد مباراة الزمالك والاتحاد السكندري في بطولة الدوري المصري والقنوات الناقلة للمباراة | Riyadiyatv. : هذا المحتوى لم يتم انشائة او استضافته بواسطة موقع اخبار الكورة و اي مسؤلية قانونية تقع على عاتق الموقع مصدر الخبر: GOAL [1], يتم جمع الاخبار عن طريق خدمة ال RSS المتاحة مجانا للجمهور من المصدر: GOAL [1] مع الحفظ على حقوق الملكية الخاصة بمصدر الخبر.
انطلاق مباراة الزمالك والاتحاد السكندري
شكوى النصر ضد الاتحاد وحمدالله.. جدل مستمر لما بعد نهاية الموسم
جدة – البلاد لا يزال الغموض والجدل القانوني يكتنف مصير شكوى نادي النصر التي رفعها للاتحاد السعودي لكرة القدم ضد نادي الاتحاد ومديره التنفيذي حامد البلوي، ففي الوقت الذي أكد فيه الاتحاد السعودي لكرة القدم أن هذه الشكوى من اختصاص الاتحاد الدولي لكرة القدم، رد نادي النصر ببيانه مشددًا على أن الاختصاص في هذه الشكوى حق أصيل للجنة الاحتراف وأوضاع اللاعبين، ومطالبًا اتحاد القدم بالتدخل وعدم إحالة الشكوى للفيفا الذي لا يبت في مثل هذه القضايا إلا بعد فترة طويلة. انطلاق مباراة الزمالك والاتحاد السكندري. بيان الاتحاد السعودي لكرة القدم الذي سبق بيان النصر الأخير، أكد فيه أن لائحتي الاحتراف وأوضاع اللاعبين وغرفة فض المنازعات تُطبق على المنازعات المحلية، أما القضايا التي يكون أحد أطرافها غير سعودي فإن النزاع يعتبر دوليًا ويكون اختصاصها لدى الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، لتظهر تقارير تشير إلى أن قرار الفيفا في هذه الشكوى في حال قبولها سيأخذ وقتًا طويلًا، وبالتأكيد سيكون ذلك بعد انتهاء الموسم الرياضي الحالي. النصر والاتحاد نقلا صراعهما خارج المستطيل الأخضر، رغم التزام إدارة الاتحاد الصمت، مفضلة التركيز على مسيرة الفريق نحو التتويج بلقب الدوري الغائب عن خزائنه منذ عام 2008.
موعد مباراة الزمالك والاتحاد السكندري في بطولة الدوري المصري والقنوات الناقلة للمباراة | Riyadiyatv
ولا يزال نادي النصر ينتظر أيضا البت في شكوى سابقة ضد حمدالله بداعي انتهاكه لعقده معه مطالبًا إياه بدفع قيمة الشرط الجزائي البالغة 20 مليون يورو. لم يتبق الكثير في الموسم الرياضي الحالي، وتنتظر الجماهير عودة المنافسات بعد عيد الفطر المبارك، أما مثل هذه القضايا والشكاوى فلن يبت فيها إلا بعد نهاية الموسم على الأرجح، لكن الجدل حولها سيظل يتجدد في وسائل التواصل الاجتماعي، ولن يتوقف حتى بعد صدور القرارات المنتظرة. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م
السابق
«مدارس الإمارات الوطنية» يتحدّى «مكتب البعثات الدراسية» في نهائي كأس منصور بن زايد
التالى
الهلال يكتسح الاستقلال بثلاثية ويعزز صدارته للأولى
يتقابل فريق الزمالك مع نظيره الاتحاد السكندرى، في مواجه قوية فى الساعة التاسعة والنصف مساء الثلاثاء على أرض ملعب استاد الإسكندرية،، ضمن منافسات الجولة الخامسة عشرة ببطولة الدورى المصرى الممتاز، على ملعب استاد الإسكندرية. القنوات الناقلة لمباراة الزمالك والاتحاد السكندرى
سيتم بث مباراة الزمالك والاتحاد السكندرى عبر شاشة قناة أون تايم سبورت 1. ويسعى الزمالك لتحقيق الفوز من أجل مواصلة الابتعاد بصدارة جدول ترتيب الدوري الممتاز في ظل غياب الأهلي عن المشاركة لارتباطاته الأفريقية خلال الفترة الحالية. ترتيب الزمالك والاتحاد السكندرى فى جدول الدورى
ويدخل الزمالك المباراة محتلاً المركز الأول بجدول ترتيب مسابقة الدورى برصيد 32 نقطة، بعدما خاض 14 مباراة، حقق الفوز في 10 وتعادل في 2، وخسر مثلهما، وسجل لعبوه 26 هدفا، فيما استقبلت شباكه 14 هدفا، في المقابل يدخل الاتحاد محتلا المركز الحادى عشر برصيد 15 نقطة، بعدما خاض 14 مباراة، حقق الفوز في 3 وتعادل في 6، وخسر 5 مواجهات، وسجل لعبوه 18 هدفا، واستقبلت شباكه 22. تشكيل الزمالك المتوقع أمام الاتحاد السكندرى
ومن المتوقع أن يخوض الزمالك المباراة بتشكيل مكون من:
محمد أبو جبل في حراسة المرمى
في الدفاع أحمد فتوح، محمود علاء، محمود حمدى الونش، حمزة المثلوثى..
في الوسط طارق حامد، إمام عاشور، يوسف أوباما، أحمد سيد زيزو، سيد عبد الله نيمار
في الهجوم.. سيف الدين الجزيرى.
استعجب الإعلامي الرياضي محمد العميري من تعامل مسلي آل معمر؛ رئيس نادي النصر السعودي، مع قضية ناديه ضد المهاجم المغربي عبد الرزاق حمد الله ونادي الاتحاد، مشيرًا إلى أنه يرفض تحمل المسؤولية في هذه القضية. بيان ناري من النصر يشعل الأجواء: لا صوت يعلو في الوسط الرياضي السعودي فوق صوت قضية النصر ضد حمد الله والنادي الجداوي.. القضية بدأت بتسريب لمكالمة زعم مسربوها أنها بين حمد الله وحامد البلوي؛ المدير التنفيذي للعميد، حملت تحريضًا من الأخير للمهاجم المغربي للرحيل عن العالمي خلال فترة سريان عقده. استمر جدل التسريبات لمدة يومين، وخرج بعدها اتحاد كرة القدم السعودي، ليخلي مسؤوليته، مؤكدًا أن مثل هذه القضايا ليست من اختصاصه. رد فعل اتحاد الكرة استفز الجانب النصراوي، ليصدر بيانًا ناريًا، طالب به اتحاد الكرة ولجانه بالقيام بدورهم، مشددًا على امتلاكه لتسجيلات بالفعل تورط اللاعب ونادي الاتحاد. حتى وقتنا هذا، لم يصدر النادي الجداوي أي رد رسمي على القضية، فقط التقارير تؤكد أنه تقدم بشكوى أمام الجهات المسؤولة، متهمًا النادي العاصمي بالتشهير بالبلوي. ماذا فعل مسلي آل معمر؟ العميري استغرب من عدم قيام رئيس العالمي بإعادة نشر بيان النادي في القضية، والاكتفاء بتثبيت التغريدة على حساب النادي فقط، ولم يقم بكتابة أي تغريدة في القضية.