ذات صلة كيف أجعل الأرز نثري طريقة عمل رز بشاور
أرز أبو كاس
إنّ أرز (أبو كاس) هو أحد أنواع الأرز ذي الحبّة الطويلة، وهو منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي، ولطبخ أرز أبو كاس توجد عدّة طرق؛ حيث يمكن أن يُطبخ دون أيّة إضافات ويبقى لونه أبيض، وفي هذه الحالة يُقدّم إلى جانب الشوربات، أو يمكن طبخه بطرقٍ شهيّة؛ كوضع الخضار أو اللحوم معه، ويمكن لربّة المنزل تحضيره بالطرق التي يفضّلها جميع أفراد العائلة، ولذلك سنقدّم طرقاً مختلفة لطبخ أرز أبو كاس. إعداد أرز أبو كاس بالدّجاج
المكوّنات
كيلو من أرز أبو كاس. دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. أربعة أكواب من الماء. بصلة مفرومة. رشّة قرفة. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل رز ابيض - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. طريقة التحضير
يوضع الدّجاج والزيت في قدر، ويتبّل بالقرفة والكاري والملح، ويوضع عليه البصل، ويقلّب على النار، ثمّ يضاف إليه الماء حتى يغمره، ويُترك على النار لمدّة نصف ساعة، وبعدها تُخرج قطع الدّجاج من الشوربة وتصفّ في قدرٍ آخر. يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه أرز أبو كاس، ويقلّب برفق لمدّة خمس دقائق، ثمّ يضاف فوق الدجاج المصفوف في القدر، ويغمر بالماء، ويترك على النار مدّة 30 دقيقة، ويُقْلب القدر في طبق التقديم، ويزيّن باللوز والكاجو المقلي.
طريقة عمل رز ابيض - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
تعد وصفة الأرز بالكبد والقوانص أحد الوصفات غير التقليدية والمفيدة لجسم الإنسان، حيث أنها تمد الجسم بالعناصر اللازمة التي يحتاج لها، ويمكنك أكل الأرز بالكبد والقوانص إلى جانب الخضار والسلطة، حتى تكون الوجبة الغذائية متكاملة، وتختلف طرق عمل وتحضير الأرز بالكبد والقوانص، لهذا نقدم لكم في هذا المقال أشهر وأسهل الطرق لتحضير الوصفة بسهولة في البيت وفي أقل وقت ممكن. طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص أميرة شنب
مكونات العمل:
أربع أكواب من الأرز الأبيض. نصف كيلو جرام من القوانص المسلوقة. نصف كيلو جرام من كبد الفراخ المسلوقة. ملعقتان طعام سكر بني. حبتان من البصل الأبيض. كوبان من المكسرات المفضلة. ملعقتان حجم صغير من القرفة المطحونة. كمية مناسبة من زيت الذرة. ملعقتان طعام من الزبدة. كمية مناسبة من الماء المغلي. خطوات التحضير:
جهزي وعاء عميق مناسب لعمل الأرز بالكبد والقوانص، وارفعي الوعاء على النار. ضعي بالوعاء الزيت والزبدة، واتركيهم على النار حتى يسخن المزيج جيداً. قشري البصل الأبيض، وقطعيه أنصاف، وضعيه بالخلاط الكهربائي واخلطيه بشكل جيد إلى أن يصبح ناعم. ضعي البصل الأبيض المفروم في الوعاء مع الزيت والزبدة.
اتركي الأرز يُطهى على نار عالية في بداية فترة الطهي حتّى يتشرّب مُعظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه، ثمّ اتركيه على نارٍ هادئة جداً حتّى يَنضج تماماً ويتشرّب كل السائل المُضاف له. حضّري الأرز بطريقة القلي، وتكون في الغالب هذه الطريقة هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم؛ حيث عليك أن تسكبي الزيت في القِدر، وأضيفي إليه نصف كميّة الأرز، واتركيه لمدّة بسيطة، حتّى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ أضيفي إليه نصف الكمية المتبقية، وحرّكيه بصورة منتظمة، حتّى لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك. كميّة الماء أو المرق، هي التي تحدّد كيفية الأرز بعد الطهي، فيجب أن تكون الكمية متناسقة مع كمية الأرز، فمثلاً كوب الأرز يُقابله كوبين من الماء أو المرق -حسب نوع الأرز-. اطهي الأرز على النّار الهادئة. الأرز بشعيرية
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الأرز المصري. كوب من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من السمنة، يُمكن استبدالها بالزبدة أو زيت الذرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ورقة غار. ثلاثة أكواب من الماء الساخنة. طريقة التحضير
اغسلي الأرز جيّداً عدّة مرات، ثم انقعيه بالماء الساخن لمدّة عشر دقائق. اقلي الشعيريّة بالسمنة في قدر على النار حتّى يتغيّر لونها إلى الذهبي وتَبرز رائحتها، ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه لمدّة دقيقة حتى يتغطّى بالسمن تَماماً.
متحف المدينة الإعلامي للتراث
معلومات عامة
القرية أو المدينة
المدينة المنورة
الدولة
السعودية
عدد الأعمال الفنية
تراث وإعلامي
الموقع الإلكتروني
تعديل مصدري - تعديل
متحف المدينة الإعلامي للتراث هو متحف خاص للتراث الشعبي، تملكه منال سالم محمود. ويقع المتحف في المدينة المنورة في السعودية. الموقع [ عدل]
يقع المتحف في المدينة المنورة، ضمن مبنى الداودية التجاري ـ شارع قباء. المتاحف في المدينه المنوره بعد الهجره. ويشغل دورين مستأجرة. مكونات ومقتنيات المتحف [ عدل]
الدور الارضي به عشر أجنحة وتتركز أهم المعروضات على عرض أفلام وثائقية للتراث والتاريخ والعمارة بالمدينة المنورة بلغات متعددة ويكتظ المتحف بالزوار للاماكن المقدسة من جميع الجنسيات. بالمتحف قاعة عرض مسرحي لـ 120 شخص يعرض بها أفلام لتاريخ المسجد النبوي بخمسة عشر لغة. كما يحتوي المتحف مجسمات لتطور عمارة المسجد النبوي الشريف وبيوت زوجات النبي صلى الله عليه وسلم ومقبرة البقيع وسكة الحديد وصور عن المسجد الحرام بمكة المكرمة والكعبة المشرفة وقاعة لتراث المدينة المنورة وقسم خاص لمبيعات التراث. [1]
المراجع [ عدل]
المتاحف في المدينه المنوره فنادق
يتضمن المتحف أعداد كبيرة من الأدوات العتيقة مثل أواني القهوة وملاقط الجمر ومنافيخ النار وغيرها، التي كانت تستخدم في الضيافة العربية التي لن تجد مثلها في أي متحف آخر. يوجد ركن للأسلحة القديمة التي كانت تستخدم في الحروب مثل البنادق والسيوف والخناجر والرماح والمسدسات، وأيضاً الأدوات الزراعية القديمة وأداة طحن الحبوب والري والعملات القديمة والخرائط والصور. متحف الدينار والدرهم
يقع في شارع قباء في البلدية، وهو من أشهر متاحف المدينة المنورة، ويتكون من طابق واحد، ويهتم بعرض المنتقيات التراثية الأصلية. المتاحف في المدينه المنوره فنادق. وأسس هذا المتحف عبد المجيد بن محمد الخريجي، وأن هذه المنتقيات المعروضة عبارة عن أدوات صنع القهوة مثل طواحين وأواني القهوة والأدوات التي تستخدم في الضيافة العربية، وأيضاً الرحى التي تستخدم في طحن الحبوب في الماضي. بالإضافة إلى الأدوات الزراعية وأدوات الإضاءة والعملات النقدية العتيقة والمخطوطات التاريخية والخرائط والصور القديمة، التي توضح التاريخ الحافل التي مرت بها المدينة المنورة. أقرأ أيضًا.. معالم المدينة المنورة
المتاحف في المدينه المنوره بعد الهجره
إنضم
27 يونيو 2012
المشاركات
8
مستوى التفاعل
0
النقاط
#1
متحف القمة في المدينة المنورة_المدينة المنورة_صور من المدينة المنورة_السياحة فى المدينة_صور من السعوديه
في القرن الخامس الهجري ظهر لأول مرة عند المسلمين مكان أطلق عليه متحف, حيث قام الخليفة الفاطمي (المنتصر بالله) في القاهرة بجمع ما وجده من كنوز وتحف ووضعها في متحف خاص. ومملكتنا تزخر بالعديد من المتاحف بعضها متاحف شخصية والبعض ترعاه الدولة...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم، اجتماعا؛ لاستعراض عدد من المقترحات الخاصة بنظم الإدارة والتشغيل لمدينة الفنون والثقافة بالعاصمة الإدارية الجديدة، وذلك بحضور الدكتورة إيناس عبد الدايم، وزيرة الثقافة، واللواء محمد الأمين، مستشار السيد رئيس الجمهورية للشؤون المالية، ومسؤولي الجهات المعنية. حرص الدولة على نجاح هذا المشروع القومي الكبير
واستهل رئيس الوزراء الاجتماع بتأكيد حرص الدولة على نجاح هذا المشروع القومي الكبير، مشيرا إلى أن هناك تصورا بأن يتم تشكيل هيئة لإدارة هذه المدينة الحضارية على غرار المتحف المصري الكبير، والمتحف القومي للحضارة، كما أن هناك عددا آخر من المقترحات التي تسهم في جودة إدارة وتشغيل هذه المدينة الفريدة. وصرح السفير نادر سعد، المتحدث الرسمي باسم رئاسة مجلس الوزراء، بأن الاجتماع شهد استعراض عدد من التصورات المقترحة لإدارة وتشغيل عدد من الأنشطة التي تتألف منها مدينة الفنون والثقافة بالعاصمة الإدارية الجديدة، وذلك من خلال هيكل تنظيمي واضح تتحدد فيه المسؤوليات والاختصاصات، بحيث يكون لدينا هيكل على أعلى مستوى من نظم الإدارة الحديثة التي تتماشى مع مكانة هذا الصرح العملاق.